㈠ 坐月子可以吃牛肉嗎
很多孕婦都知道在產後要注意補身體,在前面我們已經多次提到過,在產後一定要做好的產後的護理及恢復的工作。在飲食方面也要多食用有利於身體恢復的飲食,其中雞湯、魚湯當然是是首選了。但是,很多孕婦反映,自己很愛吃牛肉,但是由於聽過一些傳言,而不敢吃牛肉,害怕自己吃了牛肉會身體不好,對子的寶寶也會不好。那麼,這些傳言到底是什麼呢?讓我們來一起分析一下吧! 牛肉的營養價值 1、牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃。 2、牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。 3、水牛肉能安胎補神,黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。事實上,牛肉的營養價值比豬肉還要高。 而瘦牛肉也不會對血中膽固醇濃度造成負面的影響。充足的鐵質,一方面能維持血紅素正常,以載送血氧到腦部及其他重要器官,保護心臟不致過度勞累;而另一方面,則能使肌肉產生充足能量,活動有力並不易疲倦。缺鐵的症狀包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中。一旦體內儲存的鐵耗盡,很容易導致貧血。 如果婦女在懷孕期間缺鐵,產後應及時補充,否則身體的缺損可能難以彌補。鋅不但有益胎兒神經系統的發育,而且對免疫系統也有益,有助於保持皮膚、骨骼和毛發的健康。缺鋅時人的免疫力下降,容易生病。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%,而對全麥麵包中的鋅吸收率只有14%。 因此,產婦是可以吃牛肉的,但是必須得注意吃牛肉的份量。只是凡事都有一個度,只要您注意飲食結構的合理,以及應用的多元化,適當補充牛肉對身體是非常的好的。因為牛是一種營養價值非常高的肉類。在此,也提醒各位產婦在坐月子期間,不要偏聽偏信所謂的老人名言,一定要相信科學,不要使用所謂的民間偏方進行補身體,因為這種民間偏方多半是沒有科學依據的。 總結:牛肉可是一種應用價值很高的食物,同時口感較好,是很多人都喜歡的一門食材。很多孕婦卻因為一些沒有科學依舊的老人名言而望而卻步,這是不正確的。其實,在產後坐月子期間更是要注意營養的多樣化與均衡化。希望各位產婦能夠聽了我們的介紹,能夠科學的坐月子,注意營養的補充,不要偏食挑食!
㈡ 坐月子可以吃牛肉嗎嗎
坐月子可以吃牛肉,而且牛肉的營養價值很高,但是一定要做爛一點。所以建議燉吃喝牛肉湯都可以起到很好的下 奶作用。
牛肉湯做法
(1)要使用熱水,不要加冷水。熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鮮美;
(2)旺火燒開後,揭開鍋蓋燉20分鍾以去處異味,然後蓋蓋,改用微火小開,使湯面上浮油保持溫度,起到燜的作用;
(3)燒煮過程中,鹽要放得遲,水要一次加足,如果發現水少,應加開水;
(4)燉肉前一天,用芥末在肉面上抹一下,燉肉前,用冷水洗掉,這樣不僅熟得快,而且肉質鮮嫩;
(5)將少許茶葉用紗布包好,放入鍋內與牛肉一起燉煮,肉熟得快,味道清香;
(6)加些酒或醋(1公斤牛肉放2-3湯匙酒或1-2湯匙醋)燉牛肉,也可使肉軟爛;
(7)在肉鍋中放幾個山楂或幾片蘿卜,既熟得快,也可除異味。
喝牛肉湯的好處
1、牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鍾里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。
2、牛肉含維生素B6:蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6。
3、牛肉含鉀和蛋白質:鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生,從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質:4盎司瘦裡脊就可產生22克一流的蛋白質。
4、牛肉含鋅、鎂:鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用。
㈢ 產後一個月可以吃牛肉嗎
產婦可以吃牛肉,但是由於坐月子期間,中國的產婦活動較少,一般為卧床休息,不出門,容易導致腸動力不足,消化不良和便秘現象出現。而牛肉以蛋白質為主,纖維含量少,不利於腸蠕動,所以應保持一定的蔬菜水果的進食量,在條件允許情況下,多走動,到戶外呼吸新鮮空氣,促進血液循環和消化系統功能的恢復。 產婦並不需要有特別的事物禁忌,只是要注意不要吃生冷辛辣的食物就好,牛肉含多種必需氨基酸、維生素B1、B2、鈣鐵磷等,補脾和胃、益氣增血、強筋壯骨,可以煲湯燉食。
㈣ 坐月子第一周可以吃牛肉嗎
首先可以肯定的是產後一周,產婦可以吃牛肉。牛肉有補氣,養血健脾,健骨的作用。產婦食用牛肉,在產後恢復和產後補血中起著重要的作用。除此之外,吃牛肉話可以幫助孕婦更好的修復手術傷口,可以更好的幫助身體康復。
尤其是剖腹產的產婦,排氣能吃牛肉,但是如果對牛肉過敏,則需要小心,盡量不吃。由於剖腹產本身對產婦的身體健康有一定傷害,因此如果因吃牛肉而導致過敏症狀,治療會非常麻煩。
因為產婦產後的身體比較虛弱,選擇吃牛肉時應該好好地處理牛肉,因為牛肉是相對柴的肉,烹飪時需要稍軟一些,易於消化,並且不會對產婦牙齒造成壓力,影響孕婦牙齒健康。同時也需要注意不要食用熏制、腌制燒烤的牛肉,不但會降低牛肉的其營養價值,而且會給產婦的身體健康帶來危害。
㈤ 坐月子可以吃牛肉
產婦可以吃牛肉。
第一、牛肉中的營養價值比較豐富,含有蛋白質、氨基酸等成分,可以提高產婦的抗病能力,並且還有助於產婦在生產過程中的失血,對於產後身體組織損傷,也有一定的修復作用。
第二、中醫認為牛肉還具有補中益氣的作用,對於產後的身體恢復比較有幫助。
第三、牛肉還具有強筋健骨的作用,對於產後身體虛弱,有一定的緩解作用。
第四、牛肉當中的營養物質成分,可以通過乳汁分泌被新生兒所吸收,有助於新生兒的生長發育。
㈥ 半個月產婦能吃牛肉嗎
牛肉中的蛋白質和氨基酸含量豐富,女性坐月子適當吃些牛肉是完全可以的。產婦在分娩過程中身體嚴重受損,因此亟需攝取大量的營養物質補充虧虛,而牛肉則是非常不錯的選擇。牛肉可以益氣增血、強健身體,其中的營養成份能夠很好的滿足產婦身體所需,對於母乳喂養也有著意想不到的好處。
牛肉中含有大量人體必需維生素、礦物質,比如鈣、鐵、磷等,牛肉的脂肪含量更低,不易引起產後肥胖,更有利於產後減肥。產後想減肥的女性不妨以牛肉代替豬肉,既能補充營養又不易長胖。此外牛肉還具有暖胃的功效,秋冬季坐月子的女性可以多吃牛肉,補身暖胃一舉兩得。
由於牛肉中的纖維較粗,而月子中女性消化功能低下,因此一定要,將牛肉燉至軟爛後再食用,並控制每餐的攝入量,以免引起消化不良。
㈦ 產後能吃牛肉不
女性在產後是可以吃牛肉的,牛肉的營養價值非常的高,不光有非常高的蛋白質,還有其它的營養素,所以在產後吃牛肉是可以的