土豆燒豬蹄
〖做法〗土豆削皮切滾刀塊，豬蹄切塊，蔥切段，姜切片備用，
2.將豬蹄冷水下鍋焯一下，焯好後洗凈備用。
3.起鍋燒油，油熱後放入豬蹄，煸炒幾下，倒入醬油和老抽以及料酒，翻炒均勻後，倒入溫水，放入八角和桂皮，
4.大火將其燒開後，轉小火，蓋上鍋蓋燜煮一個半小時，然後放入土豆塊，再燜半小時左右，放入食鹽和味精調味，將香料挑出，開大火收汁，湯汁收得差不多了即可關火盛出擺盤。
好吃下飯的土豆燒豬蹄就做好了，大家可以嘗試製作一下。
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2. 豬腳燉土豆怎麼做好吃又香不油膩 豬腳燉土豆的做法
1、原材料：豬蹄半隻，土豆兩個，香蔥適量，姜、蒜頭適量。調味料：調和油，鹽、醬油、八角粉。
2、豬蹄事先解凍，清洗干凈，鍋里燒開水，把豬蹄焯一下，除去血跡。
3、豬蹄撈出，用冷水沖洗一下，把豬蹄上一些難拔的毛再次拔掉。
4、准備電高壓鍋內膽，放入處理好的豬蹄，加入八角粉，醬油，鹽，薑片和拍散的蒜頭。
5、往電高壓鍋內膽加入水，只要淹過豬蹄就行了，放入電高壓鍋，打到「豬蹄」那一檔，等待半個小時。
6、在等待的過程中，准備好蔥花，兩個中等個的土豆刨皮，切成塊狀，放水中浸泡除去澱粉。
7、豬蹄快好的時候，先熱鍋加油煎土豆塊，煎到土豆六七成熟時，裝盤待用。
8、把煎土豆剩下的油倒出，熱鍋，撈出豬蹄放炒鍋里，不用特意控干水分，翻炒，在翻炒的過程中，加入適量的醬油讓豬蹄上色，上色均勻，汁也快炒沒了，出鍋裝盤，撒點蔥花。
9、把土豆和壓豬蹄的湯一起放炒鍋里燉，大概燉十五分鍾，土豆熟透，並且湯汁明顯變濃了，撒蔥花，出鍋，土豆放在豬蹄的周圍，均勻澆上豬蹄湯即可。
3. 燉豬蹄裡面能加入土豆嗎,急等
燉豬蹄和湯裡面放土豆是可以的,但不是好的搭配。
豬蹄含膠很高的質，吃起來比較膩，而土豆澱粉質很重，吃起來也不清爽，這兩樣的搭配，只會越吃越飽越吃越膩。
建議用花生取代土豆。花生營養高又能減肥，對心血管有利，吃起來比土豆清爽，和豬蹄是個好的搭配。
4. 豬腳能和土豆一起燉嗎
原材料
豬蹄 半隻
土豆 兩個
香蔥 適量
姜、蒜頭 適量
調味料
調和油
鹽、醬油、八角粉
烹飪步驟
1.豬蹄事先解凍，清洗干凈，鍋里燒開水，把豬蹄焯一下，除去血跡。
2.豬蹄撈出，用冷水沖洗一下，把豬蹄上一些難拔的毛再次拔掉。
3.准備電高壓鍋內膽，放入處理好的豬蹄，加入八角粉，醬油，鹽，薑片和拍散的蒜頭。
4.往電高壓鍋內膽加入水，只要淹過豬蹄就行了，放入電高壓鍋，打到「豬蹄」那一檔，等待半個小時。
5.在等待的過程中，准備好蔥花，兩個中等個的土豆刨皮，切成塊狀，放水中浸泡除去澱粉。
6.豬蹄快好的時候，先熱鍋加油煎土豆塊，煎到土豆六七成熟時，裝盤待用。
7.把煎土豆剩下的油倒出，熱鍋，撈出豬蹄放炒鍋里，不用特意控干水分，翻炒，在翻炒的過程中，加入適量的醬油讓豬蹄上色，上色均勻，汁也快炒沒了，出鍋裝盤，撒點蔥花。
8.把土豆和壓豬蹄的湯一起放炒鍋里燉，大概燉十五分鍾，土豆熟透，並且湯汁明顯變濃了，撒蔥花，出鍋，土豆放在豬蹄的周圍，均勻澆上豬蹄湯即可。
5. 豬蹄燉土豆怎麼做好吃
1.豬蹄事先解凍，清洗干凈，鍋里燒開水，把豬蹄焯一下，除去血跡。
2.豬蹄撈出，用冷水沖洗一下，把豬蹄上一些難拔的毛再次拔掉。
3.准備電高壓鍋內膽，放入處理好的豬蹄，加入八角粉，醬油，鹽，薑片和拍散的蒜頭。
4.往電高壓鍋內膽加入水，只要淹過豬蹄就行了，放入電高壓鍋，打到「豬蹄」那一檔，等待半個小時。
5.在等待的過程中，准備好蔥花，兩個中等個的土豆刨皮，切成塊狀，放水中浸泡除去澱粉。
6.豬蹄快好的時候，先熱鍋加油煎土豆塊，煎到土豆六七成熟時，裝盤待用。
7.把煎土豆剩下的油倒出，熱鍋，撈出豬蹄放炒鍋里，不用特意控干水分，翻炒，在翻炒的過程中，加入適量的醬油讓豬蹄上色，上色均勻，汁也快炒沒了，出鍋裝盤，撒點蔥花。
8.把土豆和壓豬蹄的湯一起放炒鍋里燉，大概燉十五分鍾，土豆熟透，並且湯汁明顯變濃了，撒蔥花，出鍋，土豆放在豬蹄的周圍，均勻澆上豬蹄湯即可。
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6. 豬蹄燉土豆好吃嗎
豬蹄子燉蓮藕才是最佳搭檔。豬蹄油膩，蓮藕清爽。兩樣在一起口味很美哦。太興家就有一道蓮藕豬蹄好好吃噠
7. 豬腳和土豆一起燉可以吃嗎
可以
豬腳的做法有很多，能搭配的食物也有很多。而豬腳搭配土豆也是個不錯的選擇。那麼我們現在來看一下豬腳燉土豆的做法：
1、准備材料：豬腳。土豆、蔥、姜、生抽、老湯、鹽、味精、胡椒粉、香菜。
2、先將豬腳洗凈，切成塊，用高壓鍋煮40分鍾。土豆去皮，切成滾刀塊待用。
3、鍋置火上，放油燒熱，下蔥、姜、大料炒香，放10克老抽、10克生抽、500克老湯燒開，再放入高壓鍋中，4、加豬腳和土豆，上汽2分鍾取出，放上精鹽、味精、胡椒粉、香菜調味即可。
豬腳燉土豆的做法，我們都知道了。那麼豬腳燉土豆的營養價值，你知道嗎？我們現在來看一下：
1、土豆是一種富含維生素、以及微量元素的食物，而且還是一種低熱能的食物。
2、土豆對治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
3、豬腳含有豐富的膠原蛋白，可以減少皺紋的出現，是女性養顏的法寶之一。
4、豬腳含有豐富的蛋白質，以及一些人體所必須的營養素。
8. 豬蹄燉土豆怎麼做好吃竅門
豬蹄燉土豆 做法：
准備材料：1.將豬蹄洗凈，切成塊，用高壓鍋煮40分鍾。土豆去皮，切成滾刀塊待用。
2.鍋置火上，放油燒熱，下蔥、姜、大料炒香，放10克老抽、10克生抽，慢火燉18分鍾左右入味即可
9. 如何做豬蹄燉土豆好吃 怎樣做土豆燉豬蹄好吃
1、首先將豬蹄退毛，清洗干凈，如果自己不會弄，可以買的時候買已經弄乾凈的，剁成小塊，土豆洗凈去皮，切成滾刀塊，大蔥切成蔥花，生薑切片，待用。
2、起鍋燒水，將豬蹄放入鍋中，焯一下水，不用煮太久，出浮沫過濾掉，撈出即可。
3、另起鍋，鍋干後，加入少量的食用油，將蔥花，生薑放入鍋中，煸炒出香味，將花椒放入鍋中，炸一下，入味。
4、將處理好的豬蹄放入鍋中，進行翻炒，加入適量的生抽，少量的老抽進行調味，炒一會，將土豆下入鍋中，再加入適量的食鹽，翻炒均勻。
5、往鍋中加入適量的清水開始燉，中火燉上50分鍾左右關火，然後再燜上一會，我們的豬蹄就燉好了。
6、然後土豆燉豬蹄出鍋裝盤就可以了