① 哪種牛肉好吃
如果你也喜歡吃肉，覺得無肉不歡，相信你肯定無法抵擋牛肉料理的誘惑！最好吃的牛肉是哪種？到底誰才是牛肉屆的第一名？除了日本的和牛，澳洲和牛、加拿大牛肉、蘇格蘭安格斯牛肉、紐西蘭牛肉……都是牛肉界的翹楚！今天，TripAdvisor貓途鷹帶你去全球最美味的牛肉餐廳品嘗10種頂級牛肉，一起大口吃肉吧！
1.神戶牛肉
全身白色的夏洛莉牛是法國頂級的肉牛品種，原產於盛產紅酒的勃艮第地區。肉質肥美鮮嫩，每頭牛都有自己的「身份證」，在許多牛肉餐廳里都能見到它的身影，不只適合製作牛排，燒烤、涮肉、蒸煮都不在話下。
② 黃牛肉 好吃嗎營養價值高嗎
黃牛肉好吃嗎？營養價值高嗎？
當然好吃。
黃牛肉屬於溫熱性質的肉食，擅長補氣，是氣虛之人進行食養食療的首選肉食。
黃牛肉的營養價值很高，特點是高蛋白、低脂肪。每100克黃牛肉中，蛋白質高達20克，豬肉只含169克;而牛肉所含脂肪只有102克，豬肉卻高達292克。黃牛肉可以有補氣血的作用，對於身體虛弱，氣血不足的情況有一定的改善的作用和效果，而且還可以提高體質。
黃牛肉高蛋白、低脂肪的特點，有利於防止肥胖。由於不致攝入過多的膽固醇，對於預防動脈硬化、高血壓和冠心病，也有好處，所以黃牛肉在西方發達國家特別受到歡迎。黃牛肉屬於高蛋白的食物類型，而且還不會長胖，所以適合各類的人群食用。
炸牛排、番茄牛肉湯是西餐中的常備菜餚。俄羅斯的土豆燒牛肉，美國加州的牛肉麵，都是很受歡迎的食品。
我國使用牛肉製作的風味食品，諸如燈影牛肉、麻辣牛肉、水煮牛肉，更是風味各具，聲名遠揚。
作為滋補保健食品，最簡便有效的莫過於牛肉蘿卜湯。選取較肥的新鮮黃牛肉，洗凈，放入鍋中，加水適量，用文火慢慢加熱，燒開後約10分鍾，將帶有泡沫的水全部倒掉。然後將牛肉切碎，與生薑、花椒、食鹽一起放入鍋中，加水適量，先用大火燒開，再用小火燉煮。在牛肉即將爛之時，放入白蘿卜條，蘿卜一熟，此湯即成。食用時再加入適量味精，滋味更加鮮美。
③ 氂牛肉真的好吃嗎
真的好吃。新鮮的耗牛肉肉質很細膩、做菜味道特別好。如果做成牛肉乾肉很入味，肉質口感也不錯，營養價值高。
④ 哪個品牌的牛肉好吃
強烈推薦饞小兜！鹵制的非常好吃。
⑤ 氂牛肉好吃嗎
牛飄香藏氂牛雪域風情火鍋的鎮店之寶，是來自海拔3800多米，零下38℃雪域天堂的藏氂牛，一生中攝入大量蟲草、貝母等名貴中草葯。有高原黑黃金的美稱，有調理、補血、抗衰老的功效。牛飄香的氂牛肉都是選取雪域高原的優質氂牛肉，冷鏈空運到武漢保證肉質正宗、原生態。氂牛肉可口性佳，富含氨基酸和蛋白質，脂肪含量特別低，色鮮，味美，郁香，多汁，具有「野味」特色，既好吃又不胖的氂牛火鍋。
店裡有特色的，要數這個氂牛骨湯的鍋底，鍋底的高湯是由氂牛大骨，旺火煮沸後改文火熬制8小時，其味鮮香悠長，回味無窮。奶白色的湯底，開鍋沸騰後，來一碗氂牛骨湯，湯清味正，暖胃又暖身。也可以不多加其他調料，品嘗骨湯的原汁原味，涮肉前要不喝上一碗簡直不像話。空運來的氂牛大餐，自然生長的氂牛，脂肪含量少，肉質緊實口感佳，色澤鮮艷，開鍋後氂牛肉入鍋涮6-10秒，口感佳，不要煮得太老，趁熱入口。搭配牛飄香的秘制醬料，多種口味可以選擇，花生醬口感香醇濃郁，辣醬口感鮮香中帶有辣意，愛吃辣的可以嘗試一下。
看到牛飄香的毛肚，小編只想到兩個字「肥美」。晶瑩剔透的毛肚，在氂牛骨湯中吸收湯汁的精華，味道鮮香、Q彈軟嫩，不加蘸料拿出來直接吃，原汁原味的感覺非常贊，咬上一口彈牙又多汁，鮮嫩感一定要吃了才知道，喜歡吃辣的朋友，可以蘸上牛飄香的秘制辣醬。
⑥ 氂牛肉真的好吃嗎
非常的好吃，一點也不腥，吃了第一次絕對會去吃第二次，回味無窮。
⑦ 牛肉好吃嗎
要快樂每一天哈
2012-03-09
牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。
四川閬中華珍風味食品有限公司生產的清真牛肉、鹽葉子牛肉、奇味牛筋、燒烤牛肉、香辣牛肉等系列牛肉製品是採用回族先輩獨創的牛肉加工秘技與現代科技相結合精心製作而成，受中國伊斯蘭教協會監制。公司的產品營養豐富、香味綿長、柔軟可口、令人回味;是家庭佐餐、旅遊休閑、饋贈親友之佳品，曾被與愛因斯坦齊名的宴陽初先生稱譽為「華夏珍饈」，故有「華珍牛肉」之稱。食牛肉九大裨益如下所述：
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鍾里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素B6
蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3.牛肉含肉毒鹼
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質
鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦裡脊就可產生22克一流的蛋白質。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6.牛肉含鋅、鎂
鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強免疫系統。鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7.牛肉含鐵
鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。
9.牛肉含維生素B12
維生素B12對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。
⑧ 牛肉好吃不
當然好吃啊,看你會不會做啦.干扁牛肉,紅燒牛肉,土豆燉牛肉,蘿卜燉牛肉都很好吃啊,並且用牛肉做的零食也很好吃啊,它是紅肉,有一定的補血功能,營養價值比豬肉要高,不過吃多了好象會上火吧.
⑨ 為什麼有人說日本神戶牛肉好吃好吃在哪裡
因為神戶牛肉是真的好吃所以才有很多人說好吃，喜歡吃。神戶牛肉肯定是日本的經典代表美食之一了，和咱們平時吃的牛肉肯定大不一樣。別說在中國了，即便是在日本本地，吃上一次神戶牛肉都要花很多錢。畢竟肉的質量和口感擺在那裡，和平常做的牛肉一比肯定是不一樣的。
如果大家感興趣的話可以找機會去吃一次正宗的神戶牛肉，畢竟美食不可辜負，況且是這么有意義的美食呢？神戶牛肉的美味已然成為了日本美食的代表，相信它的美味會一直流傳下去。
⑩ 牛肉好吃嗎
相當的好吃，肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱，
功效：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。