① 烤起司蛋馬鈴薯泥怎麼做才好吃
馬鈴薯切成小粒，隔水蒸15-20分鍾。
② 土豆泥的做法大全家常 家常土豆泥的三種做法
1、奶香土豆泥。准備好2個土豆，2克鹽，20克黃油，80毫升淡奶油，先把土豆去皮切塊放鍋中煮至軟，然後將煮熟的土豆用勺子壓過篩，過篩後的土豆泥放碗中備用。把黃油和淡奶油燒至沸騰倒入土豆泥碗中，加入鹽和胡椒粉拌勻。最後用裱花袋裝好土豆泥，擠在小碗中即可。
2、酸奶土豆泥。准備好2個土豆，適量的火腿、糖和酸奶。先將土豆煮熟去皮，然後把土豆捏碎，火腿切丁，加糖和鹽，再加兩勺酸奶拌勻。用喜歡的模具把土豆泥壓成形，美味的酸奶土豆泥就完成了。
3、焗烤土豆泥。准備2個土豆，適量芝士、雜菜，15克黃油。將土豆沖洗干凈，放到微波爐裡面高火4分鍾到全熟，然後趁熱去掉外皮搗碎，再加入黃油充分搗碎攪拌。?再加入適量食鹽和雜菜攪拌均勻，最後加入2小勺混合香草。想要奶香更濃郁的可以放一點奶粉。然後把馬蘇里拉芝士切成小塊，在耐熱玻璃碗底先鋪一層土豆泥，適量撒一點馬蘇里拉芝士。重復剛剛的操作，然後在頂上鋪上厚厚的一層馬蘇里拉芝士。最後，放進烤箱中層，上下火165度，20分鍾，待芝士融化並且表面稍微焦黃即可。
③ 有肉肉的烤土豆泥怎麼做
有肉肉的烤土豆泥
土豆 1個 乳酪 2片 鹽 少許 牛奶 少許 黑胡椒粉 少許 培根 1片
5 放入預熱200度的烤箱中層烤20分鍾即可.
④ 帕蒙蒂耶烤土豆泥怎麼做
1. 土豆去皮切塊，入鍋蒸煮。
2. 准備牛肉糜：洋蔥、大蒜、番茄切成碎粒；鍋中放入黃油10克，待融化後放入洋蔥、大蒜、番茄碎粒翻炒；加入牛肉糜，翻攪，至牛肉熟了為止；加鹽適量，黑胡椒、普羅旺斯香草少許，翻炒；加入蛋黃，攪拌均勻即可。
3.准備土豆泥：取出蒸熟的土豆，用勺子把土豆搗成泥，加入黃油15克和少許黑胡椒，一邊攪拌一邊慢慢地加入牛奶，最後攪成粘稠度合適的土豆泥。
4.在玻璃烤盤表面抹上一層橄欖油，先放入牛絞肉，然後在牛絞肉上面鋪上土豆泥（小心不要把下面的牛絞肉攪上來）。用勺子把土豆泥表面弄平，撒上乳酪絲和少許肉豆蔻粉，放入已經預熱220度的烤箱中，烤約20分鍾。
5. 出爐，上桌。
⑤ 香辣魷魚烤土豆泥的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
土豆1個 魷魚1條
洋蔥少許 青椒少許
輔料
鹽1勺 黑胡椒粉少許
韓式辣醬2勺 孜然粉適量
植物油1勺
香辣魷魚烤土豆泥的做法步驟
1. 魷魚洗凈備用。土豆洗凈去皮，切條，蓋上保鮮膜入微波爐叮3-5分鍾
2. 加入鹽和黑胡椒粉碾成泥
3. 加入切碎的青椒丁和洋蔥丁，拌勻。也可以將青椒丁和洋蔥丁用少許油炒一下斷生。我個人更喜歡吃爽脆的口感，所以用的生的
4. 塞入魷魚筒內，內部塞緊，到八九成滿。魷魚熟了之後會稍有收縮，把土豆泥向外擠，如果塞得太滿，會溢出來了
5. 韓式辣醬加少許油和孜然粉，調成能塗開的粘稠度
6. 用牙簽封好口，刷好上一步的辣醬，入預熱好的烤箱中層，上下火180度烤8分鍾左右，再翻面補刷辣醬，挪到上層烤3-5分鍾。具體時間和溫度要根據魷魚大小，烤箱實際爐溫酌情增減
7. 取出稍晾涼，放在油紙上，用鋒利的刀切厚片即可
8. 魷魚的皮可以提前剝去，也可以不剝，直接烤出來顏色更漂亮一些
⑥ 怎麼製作土豆泥
製作土豆泥方法如下：
材料：土豆若干，鹽，黃油，胡椒粉，水
步驟：
1、先將土豆洗凈，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
⑦ 土豆泥做法大全
土豆泥
材料：土豆1個、鮮肉50g、鹽5g、雞精8g、胡椒粉3g、油2g
做法：
1、先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
2、往鍋里放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。
3、大約十分鍾，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。
注意事項：
1、注意油不要太多，炒到變色時就放清水。
2、也可將土豆連皮一起煮，煮到透心為止。將煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具搗爛土豆。至於各種不同的風味做法，則是在這個基礎上加工。可再將土豆泥炒一炒，加入沙拉醬或牛奶，加點黑胡椒，肉末口味會更佳。
營養價值：
土豆富含蛋白質，甚至優於大豆，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。
⑧ 香氣濃郁的焗烤土豆泥怎麼做好吃又簡單
主料
雜菜 ：1大把
馬蘇里拉芝士 ：100
土豆：6個
黃油：15
混合香草 ：適量
肉丸：適量
鹽 ：適量
奶粉：1勺
第十四步
14.放進烤箱中層，上下火165度，20分鍾，芝士融化並且表面稍微焦黃即可
土豆趁熱比較好操作
輔料
具體步驟
烹飪技巧