⑴ 花溪的牛肉粉好吃還是平壩的好吃
花溪牛肉粉是貴陽的招牌小吃之一,個人更喜歡花溪牛肉粉,愛不釋口
⑵ 武漢的牛肉粉哪裡最有名
1.駿駿牛肉粉店
一個專門賣牛肉粉和面窩的地方,只有20平米,卻經常塞滿30多個人,男男女女,老老少少都在排隊等候。
地址:橋口中山醫院大門右側80米左右
點評:人氣很旺,有時排隊買面窩和粉的時間加起來超過半小時。
2.牛肉粉大王
門口的幾口大鍋噗噗地冒著熱氣,裡面燒著紅紅的牛肉、牛雜,香氣撲鼻。而等待的食客們早已排在店子的左側。
地址:漢口萬松園安全村
點評:平時的人較少,只要不在吃飯的點去就能避免排隊之苦。
3.黑皮牛雜
只要你走在台北路,隨便問誰都知道這家店子。在很遠就能聞見香味。這是家很有名的老店。牛肉麵的味道相當不錯,湯汁鮮美,辣得夠味。
地址:漢口台北路(台北商場旁)
點評:非常好吃的味道,只是怕辣的不要去。
4.頂好牛肉麵館
這里最好吃的是炒牛肉粉。
地址:漢口蘭陵路(小桃園雞湯對面)
點評:牛肉煨得很爛,辣中帶甜,讓人百吃不厭。
怎麼樣?有沒有讓你心動的呢?
⑶ 花溪牛肉粉是貴州的一道特色名小吃,花溪牛肉粉高湯的配料有哪些
花溪牛肉粉是貴州的特色小吃,其實說白了,就是米粉搭配牛肉高湯,主要吃的就是湯味。有點類似於牛肉麵或者板面,面本身不是最重要的,關鍵在於澆的高湯。
至於高湯的配料,每家店鋪都不一樣,一些老店基本都是秘制配料。有人會選擇用骨頭燉湯,也有人會選擇用肉燉。有些燉出來是清湯,而有些直接是紅油湯。不同的做法,味道也不一樣,只能根據自己的喜好去選擇。
雖然花溪牛肉粉是貴州特色小吃,但是不同的門店味道也不一樣。普通的門店,可能只有幾片牛肉和辣椒油,可是一些大飯店都是秘制調料。而有些飯店的師傅,可能配料一直都由自己掌握,算是吃飯的技能。這種技能一般不會公開,我們只能根據普通的方法去做。
其實很多地方都是這樣,好吃的東西可能有很多,可是正宗的只有一兩個。外地人吃不出來,當地人基本都知道。
⑷ 遇花溪苗家牛肉粉的真的那麼好吃嗎大熱天還會有人排隊去吃
真的好吃
牛肉粉
材料
米粉300g(2人份);牛腩500g;雞蛋6個;蔥;姜;小油菜幾棵;榨菜;油炸花生米;酸豆角;香菜;香蔥;八角1個;桂皮一塊;香葉幾片; 油3湯匙,辣椒油;老抽1湯匙;生抽3湯匙;
做法
1油3湯匙,辣椒油;老抽1湯匙;生抽3湯匙;
2備好小油菜,榨菜,油炸花生米,酸豆角,香菜,香蔥等材料,雞蛋提前煮熟去殼。
3鍋里熱油,加蔥姜爆香,倒入牛肉翻炒,倒入老抽和生抽翻炒均勻後,倒入足量開水。
4水開後加入八角桂皮香葉,大火10分鍾,轉中小火燉半個小時後加入雞蛋,根據口味調入鹽,繼續燉20分鍾即可。
5米粉要提前一夜浸泡,入鍋煮熟,同時焯燙一下小油菜。把煮好的米粉和小油菜一同撈入碗中,澆入牛肉以及湯,以及湯中雞蛋,加上2中備好的材料,澆上辣椒油即可。
6以前經常在外面吃牛肉粉,卻很少遇到十分滿意的味道。即便是味道滿意了,牛肉的分量是很難讓人滿意的——一碗牛肉粉,只能見到稀稀拉拉的幾塊牛肉而已。於是自己做,我並未得誰真傳,所以自然做的不正宗。可是,咱可以來一碗只見牛肉不見粉的香辣牛肉粉,而牛肉又是自己做的自己喜歡的味道,這就OK了。你看這滿碗的牛肉,使勁從碗底挑起幾根還掛著肉湯和紅油的粉,誰能不愛呢?反正我大愛。
⑸ 汕頭市潮陽區谷饒鎮新園旁邊有一個牛肉自助火鍋店嗎
有牛肉火鍋店,但不是自助的。在距離新元991米有一家阿生牛肉火鍋店,797米有一家老陳記冬瓜盅牛肉火鍋店。
⑹ 凈東新達喜牛肉粉怎麼樣
凈東新達喜牛肉粉好吃。凈東新達喜牛肉粉味道鮮美,湯汁濃郁,粉鮮嫩爽滑,是一道很好吃的美食。凈東新達喜牛肉粉產自韓國,屬於延邊吃法,採用的是韓國進口韓式料理調料湯料。所以凈東新達喜牛肉粉好吃。
⑺ 牛肉粉粉你加盟哪家好
1、三千粉牛肉米粉
它是一種天然而純凈的健康食品。酸辣湯底是用豬肉骨頭做的,具有強烈的味道和豐富的鈣,是純天然的,不含任何化學添加劑。具有相對成熟和穩定的產品技術、口味和商業傳統,獨特的零食消費特色和休閑快餐,以及廣闊而堅實的市場消費基礎。在其發展道路上,經過不斷的演變、改進和創新,從原料、配料、口感、生產工藝和消費模式等方面都呈現出多元化和多樣化的發展趨勢。
2、偶拌秘汁牛肉粉
緊跟當前消費者的心理,迎合了當前消費者的需求,原汁原味、綠色、健康、時尚、營養豐富,是現代人飲食消費的追求。此外,營養搭配的成功率很高,吸引了大量的投資者和餐飲專業人士,尤其是中者。它可以讓投資者在沒有任何用餐經驗的情況下輕松完成自己的業務。,利潤穩定。關鍵是讓你立刻獲利。風味獨特的食品和飲料,加上秘制的牛肉粉營養快餐,為您創造一個致富的好項目。
3、阿嘞貴州花溪牛肉米粉
使用優質醋調味,可以更好地促進食慾和消化,酸辣味吃豐滿飽滿。香而不膩,根據地域風味習慣和自然條件,以及生產方法和食品質量,生產部署不同辣度。優質原料的選擇和生產給人們帶來了新口味的美味佳餚。在市場也比較受歡迎,完全滿足現代人的口味需求,「俘虜」每一個喜歡食物、健康、美的消費者。
⑻ 汕頭谷饒鎮有什麼美食
新坡 油粿 :在新坡橋頭那裡牛肉粿:在有源路那裡有一間,還有在環東路那裡也有一間,2家味道各不同
⑼ 貴陽花溪牛肉粉怎麼樣
貴陽花溪牛肉粉味道還是不錯的,有一股牛肉味,淡淡的清香,非常好吃
⑽ 美食地圖-潮汕
久聞潮汕遍布美食,這次終於來了。 說真的,來潮汕真的就是為了吃,至於景點,其實就是吃太飽需要走路幫助消化而去的。
來到潮陽的時候已經是晚上八點了,本來想去「天天鵝飯店」吃鵝肉的,結果我們去到的時候已經打烊了,我們就在谷饒兜了好幾圈,隨便找到一家鵝肉店吃。
還送了番薯粥
我作為外地人,覺得鵝肉還可以。但是我的潮汕朋友,吃得臉都扭曲了,還說怎麼這么難吃。
還點了個蟶子湯(沒有拍照),加了冬菜、芹菜、姜絲一起煮。朋友說味道還可以,是中規中矩的潮汕式做法。 宵夜是在閑逛的時候遇上的
無米粿,綠色的是韭菜,黃色的是南瓜,紫色的是芋頭,白色的是蘿卜,糯糯軟軟,配了個辣椒醬,挺好吃得。 炸豆腐干,和我在大埔吃得完全不一樣。外酥里嫩,蘸了配上的韭菜汁之後,居然一點都不油膩。太好吃了,給我消滅了大半。
第二天早上 在谷饒鎮做牛肉粿的店不是很多,加上已經接近10點了,許多店打烊了。朋友執意要帶我去吃牛肉粿,終於在谷饒車站附近找到一家福合埕牛肉粿店
餓死我了,一上來就大快朵頤。牛肉丸很彈牙,牛肉很新鮮,很有牛肉味,湯是用牛骨熬的湯,那個鮮啊,我把湯喝完了,叫了服務員叫我加湯,最後還是湯喝完了,粉沒有吃完。
吃完出來下起了下雨,跑到超市裡面去躲雨,看上一套茶具。看完價格,我就看看而已
這家其貌不揚的店,據說是遠近聞名的仙坡粿店。離潮陽高鐵站不遠,叫劉怡順油粿店。
「金錢圈」裡麵包的是用五香粉腌制過的豬肉,又酥又香
剛聽到佛手時,以為裡麵包的是佛手瓜。一咬,居然咬到骨頭,朋友說裡麵包的是雞腿???我的天啊,賣2.5元一個的佛手裡面還有肉,良心商家啊。
中午終於吃上了心心念念天天鵝飯店裡的鹵水鵝拼盤,好喜歡蒜➕酸醋,搭配鵝肉一起吃,解膩
下午坐車去了汕頭市區,金平區 1.5小時左右
外表破舊不堪,但從西式的建築風格來看,也知道其有不平凡的故事。據說,這些騎樓是外國人建的,我們去的時候,剛好在修補吧,很多已經成了危樓,原來住在這里的人也搬離了。這里曾經是汕頭最繁華的地方,而這些騎樓,也見證了汕頭作為重要港口的繁榮。
在西堤公園看壆石大橋
吃了網紅小吃:老媽宮粽球
坐落在一個不起眼的角落裡,牆上掛滿了獎狀。上面寫著裡面有板栗、瑤柱、蛋黃、蓮蓉沙、香菇、蝦米、豬肉等,加上滿牆的獎狀,讓我很是期待。吃到卻覺得有點失望,有點甜,我個人不太喜歡吃甜得東西,加上鹹蛋黃肥豬肉等吃得覺得好膩。
晚餐真的在糾結去哪裡吃,吃完老媽宮的粽球之後的兩個小時,真的撐死我了,沒有絲毫的飢餓感,但是晚飯時間到了,還是得去吃啊。
在知乎上 https://zhuanlan.hu.com/p/21487713 看到說阿鴻海鮮排擋,在美團搜了之後,上面的評論都在說點餐員態度很差,一副欠他錢的樣子,在美團上的排名也才13,就在糾結要不要去吃。最後看了知乎這篇文章的評論,很多潮汕本地人表示帶寫這篇文章的作者肯定是資深吃貨,這才決定去吃。
地點在福合埕美食街
覺得潮汕的很多好吃的店鋪都沒有華麗的裝修,或者店主說致力於做好本分,不屑於將店裝修得富麗堂皇,做好每一道菜,才是對食物的尊重。 不知道是不是有個本地人的緣故,點菜員並沒有傳說中那麼惡劣的態度,反而給我們推薦幾道菜。 給我們推薦了花甲,我還說不要花甲了,外面經常能吃到。點菜員說這個和外面是不同做法得!!! 花甲上來的時候,也沒有抱太大的希望,花甲嘛,就這樣吧。結果一吃,被驚艷到了。我的天啊,怎麼可以這么好吃!!!
第一次吃用酸菜炒的花甲,還有一點點辣椒,最大程度上得保留了花甲的鮮,這個菜被我們吃得乾乾凈凈,如果殼都可以吃的話,那麼殼也被我們吃下去了。
紅蛋也很嫩,很好吃。
好吃到我都忘記我不餓了,幸虧沒有被網路上的差評而不來這家店。 此時真的肚子都要爆炸了,去了海濱長廊公園,海風真的好大。坐在欄桿上,看著平靜的海面,吹著海風,還是挺愜意得。 有出海打漁歸來的船隻停靠在岸邊,有市民直接就在此討價還價交易了,頗有「舌尖上的中國的味道」
從吃完海鮮,就不知道肚子痛還是胃痛。實在是不敢再吃其他的東西了
有了昨天的經驗,繼續追了知乎上潮汕美食的下篇 https://zhuanlan.hu.com/p/21641872 提到廣場上的腸粉 ,叫了個最豪華版
早就對潮汕腸粉垂涎三尺了,今天終於吃到了。牛肉很滑很嫩,蝦甜,加上蘿卜干汁。超級無敵好吃,忽然想起平時吃的腸粉,哎呀...潮汕人這才叫生活啊,我以前就是為了生存。 吃完又去吃了廣場正宗薏米汁
加了蚝仔、粉腸、豬肝還有潮汕最常見的那種肉脯吧,好久沒有吃過這么嫩的豬肝和粉腸了,配上自己秘制的辣椒醬,無法自拔。
本來要去汕大的,結果去了廣場坐輪渡,價格十分實惠,1 /人,二十分鍾一班。
在潮陽區很出名的鱟(hou)果,據說上過中央電視台。
據說鱟是一種帶殼的水產,取肉加上香菇、瑤柱、魷魚、蝦、蛋黃等做成餡料,外面裹一層馬鈴薯粉,先蒸後炸。好吃歸好吃,真的吃了太多粉之類的東西,好膩,全程都在喝店家的茶。
還吃了一些不太出名的草莓冰和甘草水果什麼的就不一一上圖了。
寫在後面:
如果說讓我選這兩天在潮汕吃的最好吃的三樣東西,我會選花甲、紅蛋、還有腸粉。 因為在來之前的那周在中山已經吃了潮汕牛肉火鍋,那次飽到我晚上都沒吃飯。這次去就沒有吃牛肉火鍋了。 其實這次來還是有些遺憾,因為那天晚上肚子實在痛得難受,吃不下東西了。沒能在市區吃上砂鍋粥什麼的,挺遺憾的。希望下一次找個假期去,三四天都好,慢慢吃,以至於胃沒那麼辛苦。
最後,潮汕真的是一個可以為了吃而來的地方。