A. 牛肉裝香腸好吃么
牛肉裝香腸感覺不太好吃，畢竟牛肉是纖維比較多，肉吃起來比較有韌性，不太容易嚼，而且牛肉比較瘦，弄成香腸估計會有些柴
B. 牛肉灌香腸好吃嗎
可以的，用牛肉做的香腸口感更加細膩，味道正宗，比較好吃。
C. 牛肉火腿腸和雞肉火腿腸哪個好吃
牛肉的好吃 雞肉的吃起來跟麵粉一樣
D. 牛肉,鵝肉,雞肉,魚肉和香腸哪個最有營養
各有各的營養！一般來說牛肉魚肉人人可食；雞肉熱性，鵝肉---據說有瘡的人不能吃，至於香腸，自己做的，不錯；買的，人人都懂的----最好不吃！
E. 為什麼香腸大多主料是豬肉而不是牛肉呢
首先是數量上的差異。我國是以豬肉，雞肉和鴨肉為主食，從數量上看，牛羊的養殖較少，牛羊的產仔率遠低於豬和鴨子，繁殖成本和養殖成本較高，這決定了我國食品原料的總體格局。在市場上，豬腸、鴨腸越來越普遍。其次是困難。豬腸和鴨腸比較簡單，而且清洗難度不高，味道也很好。尤其是鴨腸，干凈後可以直接火鍋。雖然牛肉香腸比較大，但相對較薄，不易處理，每個人不願都會成功的。
牛羊肉的價格要比豬肉貴得多，主要是因為豬肉比較多而牛羊肉比較少，也就是基數不一樣。所以豬大腸的數量就比較多，基本上算是家常食材，平時需求量就很大，所以供應量也大。因此就比較常見，想吃的話，隨時都可以買到。而牛羊腸就不是這樣了，數量比較少，一般市場上也比較難買到。
最後一個是相比於豬腸好吃而且只能直接吃，牛羊腸特別是羊腸還有特殊的用途，它更適合做成腸衣，用來罐裝香腸，可以說是最優質，最好用的腸衣了。最重要的是羊腸當作腸衣賣的價格要比直接賣生的貴，很多人覺得直接賣牛羊腸比較虧所以基本上都直接被收走進行加工了，市場上的生的牛羊腸很少見。
所以這就是為什麼我們在市場上很少能看見生的牛羊腸的原因，當然其實牛羊腸的味道並沒有比豬腸好多少，更多的是作為一些其他的副產品使用。
F. 雨潤雨潤集團的雞肉腸和牛肉腸哪個比較好吃
都不好吃，不象我們小時候的味道了，因為腸裡麵粉澱粉特多，為了有脆的口感，裡面放了許多添加劑、防腐劑等，含亞硝酸鹽，否則怎麼能放那麼長時間呢，為了你的健康著想，還是不吃為妙。
G. 午餐肉好吃還是香腸好吃
當然還是午餐肉更好吃一些，相比於香腸來說，午餐肉的味道更厚重一些，尤其是時間長了以後，五橙肉的裡面的一些味道會很綜合，火腿腸的味道很單一，沒有午餐肉的味道好。
火腿腸的味道比較淡一些，口感也不是太好，如果是平時炒菜吃，還是可以，如果吃火鍋的話，還是首選午餐肉味道更厚重，更綜合一些。
H. 牛肉香腸好吃還是豬肉的好吃描繪一下口感
看你的飲食愛好咯 全瘦肉的香腸最贊~~ 不過我還沒吃過 呵呵 做牛肉香腸一般很難做出特好吃的來 難度系數比較高啊
I. 有誰會做牛肉香腸，，好吃嗎要怎麼做才好吃
（1）配料標准。主料：生牛肉35公斤，豬肥膘肉15公斤。輔料：食鹽1．5公斤，白色醬油1．5公斤，白糖3公斤，白酒500克，亞硝酸鹽3克。
（2）加工方法。
原料整理：選用健康無病的新鮮牛肉，以後腿為最好，剔除骨頭、筋腱，冷水浸泡，瀝去水分。用絞肉機絞成1厘米的小塊。去皮的豬肥膘肉切成1厘米的方丁，用溫水漂洗一次，瀝去水分。
制餡：將絞碎的牛肉和豬肥丁混合，加入精鹽和亞硝酸鈉，用手反復揉搓5分鍾左右，使其充分混合均勻，放置10分鍾。將白色醬油、白糖、白酒混合，倒在肉塊上攪拌均勻，即成腸餡。
灌裝：用溫水將豬腸衣泡軟、洗凈，用灌腸機或手工將腸餡灌入。每間隔20厘米，結扎為1節。發現汽泡，用針板打孔排氣。灌完紮好的香腸，放在溫水中漂洗一次，除去腸衣外沾附的油污等。
烘烤或曬干：將香腸有間隙地搭在竹竿上，掛在陽光下曬干，或直接在烤爐里烘乾。烤爐內的溫度先高後低，控制在70～60℃之間，烘烤3小時左右。烘烤過程中，隨時查看，見腸體表面乾燥時就可出爐。掛在通風處，風干3～5天，待腸體乾燥、手感堅挺時，即為成品。出品率62％。
J. 牛肉臘腸好吃嗎
通常做臘腸的肉是選擇豬肉，也有做雞肉腸的，牛肉如果用來做臘腸的話，需要添加一些別的輔料，不然牛肉的口感會比較硬，然後幹了之後很容易嚼不動。