❶ 青豆炒香菇怎麼做好吃 製作青豆炒香菇的方法
1、主料：青豆300克、香菇適量、蔥姜蒜適量。
2、輔料：肉丁適量、料酒少許、十三香少許、醬油少許、鹽少許、雞精少許、玉米油適量。
3、豬肉切丁。
4、蔥姜蒜切片 。
5、熱鍋涼油放入蔥姜蒜爆香 。
6、加入肉丁，添加料酒，十三香翻炒。
7、放入青豆，加入少許醬油。
8、添加適量開水燉煮10分鍾 。
9、大火收湯，加入少許鹽雞精出鍋。
10、盛入盤中，下飯好菜。
❷ 青豆香菇怎麼做好吃，青豆香菇的吃法
食材
香菇300克
青豆150克
油適量
鹽適量
生抽適量
料酒適量
香油適量
蒜頭適量
小蔥適量
香菜適量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
香菇洗凈泡軟備用，另青豆洗凈。
2
蔥蒜切碎，香菜切末
3
熱油炒香蒜粒。
4
倒入香菇炒香。
5
加入適量的生抽，料酒炒勻。
6
加入泡香菇的水，加入鹽調味，倒入青豆一起煮至豆熟。
7
最後滴入香油，撒上蔥和香菜末即可。
❸ 怎麼做青豆蔬菜丁才好吃 青豆蔬菜丁的做法步驟
青豆蔬菜丁的做法步驟
4
承接步驟3，倒入青豆、土豆丁、青椒丁繼續翻炒，翻炒1分鍾左右，鍋內加少量清水，蚝油、少量的鹽，翻炒幾下，燉2分鍾，見湯汁很少再加一次少量的清水，再燉2分鍾，見土豆已熟，青豆入味，撒點雞精，翻炒幾下就出鍋嘍。
❹ 燴青豆的做法，燴青豆怎麼做好吃，燴青豆的家常
食材
主料
青豆
300g
香菇
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
辣椒
適量
料酒
適量
雞精
適量
步驟
1.備料青豆，香菇。
2.鍋里加水下細鹽煮開，將青豆下鍋同煮。
3.另起鍋，加油下辣椒爆至出味。
4.再將香菇丁下鍋同炒。
5.炒至香菇丁出鍋備用。
6.將焯好的青豆下鍋。
7.加適量細鹽炒至均有掛葉即可。
8.這樣子香辣香菇炒青豆完成。
小貼士
青豆在焯煮的時候可以加點蒜頭或是八角提味。
❺ 香菇青豆最正宗的做法
前言
青豆上市的時候，買了很多連皮的豌豆，一角一角剝成青豆凍進冰箱里，想吃的時候拿出來，便是滿滿的春夏的味道。
材料
主料：香菇200克、青豆200克；
輔料：香蔥一顆、大蒜兩瓣、食用油適量、鹽適量、五香粉適量、醬油適量
香菇青豆
1
准備好食材
2
熱鍋涼油，下入蔥蒜炒香後加入香菇，半分鍾後加入青豆
3
炒香青豆後加入鹽，五香粉，醬油
4
出鍋
小貼士
中火，一定要炒熟青豆
❻ 土豆香菇青豆燴怎麼做才好吃
主料青豆300克土豆300克瘦肉500克 輔料鹽適量油適量
步驟
青豆燴土豆的做法步驟11.瘦肉洗凈剁成肉末
青豆燴土豆的做法步驟22.土豆削皮切丁
青豆燴土豆的做法步驟33.青豆洗凈瀝干
青豆燴土豆的做法步驟44.鍋中放入油放入肉末炒至變色，倒入青豆翻炒片刻
青豆燴土豆的做法步驟55.鍋中倒入適量的水，加入切好的土豆丁，鹽，蓋鍋蓋燜煮熟
❼ 怎麼做好吃，土豆蔬菜大雜燴的家常做法
蔬菜大雜燴的做法步驟
1、准備好食材。豆皮切絲，花菜切小塊，萵筍胡蘿卜切小滾刀。（先將香菇木耳泡水，肉腌制好，然後再准備各種蔬菜，這樣安排做起來就很快啦！有很多人做菜跟打仗一樣就是沒有安排好食材處理的順序，哈哈）
2、香菇木耳用溫水泡發20分鍾，切片備用。
3、豬肉放一勺料酒，兩湯勺醬油，一點點鹽腌制20分鍾。（肉最好選梅頭肉，或者二層肉，有肥有瘦很好吃。）
4、熱鍋下油，放蒜爆香（我沒有放是因為我家蒜頭用完啦）放入肉片小火煸炒。
5、將肉炒至兩邊金黃就好啦！
6、放入香菇炒出香味，香菇是乾的相比其他食材要多炒一會哦。
7、放入木耳炒至啪啪響的時候趕緊放入一點水，注意不要被木耳濺到哦。
8、依次放入花菜胡蘿卜翻炒。（白花菜一定要買散花的哦，就是根莖比較細長，花開的比較鬆散的，這種白花菜的吃起來脆脆的很好吃哦）
9、繼續放豆皮萵筍翻炒。（我的是不銹鋼鍋，不適合翻炒，用其它鍋具的就要不停翻炒哦）
10、蓋上鍋蓋煮5分鍾。（因為鍋具不同，親們如果用鐵鍋炒的話要多炒一會，蓋蓋子煮的時間就不需要太久哦）
11、因為份量太多我直接用鍋蓋反過來裝菜，哈哈這個是大懶招，親們記得要用大大大盤子裝哦，好啦，開飯啦@！
❽ 家常素燴菜的做法 燴菜怎麼做好吃正宗
主料土豆300克白菜350克鮮香菇250克
輔料油適量鹽適量醬油適量蔥適量蒜適量豆腐200克泡發木耳100克
步驟
素燴菜的做法步驟11.准備所需食材。
素燴菜的做法步驟22.全部清洗干凈後切好備用。
素燴菜的做法步驟33.鍋中油稍微多些，油熱後放入蔥蒜炒香。
素燴菜的做法步驟44.接著放入土豆塊、香菇和木耳炒勻。
素燴菜的做法步驟55.然後倒入適量醬油。
素燴菜的做法步驟66.加入白菜炒勻後在加入適量食鹽繼續炒勻。
素燴菜的做法步驟77.最後加入適量清水，大火煮開。
素燴菜的做法步驟88.放入豆腐蓋鍋改中火燜煮。
素燴菜的做法步驟99.待菜汁不多時即可關火，然後炒勻。
素燴菜的做法步驟1010.完成。
❾ 土豆香菇燉肉的家常做法
做法一
1.將牛肉薄片切成小段狀(約5公分長)；馬鈴薯去皮切塊，泡入水中去除澱粉質和澀味；蒟蒻絲用滾水煮約3分鍾，瀝干備用。
2.將洋蔥切成粗條狀；紅蘿卜去皮切塊；青豆仁汆燙後泡冷水以保持鮮綠，香菇切塊。
3.將煮汁材料混勻煮開備用。
4.熱油鍋，放入牛肉片炒至變色，再依序加入洋蔥條、蒟蒻絲、馬鈴薯塊及紅蘿卜塊拌炒均勻，待所有食材吸收油份後加入煮汁，蓋上紙蓋煮至食材上色入味、馬鈴薯松軟時，再加入青豆仁拌勻即可熄火盛盤。
做法二
1.鍋中放一大匙的油,爆香薑片,蒜末,蔥段(用蔥白部份)跟辣椒後,放入切塊的肉,煎至兩面金黃。
2.換個較深的鍋,放入步驟1的食材,倒入醬油,海山醬(可以用蕃茄醬代替),米酒,冰糖,水,煮滾後,用小火煮約30分鍾。
3.放入切大塊的馬鈴薯,拌一下,鍋上鍋蓋,用小火再煮約30~40分鍾。
4.煮至湯汁收快乾即可。
5.盛盤後撒上蔥花就可以上桌了。