❶ 想知道: 南京市 元通地鐵站周圍有什麼吃的
王師傅私房牛肉面
元通地鐵站2號出口(近中央公園家樂福)
厚園精品菜館(河西大街)
地址：建鄴區江東中路339號(近家樂福)
供參考
❷ 王師傅私房牛肉麵怎麼樣
價格在面條類算偏高，聽朋友推薦過去吃的。天天跟我吹什麼吃過王師傅牛肉麵其他什麼面都是浮雲。我就想見識見識。中午12點去的，人很多，比較吵鬧，說實話，店面比較小，那麼多人，服務想有多好不大現實，快餐也就將也就將就了，關鍵是味道。我比較能吃辣，老闆娘給我推薦了懷舊酸菜魚面，上菜之後比較驚訝，很香，魚片也比較嫩，不比特地點一盤酸菜魚差。比較遺憾的是那店離我上班的比較遠，一直沒時間去試試他們家牛肉麵。
❸ 南京王師傅私房牛肉麵館祿口機場有沒有
你到塘邊公交車站，向大唐世家裡面走，在你的右手，有一家震亞牛肉拉麵館，已經在廈門開了五家分店了，很好吃，你可以去試試。人很多，最好早點去。北方人開的。
❹ 為什麼康師傅私房牛肉麵里的面條還不如泡麵好吃，還賣那麼貴
說實話，主要是因為畢竟是一些速食加水攪拌以後恢復的食品，味道和現煮出來的面條當然是不會一樣。其中加的香料包括蔥，姜蒜之類的，也並不是把這些東西弄幹了以後再加水重新泡可以得到的味道。
所以味道一定是比現實的實際做的面條要稍差一點。相當於是一個噱頭吧
❺ 好吃的素食牛肉麵，都有哪些品牌
說道牛肉麵，滿腦子里想起的是，那些紅紅的辣子油，已經飄滿了整個碗，有的人還要再添，是找的一種烈性感覺。有的人使勁地要蒜苗香菜，好像是著意親近綠色，崇尚著自然味道。那麼，好吃的素食牛肉麵，都有哪些品牌？
7.蘇式牛肉麵
蘇式牛肉麵是新疆蘇式企業發展有限公司於1993年創立的一個餐飲品牌，這許多年來逐步發展完善，現已經在全國有分公司17家，連鎖直營網點百餘家，實力不可小覷。
8.康師傅私房牛肉麵
康師傅牛肉麵不僅是方便麵的招聘，也是私房牛肉麵的招牌，我國麵食行業極其有知名度的品牌，康師傅私房牛肉麵的名聲和地位無疑更加不可撼動。
❻ 如何評價康師傅私房牛肉麵
我認為康師傅私房牛肉麵有個最喜歡的地方就是消費這塊，如果辦了充值卡，生日當天所有消費5折，但是不包括套餐和特價產品。這一優惠不僅對壽星本人，同桌其他人也能夠享受，很不錯。
❼ 牛肉麵做法
牛肉麵得做法有很多種，比如紅燒牛肉麵、加州牛肉麵、蘭州牛肉麵的做法、私房牛肉麵等等有很多種有名的做法，本文我給大家分享兩種牛肉麵的做法，很好吃的而且很好學哦，相信你一會就回學會的。
紅燒牛肉麵的做法
原料：牛肉(適用紅燒)、生薑片、小茴香、八角、桂皮、山楂、大蒜瓣1個、蔥2根、面條、青蒜花;
調味料：鹽、料酒、醋、生抽、老抽、糖、雞精。
做法：
1 、牛肉切塊(不要太小，牛肉一燒就縮小很多)，洗凈後，用冷水燒開，去除血水，腥味;
2 、生薑切大片(多點)，鍋里加油(多)，先把蔥，姜，八角， 蒜瓣放入油鍋里炸下;
3、 倒入牛肉，不停的翻炒，炒的時間一定要長些，充分炒勻，最少要3分鍾，就不停的.翻炒;
4 、炒到肉顏色發黃了，肉變緊了，加入料酒(可多些)，再繼續翻炒一分鍾;
5 、加入生抽，老抽，再繼續翻炒，然後倒入砂鍋，加滿冷水，再把桂皮和山楂，茴香一起放入;
6 、我又發現家裡還有可以煮雞蛋和鹵肉的調味包，也把了放了進去，再滴上2滴醋，一勺糖，大火煮;
7 、煮開後，小火燉煮2小時，關火前加適量鹽和雞精;
8 、面條下好，加入燒好的牛肉老鹵，再加些生抽，澆上牛肉，撒上青蒜花即可。
私房牛肉麵的做法
主料：新鮮牛肉、油菜或菠菜、麵粉、牛肉湯、蔬菜汁面、小油菜
配料：蔥段、蒜瓣、薑片、醬油、黃豆醬、十三香、鹽
做法：
1 、牛肉洗凈，切成5厘米左右的塊狀。
2 、鍋中放入適量冷水，牛肉塊放入鍋中，大火燒開，焯水去血水。
3 、轉小火，撇去表面浮沫，把牛肉塊撈出放入盆中。撒適量十三香和醬油腌制15分鍾。
4 、高壓鍋中加入適量冷水，大火燒開，把腌制好的牛肉放入鍋中，加入蔥段、蒜瓣和薑片。
5 、再放入兩勺黃豆醬，放上鍋蓋和氣閥，鍋開後轉小火燜制45分鍾左右。
6 、燜制好的牛肉，冷卻後放入冰箱隨吃隨取即可。
7 、菠菜或油菜葉一把，洗凈後切成小塊放入攪拌機內攪拌，用過濾網過濾，做成一碗蔬菜汁備用。
8 、准備適量麵粉，加入一小勺鹽。
9 、把榨好的蔬菜汁分次倒入麵粉中，用筷子攪拌。
10 、和成面團。(成團即可，不用特別光滑)
11 、把面團切成5—8厘米厚的片狀。
12 、放在壓面機上用1檔壓成薄厚均勻的面片。
13 、壓出來的面片可銜接起來，再次放入壓面機，逐漸增加檔位，壓出薄厚均勻且光滑的面片。
14 、壓好的面片平整光滑。(如下圖)
15 、在面片上撒適量麵粉。
16 、用4檔檔位壓出面條即可。
17 、壓好的面條撒適量乾粉，防止粘連。
18 、鍋中加入適量冷水，水開後，把蔬菜面放入鍋中，大火煮開，中間可添加冷水，面條煮軟即可。
19 、小油菜洗凈焯水，撈出後過冷水備用。
20 、准備好燜制好的牛肉湯。
21 、面條煮熟後，撈出盛入碗中。
22 、撈一勺牛肉、幾根小油菜放入碗中，再澆一大勺牛肉湯即可。
❽ 康師傅私房牛肉麵和普通的康師傅方便麵有什麼區別嗎
具體說是牛油的味道吧，也就是泡麵之後湯散發出來的味道。都有牛肉。區別就是方便麵里的牛肉麵湯料都是大批工廠出來的。康師傅私房牛肉麵的湯和肉都是現場熬煮出來的，你說哪個口感好！
❾ 問：看到網上說王師傅美食技術光碟挺好，是真的嗎本人想開家店賣牛肉麵。
現在開牛肉麵的店太多了，技術一定要好才行。而且經營多樣化才能吸引顧客：王師傅美食技術我看過，光碟里有個麵食秘技挺好的。不僅有湖南特色牛肉麵，還有蘭州拉麵、貴州雞湯面、四川擔擔面，麵食種類很多，還有餃子、燒麥的做法，對你應該有用。 那些技術用了才知道。我買的是王師傅的鹵菜技術。光碟里的鹵菜技術達到幾百種之多，我很受用。麵食技術應該差不多，你可以上人家的官網瞧瞧。
採納哦
❿ 私房牛肉麵怎麼做好吃
1.牛肉洗凈切塊飛水去掉血污，撈出
2.鍋內放少量油，加牛肉、薑片、蔥段、茶葉、干紅辣椒、花椒、八角香葉、桂皮炒香
3.再加生抽、老抽、醋繼續翻炒，一次性加入足量清水大火燒開後煮燉2-3小時
4.牛肉將熟時，將香料撈出，留下牛肉清湯
5.牛肉熟爛後加鹽、糖調味
6.另起鍋，水沸後水內加少量食鹽，下面，煮熟，撈入面碗內
7.加入牛肉塊、燙熟的青菜、熟雞蛋，將牛肉湯盛入碗內即成