主料
蒜3瓣
鹽適量
土豆1個
耗油適量
長大蒜1根
超級簡單的不辣土豆絲的做法步驟
6. 熟了就把切細的長大蒜放進去,加一點點鹽。隨便翻炒幾下,裝盤就可以上桌了。會有點微微的甜甜蒜香味兒。
B. 不辣的土豆絲怎麼炒好吃 不辣的土豆絲如何炒好吃
1、材料:土豆絲適量。
2、切好土豆絲,不要用水泡。
3、大蒜用菜刀拍碎,不要切碎。
4、鐵鍋加熱,放豬肉油,油要多,不然沒有去澱粉的土豆很容易粘鍋。
5、放土豆絲翻炒1分鍾,放入大蒜,蔥花,鹽繼續翻炒。
6、土豆絲的產地不同,火候不同翻炒的時間也不同,自己需要做兩次自己控制,加入少許生抽翻炒四五次就可以起鍋了。
C. 炒土豆絲的做法(不辣的)詳細點一步一步的說!
第一種:
美味土豆絲(17張)
材料
:
土豆400克
胡蘿卜5cm
小蔥10根
酒2大匙
鹽1小匙
砂糖適量、油適量
中葯:花椒1小匙生薑1片(切絲)
做法:
1、土豆削皮後,切成火柴棒狀的細絲。
2、把土豆細絲放在水中沖洗一下,放在竹箅上濾去水。
3、胡蘿卜也切成同樣的絲。
4、小蔥切成蔥花。
5、油入鍋中,加熱,入土豆、胡蘿卜、生薑、炒透明。
6、然後再加入酒、鹽、砂糖混勻。
7、盛入盤中,撒上蔥花即可。
D. 改版干鍋土豆片(不辣版本)怎麼做好吃
改版干鍋土豆片(不辣版本)的做法步驟
1. 先把土豆切成片,放在水裡過下,胡蘿卜和香腸都切片,然後鍋里放油,油熱了,放土豆片,炒熟!
2. 土豆片炒熟拿出來,放蒜片和薑片爆鍋,然後放胡蘿卜,再放香腸,炒熟再放土豆片一起翻炒並開始放各種調料,炒勻後成盤!
3. 裝盤後,看起來不怎麼樣,照的不好,但是吃起來非常不錯!
E. 不辣的土豆絲怎麼炒好吃
主料:土豆50克。輔料:蔥5克、蒜5克、鹽2克、白醋5克、青紅椒少許或不放(起到配色作用)。蔥花蒜片備用,青紅椒切絲,土豆去皮擦絲。土豆絲焯水10秒。鍋中放油加蔥蒜,加青紅椒,翻炒均勻,加土豆絲,大火翻炒1分鍾。加鹽、醋翻炒均勻即可。
F. 土豆簡單好吃的做法
土豆簡單好吃的做法
很多人喜歡吃土豆,土豆做法有很多,下面我來給大家介紹土豆簡單好吃的做法,大家快來嘗試吧!
炸薯條
原料:土豆2個/鹽、胡椒適量/番茄醬適量。
做法:①准備原料,將土豆削去皮,切成1厘米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鍾時間,然後瀝干水分,最好用吸水紙仔細吸干水分。
②下鍋炸,將油倒入鍋中加熱,然後將薯條放入鍋中,炸至呈金黃色後起鍋。
③裝盤,炸好後將油瀝干,趁熱撒上鹽和胡椒。
貼士:最好不要偷懶用超市賣的現成冷凍薯條,因為只有土豆切出來的新鮮薯條才會酥軟可口。可以根據個人喜好加入番茄醬。
酸辣土豆絲
原料:1個土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。
做法:①把土豆去皮切絲,越細越好,刀功啊~~再把青紅椒切絲,蒜瓣切粒。
②土豆絲切好,過冷水去澱粉,這樣炒出的菜口感脆。
③准備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩干凈。
④開火、坐炒鍋、添油。
⑤油溫熱時,把花椒粒放進去,炸出香味,花椒一定要撈出不要,油熱時,把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。
⑥倒入土豆絲,掂鍋翻炒幾下。
⑦倒白醋,放鹽,動作要快,再翻炒幾下,使鹽味更勻。
⑧菜熟裝盤、整形,一盤酸酸辣辣脆脆的.土豆絲就可以上桌了。
涼熗香辣土豆
原料:土豆、蒜末、辣椒面。
做法:①先切好土豆絲。
②燒開水將土豆絲氽一下水,一定不要時間太長了,時間太長土豆絲就不脆。
③將燙好的土豆絲撈起,放在盆里,撒上蒜末、辣椒面(事先炸好的辣椒油也可以),不過沒有現炸的香。
④將鍋里燒點油最好加點花椒(花椒油也行),燒冒煙了往土豆絲上一澆,然後蓋上蓋,悶一會兒)。
⑤放點鹽、味精、少許糖(個人認為甜了不好吃)、白醋、香菜、淋點少許香油(可加可不加)。
⑥邊拌邊嘗味道,少什麼調料加什麼調料,不加調料,你就嘗完了。
G. 不辣的炸土豆怎麼做 不辣的炸土豆做法
1、土豆一斤半,魚腥草一小把,香菜兩棵,蔥一根,生抽適量,辣椒面適量,五香辣椒粉適量,花椒粉適量,陳醋適量。
2、土豆削皮洗凈切丁,放水裡過一下去澱粉,然後瀝干水分。鍋里放能沒過土豆的菜籽油燒到七八分熱,倒入瀝干水的土豆丁。
3、在炸土豆的同時,將魚腥草洗凈切碎,香菜洗凈切段,香蔥洗凈切蔥末備用。
4、將土豆炸到金黃。
5、撈起瀝干油,加入切好備用的魚腥草、香菜、蔥,再加適量的生抽、陳醋、五香粉、花椒粉攪拌均勻。美味的炸土豆就做好了。
H. 涼拌土豆絲不辣的方法 涼拌土豆絲無辣做法
1、涼拌土豆絲(無辣)的用料:土豆1個270克、醋17克、糖17克、鹽3克、大蒜7克、小蔥27克、雞精1克、糖10克、醋10克、油10克;
2、土豆去皮,切絲,用涼水洗兩遍去澱粉;
3、適量水燒開,加入1克鹽,放入土豆絲,煮2分鍾斷生;
4、蔥切絲,蒜切沫,煮好的土豆絲撈出瀝干水,用涼水過一下,加入蔥,鹽3克,糖,醋,雞精;
5、熱鍋涼油10克,爆香蒜末;
6、把蒜油一起倒入土豆絲上,拌勻,裝盤。