① 撈汁土豆絲的做法步驟圖，撈汁土豆絲怎麼做
用料
珍選撈汁 200ml
土豆 500g
魔芋 100
黃瓜 50g
蔥花 20g
木耳 30g
泰椒圈 20g
撈汁土豆絲的做法
用刨子把土豆去皮，然後切絲。
小貼士
根據自己的口味加點兒蔬菜汁，營養又美味。
② 東北的土豆絲打鹵面的做法
土豆肉丁打鹵面
土豆肉丁打鹵面是一道菜品，主料為豬肉、土豆、面條。
中文名
土豆肉丁打鹵面
主要原料
500g土豆，500g面條
是否含防腐劑
否
配料
鹽
食材
主料
土豆肉丁打鹵面
200g豬肉
配料
適量油適量鹽適量大蔥適量十三香適量雞精適量老抽
製作步驟
1 土豆去皮洗凈切丁
2 肉切丁
3 鍋油熱放入蔥花煸炒
4 煸炒出蔥香味時，放入十三香、肉丁、老抽進行翻炒
5 翻炒至肉丁變色
6 再放入肉丁進行翻炒
7 翻炒幾下後再放鹽進行翻炒
8 再加入適量水
9 蓋上蓋子開中火慢
10 土豆差不多熟時，開大火收汁
11 等汁收的差不多了，露出土豆和肉時關火，趁余熱放入雞精，出鍋
12 土豆肉丁鹵打好嘍
13 水開後下面條，開大火煮麵
14 下面條後迅速的把面條攪開，免的面粘到鍋底
15 煮麵，水滾開二次就熟了
16 把打好的鹵澆在煮好的面條，土豆肉丁打鹵面就OK啦
③ 請問土豆絲的做法怎麼做才能好吃呢
土豆一個，紅椒一個，鹽適量，醋適量，蔥適量，蒜適量，花椒適量，辣椒適量這些都准備好了以後下面就開始教大家做法了，2，把土豆洗凈刮皮。3，土豆切成薄片，這是切出均勻絲的重點。4，用清水把切好的土豆泡去定分，【這樣炒出的土豆絲清爽不粘】。5，把蔥切末，辣椒剪成小段，蒜切末，紅椒切絲，姜切末。6，鍋內放油放入花椒炒出香味。7，把炸好的花椒撈出。
8，鍋內放入蔥姜蒜末，辣椒段炒出香味。9，放入泡好的土豆絲。10，翻炒土豆絲倒入醋烹出香味。11，放入鹽調味。12，放入紅椒絲炒勻。13，最後放入蒜末提味。好吃的土豆就是這樣完成的，你們看了是不是有一種很想吃的慾望呢，我現在是特別的想吃這道菜了，真的是吃了回味好久啊。土豆的切法也很重要的，土豆頂刀先切兩片，再把切過的一面平放在菜板上，這樣土豆放平了才能切出厚薄均勻的土豆片。
切土豆絲時一定要邊切邊放到清水盆里，不然土豆就要變色的。土豆絲一定要多過幾遍水，標准就是水要求清，看不到澱粉就可以了，不然炒的時候就會粘鍋 。第二種做法，1，首先准備食材，土豆一個，香菇兩個，胡蘿卜一個，青椒一個，生薑一塊，大蔥一根這些准備好了以後下面就是教大家做法了，2，把土豆削皮，切成絲，用涼水沖洗晾乾水分，3，把香菇，胡蘿卜青椒洗凈切絲，用開水氽一下撈出。4，炒鍋放油燒熱，放入蔥花，姜絲爆鍋，倒入土豆炒到發軟。
5，加入青椒，香菇，胡蘿卜，鹽，味精，料酒稍加翻炒，用水定粉勾薄芡，淋上熟油就可以出鍋了。
④ 土豆絲鹵子怎麼做好吃
那這個首先就是把土豆切成絲再切成點，用清水泡一下，把洗好的土豆丁放在一旁備用，鍋里放油，放入瘦肉，放入蔥姜蒜，生抽翻炒均勻之後把土豆放進去，再放一些食鹽調味兒，再加一些水嗯再用澱粉勾芡就可以了，這樣做出來的鹵子是很好吃的。
⑤ 醬香土豆絲怎麼做好吃
6.出鍋。試想如果用紫色洋蔥搭配，相信視覺上會更漂亮，喜歡的朋友不妨試一試。
⑥ 西紅柿雞蛋土豆條鹵怎麼做好吃
前言
又是吃面條時候了，簡單點做點西紅柿雞蛋土豆絲鹵，呵呵，土豆面面的，配上西紅柿的酸味很開胃。大家也可以試一試哦。
材料
主料：西紅柿2個、土豆1個、雞蛋3個；
輔料：油適量、鹽適量
西紅柿雞蛋土豆條鹵
1
土豆1個削皮
2
西紅柿切塊
3
鍋里放入適量油
4
先把雞蛋炒出來
5
再放入適量油
6
花椒蔥花蒜片放鍋里熗出香味
7
倒入西紅柿
8
翻炒出湯汁
9
這是切好的粗
的土豆條
10
倒入炒好的雞蛋
11
倒入土豆條
12
加入2小勺食鹽
13
翻攪
14
最後加點醬油調色
15
開鍋即可
16
盛出我的美味鹵
小貼士
西紅柿一定要那種面面的沙沙的才能炒出湯汁。
⑦ 肉沫鹵香土豆絲的做法，肉沫鹵香土豆絲怎麼做
食材
主料
土豆
300g
五花肉
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
料酒
適量
鹵汁
適量
蒜頭
適量
紅椒
適量
脆蘿卜
適量
蔥
適量
步驟
1.土豆去皮切成絲。（另蒜頭切成粒，蔥切細末，紅椒切成絲）
2.脆蘿卜切成丁。
3.五花肉切成碎末。
4.先用油炒香肉沫。
5.然後加入蒜頭粒蘿卜粒炒香。
6.倒入土豆絲大火翻炒。
7.加入適量的生抽，料酒，鹽炒勻。
8.加入二勺的鹵汁炒香。
9.倒入紅椒絲翻炒。
10.大火炒勻。
11.最後撒上蔥花即可。
12.裝盤上菜了！很有家的味道吧！
小貼士
添加了鹵汁，生抽和鹽的用量相對減少。
⑧ 土豆絲鹵的做法，土豆絲鹵怎麼做好吃，土豆絲鹵的家常
食材
土豆1個
木耳20克
豬肉50克
蔥適量
香菜適量
醬油適量
鹽適量
味精適量
米醋適量
花生油適量
香油適量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
土豆去皮，洗凈，切絲，過一下涼水，炒的時候不粘鍋
2
木耳泡發，洗凈，掰小朵
3
豬肉切絲，蔥切蔥花，香菜切小段
4
鍋中放油燒熱
5
放肉絲煸炒
6
肉絲炒熟放蔥花，少許醬油翻炒
7
放木耳翻炒
8
放土豆絲
9
炒到土豆絲稍變軟，點一點米醋，放鹽，繼續翻炒到土豆絲斷生，嘗起來脆脆的口感
10
最後加香菜，味精，香油調味
⑨ 土豆絲怎麼做才好吃
炒土豆絲是不用焯水的，因為切的土豆絲很細，下鍋炒的時候很快就熟了，所以沒得必要焯水。
這樣彷彿洗凈後快速翻炒出鍋的土豆絲，既好吃又開胃，酸酸脆脆特別好吃，而且很下飯，炒的時候不粘鍋，出鍋以後吃起來也不黏糊。溫馨提示，想要炒出脆爽不粘的土豆絲，應該做到這兩點：
翻炒要迅速，最好不要超過2分鍾，否則土豆絲炒太老容易軟綿不脆，而且容易變得黑糊糊的
炒土豆絲不需要「焯水」一步，經過淖水的土豆絲不僅不脆，更容易炒老
⑩ 土豆絲怎麼做好吃簡單
1、涼拌土豆絲，這款土豆絲很適合夏天吃，當然也是四季皆宜，它的做法很簡單，具體如下：第一步，將土豆去皮洗凈後切成絲，放清水裡淘洗一下放入鍋中的開水中焯水，待土豆絲七分熟撈起過一遍涼水，再放入碗中備用；第二步，將干辣椒切絲和適量花椒一起放在土豆絲上，再燒適量油，待油溫升高至八分熱淋在干辣椒和花椒上；第三步，撒入適量鹽和雞精，加入適量的醋和醬油拌勻，美味可口的涼拌土豆絲就做好了。
2、土豆絲炒雞蛋，這款土豆絲也是四季必備神器哦！第一步，土豆去皮切成絲，在清水中淘洗干凈備用，雞蛋打入碗中攪勻備用；第二步，鍋里熱油倒入雞蛋翻炒片刻，一分鍾後將雞蛋盛入碗中；第三步，熱油倒入土豆絲翻炒，待土豆絲七分熟，放入適量的青椒絲、鹽、醬油和醋翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻後即可出鍋裝盤。
3、老乾媽土豆絲，這一款土豆絲拌飯好吃到爆哦！第一步，將土豆去皮切成絲，過一下清水撈起；第二步，鍋里熱油，加入適量的老乾媽辣醬，炒出紅油後倒入土豆絲，翻炒至土豆絲變色，加入適量鹽和雞精調味，待炒熟後即可出鍋裝盤食用。
4、土豆絲卷餅，第一步，將土豆絲炒好後備用；第二步，取適量麵粉加入雞蛋攪拌均勻，平底鍋底刷一層油，倒入適量麵粉糊，烙成薄餅；第三步，將土豆絲鋪在薄餅上，煎一個雞蛋放在土豆絲上，將薄餅捲起來即可，可直接吃也可以蘸醬吃。
5、炸土豆絲餅，第一步取適量麵粉加入雞蛋和水，後放入切好的土豆絲和適量鹽、蔥花攪拌均勻，麵糊稍微稀一點；第二步，鍋里多倒一些油燒熱，將和好的麵糊用筷子夾起成團狀放入油鍋里，滿滿炸至金黃色，即可出鍋裝盤食用。
6、土豆絲雞蛋餅，第一步，土豆和胡蘿卜切絲，放入碗中後加入少許麵粉和鹽水拌勻；第二步，鍋里熱油放入和了少許面的土豆絲，炸至表面金黃，往中間打一個雞蛋，等雞蛋稍微凝固一些，將餅子翻一下，直至雞蛋熟，即可享受美食了。