⑴ 烀小土豆鹹菜的做法
小土豆又香又面，非常好吃，下面我分享一道小土豆鹹菜的做法給大家。
工具/材料
小土豆、生抽、老抽、五香粉、鹽、糖、蔥花
- 01
現將小土豆帶皮洗凈，然後放入蒸鍋中蒸熟。
- 02
把烀熟的小土豆皮剝掉。（手指蘸點水會好剝一些）
- 03
鍋內放入適量油，然後放入小土豆煎制，雙面都要煎至焦黃色。
- 04
然後放入生抽、老抽、糖、鹽、五香粉和半碗水一起燉煮一會，待水燉干後起鍋裝盤，撒上蔥花就可以享用了。
⑵ 鹹菜土豆湯怎麼做好吃
1.材料：鹹菜（已清洗）、土豆（已洗凈）
2.將已洗凈的土豆去皮放在案板上切成片，待用。
3.將已清洗的鹹菜放在案板上切碎，待用。
4.燒鍋倒油燒熱，下入切成片的土豆翻炒翻炒。
5.接著，加入一些清水煮開，煮至土豆斷生。
6.然後，合入切碎的鹹菜翻動一下，煮上1分鍾。
7.最後，加少許鹽。
8.加少許雞精。
9.調味翻勻，即成。
10.盛出，裝入碗中。
⑶ 小土豆鹹菜怎麼做好吃
1：土豆切滾刀塊。蒜切成末。蔥花。
2：油燒熱，蔥花和蒜嗆鍋，炒出香味。
3：放入土豆，過油，炒至金黃。
4：加水，淹沒土豆即可。
5：水開後放入：醬油，糖或蜂蜜。依據個人口味填加。
6：放小火煮10到15分鍾，放涼後即可。
PS：放冰箱冷藏室里，泡一夜。味道更好。
⑷ 鹹菜和馬鈴薯要怎麼煮才好吃
主料：土豆、鹹菜、豆瓣。
輔料：鹽、糖、蘑菇精、高湯。
作法：
1、鹹菜切碎，洗干凈，土豆切條，備用；
2、起油鍋，放少許油，加鹽，放入鹹菜煸炒，再放入豆瓣煸炒，七八成熟後加入高湯(沒有也可以加水，但味道就要差好多)；
3、待煮沸之後加入土豆，燉到土豆酥軟之後加入鹽(鹹菜本身較咸，如果不喜歡吃太鹹的東西也可不加)、糖、蘑菇精調味，然後起鍋，味道很鮮美的說。
⑸ 小土豆鹹菜的做法
小土豆可以做成鹹菜，比較開胃，那麼小土豆鹹菜的做法是什麼呢？
先放八角，五香粉煮豬肉。水剛好過肉的高度，不要太多水，加蔥，香菜根，辣椒，土豆與調味料一起煮，約2小時左右，出鍋前15分鍾加香菜即可。做小土豆鹹菜不怕鹽多，因為做的就是鹹菜，可以考慮放幾顆冰糖。
本身小土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。小土豆能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用。
⑹ 土豆鹹菜的家常做法
土豆鹹菜的家常做法如下：
用料：土豆1.5個、鹹菜75g、鹽適量、糖適量。
1、把土豆洗凈去皮切片，放入清水，煮至沒有硬心備用。
⑺ 小土豆鹹菜的做法
小土豆鹹菜的做法如下：
食材：牛肉150克、豇豆一把、小土豆適量、青椒一個、老抽0.5勺、鹽適量、雞精1勺、醬油3勺、耗油1勺、黃豆醬3勺、姜一塊、13香5克、桂皮香葉適量。
1、准備好食材，土豆大可以切開，豇豆切成兩段，牛肉切成條，小土豆，可以不去皮。
⑻ 小土豆鹹菜的做法 小土豆鹹菜怎麼做
1、食材：小土豆500克、油適量、東北大醬適量、醬油適量、老抽適量、花椒粉適量、香葉適量、蔥適量、白糖適量、大料適量。
2、小土豆不用去皮，用刷子洗干凈。
3、蔥切段，大料、香葉。
4、涼油放入大料小火慢慢煸香。
5、放入蔥花和香葉炒香。
6、放入土豆煸炒。
7、大火將土豆表皮起皺。
8、放入適量花椒粉炒勻。
9、放入兩勺東北大醬炒勻。
10、倒入適量醬油。
11、一小勺老抽炒勻。
12、適量白糖炒勻。
13、倒入適量清水，沒過土豆即可。
14、蓋蓋，烀至土豆熟。
15、待湯汁收的快乾時用鏟子不停翻炒。
16、炒至湯汁收干為止。
⑼ 小土豆鹹菜怎麼做好吃
鹹菜小土豆
主料
小土豆適量 褶子椒(或尖椒)三到五根
輔料
油少量 姜一點 黃豆醬油適量 白糖少量 十三香適量 胡椒粉適量 蚝油適量
鹹菜小土豆的做法步驟
1.小土豆洗凈不去皮噢
2.清水煮，我家是電磁爐，時間比較長，花了20分鍾左右，如果是天然氣煤氣的話，據說五分鍾左右就好，不要煮爛噢，能用筷子扎透即可，因為一會還有步驟
3.撈出土豆，放油，中火將辣椒燒軟(時間不宜過長，會變黑的噢)
4.放入醬油，蚝油，白糖，胡椒粉，十三香，收汁出鍋！(我個人不愛吃薑，所以沒放，喜歡的朋友這個時候放點姜可以的)
5.噔噔蹬蹬～成品，擺盤忘記照相了，大概就是這個樣子啦，涼了以後辣椒特別好吃噢，喜歡一起嘗嘗吧！
小貼士
盡量用黃豆醬油，實在沒有生抽也是可以的，我用過紅燒醬油，實在太上色了，黑黑的
⑽ 鹹菜燉土豆怎麼做好吃
鹹菜燉土豆的做法步驟
1
把土豆洗凈去皮切塊
2
把鹹菜浸泡後切段
3
熱油，炒香蔥花
4
放入土豆塊翻炒
5
加人生抽
6
加水燉制土豆8分熟，放入鹹菜再燉制2分鍾即成。
7
出鍋，盛入碗中。