A. 狼牙土豆這種食物，是不是更受年輕人的喜愛
是的，這種食物更受年輕人的喜愛。因為這種食物的口感是相當不錯的，味道也非常鮮辣。
B. 狼牙土豆屬於哪種菜系好做嗎
這屬於一種創新菜系，也屬於南方菜系，做起來很方便，口感很脆，特別辣，深受年輕人的喜愛。
C. 狼牙土豆，一道風靡全國的小吃，好吃到爆，怎麼做
記得曾經住在上海大學附近，每一所大學旁邊總是充滿著各色各樣的小吃，讓人流連忘返。走到一個攤位那裡，看到老闆在做狼牙土豆，因為本身對土豆有一種莫名的好感，所以就買來一份要嘗嘗，和老闆也聊起來了。原來這款小吃風靡全國，非常有名。
狼牙土豆是樂山的一種地方風味小吃，在樂山可比麥當勞的薯條暢銷，多在街頭巷尾擺攤設點，現炸現賣，在樂山是家喻戶曉的飯後小食。因主料為土豆，用特製刀具將土豆切成波浪外型，恰似犬齒而得名，再配以其他時令蔬菜一起炸後再佐以其他香辛料拌食，香味四起，滿街飄香，有很高的營養價值。
周末時間比較充裕，看到家裡還有幾個大土豆，就想來嘗試看看，結果味道出奇的好，就和大家分享下狼牙土豆的做法，其實真的很簡單。
狼牙土豆的做法
01，土豆削皮以後切成厚片，厚度適中即可
02，用專門的模具切刀把每一片切成條（這種模具刀很常見，淘寶上有賣的，幾塊錢而已，或者在有些2元店10元店什麼的也有賣的，刀很鋒利很好用哦）。
03，圖三是用模具刀切出來的樣子（旁邊放一大碗冷水，切土豆條的時候邊切邊把切好的放進水裡浸泡。原因是因為土豆澱粉含量高，遇空氣之後會容易變色）。
04，切好了一大份之後用冷水把土豆條沖洗2遍後瀝水撈起（目的是洗去土豆條表層的澱粉，油炸的時候不容易黏鍋）。
05，鍋燒熱後里倒油，將油燒熱。
06，油燒至7分熟時將瀝干水了的土豆條放進去炸（不用太多油，免得浪費，土豆很容易熟的，根據個人口味喜歡吃脆的就少炸一會兒，喜歡吃軟爛的就多炸一會兒）。
07，炸好後撈起，放入鹽、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）蔥花、香菜、孜然粉、五香粉拌勻~~~~喜歡吃辣的還可以放小米辣進去哦。
【小怡溫馨提示】
01，切土豆條的時候邊切邊把切好的土豆條一定要放進水裡浸泡。原因是因為土豆澱粉含量高，遇空氣之後會容易變色。
02，土豆條在炸之前一定要沖洗2遍哦，然後撈起來瀝干水分再去炸（目的是洗去土豆條表層的澱粉，油炸的時候不容易黏鍋）。
D. 路邊的狼牙土豆為什麼那麼好吃自己能做嗎
狼牙土豆
原料：土豆、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉、蔥花、鹽。
做法步驟：
第10步、成品欣賞
E. 街邊小吃，美味可口，狼牙土豆怎麼做
狼牙土豆是四川的一種地區特色小吃，是由四川特色小吃「天蠶土豆」改善而成，多在大街小巷設攤，現榨現做，是眾所周知的餐後小吃。在別的區域也稱作「炸洋芋」，口感也各有不同。主要材料為土豆，用特別制的控刀片將土豆切成波浪紋外觀，因恰如犬牙而出名，另配以其餘當季蔬菜一起炸後再佐以別的調味料拌食，香氣四起，滿大街香飄，有很高的營養成分。因做法簡單，價格便宜，備受本地居民的鍾愛。
F. 土豆怎麼做才好吃快來試試「狼牙土豆」吧！外焦里嫩，焦香酥脆
炎炎夏季，大家的胃口普遍都不好，相信大家常說的兩句話就是：「中午吃什麼，額？」，「晚上吃什麼，額？」做大菜吧，耗時耗力，悶熱的廚房簡直一刻也不想多呆。做點小菜吧千篇一律更沒啥胃口。如果你正是這種情況的話，來試試我這道狼牙土豆吧！家庭版做法簡單易上手，還能還您好胃口！
相信大家都吃過夜市攤上賣的狼牙土豆，狼牙土豆是四川省樂山的一種地方風味小吃，由四川小吃「天蠶土豆」改進而來，多在街頭巷尾擺攤設點，現炸現賣，在樂山是家喻戶曉的飯後小食。
言歸正傳，那家庭版的狼牙土豆怎麼做才好吃開胃呢？首先准備以下配料：土豆3個、洋蔥半個、澱粉20克、辣椒面3克、黑芝麻2克、鹽2克、胡椒粉1克、十三香1克。
食材已經准備妥當，簡單處理下。首先將土豆削皮~~
接下來將土豆切成大小均勻的滾刀塊，兩厘米見方的快即可，不可太小，否則後期易糊哦。
下面選一個干凈的破盆，裝入土豆備用。
加入澱粉20克，此處看您使用的土豆多少酌量添加，目標就是每個土豆塊都均勻沾上澱粉。
接下來就是起鍋燒油了，這里我要說一句，放心大膽地放油，煎和炸的土豆含油量是一樣的哦，所以為了口感放心加油！這里我倒了600毫升左右，正好沒過土豆。
土豆下鍋後先不要翻動，否則會使鍋里油渣變多，稍微給土豆定型兩分鍾後使用漏勺翻動防止糊底。
炸制需要10分鍾左右，趁現在這個時間我們來把洋蔥切成小丁，一厘米見方即可。圖省事的朋友也可直接剁碎。
土豆炸制金黃，用漏勺翻動有沙沙響聲證明已經酥脆，撈出放入干凈小盆中備用。
鍋中留底油，加入咱們剛才切好的洋蔥丁煸炒。
洋蔥一定要炒熟，不然口感辛辣。喜歡吃生一點的朋友可以稍微炒輕一點。然後放入我們開頭准備的調料辣椒面3克、黑芝麻2克、鹽2克、胡椒粉1克、十三香1克，此時可以關火利用鍋的余溫即可。
調味醬料煎炒至金黃即可，拿出剛才炸好的土豆倒入鍋中翻拌均勻即可出鍋。
最後一步，出鍋裝盤！
有條件的可以點綴些香菜增加視覺效果，至此一份焦香酥脆口齒留香的小吃狼牙土豆就做好了，小朋友和女朋友都愛吃哦。減肥的朋友也可以試一下，畢竟土豆是最好的碳水嘛。好了，快跟著我一起做一道家庭版的「狼牙土豆」吧。有疑問的可以留言評論哦，我看到會為大家解答的哦。
G. 狼牙土豆是哪個省份的特色菜
只需一提及小吃，便會有很多小館需看狼牙土豆！它肯定是四川幺兒們鍾愛的街頭味兒，用獨特數控刀片將土豆切成波浪形，看起來特別像臼齒，故起名叫狼牙土豆。
傳統式方法是先將土豆歷經油炸後，再和料汁.調味料攪拌均勻後做為零食來吃，充分考慮夏季許多 小館都是在跟人體脂肪做斗爭，也感覺氣溫太熱了不願意做油炸的美食，黃小廚就細心地把它改為了非油炸版哦~假如想更健康一些可將辣椒醬換為辣椒粉，那樣就沒一點油啦，是否很建康呢？
如今，院校好像不會再來到，都不刻意跑去那找尋土豆花。那麼令人懷戀的小吃，如同去重慶要吃麻辣燙.花甲粉，四川人對土豆花特有一份，也伴隨著人口流動，特色美食無域，在每個大城市裡的特色美食一條街就能尋找狼牙土豆的蹤跡。
H. 狼牙土豆這種美食哪種人群吃的最多為什麼
土豆是大家日常生活上最常用到的一種食材，每每走在商業街或是小吃一條街都是會看到用土豆製成的各種各樣五花八門的特色美食，每一個店都擁有自己的擅長廣告牌，隨後引誘著一群看見特色美食咽口水的小吃貨們。我走在一家廣告牌叫孜然狼牙土豆的大門口停了出來，這一店鋪門口圍住一大推的人，可是卻阻攔不上從店內飄出來的孜然土豆味道。作為吃客的因為我買上一份，吃上一口以後我終於明白為何那麼美味了。
美食大王牌狼牙土豆怎麼會那麼火？其實是有原因的，今日大廚師就來提醒你們當中的做法和小技巧，使你在家中就能做出一道超美味的人氣孜然狼牙土豆。
第四步：把炸好的狼牙土豆條放進一個小碗里邊，然後撒上切好的蔥段和香菜，添加食鹽，辣椒醬粉和白鬍椒粉，最終放進所有的佐料和孜然粉進行拌和，大家的孜然狼牙土豆就搞好了。
如今的孜然狼牙土豆就製做完成了，味道和大家在外面的特色小吃一樣的。外邊有時製做會往裡添加魚腥草和番茄醬，那樣味道更好，如果有朋友喜歡更辣的味道可以自己添加一些朝天椒，味道麻辣爽口，發黃里嫩，伴隨著自己的味道來進行一些合理的調節也是非常好的挑選。
I. 狼牙土豆為什麼那麼好吃它是怎麼做出來的
狼牙土豆的意思，就是土豆條的表面通過模具，改成波浪型的樣子，看著就像一根根狼牙棒，然後油炸，拌著美味的調料就可以開吃啦！土豆用特製的刀具切成了齒狀，像犬牙交錯，長約四厘米，厚約一厘米，切好後泡在水裡，去一下澱粉，其他時令蔬菜打整後待用多在街頭巷尾擺攤設點，現炸現賣，在樂山是家喻戶曉的飯後小食。因製作簡單，價格便宜，深受當地市民的喜愛。
小火燒一大鍋油，用一根蔥試試，有許多小泡泡冒出的時候，放土豆進去，用小火炸斷生（夾一個嘗嘗，或者用一根牙簽戳戳）。辣椒面 主要製作油辣子 辣椒的特點有 生 辣 色 香之分，陪辣椒面時，根據各個地方飲食習慣要求選擇。現在，學校似乎不再去了，也不特意跑去那裡尋找土豆花。這么讓人留戀的小吃，就像去重慶要吃火鍋、酸辣粉，四川人對土豆花獨有一份，也隨著人口流動，美食無界限，在各個城市裡生活忙碌中，總有一點小確幸。撇開外面炸土豆使用的油是否好不說，每個人都是小小美食。
J. 狼牙土豆屬於哪種菜系這種食物的做法究竟難不難
我認為狼牙土豆應該是屬於川菜系的，因為他最開始是從四川流傳出來的，所以這也是一個非常地道的四川小吃。狼牙土豆的做法並不難，而且食材也比較簡單，大家在家裡就可以很輕松的做出來好吃的狼牙土豆。狼牙土豆應該是四川省樂山市的一道小吃，狼牙土豆的做法比較簡單，所以大家如果想吃的話也可以自己嘗試在家裡製作。
狼牙土豆現在也是年輕人非常喜歡的一道小吃，而且基本上在每個城市的小吃街都可以看到。土豆也是一個非常常見的食材，而且很多人都非常喜歡吃土豆，不喜歡吃土豆的人還是比較少的，所以狼牙土豆這種小吃也非常的受大家歡迎。所以大家如果想吃狼牙土豆的話完全可以在家裡製作，不僅非常的干凈，而且很健康，如果大家覺得油炸土豆條熱量太高的話，大家可以把土豆條放在空氣炸鍋里炸，這樣也很好吃。