❶ 安徽淮南牛肉湯哪家的最好吃
咨詢記錄 · 回答於2021-08-05
❷ 淮南最好吃的牛肉湯是哪家大家給個建議把，我要去學習做法，自己在上海開個牛肉湯，看能不能養家糊口！
淮南牛肉湯很有名，但沒有一個統一的配料方，各家都有各家的特色，味道各不相同。其實在淮南，大街小巷隨便找一家牛肉湯的鋪子品嘗一下，都很好吃。
俺也是個牛肉湯愛好者，就自己幾十年來所吃，推薦幾個俺自己很滿意的地方：
一、田區淮舜南路金滿樓駿發大酒店對面的供電局小段牛肉湯；
二、田區人民南路前鋒小區西門的鎖家牛肉湯（清真）；
三、田區學院北路森都大酒店後的王氏牛肉湯；
四、田區朝陽西路盛元賓館後的26號牛肉湯；
五、田區廣場南路基地菜市內的高三牛肉湯、陳家牛肉湯；
六、八區蔡新北路「八公山」汽車站的老字型大小牛肉湯；
七、八區畢家崗原電影院旁的紅鼻子牛肉湯。
八、八區謝三村小街的小宏牛肉湯。
以上幾家都是小鋪子，味道可以說非常好，但是衛生條件不行。如果LZ是帶外地朋友客人吃的話，建議可以到淮南二中旁的許志牛肉湯，那裡有包間，環境挺好的。
LZ多去幾家，看能否拜師學藝。牛肉湯鋪子的投資不大，需要的人手也少，比較適合創業，而且「淮南牛肉湯」的名氣也很大，在上海的安徽人、淮南人都很多，如果做出去了，生意肯定差不了。
祝LZ心想事成。
❸ 淮南牛肉湯美味排行榜
牛肉湯的確好吃。但每個人的口味都不一樣，不過上面說到的都很不錯，如果你要吃，一定要早上去，到晚上味道就不正了，因為他會添水的。呵呵我的經驗
❹ 淮南哪裡的牛肉湯比較好喝
淮南牛肉湯，自古被譽為「江淮第一湯」，是淮南十大特色小吃之一，如今已被列入省級非物質文化遺產名錄，門店遍布大江南北。淮南牛肉湯憑借其鮮醇清爽濃香的湯底，細膩爽滑Q彈的粉絲，新鮮質嫩的牛肉，咸酥可口的面餅等健康、營養、美味特色，贏得了大多數年輕人的歡心，成為了主流湯品。
因為具備美味可口、營養豐富、市場空間大，客流量充足，極具發展潛力等優勢，近幾年，各種淮南牛肉湯如雨後春筍般出現在全國的大街小巷，隨便打開手機外賣軟體，更是多到讓人眼花繚亂，那麼，面對眾多選擇，如何找到口味最棒的那些呢？
❺ 安徽淮南牛肉湯很有名,哪有最正宗的
現在他們說的那幾家牛肉湯都不行了，國慶路十字路口向東100米左右，有個『吳氏牛肉湯』，口味一直還挺穩定的。早晨去早點味道更好點。供電局對面的羊肉湯也好，南邊那一家。
❻ 什麼叫牛肉湯
牛肉湯是一道漢族傳統的美食，主料有牛大骨、牛肉。
牛肉湯選料講究，取江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必須浸泡，除去血污，內臟清洗干凈，方可下鍋同煮。還用自製的牛油，將炸制好淮椒（紅干椒）做成紅油。
牛肉湯故以湯為主，湯不醇則無味，然牛肉湯的燙制方法多樣，都取用當地特產：淮芋粉、洛河綠豆餅、八公山豆腐皮（千張、百頁）、祁集豆圓子等為輔料。淮南牛肉湯，原料豐富，味足味厚，令人回味無窮。
另外，牛肉湯也指人物，是古龍筆下小說的配角。
在古龍的《陸小鳳傳奇》系列中《鳳舞九天》作品中，牛肉湯是島主小老頭吳明的徒弟，雖然煲得一手絕妙天下的牛肉湯，卻心狠手辣，與宮九一起追殺陸小鳳，令其狼狽不堪
而在《劍神一笑》中，「牛肉湯」又搖身一變，成了陸小鳳的紅顏知己，為了救陸小鳳，費盡心思的去找老實和尚、司空摘星和西門吹雪來幫忙。
❼ 淮南最正宗地道的牛肉湯在哪裡啊
許，但我覺得一般，還不如這樣做，走上街頭，買材料也很好吃，我記得裕安三個村子裡面有一個小商店，生意好的時候，他位於對面的拉麵很容易識別，關鍵的是，他絕對是真材實料，熬湯。
❽ 安徽淮南牛肉湯哪家的最好吃
咨詢記錄 · 回答於2021-08-05
❾ 淮南牛肉湯哪家好吃啊
淮南牛肉湯很有名，但沒有一個統一的配料方，各家都有各家的特色，味道各不相同。每個地方也都有可以代表淮南牛肉湯的小店。
俺也是個牛肉湯愛好者，就自己幾十年來所吃，推薦幾個俺自己很滿意的地方：
一、田區淮舜南路金滿樓駿發大酒店對面的供電局小段牛肉湯；
二、田區人民南路前鋒小區西門的鎖家牛肉湯（清真）；
三、田區學院北路森都大酒店後的王氏牛肉湯；
四、田區朝陽西路盛元賓館後的26號牛肉湯；
五、田區廣場南路基地菜市內的陳家牛肉湯；
六、八區蔡新北路「八公山」汽車站的老字型大小牛肉湯；
七、八區畢家崗原電影院旁的紅鼻子牛肉湯。
以上幾家都是小鋪子，在俺幾十年的牛肉湯生涯里，算是很有特色的。其實，淮南的牛肉湯家家都不錯，隨便在街頭巷尾找一家坐下叫一碗，保證你都不後悔。
如果LZ是帶外地朋友客人吃的話，建議可以到淮南二中旁的許志牛肉湯以及田區朝陽美食城（老公安局小街）里的高三全牛館，這兩家有包間，環境挺好的。
個人覺得，這幾家是非常不錯的，LZ去看看吧。
❿ 安徽美食有哪些值得推薦的
回答：
舉例
安徽美食有
無為板鴨。
很多朋友都喜歡吃熏肉或者喜歡吃鹵肉，那麼如果你到了安徽，就千萬不要錯過無為板鴨，無為板鴨是先熏，然後再進行鹵制的。無論你喜歡吃熏的還是鹵的都可以滿足你。
最後
補充一個
淮南牛肉湯
淮南牛肉湯，安徽省淮南市地方名小吃。
選用沿淮黃牛肉、千張、豆餅、紅薯粉絲等為原料，配上香料、高湯、辣椒油、蔥、蒜、香菜等輔料製作而成
淮南牛肉湯是安徽美食的代表之一，成品湯味醇厚，鮮香爽辣，營養美味。
淮南牛肉湯選料講究，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯。煮牛肉時必須浸泡血污，內臟清洗干凈，方可下鍋同煮，還用自製的牛油，將炸制好的淮椒做成紅油。另外，選用幾十種滋補葯材及鹵料按一定的比例，經傳統工藝炮製製作而成。