⑴ 啤酒燉羊排的做法，啤酒燉羊排怎麼做好吃，啤酒
主料：羊排600g
調料：食鹽適量、八角適量、花椒適量、桂皮1塊、生抽1勺、甜面醬1勺、調和油適量、啤酒2瓶、茴香適量、香葉2片、白糖1勺
啤酒燉羊排的做法
1.羊排斬小塊，清水浸泡半小時。
⑵ 啤酒燉羊肉吃了好嗎
對於健康人群來說：羊肉和啤酒可以一起適量吃，但不宜多吃。
羊肉味甘、性溫，含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、硫胺紗、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等成分；啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料製作，含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶，兩者在成分上並無相剋，可以適量食用。但不宜吃多。
⑶ 啤酒紅燒羊排的做法，啤酒紅燒羊排怎麼做好吃
主料
羊排
800g
胡蘿卜
2根
輔料
花椒
10顆
大料
3個
山萘
2片
丁香
1個
陳皮
適量
薑片
3片
啤酒
1罐
步驟
1.羊排洗凈，切段，涼水中泡30分鍾後，放入涼水鍋中焯水
2.變 色後撈出
3.胡蘿卜切滾刀塊
4.鍋中放油，油七成熱時放入羊排進行煸炒
5.煸炒至出油，微 黃 盛出
6.鍋中放油，放入冰糖，炒糖 色
7.放入羊排炒至上 色，把羊排撥在一邊，放入郫縣豆瓣醬，炒出紅油
8.放入花椒，大料，丁香，山 萘，陳皮翻 炒出香味
9.倒入啤酒沒過羊排，大火燒開，改小火燉50分鍾
10.放入胡蘿卜，鹽，蚝油，再燉20分鍾
11.盛出，裝盤
小貼士
1.用啤酒代替水，可以使菜餚增加麥芽的香味。
2.羊排先用涼水泡，可以去掉一些血水。
3.羊排燉的軟爛一些好吃，如果不夠軟爛，可以適當延長燉煮的時間。
⑷ 燒羊排怎麼做好吃，啤酒燒羊排的家常做法
1.主料：啤酒330克、羊排1000克
輔料：植物油40克、鹽10克、花椒粒1克、草果1個、小茴香1克、姜3克、老抽2克、辣皮子2個
2.把羊排切塊洗凈
3.涼水下鍋煮開撈起
4.姜切片、辣皮子泡泡洗凈切末
5.熱鍋涼油，油熱7成下羊排
6.加老抽翻炒均勻
7.加姜、花椒粒、小茴香、草果翻炒出香味
8.加啤酒
9.加水滿過食材，大火燒開，轉中小火燒50分鍾左右
10.加鹽，再燒到羊排熟透，大約20分鍾左右
11.大火收汁即可
⑸ 羊排用啤酒怎麼做好吃
食材
主料羊排800克胡蘿卜2根輔料花椒10顆大料3個山萘2片丁香1個陳皮適量薑片3片啤酒1罐
步驟
啤酒紅燒羊排的做法步驟11.羊排洗凈，切段，涼水中泡30分鍾後，放入涼水鍋中焯水
啤酒紅燒羊排的做法步驟22.變 色後撈出
啤酒紅燒羊排的做法步驟33.胡蘿卜切滾刀塊
啤酒紅燒羊排的做法步驟44.鍋中放油，油七成熱時放入羊排進行煸炒
啤酒紅燒羊排的做法步驟55.煸炒至出油，微 黃 盛出
啤酒紅燒羊排的做法步驟66.鍋中放油，放入冰糖，炒糖 色
啤酒紅燒羊排的做法步驟77.放入羊排炒至上 色，把羊排撥在一邊，放入郫縣豆瓣醬，炒出紅油
啤酒紅燒羊排的做法步驟88.放入花椒，大料，丁香，山 萘，陳皮翻 炒出香味
啤酒紅燒羊排的做法步驟99.倒入啤酒沒過羊排，大火燒開，改小火燉50分鍾
啤酒紅燒羊排的做法步驟1010.放入胡蘿卜，鹽，蚝油，再燉20分鍾
啤酒紅燒羊排的做法步驟1111.盛出，裝盤
⑹ 啤酒和土豆紅燒能吃嗎
土豆紅燒肉是在普通不過的家常菜了，也是我家常做的菜之一，土豆香濃軟綿，不加一滴水，完全用啤酒來燒，酒香四溢，肉香而不柴，味道還是很不錯的
⑺ 好吃的啤酒燒羊排怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，絕
具體步驟
第一步
1.主料：啤酒330克、羊排1000克 輔料：植物油40克、鹽10克、花椒粒1克、草果1個、小茴香1克、姜3克、老抽2克、辣皮子2個
第二步
2.把羊排切塊洗凈
第三步
3.涼水下鍋煮開撈起
第四步
4.姜切片、辣皮子泡泡洗凈切末
第五步
5.熱鍋涼油，油熱7成下羊排
第六步
6.加老抽翻炒均勻
第七步
7.加姜、花椒粒、小茴香、草果翻炒出香味
第八步
8.加啤酒
第九步
9.加水滿過食材，大火燒開，轉中小火燒50分鍾左右
第十步
10.加鹽，再燒到羊排熟透，大約20分鍾左右
第十一步
11.大火收汁即可
⑻ 啤酒土豆燒肉怎樣做好吃
主料main
牛肉300克土豆3個胡蘿卜1根洋蔥半個豆角1把魔芋絲150克2人份
輔料others
味啉1/2大勺啤酒150毫升醬油5大勺糖3大勺日式高湯250毫升
啤酒土豆燉肉的做法
步驟step
1
待豆角熟後，出鍋裝盤即可
⑼ 濃郁的啤酒燒羊排怎麼做好吃又簡單，做法
步驟1：羊肉斬大塊，洗凈，用開水焯5分鍾，撈出，用清水漂凈，瀝干。
步驟2：羊肉放入大鍋，倒入2瓶啤酒。
步驟3：把薑片，辣椒，八角，桂皮放入。
步驟4：放入大半包甜面醬。
步驟5：放入2調羹豆瓣醬。
步驟6：放入3調羹冰糖，1調羹老抽，大火煮開，小火90分鍾左右。
步驟7：放鹽，青蒜，煸勻即可。