『壹』 福州土豆丸在家該怎麼做才能好吃呢
土豆丸在福州也叫做假魚丸,是福州本地非常著名的小吃,土豆丸的製作方法非常簡單,不但可以搭配各種各樣的食物,而且營養健康,口感爽彈,大家都可以一起學學。
土豆丸做法的第一步是准備食材,包括去皮的土豆和木薯粉。將土豆去皮後切成片狀,隨後將片狀的土豆放入鍋中蒸熟,出鍋後放涼並搗成泥狀,隨後適量的木薯粉加入到土豆泥中揉搓細膩均勻,然後就可以將面團揉搓成一個一個的小圓球,最後放到開水鍋中煮到漂浮,這樣土豆丸就製作完成了。製作好的土豆丸不僅口感彈牙,而且晶瑩剔透非常好看。
土豆丸內還可以包自己的餡料。餡料可以根據自己的喜好和口味准備,比如豬肉餡土豆丸,梅乾菜餡土豆丸,菜肉餡土豆丸等。
『貳』 土豆丸子怎麼做才好吃在家該如何製作
土豆丸子怎麼做才好吃?在家該如何製作?炸好的土豆丸子外酥梨水,好吃不油膩。在製作之前我們可以先買來一些土豆,這個土豆是非常便宜的,可以買回來好多,在買的時候可以多買一些,然後放在冰箱裡面可以隨吃隨拿。
我們在這個鍋裡面可以多放一些油,油熱以後轉中火把丸子,一個一個地放進油鍋裡面炸,剛開始呢,不要大幅度攪動,把丸子找到漂起來後再翻動翻動。讓丸子里外上下都能夠均勻的受熱,這樣炸的丸子顏色也會一致,最後炸至顏色金黃的時候就可以控油撈出來了。撈出來以後放在裡面來控油,等到這個涼了就可以直接開吃了,非常好吃。
『叄』 洋芋丸子怎麼做好吃又簡單
將洗干凈的土豆去皮,放到案板上切成薄片,在切成細絲,最後切成小丁,
切好之後放到大碗中,碗中加入十三香,鹽,加入二勺土豆澱粉,加入適量的清水,攪拌成大絮狀,
再下手揉成光滑的面團。
取一小塊面劑,放到手心裡,將它揉圓,全部做好後,
放到籠屜中,冷水上鍋,水開後計時蒸15分鍾,時間到將土豆丸子取出,
放到涼水過一下,這樣可以讓土豆丸子更加的筋道爽滑,不粘黏,撈出控干水分,放到碗中。
碗中加入一大勺辣椒末,蒜末,蔥花,淋上熱油,
加入一勺生抽,一勺陳醋,少許的鹽,白糖,土豆丸子這樣做口感Q彈,特別的有嚼勁,開胃爽口。
『肆』 你覺得土豆丸子如何製作才最好吃
關於土豆的所有做法我都會,因為我是西北人,家鄉盛產土豆,小時候家裡窮,基本都是靠土豆裹腹,有時候拿著土豆當饅頭,還要就著炒土豆絲一起吃,現在生活條件好了,但是依然對土豆充滿了感情,今天我和大家分享一下土豆丸子的做法,小時候常吃,香醇軟糯,相信你一定會喜歡吃的。
起鍋燒油,只需要放一點點油即可,油溫7成熱的時候放入西紅柿和番茄沙司,轉成小火慢慢熬制三分鍾左右,再撒上食用鹽以及香菜再翻炒幾下,就可以關火了,好吃的醬汁就做好了,可以澆在土豆丸子上,也可以用土豆丸子蘸著吃,如果比較喜歡吃辣椒,也可以把辣椒末和香菜一起放進去。
『伍』 怎麼做土豆丸子好吃
將土豆切厚片。上鍋蒸熟。然後將土豆搗成泥。放入糯米粉。鹽味精。調勻搓成球。入蒸籠蒸八分鍾。再調一碗料汁。沾土豆丸子吃。
『陸』 土豆丸子怎麼做才好吃
主料土豆1個麵粉4大匙火腿6小片 輔料油適量鹽適量香蔥2根五香粉適量
步驟
土豆丸子的做法步驟11.土豆洗凈去皮切片,洗去澱粉;
土豆丸子的做法步驟22.然後上鍋蒸熟;
土豆丸子的做法步驟33.蔥切粒; 火腿切碎粒炒香;
土豆丸子的做法步驟44.蒸熟的土豆趁熱壓成泥,加入火腿粒、蔥粒、鹽適量、五香粉適量拌勻;
土豆丸子的做法步驟55.再加入麵粉拌勻;
土豆丸子的做法步驟66.搓成一個個這樣差不多大小的小丸子;
土豆丸子的做法步驟77.丸子鍋每孔倒點油加熱,放入土豆丸子煎至金黃;
土豆丸子的做法步驟88.金黃的土豆丸子,特別喜歡趁熱吃~~
『柒』 土豆丸子怎麼做好吃又簡單的做法竅門
土豆丸子外皮酥脆裡面糯糯的,伴著濃濃的蔥香味下肚,特別棒,今天不知道哪根筋搭錯了,想嘗試用土豆做丸子,差點就做失敗了。。。特別要注意的是,炸丸子的時候火候油溫要控制好,弄不好就容易散。最終還算是做成功了,下面把做法分享給大家。
食材准備:土豆、蔥、澱粉
1、土豆去皮洗凈切成5毫米左右的片擺放在盤子里
2、蔥洗凈切末備用
3、把土豆連盤子一起放鍋里隔水蒸熟
4、把蒸熟的土豆搗成土豆泥
5、放入蔥花、適量澱粉、鹽、糖、五香粉
6、把土豆泥里的調料攪拌均勻
7、帶上一次性手套把土豆泥園成丸子
8、鍋里倒入適量油,待油8成熱把火調小放入丸子,炸至金黃色撈出即可,(也可以不油炸用烤箱180度烤10分鍾)外焦里嫩的土豆丸子就做好了,外皮酥脆裡面糯糯的,伴著濃濃的蔥香味下肚,特別棒,動手能力強的朋友可以按照上面的做法試試,手殘黨不建議嘗試,這個菜比較有難度。
『捌』 土豆丸子怎麼做好吃又簡單的做法
土豆丸子好吃又簡單的做法:
主料:土豆1個、麵粉5湯匙、火腿6小片、香蔥2根。
輔料:五香粉1茶匙、鹽2克、油1勺。
步驟:
1、土豆洗凈去皮切片,洗去澱粉。
『玖』 土豆丸子怎麼做才好吃呢
生活中,土豆也是一種非常好吃的蔬菜,不管怎麼去做都好吃,所以土豆做丸子也是一道非常美味的食物,我們平時也會去做這個土豆丸子的,土豆丸子的做法也有很多種,可以油炸也可以清蒸,它的做法也是多樣的,我們做土豆丸子,就要去菜市場,選擇新鮮的土豆,選土豆的時候,一定要選擇那一些黃心的土豆,因為黃心的土豆比較面也是非常的好吃。
土豆丸子的做法也是多種多樣的,這也是其中的一種做法,如果想吃鹹的,也是可以放一些蔥花進去的,然後放一些食用鹽,這樣做出來的土豆丸子也是非常的美味,如果家裡面的孩子不喜歡去吃土豆的話,也可以做土豆丸子或者是土豆泥,這種吃法都是非常好吃的,而且土豆丸子也是放牛奶炸好了直接就可以拿起來就吃了,非常的方便,到了土豆豐收的季節,家裡面的土豆吃不完,就可以變著花樣去做,給自己家的老人和孩子吃了。
『拾』 土豆丸子怎麼做好吃又簡單
土豆丸子
食材:土豆、香蔥、干澱粉、鹽、油
做法
1、將土豆清洗干凈,然後切成片備用
2、准備起鍋燒水,將切好的土豆片裝盤,放入鍋中隔水蒸熟,蒸到能用筷子輕松插透就可以出鍋備用。
3、等蒸熟的土豆片冷卻之後,用壓泥器將土豆片壓成土豆泥,沒有壓泥器就用勺子一樣可以
4、將壓好的土豆泥放入大碗里,往碗里加入之前切好的香蔥花,,喜歡胡蘿卜的也可以加胡蘿丁進去,再加1勺鹽,倒入適量干澱粉,一起攪拌均勻後,用手揉成團。
5、將把土豆面團分成一小坨一小坨的土豆丸子。
6、准備起鍋燒油,鍋中放多點由,將油溫燒到5成熱後,把揉好的土豆丸子下鍋,轉至小火炸至表面微微泛黃,然後撈出控干油分裝盤。