1、食材:長土豆一個、培根適量、馬蘇里拉適量、鹽適量、油適量、香辣醬適量、辣椒粉適量、孜然粉適量。
2、土豆去皮。
3、土豆下面兩段墊兩根筷子,切片,不要切斷。
4、培根切小片。
5、放在土豆片里。撒鹽。包上錫紙。
6、烤箱220度30分鍾。中層,上下火烤。
7、30分鍾後取出來。刷一層油。撒辣椒孜然粉。撒馬蘇里拉。
8、烤箱200度15分鍾。中層上下火烤。一道美味的風琴土豆就做好了。
⑵ 芝士醬風琴土豆的常見做法
芝士醬風琴土豆
食材
土豆 適量
培根 適量
黑胡椒粉 少量
蒜末 少量
燒烤醬 三勺
芝士 適量
辣椒面 適量
首先放一雙筷子夾住土豆將土豆切至筷子處。
這樣一道美味的芝士風琴土豆就製作完成了。
方法/步驟
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⑶ 千層風琴土豆的做法 做千層風琴土豆要去皮嗎
用料
土豆 1個
培根 3條
馬蘇里拉芝士 20g
燒烤醬 3勺
羅勒碎 少許
黑胡椒粉 少許
蒜末 少許
油 15g
【千層風琴土豆】的做法
1個土豆洗凈,一面削平。【千層風琴土豆】的做法 步驟1
平底朝下,放在案板上,兩側放上筷子(可以讓底部不切斷),然後仔細地切薄片。【千層風琴土豆】的做法 步驟2
將切好的土豆包上錫紙,放入預熱至180度的烤箱,烤30分鍾。【千層風琴土豆】的做法 步驟3
3條培根切成片狀,小部分切小片;取出土豆,錫紙棄用,將培根片插入土豆片的縫隙中,小片插兩邊,大片插中間。【千層風琴土豆】的做法 步驟4
刷上調好的燒烤醬汁(3勺燒烤醬+15g食用油+少許蒜末+少許黑胡椒粉),再放上20g馬蘇里拉芝士條於土豆頂部。【千層風琴土豆】的做法 步驟5
將土豆(無需包裹錫紙)放入預熱至200度的烤箱,烤15分鍾。取出後,撒上少許羅勒碎,千層風琴土豆完成!
⑷ 風琴土豆怎麼做好吃,風琴土豆的家常做法
風琴土豆的做法
1.土豆去皮洗凈。
2.切成0.5cm的片,底部不要切斷,切的時候可把底部墊兩支筷子。
3.土豆切好的樣子。
4.錫紙啞光面朝上,包好土豆放入預熱好的烤箱,250度,中層,上下火,30分鍾左右。(具體時間要根據自己烤箱來,烤差不多的時候可以捏一下,如果感覺變軟了即可。)
5.把培根火腿切成0.5cm的片,加黑胡椒,鹽,色拉油拌勻。
6.夾入每片土豆里,再稍微撒一點點黑胡椒粉在土豆表面,刷薄薄的一層色拉油。重新入烤箱,200度,15分鍾左右即可。
⑸ 美食怎麼做簡單又好吃
1紅糖小米粥:主料就是紅糖。紅棗和小米做成,營養簡單又很美味,真的是好吃極了
好吃又簡單的雙皮奶成品圖
⑹ 風琴土豆的製作方法 風琴土豆的家常做法分享
1、主料:土豆1個。
2、輔料:培根70克、鹽20克、白鬍椒粉7克、撒上馬蘇里拉芝士適量。
3、做法:
(1)土豆用筷子固定、切而不斷。
(2)撒上鹽、塗抹均勻。
(3)撒上白鬍椒粉。
(4)錫紙包裹、烤箱預熱250度、烤25-30分鍾。
(5)塞入培根、撒上馬蘇里拉芝士、烤箱預熱200度烤15分鍾。
⑺ 看著流口水的風琴土豆片,孩子特愛吃的美味,簡單又營養,真解饞
「大家好,這里是楊爸的 育兒 經,主題介紹簡單的 育兒 輔食和 育兒 知識,只為分享對孩子更好的。——本款 美食 適合3周歲以上的寶寶食用。
在我們的日常生活,相對於土豆來說,一般關於家常菜的做法,我們能想到的 美食 估計也就酸辣土豆絲,土豆牛腩,土豆燉肉,地三鮮,土豆咖喱雞等等。
而對於零食來說,土豆最出名的吃法莫過於薯片和薯條了。
雖然關於土豆的 美食 並不在少數,但用土豆做出來的燒烤 美食 ,你知道該如何把它做成家常菜的口味嗎?
就好比今天分享的這款風琴土豆片,就是筆者經常做給孩子吃的美味家常菜!
它的主體外形雖然有點焦感,但內里的口感卻是葷素結合,軟糯之間更富培根的彈性。
如果您對今天這款 美食 也產生了一定的興趣,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。
【 美食 名稱】:風琴土豆片。
【准備原料】:土豆2-3個,培根6片,熟白芝麻20克,玉米油五毫升,椒鹽和黑胡椒粉少許,食鹽適量。
第一步:首先我們把土豆去皮,完全浸沒在一碗清水中,然後在碗中加入一勺食用鹽,均勻攪拌融化之後,浸泡五分鍾。對於這步來說,一來可以起到過濾澱粉的作用,二來能殺菌,三來可以使土豆的質地變得更加的柔軟。畢竟對於鹽泡過的東西,大多都會呈現出軟嫩的特質,這樣對於後面的切片處理非常有幫助。
第二步:隨後我們先把培根切成長4cm,寬3cm的小片兒;把土豆放在兩根筷子之間,然後每刀切到筷子就不要切了,這樣是為了防止把土豆片切斷,對於土豆片的厚薄程度來說,控制在3毫米左右即可。
而對於培根的腌制來說,我們只需要把它放在一個盤中,加入准備好的白芝麻、椒鹽、黑胡椒粉,均勻攪拌備用。
第三步:然後按照下面這張圖的操作,在每一片土豆的夾層中放上培根片。
第四步:之後用准備好的玉米油刷在其表層。
第五步:最後用錫箔紙把整個土豆塊包裹,直接放烤盤入烤箱,170度烤16-18分鍾就可以取出品嘗了。
相對於今天這款 美食 來說,是不是還算符合您對於居家美味的要求呢?如果您對這款美味也非常喜歡的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。
⑻ 進階版風琴土豆做法,夾培根加芝士,怎麼做
【菜名】:風琴土豆
【所需食材】:土豆2個、培根100克、黑胡椒少許、鹽少許、孜然粉適量、橄欖油適量
【製作步驟】:
1、 將上面所需的食材准備好,土豆最好選用新土豆來做,這樣更容易入味,口感也更好。這道菜品對土豆的形狀是有一定要求的,要准備長一些的來做。如果在家裡放久了,一定要觀察表面是否長芽,如果長芽了而且顏色變深,就不要再吃了,對我們的健康會造成一定的傷害。喜歡培根的可以多准備一些,其他的調味品也准備好放在一旁。先將土豆的外皮剝去洗凈。
【烹飪小貼士】:
1、 土豆在切片的時候要仔細一些,一定不要切斷,否則就做不出風琴的效果了。
2、 喜歡吃芝士的也可以在中間放些芝士碎,味道也很不錯。
3、 烤箱都是不一樣的,所以上面溫度只能作為參考。
⑼ 香辣風琴烤土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
土豆 1隻
火腿腸 1根
豆腐醬 若干
番茄醬 若干
芝士 若干
香蔥 若干
香辣風琴烤土豆的做法
土豆一隻洗凈,沒有去皮。香辣風琴烤土豆的做法 步驟1
切成片,注意下面不要切斷。可以兩邊放筷子。香辣風琴烤土豆的做法 步驟2
全部切好,放入微波爐高火5分鍾。香辣風琴烤土豆的做法 步驟3
等待時可以准備醬料。豆瓣醬+番茄醬混合。大家可以根據自己的口味調整用量和比例。香辣風琴烤土豆的做法 步驟4
火腿腸切片。香辣風琴烤土豆的做法 步驟5
微波爐取出土豆往夾縫里抹醬。盡量往裡抹,讓土豆全部入味。香辣風琴烤土豆的做法 步驟6
把火腿片夾入土豆里。香辣風琴烤土豆的做法 步驟7
撒上芝士碎和香蔥末。香辣風琴烤土豆的做法 步驟8
入烤箱200度上下火15分鍾。可根據自家烤箱適當調整,注意別烤糊了。香辣風琴烤土豆的做法 步驟9
這個是沒有抹醬的,但是在土豆夾里撒了一些鹽和孜然。口味稍輕但保留了土豆的原味,也不錯呢!