Ⅰ 白菜土豆燉粉條怎麼做
食材明細:後腿肉1000克、白菜3/1棵、土豆5個、粉條300克、蔥2/1個、姜2/1個、大料2個、花椒10棵、桂皮2個、白芷1個、干辣椒7個、白酒1勺、鹽4勺、白糖3勺、冰糖3個、雞精2勺、老抽1勺
土豆白菜大肉燉粉條的做法步驟
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好吃的土豆白菜大肉燉粉條出鍋啦!
Ⅱ 肉片胡蘿卜白菜大燴菜怎麼做
下面是肉片胡蘿卜白菜大燴菜的做法:
用料:豬五花肉250g、豆腐1塊、海帶100g、白菜1顆、胡蘿卜3根
輔料:花生油、花椒、薑片、蔥、大料、醬油、鹽、鮮湯、味精、香油
做法:
1:洗好所有的菜備用。
2:五花肉切片,豆腐切小塊,白菜切棱形塊,菜葉略大一點,海帶切絲,置盤備用。
3:蔥切絲,姜切片備用。
4:炒鍋內放油,油5成熱後,放肉片煸炒至變色。
5:放蔥絲薑片,然後放大料、花椒少許、鹽少許、醬油,再放白菜塊、海帶絲、翻炒。
6:翻炒一會兒,加鮮湯,放豆腐塊,蓋鍋蓋,旺火煮。
7:大約5分鍾,放味精、香油。出鍋即可。
小貼士:
菜熟時,湯不要收干,要帶些湯,這樣才好吃。
Ⅲ 白菜燉土豆胡蘿卜怎麼做
土豆炒白菜胡蘿卜
【食材】
主料:白菜500g,土豆片500g,胡蘿卜100g,豬肉50g
輔料:油適量,鹽適量,蔥花適量,胡椒粉適量
【步驟】
1.將白菜和土豆切片,放入清水洗凈
2.蔥花熗鍋,放入肉片炒變色,放入放入土豆片炒4分鍾
3.加入白菜片
4.大火翻炒
5.加入胡蘿卜片,加入清水燉5分鍾
6.加入鹽,胡椒粉調味即可
Ⅳ 土豆白菜大肉燉粉條怎麼做好吃
材料:豬五花肉300g,土豆粉條100g,大白菜200g
步驟:
1、五花肉洗凈用刀子刮凈肉皮,切大塊。
2、大白菜洗凈切塊。
3、土豆粉條提前用溫水泡軟。
4、五花肉涼水下鍋,燒開,焯水祛除血末,撈出待用。
5、鍋中做開水加入蔥姜蒜、八角、茴香、花椒、燒開。
6、燒開後放入五花肉,大火燒開,烹入紹酒。
7、燒開後蓋蓋,改中火燒40分鍾,待湯汁變白。
8、加入醬油鹽、白糖調味。
9、撈去蔥姜蒜,待五花肉入味大約10分鍾,撈出一些肉。
10、放入粉條子燉5分鍾。
11、加入切好的白菜燉3分鍾。
12 、放入撈出的肉攪拌將豬肉,粉條、白菜在鍋中拌勻即可裝碗出鍋。
Ⅳ 白菜土豆燉粉條的做法,白菜土豆燉粉條怎麼做
我們家自己的做法是:
1--用正宗的薯粉,先把粉條清洗用溫水泡軟待用。
2--配料備齊,(配料根據個人愛好放)先炒豆芽,簡單翻炒下
然後加開水。然後加粉開始燉
3--一般泡好的是薯粉3分左右就可以好了,要薯粉不易煮濃,更好吃營養。
像我們一般比較少放土豆,一般的話燉肉的時候加薯粉和土豆,喜歡吃土豆的朋友一般都是粉和土豆一起放開始燉。
Ⅵ 怎麼做好吃,土豆白菜燴粉條的家常做法
主料白菜300g肉300g土豆80g粉條300g輔料油適量鹽適量蔥適量
步驟
白菜土豆燉粉條的做法步驟11.土豆白菜切好後清洗備用
白菜土豆燉粉條的做法步驟22.肉片清洗後備用
白菜土豆燉粉條的做法步驟33.鍋內放油
白菜土豆燉粉條的做法步驟44.將肉片放入翻炒,待肉片變色後加入切好的蔥蒜少許辣椒
白菜土豆燉粉條的做法步驟55.倒入切好的白菜土豆翻炒,加入適量的鹽老抽後翻炒
白菜土豆燉粉條的做法步驟66.待炒至白菜出水後加入粉條翻炒一下,蓋上蓋子加熱3分鍾即可
白菜土豆燉粉條的做法步驟77.裝入盤中就可以上桌了
小貼士
米條可以開水泡一下再加入
Ⅶ 白菜燉土豆還有粉條胡蘿卜怎麼燉
胡蘿卜土豆燉粉條
主料
土豆2個
胡蘿卜1根
木耳8隻
粉條適量
草菇老抽適量
胡蘿卜土豆燉粉條
素食家常菜的做法步驟
1.
土豆去皮切塊用涼水浸泡,可以去掉一些澱粉又能保持新鮮,備用
2.
木耳泡開撕小朵備用
3.
胡蘿卜去皮切片,備用,請原諒我今天沒走心的切菜,這個片著實切的厚了點-_-#
4.
取一小把粉條用涼水浸泡,備用。(這個粉條是紅薯粉,在中原地區一般稱為:細粉,這個細粉和南方的細粉不同,南方的細粉一般是米粉,粉絲之類。)
5.
炒鍋內放入橄欖油,油熱下土豆塊,翻炒片刻放入草菇老抽少許
6.
翻炒均勻後適量加開水,如圖,煮大約3到5分鍾,為的是土豆燉熟
7.
隨後加入胡蘿卜片,再放入一些草菇老抽上色,翻炒均勻
8.
加入適量開水,讓胡蘿卜和土豆盡情的燉,燉的期間可以適當加開水,為的是別干鍋,然後放入木耳,繼續翻炒
9.
翻炒均勻後,加入之前准備好的開水倒入炒鍋內,放入之前泡軟的粉條,繼續燉,用鍋鏟按壓土豆和胡蘿卜片是否發軟後,加入鹽,味精調味,注意這時一定要看著鍋適量加水預防干鍋,最後可以收汁一下,滴上香油就可以出鍋啦
Ⅷ 白菜土豆燉粉條的做法
具體做法如下:
主料:白菜300g、馬鈴薯丁(脫水)80g、粉條300g。
輔料:食鹽適量、蔥適量、調和油適量。
1、土豆白菜切好後清洗備用。