① 豆芽燒牛肉怎麼做
材料
主料：牛肉韭菜，豆芽，春筍，香菇，胡蘿卜，洋蔥，蔥，姜，雞蛋鹽，雞精，蚝油，醬油，澱粉
做法1、牛肉中加入澱粉、蛋清、鹽、生油攪拌均勻，春筍、香菇、胡蘿卜、洋蔥分別切成絲；
2、坐鍋點火倒油，將牛肉放入炒散，放入蔥、姜煸炒，加入香菇、春筍、胡蘿卜、洋蔥翻炒，放入鹽、醬油、蚝油、雞精調味，改大火加入韭菜、豆芽煸炒出鍋即可。
1、主料：牛肉1盤、豆芽500克。
2、輔料：蔥姜大料適量、老抽1勺、辣椒醬2勺、鹽1勺、雞精1勺。
3、准備好牛肉、切片，蔥姜辣椒大料。
4、豆芽洗凈。
5、油鍋燒熱、放入蔥姜辣椒大料進去、煸香。
6、放入牛肉進行翻炒均勻。
7、翻炒片刻放入一勺鹽。
8、加入適量料酒去腥，再繼續翻炒。
9、放入1-2勺辣椒醬，翻炒均勻
10、放入一勺老抽上色。
11、倒入適量水、淹沒牛肉上面一點就可以。煮3-5分鍾。
12、放入豆芽攪拌均勻。蓋蓋子再繼續燒個兩三分鍾。
13、豆芽和牛肉成功入味後、放入一勺雞精。
14、熄火裝盤即可。
③ 豆芽炒牛肉的家常做法是什麼
主料：
黑豆芽500g、牛肉200g。
輔料：
食鹽適量、蔥適量、生抽適量、蚝油適量、橄欖油適量、生粉適量、胡椒粉適量。
做法：
1、先把黑豆芽的根摘掉洗干凈。
④ 豆芽炒醬牛肉的做法，豆芽炒醬牛肉怎麼做好吃
豆芽炒醬牛肉的做法，豆芽炒醬牛肉怎麼做好吃
食材
主料
醬牛肉
150g
豆芽
350g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
料酒
適量
蒜頭
適量
姜
適量
辣椒
適量
小蔥
適量
芹菜
適量
步驟
1.辣椒切粒，姜蒜切粒，小蔥切末，芹菜葉子切末。
2.豆芽洗凈備用。
3.醬牛肉切絲。
4.熱油炒香姜蒜粒。
5.放入豆芽翻炒，加入料酒，鹽，生抽炒勻上色。
6.加入牛肉絲翻炒。
7.加入辣椒，芹菜翻炒。
8.辣味兒炒出來。
9.最後撒上蔥花即可。
⑤ 豆芽燒牛肉怎麼做好吃
食材
主料
牛肉
1盤
豆芽
500克
輔料
蔥姜大料
適量
老抽
1勺
辣椒醬
2勺
鹽
1勺
雞精
1勺
步驟
12.熄火裝盤即可
小貼士
無
⑥ 綠豆芽炒牛肉怎麼做如何做好吃
材料：牛肉100g 綠豆芽300g 小紅朝天椒3、4個 姜、蒜少許調料：鹽、白砂糖、醬油、澱粉
做法：
1、牛肉切絲，綠豆芽掐頭去尾，紅朝天椒切絲，姜、蒜切末。
2、將牛肉絲用少許鹽、糖、醬油和澱粉抓拌均勻，略微腌制5分鍾。
3、起油鍋，油熱後放入姜、蒜末炒香，然後放入牛肉絲翻炒。
4、待牛肉絲變色斷生後，放入綠豆芽和辣椒絲，繼續翻炒約2分鍾。出鍋前再用少許鹽調味。
⑦ 綠豆芽炒牛肉的做法 綠豆芽炒牛肉的做法簡單介紹
1、食材：牛肉300克，綠豆芽500克，蒜頭3瓣，姜適量，鹽適量，料酒適量，雞精適量。
2、清洗豆芽。買豆芽一定要在早晨的時候去買，這樣才能買到非常新鮮的豆芽，在清洗豆芽的時候也比較不費事，稍微用水沖洗並將根部去除就可以了，這樣就能得到非常好的豆芽了。
3、熱鍋放油。接著將鍋熱好後放入適量的油，要先將牛肉炒熟了以後再放豆芽，因為豆芽也是非常容易熟的蔬菜，因此倒入鍋中的油可以多一些。
4、炒牛肉。牛肉切成片，然後提前10分鍾腌制一下味道會更好一些，然後加入蒜頭和薑片，這樣能讓牛肉去去腥味，這樣更好吃。
5、倒入豆芽。牛肉要炒到7分熟以後再倒入豆芽，豆芽稍微在鍋中翻炒一下就能熟 了，因此要保證牛肉要基本熟透才能放豆芽。
6、調味道。豆芽基本能在5分鍾內就能熟，這時候放入適量的鹽和雞精，加入適量的料酒來調一下味道是非常不錯的，也能讓牛肉更有味道。
7、翻炒出鍋。放入調味料以後不要再鍋中停留太久，否則豆芽很容易就老掉了，再翻炒半分鍾就可以出鍋了，這時候會味道豆芽和牛肉的香味，兩者合在一起非常香。
⑧ 豆芽炒牛肉絲的做法
食材：韭菜1把、綠豆芽1盤、牛肉1塊、加少許胡椒粉、澱粉、生抽、鹽、雞精。
做法：
1、准備好食材。
2、牛肉洗凈後切片，擺放好，再切成絲，加少許白鬍椒粉，澱粉，生抽和油抓捏均勻腌制一會。
3、豆牙沖洗後瀝干水分。
4、韭菜摘凈後沖洗干凈控水，切成小段。
5、起鍋燒油，油熱，放入牛肉絲煸炒至變色。
6、倒入綠豆芽，大火翻炒至斷生，豆芽大火快炒，才能保持爽脆。
7、韭菜段放入鍋中，轉大火快速翻炒均勻。
8、放適量鹽和少許雞精，再次翻炒均勻即可關火。
9、這道菜做法非常簡單，極易操作而且非常的爽口。