Ⅰ 蘑菇能和土豆一起燉著吃嗎
可以的。
准備材料:
青花椒、蘑菇、土豆、雞塊、豆瓣醬、干辣椒、姜、蒜
做法:
1、將小土豆去皮。
2、將削好皮的土豆放在水中。
3、准備好姜,蒜,辣椒干,青花椒,豆瓣醬。
4、鍋里熱油,把以上材料放進去。
5、加入過了水的雞塊炒香。
6、放入小土豆們,加一些溫水。
7、放入蘑菇。
8、蓋上蓋子,大火沸騰後轉小火25分鍾
9、煮到土豆軟綿綿,就可以起鍋咯。
Ⅱ 番茄土豆蘑菇湯怎麼做
番茄土豆蛋湯
材料:番茄2個,雞蛋一個,土豆2個
配料:油、鹽、味精、蔥花少許
做法:1.將番茄、土豆洗凈,切成塊
2.雞蛋打成蛋糊
3.取湯鍋或者沙鍋一個,放500ml左右的水,加熱
4.等水煮沸,放入土豆,加蓋繼續煮
5.取另一隻鍋,放入少許油,加熱
6.等油熱,放入蛋糊,炒成蛋花
7.蛋花基本成形後,放入番茄一起煸炒,番茄湯汁咕咕粘稠即可出鍋
8.將番茄炒蛋,放入湯鍋中,與土豆一起煮
9.等土豆酥了,放入鹽、味精、蔥花調味,關火,喝湯
這個比較詳細,味道也比較正宗,希望可以幫到你的忙吧,謝謝。
Ⅲ 蘑菇燉土豆的做法
蘑菇燉土豆做法一,馬鈴薯燉蘑菇
材料
牛肉 一份,彩色小馬鈴薯(大馬鈴薯一顆) 大約5-6顆,大蔥 一支,蘑菇 一盒,洋蔥 一顆,海鹽 少許,地中海綜合香料少許 (可不加),奶油 2大匙
做法
1、蔬菜切成喜歡的大小
2、牛肉建議切成大塊
3、奶油放入鍋中加熱融化後,放入牛肉把各面煎熟鎖住肉汁即可取出放到盤子里靜置。
4、將蘑菇和洋蔥放入煎過牛肉的奶油里炒香
5、放入其他的蔬菜和盤中的牛肉,加水到剛好淹過食材的高度即可
6、大火煮滾後 加入海鹽和香料調味,轉小火悶煮約30分鍾。
7、關火再續悶30分鍾 就有充滿蔬菜香甜的馬鈴薯燉牛肉羅!
做法二,土豆燉蘑菇
材料
豬肉一塊(巴掌大切丁)
剩米飯
番茄兩個(開水去皮,切碎越碎越好,勤快的直接進榨汁機變成番茄漿)
番茄醬
雞湯
大蔥(新下來的大蔥,比較甜){因為沒有洋蔥了}
蒜4瓣(剁成末)
胡椒粉,,百里香,,羅勒,茴香
土豆一個(去皮切丁)
平菇一大碗(切丁)
馬蘇里拉芝士一大塊(手掌大兩厘米厚)
做法
1.鍋倒橄欖油燒熱,放一半蒜末煸香,放肉丁,炒熟,放土豆蘑菇炒熟(蘑菇會縮水)加百里香,炒到差不多熟放大蔥,炒好放到一個大碗里
2.橄欖油+剩飯炒一下,主要把米飯炒開,不粘在一起,不用加太多油
3.還是橄欖油煸香另一部分蒜末,放入番茄漿,番茄醬,胡椒粉,羅勒,加雞湯一勺炒,炒的水分少了就再加雞湯,關小火炒三四遍雞湯吃進去了就可以關火了
4.底下盤子鋪一層第一步炒好的材料
5.鋪一層米飯
6鋪一層醬,越厚越好吃哈哈哈~
7.鋪剩下的炒好的土豆和肉神馬的
8.芝士用擦絲器擦絲,均勻鋪在土豆上
9.中間撒點小茴香
10.進入烤箱180度15分鍾.表面芝士焦黃。。
11.吃!
Ⅳ 馬鈴薯蘑菇濃湯怎麼做才好吃
土豆和蘑菇帶來綿密的口感,仿如平凡生活里的小確幸。
注意事項
橄欖油和牛油一起加入的原因是防止溫度過高牛油會煮糊,也讓湯的口感更細滑香濃。
Ⅳ 蘑菇汁土豆泥的做法,蘑菇汁土豆泥怎麼做好吃
主料
土豆
2個
白蘑菇
100g
輔料
淡奶油
80ml
牛奶
50ml
黃油
適量
麵粉
1勺
牛肉湯
100ml
鹽
適量
現磨黑胡椒
適量
蒜
1粒
步驟
1.准備好食材。還有一勺麵粉忘拍了☺️
2.土豆切塊煮熟。隨便切,反正是要壓泥的。大概十多分鍾。
3.加熱牛奶,鹽,黑胡椒,壓碎拌均。壓的越細膩口感越好。
4.土豆泥完成。
5.鍋里放黃油,蘑菇,翻炒兩分鍾到蘑菇開始出水。
6.加蒜末繼續翻炒一分鍾。
7.加一勺麵粉,然後快速攪拌到看不到白麵粉。
8.然後加牛肉湯,淡奶油,這時要不停的攪拌哦。
9.直到湯汁濃稠,放點鹽和黑胡椒調味。
10.淋在土豆泥上。可以配任何肉排,雞豬魚牛什麼都行。加點水煮菜或沙拉,完美?
小貼士
淡奶油可以隨意調整,多一些就是奶油蘑菇汁,配意麵很好吃。不放淡奶油就是牛肉湯味蘑菇汁,也超級贊。
牛肉湯是西餐做法的牛肉湯,不是牛肉麵的牛肉湯啊。
Ⅵ 做法,土豆蘑菇湯怎麼做好吃,土豆蘑菇湯的家常做法
主料
蘑菇
200克
土豆
200克
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
醋
適量
醬油
適量
雞精
適量
步驟
9.出鍋
小貼士
蘑菇焯一下,可去除怪味。
Ⅶ 口蘑土豆湯怎麼做
口蘑土豆湯的做法
口蘑去根、切片;土豆切片。
鍋子燒熱化開少許黃油(食用油),中火翻炒蘑菇,直至變色出湯。
加入土豆片,加入熱水,轉大火燒開。
水開後轉小火,燒至土豆爛熟,加鹽、胡椒粉,攪拌均勻關火。
灑下小香蔥花,出鍋~
Ⅷ 土豆燉蘑菇的家常做法
主料
11.
中途加鹽和胡椒粉,大火收汁,裡面留點湯汁(拌飯老香了)關火,加雞精
Ⅸ 洋蔥土豆蘑菇湯的家常做法
洋蔥土豆蘑菇湯
材料
洋蔥半個,土豆1個,蘑菇6個,薄荷葉6片,黃油1小塊,牛奶50毫升
做法
1.洋蔥洗凈後切小粒;蘑菇洗凈後切片後焯水。
2.土豆去皮洗凈後切成小塊,隔水蒸至酥爛;然後用勺子將土豆壓成泥狀。
3.將黃油放入鍋中煮溶後加入洋蔥爆香後加入依次加入蘑菇及土豆泥、薄荷葉。
4.加入牛奶及適量清水,煮沸後用生粉勾芡,再加入適量雞粉調味即可