Ⅰ 遂寧有什麼好吃的在什麼地方
好久我去吃一下,我覺得也沒有什麼好吃的,不過六婆串串香還可以,晚上客人排起隊吃!
Ⅱ 遂寧那個地方的小吃有名
蓬溪姜糕
首創於清朝同治年間。它選用去病健身久服無傷的食物葯物,合製成糕。被西太後封為「御糕」。評曰「有油不膩,有糖不傷,潔如脂玉,軟似秋雲。
「五味和白菜豆腐乳
「五味和白菜豆腐乳 它在遂寧已有近50年的生產歷史,因其外表用白菜葉包裹,具有麻、辣、鮮、軟、香特色而得名。它能增進食慾,健胃寬腸,幫助消化,營養豐富。遠銷上海、天津、重慶等地。1983年被評為全國優質名特產。
五香果汁牛肉
射洪清真食店的名廚在繼承五香牛肉製作工藝的基礎上研製的一種風味食品,以棕紅油亮、五香味濃、干酥麻、化渣等特點,成為城鄉人民喜愛的食物和饋贈佳品。
老池的油酥!啊好吃
不知道有多少人吃過老池的油酥呢.那味道真是好級了.油而不膩,蘇而不沾
真是恰倒好處,
希望大家有機會去吃一吃
太和豆豉
射洪縣太和鎮生產豆豉的歷史記載,可以追溯到清朝末年。其原料為黃豆,經過蒸煮拌料後,入壇發酵2—3年方為成品上市,是作炒菜的重要佐料。銷省內13個縣市,以及西安、武漢等地。
遂寧糖霜
據史書記載,糖霜(冰糖)起源於遂寧。它採用小鍋恆溫、慢火久煉、人工勤濾、自然結晶的手工工藝,其天然結晶就本質酷似冰雕玉砌的假山,具有止咳化痰、潤肺消腫、除心煩心熱之功能。
米市街唐婆婆的「沖」
這是一種極富遂寧特色的名小吃——芥末春卷,它是用海帶、胡蘿卜絲、豆芽等小菜調和芥末、辣椒而成的風味小吃,有酸味、甜味和鹹味三種不同的味道,而且價格非常便宜,從我們的第一幅圖片上就可以看出每個芥末才兩毛錢,絕對的相因貨!芥末味道刺鼻,香濃無比,吃法與常不同,不用碗筷盤碟,用手直抓入口,初嘗者往往吃得淚涕長流,但卻香鮮無比,回味悠長
來到遂寧市米市街,遠遠地就看到很多人圍在芥末小攤邊,吃得笑呵呵,讓我忍不住舉起了相機,拍攝下了這熱鬧的場景。據了解,攤主姓唐,大家都親切地叫她唐婆婆,在她的攤位前面,掛著一塊特殊的小黑板,上面貼著一張老報紙——《華西都市報》,雲《唐婆婆的「傷心芥末」情》,旁邊附著四川名特小吃稱號。
據悉,唐婆婆做芥末已經30年了,她的芥末春卷受顧客喜愛程度居遂寧市第一。從下圖我們可以看到,她的芥末非常干凈,純白色的瓷碗散發出光澤,自製的辣椒醬調料和芥末都很新鮮,味道特別好
據了解,唐婆婆有個習性,就是每天的下午3:00才開業,只有周末才在上午10:00開始營業,而且地點從來不變,都在米市街。所以如果你要想吃她的芥末小吃,就一定得按照時間去,否則是吃不成的。而且你最好早一點去,因為她那兒的生意總是特別好,一不留神就得排隊哦。
遂寧辣一攬表(推薦!)
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遂寧10大特色美食
遂寧特色美食豐富多彩,它取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣著稱,並以其別具一格的製作方法和濃郁的地方風味享譽中外,成為中華民族飲食文化中一顆熣燦的明珠。
遂寧特色美食有
1.蓬溪熨斗糕
說明: 始於民國十六年(1927年),由該縣夏其宣仿照甜熨斗糕,經過改加配料,精心製作而成。外殼色黃偏棕紅,外酥內嫩,深受大眾喜愛。
2.射洪五香果汁牛肉
說明: 它是射洪清真食店的名廚,在繼承五香乾牛肉製作工藝的基礎上,研製的一種風味食品,以棕紅油亮、五香味濃、干酥麻、化渣等特點,成為城鄉人民喜愛的食物和饋贈佳品。
3蓬溪夾缸醋
說明: 早在清朝乾隆年間,蓬溪縣就開始生產夾缸醋,並名噪一方。它取上等稻、梁、麥作原料,揀麥芽、紅花、精菜籽等84味葯材精製而成曲,引泉蒸釀,集液成珍,其色棕紅,液澄清,香濃郁,酸柔和,稠而不糊,濃而不濁,具有一定的醫葯保健價值。
4.太和豆豉
說明: 射洪縣太和鎮生產豆豉的歷史記載,可以追溯到清朝末年。其原料為黃豆,經過蒸煮拌料後,入壇發酵2-3年方為成品上市,是作炒菜的重要佐料。銷省內13個縣市,以及西安、武漢等地。
5.蓬溪姜糕
說明: 首創於清朝同治年間。它選有去病健身久服無傷的食物葯物,合制為糕。被西太後封為「御糕」。評曰「有油不膩,有糖不傷,潔如脂玉,軟似秋雲」。
6.遂寧糖霜
說明: 據史書記載,糖霜(冰糖)起源於遂寧。它採用小鍋恆溫、慢火久煉、人工勤濾、自然結晶的手工工藝,其天然結晶就本質酷似冰雕玉砌的假山,具有止咳化痰、潤肺消腫、除心煩心熱之功能。
7.川北涼粉
說明: 亦名黃涼粉,是在婆婆涼粉的基礎上博採眾長,製作而成,因遂寧地處川北而得名。它具有軟和細膩,韌性良好,麻、辣、鮮、香特色,深受顧客喜愛。
8.「五味和」白菜豆腐乳
說明: 它在遂寧已有近50年的生產歷史,因其外表用白菜葉包裹,具有麻、辣、鮮、軟、香特色而得名。它能增進食慾,健胃寬腸,幫助消化,營養豐富。遠銷上海、天津、重慶等地。1983年被評為全國優質名特產品
9.豆腐乾
說明:經過幾百年歷史製作工藝積累和提煉.採用天然大豆,花椒,麻油等原料,經鹵,煮,涮油,拌制等十多道工序精心獨創的特色食品.
10.遂寧火鍋
說明:火鍋談不上遂寧的特色美食,但是有著它獨特的風味.因其獨特的地理位置它傳承了重慶火鍋以麻辣為主和成都火鍋以香鮮醇濃為主的優點,別具一格,可列為"10大".
Ⅲ 哪家串串香的牛肉好吃
吃串串牛肉是必點的,若果只能選一種菜品,我選牛肉。萬媽串串香不錯。
Ⅳ 十大串串香排名是怎樣的
5. 簽友牛肉串串香
重慶簽友牛肉串串香是重慶協創餐飲管理有限公司旗下品牌,是一個原創和創新的重慶串串香年輕品牌。專業為全國合作夥伴打造重慶串串香加盟連鎖經營模式。簽友是什麼?簽友就是串串香粉絲,是串串粉聚集地,是簽友們的美食天堂。簽友把重慶傳統串串香顛覆創新,傳承重慶火鍋味道,以牛肉為主打產品,做市場差異化。裝修以360度無死角的美核心理念,打造重慶「醉」美串串香品牌。
6. 六年一班串串香
2017年品牌全新升級為「六年班麻辣燙」,店招以黃色為主打色,內部裝飾以藍色餐桌椅搭配,主打70年代懷舊風格,採用銻鍋鍋底,產品結構、菜品口味踏上質地飛躍。沿襲老成都麻辣燙整體口味,店裡採用老成都風格的牆繪,古樸懷舊的物件,最大的還原了70年代老成都麻辣燙的記憶。
7. 屋頭串串香
發源於四川成都,其味型中感悟出成都人火熱的情懷,執著而又張揚的性格,豪爽的辣、心醉的麻、刻骨銘心的鮮香、說不盡鍋中韻味、品不完蜀人情懷。經祖輩20多餘年的潛心經營探究,秉承古典和現代餐飲文化精髓,經百年火鍋傳統的改良別巨匠心,融入現代時尚理念,開創飲食文化先河,創造出符合現代消費者口味和新審美標準的經典火鍋系列產品。
8. 火炮李記串串香
火炮李記串串香傳承巴渝文化精髓,發揚融合、創新思想,引領現代火鍋串串新潮流。火炮李記串串香開創電子秤稱簽簽結賬模式,深受廣大食客的好評,不僅模式新異,更加快了結賬時間,摒棄傳統數簽簽的結賬方式,讓吃串串香再也不用數簽簽了。火炮李記串串香一直苦心專注於串串香的核心技術秘制配方的研發,我們不僅在味道上下功夫,在每一道菜品上都非常用心,注重菜品新鮮和美味,並不斷研發新的特色菜品,滿足更多食客對味蕾的極致追求。
9. 記憶故事火鍋串串香
源於成都,始於1987,作為巴蜀美食的曲型代表之一,小郡肝串串香在八十年代各類美食蓬勃生長時脫穎而出。口感脆爽、麻辣鮮香,是小郡肝里香被眾人喜愛的首要原因。而它萬物皆可串、食材豐富接地氣、極具包容性的特點也成了成就這一平民美食走出巴蜀之地收獲全國粉絲的重要原因,通過對小肝串串香的深入剖析和產品結構重造,成功瞬化了出更加符合全國各地口味的記憶故事小郡肝串串香」。
10.小龍串燒
小龍串燒做產品是有自己的標准,以「健康、營養、美味」為追求,以多元化的因素來體現主題餐廳。小龍串燒負責人指出,和市面上些小店或者跟風品牌店相比,該品牌一直堅持不跟風,追求原品質,造就的運營模式,居心品牌特色都集中在品牌商,形成消費者對於該品牌的良好印象。
Ⅳ 遂寧有什麼好吃的
二中的串串、奶茶 ,永逸的涼面、涼皮、油茶 ,政府街永逸百貨旁的小巷內、優瑪特4樓、還有東南角均有酸辣粉 。楊八姐涼粉(公園路華聯商場旁或商業街38號)涼粉大王(小北街人才市場樓下)發財涼粉(東南角)。
甜品鴨,味道非常的甜,是一道甜掉牙的鹵鴨子,顏色非常的鮮亮,吃起來你會感覺到又酥又脆的,裡面的肉非常難,但味道真的非常的香。雖然鴨子非常的甜,但是怎麼吃都不會感覺到膩。
Ⅵ 最好吃的牛肉串串是什麼品牌
1.手串手麻辣燙
經過多年時間的不斷努力發展,手串手麻辣燙在美食市場中已經得到了消費者的支持和認可。手串手麻辣燙經營的產品豐富,在這里蔬菜、海鮮、丸子、粉類都一應俱全,滿足了消費者對美食的需求,這種多樣化的經營方式不僅為品牌聚集了更高的人氣,也在很大程度上推動了整個該品牌的快速發展。
2.燃尖兒串物局小郡
說到小郡肝,口味的確好吃。不過小郡肝這個品類是不能注冊商標的,導致什麼串串香都叫小郡肝,鋼管廠鐵門小郡肝、鋼管廠後門小郡肝,鋼管五廠小郡肝等,看字眼都差不多,但是這裡面真正正宗的是燃尖兒串物局小郡肝。在裝修布置上,這些品牌都差不多,不仔細辨別還真的無法辨認誰才是正宗。
3.簽友牛肉串串香串串香
簽友牛肉串串香串串香最值得吃的是泡椒牛肉,但是稍微有點辣,比較適合當地人的口味。如果想在外地開店的話,這個口味一般接受度不是很大。簽友牛肉串串香的菜品要是比較多,裝修的風格也是不錯,不過沒有冷藏設備,食材新鮮度不敢恭維。其他的都還好。
4.屋頭串串
一個新生的品牌,屋頭串串味道上可圈可點,串串品類多,特色風味濃郁。屋頭串串的脆筍味道可以,算是一大特色,人均消費在60元左右。
5.玉林串串
老牌串串品牌,特點是鍋大,料多。煮起來有氣氛,鍋底不算辣,味道香。人均消費100左右。黑毛肚味道好,算是玉林串串的一大特色。
【特色串串 +燒烤】花簽簽串串
利潤預估:
Ⅶ 遂寧有什麼好吃的美食
遂寧最好吃的6道特色小吃
春餅
吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區立春有吃春餅的習俗,東北,北京一帶春餅口味最為可口,相傳春餅作為潮州傳統名小食,是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。 春餅是麵粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。
Ⅷ 正宗四川口味的串串香,各位知道哪個好
熟悉過好幾個品牌,後來還是選了屋頭串串香,產品安全可靠。
Ⅸ 大家覺得串串香加盟哪家好
可以加盟全國排名前十的串串香店,得到大家一致好評,比較有保障。串天下串串香,華陽串根香火鍋串串,攀成鋼小郡肝串串香,六年一班串串香,簽友牛肉串串香等等。
1.串天下串串香:持續發展的串天下,在發揚四川串串的同時,更加致力於打造有文化品味、生活品味、地域品味,彰品自由、開放的個性連鎖餐飲品牌名店,並將傳統文化與現代文化、地域文化與特色文化相融合,為顧客創造舒適便捷的就餐環境和濃郁的品牌氛圍,打造中國特色餐飲品牌.
2.華陽串根香火鍋串串:華陽串根香是成都香樂匯餐飲管理有限公司旗下品牌之創立於2002年,至今已有18年的經營發展歷史。在多年的發展和探索中,華陽串根香秉承*分享傳統美味_引領火鍋文化的宗旨,並堅持以「成為國內特色餐飲經典品牌^為發展目標,開啟以「串根香麻辣涮」為時尚休閑火鍋文化的新時代。
3.攀成鋼小郡肝串串香:攀成鋼五區小郡肝串串香以口味醇厚老道服務貼心及價格親民為主要特點。目前在成都已有五家直營店,開業以來深受成都好吃嘴兒們的熱烈追捧,更是讓各大媒體及美食平台爭相報道給出一致好評。
4.六年一班串串香:主打老成都校園文化特色主題串串香,並結合成都特色小吃和新派拌鹵。傳承35年鍋底配方,資格成都味,秘制鍋底鮮辣味厚,特色蘸碟熱辣醇香,自創原湯配干碟吃法,越吃越爽,回味悠長。截止2020年7月,六年一班串串香己在全國開設750家店面,遍布全國158個城市。沿襲老成都串串香整體口味,店裡採用老成都風格的牆繪,古樸懷舊日的物件,很大的還原了70年代老成都串串香的記憶。
5.簽友牛肉串串香:我們在傳承重慶火鍋經典味道同時,結合當下消費者的口味加以改良串串香。經過反復的市場調查,我們以牛肉為核心產品,做串串香行業差異化品牌,先後創新研發推出了_麻辣牛肉」、「香菜牛肉」、「芹菜牛肉」、「五香牛肉」、「野山椒牛肉」、「黑胡椒牛肉」「咖喱牛肉」、「折耳根牛肉」和薄荷牛肉」等十餘款牛肉串串香產品。
6.六婆串串香:六婆串串香,四川省著名商標。串串香四大天王,全國加盟店2014年突破600家,同行業之首,全國頭家使用一次性底料,頭家使用稱簽方式記賬,六婆原 是有名的樂山小吃,經過後人的發展在變成了今天成都有名小吃的六婆串串香。現在的六婆已經大有改變了,添加了許多的中葯材改善了口感,讓六婆更加健康。
7.圍辣串串香小火鍋:國辣串串香小火鍋在經營發展過程中,始終本著「創業幫扶、互利共贏」的理念,始終不忘記在經營中提升自己的目標。圍辣串串香小火鍋店面形象統一,有區域保護制度。
8.石灰市李串串:石灰市李串串源於解放碑石灰市一個背街小巷店,曾用名「山炮李記串串香」,2017年更名為「石灰市李串串」,是正宗的「李記串串香」。自2011年頭家直營店開辦至今。
9.李記串串香:火炮李記串串香一直苦心專注於串串香的核心技術秘制配方的研發,於此同時也注重企業品牌影響力的提升,近年來叉掀起了一場轟轟烈烈串串香新革命,重慶火炮李記串串香一經推出,受到廣大好吃狗的熱烈追捧。
Ⅹ 遂寧有名的火鍋店有哪些
魚頭王 陽春巴人 自貢劉六館 麒麟胖哥火鍋食府 重慶德庄火鍋遂寧店 北平樓老北京涮羊肉遂寧店
香溢坊 蒙古烤全羊 廖世羊肉名湯 重慶A家魚港火鍋 重慶大方圓火鍋遂寧店 農家樂:八斗碗山寨
三缺一 東湖雪鄉兔 蔣記鱔蛙火鍋 森林雨鴨腸王火鍋 露華濃養身火鍋
水餃李 斗城香天下 鴿苑特色中餐 好鍋門鮑魚湯鍋 重慶過江龍火鍋遂寧店
石鍋府 世家私房菜 翔鶴園湯鍋干鍋 鄉巴啦煨鵝食府 秦二姐黃辣丁火鍋
鴨棚子 凱紅鯽魚庄 秦老幺黃辣丁 傻女婿生摳鵝雜湯鍋 打漁仔生態漁火鍋 打漁人家精品魚火鍋
穀草雞 一品湯鮑 蔣記百信老火鍋 天王居餐飲文化美食城 神龍砂道罐雞
餘味軒 麻辣空間 跑馬灘砣砣魚
金鹿苑 美食美客 獨門沖串串火鍋超市