⑴ 孩子們愛吃的土豆餅怎麼做呢
土豆餅不光孩子們愛吃,大人們也愛吃,當然了,包括我自己。土豆不光含有豐富的維生素和澱粉,而且當做粗糧的主食還可以起到減肥的作用哦。關於土豆餅的做法,其實很簡單,下面我們就來大體說一下。
一、食材准備。
主料:土豆、麵粉。
輔料:雞蛋、蔥、花生油、鹽、味精。
二、製作方法。
1、取新鮮土豆兩顆,去除外皮,清洗干凈,叉成絲,裝盆備用。
2、取麵粉若干,我們這里對麵粉沒有具體要求,或多或少,但是能讓土豆絲黏連到一起才可以。打入兩顆雞蛋,加入適量清水,清水要分次加,邊加邊攪拌,最後成糊狀。
3、蔥切成蔥花,然後把土豆絲和蔥花一塊倒入麵糊中,加入鹽和味精,充分攪拌均勻。
4、取平底鍋一個,鍋內淋上花生油,讓鍋底加熱至八成熱,取麵糊若干澆入鍋內,攤成餅狀。
5、待到土豆餅煎至兩面金黃,盛出即可,剩下的一個個來,按照剛才的方法。這樣,美味可口的土豆絲雞蛋餅就製作完成了。
小貼士:
1、鍋內倒油的時候油量不要多,以免吃起來太膩,每煎一個看鍋內油量大小再適量淋上一些就可以。
2、麵糊下鍋時,鍋底不要太涼,以免不成形。
關於土豆餅,比目魚在這里推薦兩種做法,都很簡單好操作,孩子們也很喜歡。下面比目魚來介紹一下做法:希望對你有所幫助。
一、太陽土豆絲餅。
所需食材:
土豆,雞蛋,五香粉,鹽,食用油。
做法:
1、土豆去皮清洗干凈,切絲。
2、鍋中加入適量的水,燒開後放入土豆絲煮半分鍾,撈出控干水分。
3、根據人數准備雞蛋,蛋黃和蛋清分離。
4、土豆絲中加入適量的鹽、五香粉和蛋清,攪拌均勻。
5、平底鍋刷上一層食用油,用土豆絲擺成一個個中空的餅狀。
6、開火燒至鍋6成熱時在每一個中空的部位加上一個蛋黃,等一面定型後翻面,煎至兩面金黃,好吃的太陽土豆絲餅就做好了。
二、香酥土豆泥餅
准備食材:
土豆2個,火腿腸1根,蔥1根,芝麻1把,澱粉適量,鹽適量,五香粉適量,雞精適量。
做法:
1、土豆去皮切片,上鍋大火蒸10分鍾。土豆切片可以更快蒸透。
2、蒸土豆的時候,火腿腸切丁,蔥切碎。
3、蒸好的土豆放入盆中,用勺子按壓成泥。
4、土豆泥中加入一小勺鹽,半小勺雞精,一小勺五香粉,一湯匙澱粉,芝麻,火腿腸丁和蔥花,攪拌均勻。
5、土豆泥比較黏,只好上手。手上撒點食用油防粘,團成一個個小土豆球,再壓扁,一個個小土豆餅就做好了。
6、平底鍋刷油加熱,放入土豆餅,底部固定成型後翻面,基本上一面煎兩次就可以了。這時土豆餅兩面焦黃,就可以裝盤出鍋了。
土豆餅我家寶貝就特別喜歡吃,有一種土豆餅是加入各種蔬菜和自己喜歡吃的食材去搭配起來做的,叫做田園土豆餅,因為裡面加入了不同顏色的食材,所以做出來的土豆餅樣子非常漂亮,顏色特別好看,小朋友就特別愛吃,而且營養價值也很高。平時如果孩子挑食了,可以去做一些田園土豆餅給他,看到那麼顏值高的食材,就瞬間來了食慾。
土豆兩個,玉米粒,火腿,胡蘿卜,青豆,青椒,麵粉,胡椒粉,鹽,植物油。
如果你要是有一個土豆,我想第一個想法應該就是來個醋溜土豆絲吧!的確,醋溜土豆絲格外的開胃下飯而且爽口,好吃的不要不要的,也是百吃不厭經久不衰的一道家庭菜餚!
其實土豆的吃法太多了,炒著吃,炸著吃,都是很好吃的。我今天分享的這道菜不是炒也不是炸的,而且煎著吃!外酥里嫩來形容一點不為過,端上桌都來不及拿筷子已經被搶光咯!
土豆絲別再清炒了,教你簡單新吃法,好吃又快手,端上桌就被搶光!這是一道不用麵粉的土豆絲餅,讓我把土豆絲餅好吃又簡單的快手小竅門告訴你吧!
| 土豆絲餅 |
by 小黠大痴
用料
主料:土豆3塊;香蔥50克
輔料:五香粉2茶匙;鹽適量
做法
1.土豆去皮洗干凈。
2.用刨絲器刨成細絲。
3.加2茶匙五香粉。
4.切碎的香蔥碎,適量鹽拌勻。
5.平底鍋刷上一層油,取適量土豆絲進去,用鍋鏟壓扁整圓。
6.中小火煎制。
7.一面金黃色變脆,翻面煎另一面。
8.兩面金黃有脆皮,非常好吃。
✎烹飪技巧
1.這個土豆絲餅我沒有放澱粉或麵粉,所以土豆也不用泡水去除澱粉,這樣的土豆絲餅口感更好。
2.煎的時候要中小火煎制,火太小了不容易出脆皮口感會棉,火大了容易焦
土豆餅作為小朋友愛吃的食物,口感軟糯,味道香濃。大人平常也可以在家自己做給小盆友吃,方便又衛生。
1、土豆擦絲,放入適量鹽、蔥花調味,(也可以放少量花椒粉或五香粉);
2、電餅鐺內倒適量油,油熱倒入土豆絲,用鏟子整理一下,蓋蓋煎。一兩分鍾後翻面,煎至兩面金黃即可出鍋。
注意兩點:(1)不用放麵粉!因為土豆絲本身含大量澱粉,加熱後自然會粘在一起。(2)餅鐺餒可適當多放點油,多煎一會,土豆絲焦黃最好吃!二、煎土豆餅。
方法:土豆擦絲,放入適量鹽、蔥花、花椒粉調味,打入一個雞蛋,倒入適量麵粉、水,攪拌成均勻的麵糊,放入電餅鐺內煎至兩面姐金黃即可。
還可以根據個人喜好加入適量洋蔥、火腿等,營養更豐富。
三、香煎土豆泥餅。
方法:1、土豆煮熟,去皮。
2、將煮熟去皮的土豆碾用勺子等壓成泥。
3、餅鐺擦油預熱,放入土豆泥,撒適量鹽,根據自己口味可以撒適量胡椒粉、孜然等,煎至兩面金黃即可。出鍋前可撒適量香蔥提香。
土豆泥里也可加入洋蔥丁、火腿丁等。
四、香煎土豆。這個跟第三種方法類似,更簡單一點。方法:
1、選小一點的土豆,洗凈,蒸熟。不用去皮。
2、蒸熟的土豆用刀壓扁,方便入味。(帶皮更原汁原味更香)
3、電餅鐺加油預熱,放入壓扁的土豆煎,撒適量鹽、孜然等調味,邊煎邊用鏟子壓一下,更易入味。
4、出鍋前撒適量香蔥提味。
大家好,我很高興回答這個問題,土豆我們都是常見的 美食 之一,也是小孩子的最愛,但它的吃法有很多種,營養也豐富,今天我跟大家分享一道土豆非常好吃又簡單的做法,外酥里嫩,香甜美味,看著就有食慾,喜歡的朋友一起來看看吧!
主料:土豆
輔料:紅蘿卜,麵粉,香菇,一小把蔥,火腿,玉米油,雞蛋,五香粉,鹽,水
步驟:
1 我們先把土豆削皮,切成薄片裝入盤中,上鍋蒸15分鍾
2 趁這個時間我們來切配菜,香菇切成丁,紅蘿卜去皮切成丁,火腿切成丁,小蔥切成蔥花,切好了裝盤備用
3 蒸好的土豆用筷子輕輕戳一下都到底就證明已經熟透了,在倒入一個大碗中,用擀麵杖搗成土豆泥
4 將我們切好的配菜倒入土豆泥中,加一勺鹽,兩個雞蛋,加一勺五香粉調味,用筷子充分的攪勻,再加適量麵粉繼續的攪拌均勻即可。
5 手上抹一層油防粘手,取一點土豆泥揉圓後按扁,這樣一個土豆餅生胚就做好了
6 電餅鐺刷一層油,將做好的土豆餅生胚放下去,蓋上蓋子烙3分鍾,3分鍾後打開蓋翻一下面,繼續烙3分鍾,全程大約需要6分鍾左右,香噴噴的土豆餅就可以 出鍋啦
總結:做土豆餅加上以上的這些配菜營養又好吃,把握好這樣的時間烙出來的土豆餅外酥里嫩,香甜美味,小孩子非常喜歡吃,喜歡的朋友就動手試試吧
土豆餅的做法有兩種,我們可以用土豆泥做土豆餅,也可以用土豆絲做土豆餅。
大家好,我是愛吃愛喝愛生活的阿遠~
土豆餅由油炸土豆演變而來,做法多樣,口味獨特,又軟又脆,美味可口,老少皆宜,是早餐的不錯選擇。
阿遠接下來就給大家介紹兩種孩子們都愛的土豆餅,好吃到讓孩子停不下來!
材料:
土豆500g、生粉20g、黑胡椒粉5g、鹽5g、蔥少許
製作步驟:
1、材料准備好
2、蔥切碎備用
3、土豆去皮切塊,大火隔水蒸15-20分鍾
4、蒸好的土豆趁熱壓成泥
5、放入生粉拌勻
6、再調入鹽和胡椒粉
7、攪拌好的樣子
8、將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小(要有點耐心喲~~)
9、勺子沾點水,將搓好的土豆丸子一個個壓扁
10、鍋里放足量油,放入土豆餅胚
11、半煎半炸的將土豆煎至兩面金黃
12、最後撒上蔥花即可
製作小竅門:
用手按壓的話很容易粘手,用沾水的勺子按壓的話效果會好些。
這土豆餅是軟糯的,煎的時候一定要一面定型後再反轉,反轉的時候用筷子加鏟子一起,小心的慢慢翻轉,兩面都煎至定型後翻面就很容易了。
主料:
土豆(適量)、玉米澱粉(適量)、麵粉(適量)、鹽(適量)、色拉油(適量)
製作步驟:
1、准備主要材料
2、土豆去皮切片蒸熟
3、蒸熟的土豆壓成泥,加一點鹽、加入澱粉
4、慢慢揉成土豆面團
5、把土豆面團擀開成為0.6左右的大面片
6、拿一個圓形餅干模放在大面片里切下一個圓形的小面片
7、切完就成這樣了,剩下的再抒好擀開再切模,一點不浪費
8、把小圓面片表面拖一層麵粉(前面沒上麵粉,炸出來臉是花的)
9、用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩隻眼晴
10、再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀
11、下油鍋前再通一通
12、起油鍋,中小火炸至微黃即可。(本身是熟土豆,不要炸老了)
13、吃的時候蘸點番茄醬非常好吃,記得乘熱吃哦~
小竅門:
一定要乘熱吃哦,放久了會影響口味!
看了阿遠介紹的兩種土豆餅的做法,是不是覺得孩子愛吃的土豆餅也不難做呢,
趁著這次的隔離假期,趕緊學起來吧~
很高興能回答這個問題,有沒有覺得土豆怎麼做都好吃,蒸著吃香軟,烤著吃香脆,燉著吃軟糯,做法多,怎麼搭配都貼胃!
今天准備介紹兩種土豆餅,第一款由小火煎出的土豆餅兩面金黃香脆, 當早餐配著粥吃,幸福感滿滿~。第二款將土豆蒸熟搗成泥,把芝士包入,放入鍋中小火煎,金黃焦脆還會拉絲,軟糯香甜,1歲左右的寶寶也能當做輔食吃,寶媽們可以試試哦~
一.【香煎土豆餅】
食材:
土豆/雞蛋/香蔥 五香粉/鹽/油
做法:
1.將土豆洗凈去皮,用刨絲器刨成細絲(刀工好的切成細絲也行哈),將香蔥切成碎。
2.將雞蛋打散,在土豆絲里放入五香粉、蔥花、鹽、雞蛋液攪拌均勻。
3.熱鍋入油攤開,取適量土豆絲放入鍋中,用鍋鏟壓扁整圓。
4.用中小火煎,將土豆餅煎的兩面金黃。
香噴噴的土豆餅就出爐啦~可以蘸著甜辣醬吃 吃了一口,就停不下來了 也可以蘸黃豆醬哦,又是不同的風味。
土豆餅可以煎的稍微焦一點,外脆里糯, 要趁熱吃,一是熱乎的好吃, 二是手慢就被搶光啦!
更好吃tips:
1.關於土豆絲的粗細——土豆絲最好細一點,這樣煎的時候更容易煎香。
2.關於處理土豆絲水分——攪拌出水分的時候要倒掉哦,保持乾爽,這樣餅才能成型。倒雞蛋液只是為了餅的成形,量不用太多。
3.關於火候的處理——用中小火慢慢煎,金黃更均勻。
4.關於煎餅的注意點—煎的過程中不要頻繁的翻動土豆餅,放下去成形後翻一次就好。
二.【拉絲土豆餅】
食材:
土豆/玉米粒/油 乳酪芝士/澱粉
做法:
1.將土豆洗凈去皮,切成小塊。將玉米粒切碎備用。
2.將土豆和玉米粒放入盤中,放入鍋中隔水蒸熟。
3.蒸熟後放入盆中搗碎,加入澱粉混合均勻。
4.取一塊土豆泥,搓圓後壓扁,放入芝士和玉米粒,包好壓扁放好備用。
5.熱鍋少油,放入土豆餅中小火煎至兩面金黃。
淡淡的土豆甜味加上濃郁的芝士味,老少皆宜,推薦大家一定要試試這款不一樣的土豆餅。
更好吃tips:
1. 土豆餡的選擇——除了玉米粒還可以放入蒸熟的胡蘿卜粒。
2. 防土豆黏的方法——放土豆餅的時候在手上抹一點油,板上撒一點澱粉。
土豆餅這樣做孩子都愛吃。火腿腸作為配料,能極大地豐富菜式的口感和視覺色彩,利用烤箱可以減少烹飪中油類的使用量,得到焦香酥脆的口感。
准備食材:土豆200克、火腿腸25克、橄欖油、鹽、蔥花
製作步驟:
1)土豆削皮切塊清洗干凈,鍋內蒸熟後倒入料理機打碎盛出備用
2)火腿腸、蔥切成末,倒入土豆泥加鹽少許攪拌均勻
3)烤盤底部刷上一層橄欖油,攪拌後土豆泥團成小球,壓成餅狀,均勻放入烤盤中
⑵ 寶寶土豆餅的做法簡單好吃
所需食物
馬鈴薯一斤上下,調味品食用油100克、小香蔥100克、鹽5克、鮮牛奶少量。
作法:1、馬鈴薯洗干凈,放進鍋中煮熟;
2、紅蘿卜削皮滾刀塊,玉米、萵筍滾刀塊預留;
3、馬鈴薯蒸熟趁著熱削皮碾爛,添加生雞蛋、小麥麵粉攪拌均勻,添加准備好的蔬菜水果攪拌均勻,放進適當的鹽、白鬍椒粉調料;
4、鍋中涮小量的油,盛入紫薯泥,用鐵鏟刮平,成餅形狀;一面煎至金黃色後,翻盤煎另一面,用炒勺壓一壓土豆絲餅,待雙面金黃色就可以服用;
5、起鍋擺盤,撒大蔥裝點就可以。
⑶ 寶寶吃的土豆餅怎麼做
做法一
1、土豆洗干凈,蒸熟後去皮切成土豆條,越細越好(看自己的手藝了), 與鮮奶、鹽拌勻腌20分鍾。香蔥切成蔥花。
2、平底鍋旺火(最好是不沾鍋)燒熱加油轉中火,將100克左右土豆條倒入鍋內,用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅,要壓實。一面煎黃後小心翻 面,兩面煎黃後雙面撒勻蔥花,一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃,待兩面焦黃色即可。 (上桌後可依從食客口味,配椒鹽或番茄少司食用味道都不錯,但實際上什麼都不沾更香。)
做法二
1、把土豆蒸熟後去皮攪成泥,加糯米粉,一邊加一邊攪;喜歡甜的可以加點糖;
2、攪到可以捏成餅的時候,把捏成一個個半厘米厚的餅
3、放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃啦!
⑷ 土豆餅軟糯好吃,怎麼做沒牙寶寶也能吃
你好,土豆餅真的是非常美味,如果給寶寶吃最好是換成土豆泥。
土豆餅,香甜松軟,外形呆萌,色澤艷麗,醮水料,卻又咸香可口,這小巧的土豆餅,卻是來自韓國燒烤店不可或缺的大主食。
土豆餅
敲黑板,說重點:
1.選中等大小的土豆,是因為削了皮的土豆太滑,土豆太大握不住,增加操作難度。
2.土豆不要長芽!製作這道菜使用的是小火,斷生熟了就出菜,沒經過長時間的大小燉煮,所以食材質量要求高。
3.如果喜歡吃沙沙的土豆囗感,在擦土豆時一直往下擦,不要反復擦,土豆顆粒就稍大一點。
4.裝飾土豆餅可以選擇很多食材,隨心所欲!
土豆餅更接近女士菜,選一日請兩三好友,做一款乾果,水果裝飾的土豆餅,淋一盒酸奶,喝個下午茶,也是很美的!
好了,嘗試一下吧,我是喜歡吃願意做的如意廚娘,喜歡和你分享美食的喜悅,感謝你的關注,點贊,分享,和評論!
⑸ 20月齡寶寶土豆餅
寶寶六個月之後就應該逐漸地添加輔食了,這樣才能促進寶寶健康地成長,也能鍛煉寶寶適應日常的飲食生活。那麼,很多媽媽對於輔食的添加很苦惱,不知道可以給寶寶吃一些什麼,又或者是想到一些寶寶可以吃的,無奈又不知道這些食物怎麼做。今天就告訴大家一個,寶寶輔食土豆餅的做法!
如果以土豆為原材料的話,可以做的輔食就很多了,比如土豆泥,比如土豆餅。土豆泥的做法相對還是簡單一些的,很多媽媽都知道,那麼土豆餅怎麼做?怎麼做菜能吃起來口感更好,更加地香滑軟糯?
首先,准備好材料,土豆1個,麵粉適量(70g左右),先處理好土豆,去皮蒸熟,再把它壓成泥狀,這個時候土豆泥就出來了。但是,做土豆餅的話,步驟還沒有結束哦!接著,打一個雞蛋,倒入純奶麵粉,再加入糖、鹽開始攪拌,可以使用筷子,也可以用攪拌工具。
其次,加入土豆泥繼續攪拌,記住這個時候攪拌後麵粉不能太軟,也不能太硬。再將它揉成一個個土豆泥狀,每個的大小盡量地統一就好,然後手壓成餅狀就好了。
到這里,前面的工作就准備好啦!緊接著,燒鍋,中火加熱,放入適量的油,稍微燒開後,把土豆餅放入鍋中,稍微小火一點,煎炸5分鍾左右,再翻面繼續煎一下。當然這個時間可以根據寶寶的口味來調整,如果想脆一些,這個時間可以長一些,煎至雙面金黃,如果想軟一些,時間就可以稍微短一些。最後,就是完美出鍋啦!
⑹ 一歲寶寶輔食土豆餅的做法
寶寶輔食土豆餅的做法:香煎土豆餅
材料:
土豆1個、胡蘿卜1個、雞蛋1個、大白菜適量、鹽少許
做法:
1、先把土豆去皮切塊兒下鍋煮起來。同時,把大白菜和胡蘿卜切碎。青菜可以隨意替換。
2、大約需要20分鍾,土豆也煮熟了。要煮到用筷子一插就碎的狀態。
3、建議用擀麵杖把土豆壓成泥,千萬不能用攪拌機,把土豆泥,胡蘿卜,白菜碎放在一起,攪拌均勻,加少許鹽調味。
4、取一小塊兒攪拌好的土豆泥,用手掌的力量往一起擠一擠,捏成球狀。可能會容易散,盡量往一起擠壓。
5、再壓成小餅狀,因為沒放麵粉所以可能會容易散,動作盡量輕柔一些。
6、把雞蛋打散,裹上一層雞蛋液。用筷子夾可能容易碎,直接用手沾也可以。
7、油鍋熱了之後,把土豆餅兩面煎熟就可以了。裡面的胡蘿卜可能不容易熟,稍稍多煎一會兒,大約7分鍾。全程小火,注意別煎糊了。或者也可以把胡蘿卜提前煮成八分熟。
小貼士:這款土豆餅適合一歲以上寶寶。
寶寶輔食土豆餅的做法大全
寶寶輔食土豆餅的做法:土豆鱈魚餅
材料:
鱈魚40g、胡蘿卜25g、土豆100g
做法:
1、鱈魚去皮剁碎,姜切片。
2、鱈魚肉末用薑片腌15分鍾。
3、土豆去皮切小塊,上鍋蒸10分鍾。
4、蒸熟的土豆壓成泥,胡蘿卜去皮切末。
5、鍋燒熱加少許油,轉小火,將胡蘿卜炒熟。
6、鱈魚肉末、胡蘿卜、土豆泥一塊放在碗里,攪拌均勻。
7、鍋燒熱後刷薄薄一層油,轉小火,挖一小勺拌好的土豆泥入鍋,壓成餅狀,定型後翻面,烙熟出鍋。
小貼士:最好是一歲半寶寶才可食用。
寶寶輔食土豆餅的做法大全
寶寶輔食土豆餅的做法:雞蛋土豆餅
材料:
土豆1個、雞蛋1個、麵粉30~40g、鹽少許、色拉油少許
做法:
1、將土豆洗凈,削皮,刨絲。
2、雞蛋打散加入土豆中,撒入少許鹽。
3、加入麵粉攪拌均勻,靜置幾分鍾。
4、平底鍋里刷上油,燒熱後轉為小火,加入土豆餅麵糊約1cm厚,大小自己控制,用鏟子抹勻,小火煎制。
5、底部定型,麵糊差不多凝固,翻另一面,煎至呈焦黃色即可。
小貼士:好吃的雞蛋土豆餅適合一歲以上寶寶食用。
⑺ 寶寶輔食土豆餅的做法簡單好吃
食材准備 :土豆 1個 胡蘿卜 1小段 玉米 1小段 麵粉 適量 蔥花 適量
製作方式:
1 土豆去皮,切小塊,放鍋里蒸熟。
2 利用蒸土豆的時間處里胡蘿卜和玉米 。鍋燒開水,胡蘿卜和玉米放入煮至七八分熟撈出。
PS:胡蘿卜和玉米先入水煮是為了能保證後面煎餅時候,食材能熟透。時間不趕的情況下,可以把玉米外衣也去除,它不易消化,寶寶吃進去什麼樣出來也什麼樣。
3 胡蘿卜和玉米粒切碎。
PS:寶寶的咀嚼能力和吞咽能力還不是很強的話,切的顆粒建議比我下圖切的更碎點。
4 蒸熟的土豆搗壓成土豆泥。
5 加入胡蘿卜和玉米,適量蔥花,攪拌均勻。
6 加入適量麵粉繼續攪拌均勻。
PS:麵粉一點點加,不要一次性加很多,以免多了土豆餅口感偏硬。
7 土豆泥搓成圓球,在輕輕壓成餅狀。
8 平底鍋刷點油,土豆餅放入小火慢煎至熟,兩面金黃色。
9 小火煎至兩面金黃色就好了。
土豆泥和麵粉的比例大約是4:1,如果寶媽們不好控制的話,做的時候麵粉一點點加,寧少勿多,口感軟點寶寶更能接受。
煎餅是全程小火慢煎的,心急吃不了「土豆餅」哦。
胡蘿卜和玉米也可以換成其餘蔬菜製作,多換幾種蔬菜做,寶寶不會厭。
⑻ 土豆餅怎麼做,口感軟糯香甜,孩子超愛吃呢
土豆餅怎麼做,口感軟糯香甜,孩子超愛吃呢?
近幾天孩子一直在鬧著要吃土豆餅,但由於工作的原因也一直沒有時間做,本來想去外面買給兒子吃,但看到他們那衛生狀況還有用的油的品質,我便打消了賣的想法,還是等有時間了自己做著吃。恰好今日工作中很少,下班了早,於是我就先去菜市場買點土豆和所需食物,准備今日多做一些土豆餅,達到孩子想吃的沖動,使他吃個夠。
土豆的做法有許多種,有炒土豆絲、獸牙土豆、燉土豆塊這些,但諸多作法中我還是喜歡土豆餅,還記得第一次吃土豆餅時,我一口氣吃五個,真是太好吃了。土豆餅的做法十分簡單,直接把土豆削皮擦成絲,然後和需要食物放在一起,添加麵粉和水拌和成麵糊,再倒入鍋裡面煎至金黃色就行了。下邊跟大家分享一下具體作法:
【土豆餅】食物:土豆1個、紅蘿卜1個、圓蔥1個、蛋1個、蔥花適量、鹽適量、白鬍椒粉適量、小麥麵粉適量、木薯澱粉適量