⑴ 紅薯可以燉土豆嗎 紅薯和土豆可以一起燉嗎
大多數情況下,紅薯和土豆是可以一起吃的,兩者時間的成分不會發生不良反應,一起吃也會產生有害物質。那麼紅薯燉土豆怎麼做好吃呢?下面讓我們具體來看看吧!
紅薯可以燉土豆嗎
紅薯可以燉土豆。
可以搭配一起吃的,都富含蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2,鈣、磷、鎂、鉀含量也較高。薯類中含有大量的優質纖維素,有預防便秘和防治癌症等作用。不過如果是發芽的建議最好別吃,含有有毒物質生物鹼,會食物中毒,輕則嘔吐腹瀉。
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。土豆有利於高血壓和腎炎水腫患者的康,搭配紅薯更加的健康有營養。
紅薯燉土豆的做法大全
土豆紅薯雙燉主料:
紅薯600克、土豆400克
輔料:
花椒適量、醬油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、大料適量、油適量
步驟:
1.鍋里放油,蔥蒜嗆香
2.倒入紅薯和土豆塊
3.加入適量食鹽和水翻炒
4.加入適量醬油
5.加入花椒大料翻炒
6.蓋蓋燜上7、8分鍾
7.然後大火收湯
8.盛盤
烹飪技巧:
燉的花椒大料味都入進去了好吃
土豆燉窩瓜紅薯主料:
窩瓜1個、土豆2個、紅薯3個、蚝油適量、鹽適量、雞精適量、油適量
步驟:
1.窩瓜、土豆、紅薯切塊備用。
2.鍋內放油,下鍋炒窩瓜、土豆、紅薯炒。放蚝油,醬油放水燉。
3.水燉沒了,放雞精鹽調味,出鍋裝盤。
山葯燉土豆紅薯蘿卜用料:
山葯半根、土豆半個、蘿卜半根、紅薯一小塊、鹽少許、香油或者芝麻油少許、白鬍椒粉少許、味精少許
步驟:
1、把土豆,山葯,紅薯,都切成塊,稍微小一點哈;白蘿卜切薄片
2、以上材料一起放進鍋里,加水,一大碗的量就可以了,然後開火煮,煮開後轉小火再煮一會兒,時不時用勺子攪一下避免糊鍋
3、大概煮十多分鍾,就是你感覺到土豆山葯紅薯都很粉了,就加點鹽、味精、香油調味,之後再煮一小會兒,就可以起鍋啦。真的超級好吃哦!
土豆不能和什麼一起吃
1、土豆+石榴味甘的石榴具有生津止渴之效,可用於治療口乾煩渴、咽干、口瘡、潤秋燥。但石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
2、土豆+香蕉土豆是我們餐桌上經常出現的食物,香蕉又是我們經常吃的水果,或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鍾的話,兩者所含有的元素會發生化學作用並產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。愛美的MM記住咯,不要一起吃這兩種食物。
3、土豆+西紅柿土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良。
4、土豆+柿子吃了土豆,人的胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出。
5、土豆+香雀土豆和香雀相剋,兩者一起食用臉上容易生雀斑。所以在吃土豆的時候記得不要吃香雀!
⑵ 土豆和紅薯怎麼做好吃
主料
紅薯粉隨意
土豆一個
肉絲隨意
辣椒、姜蒜蔥或香菜一點
肉湯兩碗
土豆紅薯粉的做法步驟
1.
紅薯粉提前半小時左右溫水泡好,在這過程中准備好配菜。
2.
土豆比較難熟,我通常放微波爐轉2-3分鍾再拿出來
3.
肉絲切好,放一點生抽,下鍋炒到變色。再加其他配菜一起炒出香味來,放粉絲,肉湯,大火煮開後加入土豆塊,再轉小火讓粉絲和土豆入味。
4.
最後加香蔥或香菜,再看個人喜好添加其他調料。我這個用的是土雞湯,就撒了一點鹽,丟了一把炒花生,味道已經很好!
⑶ 土豆、地瓜怎麼做好吃
土豆是很好做的,根據自己喜歡。地瓜有一種新的吃法。就是把它搗碎,最好是放在袋子裡面捏碎,然後放在一個小碗裡面,做個模子出來,然後放入盤中,然後上面倒入酸奶,然後再切一些水果碎放在上面。做好之後放在冰箱裡面凍一下。就很好吃。
⑷ 南瓜燉土豆紅薯怎麼做
材料:
南瓜1個、土豆1個、胡蘿卜1根、紅薯1個、大蒜2顆、大蔥1段、鹽1勺。
步驟:
1、把紅薯、胡蘿卜、土豆切塊。
⑸ 紅薯土豆怎麼做好吃,紅薯土豆的吃法
紅薯土豆怎麼做
主料
紅薯
600g
土豆
400g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
蒜
適量
花椒
適量
醬油
適量
大料
適量
步驟
1.鍋里放油 蔥蒜嗆香
2.倒入紅薯和土豆塊
3.加入適量食鹽和水翻炒
4.加入適量醬油
5.加入花椒大料翻炒
6.蓋蓋燜上7、8分鍾
7.然後大火收湯
8.盛盤
⑹ 土豆、地瓜怎麼做好吃
教你怎樣吃地瓜,哈哈
主 料: 紅肉甜番薯
配 料: 白糖
做 法: 取本土出產的紅肉甜番薯,洗凈去皮後切塊,放入白糖漿中用中小火燒煮。也有人將洗凈切塊的紅番薯先用白糖腌制,再炸熟後放入白糖漿中文火燒煮,這樣做的目的,是使番薯口感更具韌性。
特 點: 十分香滑濃甜。
番薯即地瓜、紅薯
番薯糖水
材料:番薯500g、冰糖150g、生薑一大片拍松。
做法:
1.番薯去皮,洗凈切厚塊(角狀的好看一點),用清水浸半小時,浸時要時常換水。
2.把大水3杯及生薑放入鍋內燒開,然後放番薯,用慢火煮酥,約需20分鍾(要視番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶並燒開,就可以吃了。
魚香紅薯卷
原料:紅薯350克,雞肉餡160克,脆皮糊(超市有賣)200克。
做法:紅薯去皮洗凈,切成7厘米長、4厘米寬、0.3厘米厚的薄片,放入鹽水中泡軟,撈出瀝盡水分,然後逐片裹上干澱粉,放入適量雞肉餡裹成卷,分別用一點干澱粉封口,做成雞肉紅薯卷生坯。鍋中放入色拉油1500克燒至四五成熱,把雞肉紅薯卷逐一掛勻脆皮糊,下入鍋中炸至熟透撈出,待油溫升至六七成熱時,復炸至表面酥脆,撈出瀝油裝盤。用紅椒油、糖、醋等做成魚香味碟蘸著食用。
特點:紅薯也能做出像魚香肉絲的味道。出菜不光外脆內嫩,紅薯包入雞肉餡,口感更醇厚。
紅薯蒸飯
材料:大米2杯、紅薯300克,奶油2湯匙、鹽少許,葡萄乾2湯匙
做法:1、大米洗凈瀝干水放置30分鍾。2、紅薯連皮切成1厘米厚的小塊,泡在鹽水裡備用。3、熔化奶油放入瀝干水分的紅薯塊,用稍強的火炒一下。4、在電鍋中放入大米和適量的水(參考電鍋刻度即可),放入炒過的紅薯和洗凈的葡萄乾,煮熟後再燜10分鍾,拌勻盛盤即可。
教你怎樣吃地瓜,哈哈
主 料: 紅肉甜番薯
配 料: 白糖
做 法: 取本土出產的紅肉甜番薯,洗凈去皮後切塊,放入白糖漿中用中小火燒煮。也有人將洗凈切塊的紅番薯先用白糖腌制,再炸熟後放入白糖漿中文火燒煮,這樣做的目的,是使番薯口感更具韌性。
特 點: 十分香滑濃甜。
番薯即地瓜、紅薯
番薯糖水
材料:番薯500g、冰糖150g、生薑一大片拍松。
做法:
1.番薯去皮,洗凈切厚塊(角狀的好看一點),用清水浸半小時,浸時要時常換水。
2.把大水3杯及生薑放入鍋內燒開,然後放番薯,用慢火煮酥,約需20分鍾(要視番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶並燒開,就可以吃了。
魚香紅薯卷
原料:紅薯350克,雞肉餡160克,脆皮糊(超市有賣)200克。
做法:紅薯去皮洗凈,切成7厘米長、4厘米寬、0.3厘米厚的薄片,放入鹽水中泡軟,撈出瀝盡水分,然後逐片裹上干澱粉,放入適量雞肉餡裹成卷,分別用一點干澱粉封口,做成雞肉紅薯卷生坯。鍋中放入色拉油1500克燒至四五成熱,把雞肉紅薯卷逐一掛勻脆皮糊,下入鍋中炸至熟透撈出,待油溫升至六七成熱時,復炸至表面酥脆,撈出瀝油裝盤。用紅椒油、糖、醋等做成魚香味碟蘸著食用。
特點:紅薯也能做出像魚香肉絲的味道。出菜不光外脆內嫩,紅薯包入雞肉餡,口感更醇厚。
紅薯蒸飯
材料:大米2杯、紅薯300克,奶油2湯匙、鹽少許,葡萄乾2湯匙
做法:1、大米洗凈瀝干水放置30分鍾。2、紅薯連皮切成1厘米厚的小塊,泡在鹽水裡備用。3、熔化奶油放入瀝干水分的紅薯塊,用稍強的火炒一下。4、在電鍋中放入大米和適量的水(參考電鍋刻度即可),放入炒過的紅薯和洗凈的葡萄乾,煮熟後再燜10分鍾,拌勻盛盤即可
⑺ 土豆紅薯餅怎麼做如何做好吃
主料
土豆2個
紅薯1個
胡蘿卜1根
火腿腸3個
麵粉若干
胡椒粉適量
鹽適量
土豆紅薯餅的做法步驟
土豆紅薯餅的做法圖解11.
紅薯
土豆切塊,厚度較厚一些。
土豆紅薯餅的做法圖解22.
切片後的土豆紅薯放入鍋中蒸熟,大概5分鍾左右
(用筷子戳一下能不能戳穿,能戳穿就可以出鍋了)
土豆紅薯餅的做法圖解33.
蒸土豆紅薯的時候,把胡蘿卜削皮切碎,火腿腸削皮切碎,我用的是雞肉腸
土豆紅薯餅的做法圖解44.
土豆紅薯出鍋攪拌壓爛
土豆紅薯餅的做法圖解55.
加入胡蘿卜,火腿腸
土豆紅薯餅的做法圖解66.
加麵粉
土豆紅薯餅的做法圖解77.
加鹽和胡椒粉
土豆紅薯餅的做法圖解88.
用手揉捏
土豆紅薯餅的做法圖解99.
鍋里放油,把泥壓成扁圓形,放油鍋,炸至金黃色。出鍋
⑻ 土豆和紅薯怎麼做好吃
紅薯土豆糕
材料
小土豆5個左右、2個小紅薯、土豆澱粉3大勺、白糖1大勺、鹽少許、香油少許、蜂蜜或糖漿1大勺
做法
1、土豆洗凈去皮,切小塊。
2、將土豆放入榨汁機,進行渣汁分離。
3、紅薯洗凈去皮切塊,用保鮮袋密封,放入微波爐中4-5分鍾叮熟。
4、在叮熟的紅薯里放入香油、鹽後拌勻,紅薯餡就完成了。
5、在榨好的土豆渣中,放入1勺蜂蜜、3大勺土豆澱粉和1大勺白糖。
6、混合均勻後,再放入少許鹽,拌勻。
7、將混合好的土豆泥搓成碗狀,把紅薯泥包進去,封口即可。
8、鍋里水先燒熱,再將紅薯土豆糕隔濕布與盤子隔水蒸20分鍾即可。