㈠ 土豆怎麼做菜
咖喱土豆
土豆2隻，植物油適量
咖喱適量、鹽適量
蔬果調味粉適量
1、土豆去皮洗凈切塊
2、起油鍋加熱,放入土豆煸炒
3、放適量的清水加蓋大火煮開改為中小火煮10分鍾,然後放適量的鹽煸炒3分鍾
4、再放適量的咖喱煸炒2分鍾
5、最後放適量蔬果粉翻炒均勻出鍋
孜然小土豆
小土豆適量
香菜一根，芝麻少許
孜然少許，黑胡椒少許
生薑小塊，植物油適量
1、香菜切段，生薑切末
2、鍋中放入適量的水煮開，放入土豆大火燒開，繼續煮15分鍾，將土豆煮熟
3、將煮好的土豆放入冷水中沖涼，去皮切成兩半
4、鍋中倒入適量的油燒熱，放入土豆
5、慢慢煎煎至金黃色
6、放薑末、孜然、黑胡椒碎，翻炒均勻
7、放入少許鹽調味，炒勻
8、撒香菜翻炒幾下即可，出鍋裝盤撒少許芝麻
田園土豆餅
土豆泥200克，蘆筍
玉米粒、胡蘿卜
植物油、鹽、生抽
麵粉、椰汁適量
1、土豆煮熟壓成泥。
2、准備其餘食材，胡蘿卜、蘆筍切丁
3、胡蘿卜、蘆筍在開水中焯一下盛出濾干水分
4、把3種食材放入土豆泥中，放鹽、椰汁、生抽、麵粉
5、揉成團，分成幾份搓圓壓扁
6、平底鍋放點油，放入土豆餅，小火煎
7、翻面煎到兩面金黃即可
蔬菜土豆泥
土豆1個，青豆適量
胡蘿卜半根，食鹽1克
1、土豆一個去皮切塊後（節省蒸熟時間）上鍋蒸熟
2、蒸土豆過程中，胡蘿卜去皮切丁
3、青豆焯水
4、土豆裝入保鮮袋，用擀麵杖壓成土豆泥，這個方法很節省時間
5、鍋內倒少量橄欖油，油熱後下入胡蘿卜和青豆
6、加入土豆泥，加入微量食鹽，翻拌均勻即可出鍋
7、加上小番茄和秋葵擺盤
㈡ 西紅柿土豆粉的做法
今天做的是茄汁味的土豆粉，味道可口，很適合小孩的口味。家裡如果有小孩喜歡吃土豆粉，一定要學會哦。
【茄汁土豆粉】
主要食材：土豆粉、西紅柿、雞蛋
【製作方法】
1.超市買的一小袋土豆粉，土豆粉用溫水泡開，或者滾水煮30秒即可。
2.西紅柿切塊，雞蛋打散。
3.先炒雞蛋，盛出。
4.爆香蔥末和蒜末，煸炒西紅柿，炒至濃稠，茄汁狀態。
5.放入土豆粉和雞蛋。
6.加入兩勺生抽，一勺鹽，一勺白糖，少許胡椒粉，幾滴老抽著色，小火慢燉到土豆粉熟透。
7.最後放入生菜，撒入味精，香油，出鍋即可。
一道爽滑Q彈的茄汁土豆粉就做好啦，酸甜可口。
㈢ 番茄土豆粉怎麼做才好吃
【菜名】：開胃番茄土豆粉
【食材所需】：番茄1個、鵪鶉蛋6個、土豆粉1袋、油菜2顆、牛丸4個、生抽1勺、香蔥1根、食用鹽半勺
【烹飪過程】：
1、西紅柿清洗干凈，在西紅柿頂部劃上十字口，然後放到熱水裡泡上2分鍾後，將西紅柿的皮揭掉不要。然後將西紅柿去蒂後，切成小塊，裝盤待用。
2、大蔥洗凈切碎待用；油菜用水多次沖洗干凈，控水待用；香菇用清水浸泡會，再用水沖洗干凈，再用刀在頂部劃上十字口，擠干水待用。
3、干凈炒鍋，放在煤氣灶上，大火燒開後，倒入花生油，油六成熱後，下入蔥花爆香。
4、再改小火，將西紅柿塊放到炒鍋里，一邊翻炒一邊按壓西紅柿，將西紅柿的湯汁盡快炒出來。然後再加入適量的番茄沙司和生抽，不斷熬煮至濃湯。
5、這時候就向鍋里加入足夠的清水，大火燒開。如果時間比較急的話，就直接向鍋里加入開水。
6、湯汁煮開就可以向鍋里加入准備的牛肉丸、香菇和鵪鶉蛋了，攪拌均勻後，蓋上鍋蓋燉煮。
7、將它們煮的差不多的時候，就可以向鍋里倒入准備的土豆粉了。土豆粉直接從包裝袋裡取出，放到鍋里，然後用筷子將土豆粉分散開。
8、繼續燉煮，所有的食材都燉熟後，就再次向鍋里加入洗好的油菜，再加入合適的食用鹽和雞精，攪拌均勻後，油菜煮熟就可以關火了。
這樣一份番茄口味的土豆粉就做好了，出鍋後再滴上幾滴香油，味道就更好了。做出來的成品是不是比外面賣的還有食慾。而且自己做，想吃什麼口味的都可以。
【烹飪小貼士】：
1、裡面的食材，可以任意添加，喜歡什麼，家裡有什麼就都放點。
2、喜歡吃別的口味的，也可以將番茄換成其它的火鍋料等都可以的。
3、不同的食材，它的燉煮的時間都不一樣，不要一股腦都放進去，根據順序放入。
4、不喜歡土豆粉的，可以換成紅薯粉、粉條、粉絲等都是可以的。
㈣ 土豆茄子粉條怎麼做好吃又簡單又好吃
茄子是日常生活中比較常見的蔬菜，因其富含大量的鐵元素而備受人們的喜愛，尤其是用粉條和茄子一起燉著吃，更是大多數人在外面吃飯時常點的菜品。其實粉條茄子的做法是非常簡單的，只需要幾步就可以製成，愛吃的朋友們完全可以自己在家製作哦！
一、用料
主料：茄子200克，豆角120克，粉條100克
輔料：生抽5克，鹽3克，雞精適量，水適量
二、做法
1.豆菜清洗干凈切好
2.茄子去皮
3.鍋里加入油加入豆角
4.然後事停的翻炒
5.炒至變色加入茄子
6.翻炒一兩分鍾
7.然後加入生抽
8.再至上色
9.加入半碗水
10.燉三分鍾加入粉條
11.炒勻
12.然後加入鹽燉
13.燉至入味
14.出鍋前加入雞精
15.炒好裝盤
三、茄子的營養價值
1.茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。
2.茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。
3.茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。可以抑制消化道腫瘤細胞的增值。
4.茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙，具有降低膽固醇的功效。國外學者提出「降低膽固醇12法」，食用茄子即是其中方法之一。
5.茄子所含的B族維生素對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用。
㈤ 土豆怎麼炒粉條好吃又簡單 製作土豆怎麼炒粉條的方法
1、主料：土豆1個、粉條小半袋、胡蘿卜1小塊、聖女果3個。
2、輔料：蔥小半截、鹽巴2茶匙、蒜1瓣、蚝油1小勺、雞精10粒、油3匙、十三香1茶匙、花椒粉1茶匙、五香粉1茶匙、茴香粉1茶匙。
3、土豆削皮，切片。胡蘿卜切片，小番茄切塊。紅薯粉在開水煮五分鍾左右撈出來，備用。蔥切段，蒜切片。
4、油七分熱，加入蔥段，蒜片。
5、加入番茄，出汁。
6、將土豆片和胡蘿卜片，加入，翻炒兩三分鍾。加入調料，除雞精，蚝油。
7、加入粉條，繼續翻炒，炒的過程中，不斷加水，以防止粘鍋
8、最後，加入雞精，蚝油。收汁，直到沒有汁為止。
㈥ 適合一鍋燉的菜
今天小編恰巧利用了家裡的食材，因為本身番茄和土豆就是絕配，今天外加入粉條一起燉，番茄特有的香氣，土豆軟糯，粉條筋道又有彈性。既簡單又美味，瞬間感覺食慾大增，尤其是配著米飯，一鍋根本不夠吃，哈哈……今天就分享一道——番茄土豆燉粉條，做法簡單又美味，尤其適合天冷吃，天越冷吃著越香哦！
番茄土豆燉粉條
所有食材：土豆、番茄、粉條、大蔥、生薑、大蒜、小蔥、食用油少許、食用鹽少許、雞精少許、生抽一勺、清水適量、
第一步：把粉條提前泡軟，大蒜切末，大蔥切蔥花，生薑切末，小蔥切蔥花，備用。
第二步：在番茄上面輕輕劃個十字口，然後用熱水燙一下，撈出去皮，接著改刀切塊，備用。
第三步：起鍋加入少許食用油，待油溫5成熱時，把備好的蔥姜蒜倒入鍋中，煸炒出香味，接著倒入備好的番茄，翻炒出湯汁，即可。
第四步：炒出湯汁後，加入適量清水、一勺生抽、少許食用鹽和少許雞精，煮至鍋沸騰即可。
第五步：把土豆去皮清洗干凈，改刀切塊，待鍋沸騰後，把土豆塊和泡軟的粉條放入鍋中，燉煮大約8分鍾左右，即可。
第六步：煮好後，撒上備好的蔥花，即可關火出鍋。這道番茄土豆燉粉條就完成了，好吃又有營養，食慾瞬間大增，喜歡的趕快動手試試吧！
光碟貼士：粉條已經泡軟了，就不需要再燉時間太長了，要不然坨了就不美觀嘍！
㈦ 紅燒肉,白菜,土豆,粉條,西紅柿亂燉怎麼做
主料：紅燒肉罐頭1瓶，西紅柿4個，土豆3個，茄子1個
輔料：鹽半勺，味精1/4勺，花椒粉半勺，大料2顆，姜2片，辣椒2個
步驟：
1、首先，將洗好的西紅柿、土豆、大茄子、辣椒切成塊。
2、將姜切成薄片，放少量食用油。
3、等油燒熟（冒些許煙），放入西紅柿、土豆、茄子翻炒，加入適量鹽，放入辣椒翻炒至出少量湯汁。
4、加入兩小碗水，將薑片大料放入，煮至沸騰將豬肉罐頭倒入，加些鹽，中火慢燉，待湯汁粘稠放入味精即可出鍋。
㈧ 西紅柿炒粉條的做法，西紅柿炒粉條怎麼做好吃
主料
酸菜
500g
豬肉
300g
粉條
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
五香粉
適量
胡椒粉
適量
高湯
適量
料酒
適量
步驟
1.蔥姜蒜切碎、五花豬肉切薄片
2.酸菜切細絲
3.土豆粉用開水稍微煮一下，瀝干水分待用
4.鍋中加油燒至五成熱，放入一半肉片煸炒至斷生變色，放入蔥姜蒜、五香粉、胡椒粉，少許生抽、料酒翻炒入味
5.將切好的酸菜放入煸炒至酸味溢出，加高湯，如果沒有現成的高湯，可以加開水燒煮至酸味濃郁
6.加入之前焯好的粉條繼續燒煮，湯再次大開時，加入另一半五花肉入鍋汆熟
7.加入蔥花或蒜苗碎及味精，關火