『壹』 墨西哥牛肉餅要怎麼吃
步驟 1
牛柳腌制，用卡真粉，黑胡椒粉， 鹽腌制15-20分鍾
步驟 2
洋蔥彩椒切成絲狀備用，辣椒切碎，芝士切成絲狀
步驟 3
起鍋炒香洋蔥，彩椒，牛肉，加入辣椒
步驟 4
番茄切絲一起加入炒香（番茄需去核切絲）
步驟 5
把牛肉蔬菜放在餅的三分之二處， 慢慢捲起，加入紅腰豆芝士碎
步驟 6
放在焗爐上烘烤至芝士軟化，放上香菜，做好裝飾，斜切刀即可
『貳』 墨西哥牛肉怎麼做才好吃
你說的是墨西哥產的牛肉還是墨西哥做牛肉的方法？墨西哥產的牛肉與其他地方的牛肉都是一樣的。煎烤烹炸都可以。
而墨西哥吃牛肉的做法就有點不一樣了。最普遍的是在鐵板上煎，配料有洋蔥、鮮紫蘇和牛至粉，然後澆番茄醬、芥末醬、蛋黃醬撒香菜末卷玉米餅或面餅吃。有點像中國烤鴨的吃法。西班牙語叫Taco這里的中國春卷也叫Taco。其次就是炭火烤。再有一種是腌制後和洋蔥、西紅柿一起燒。裡面的調料有芝士、牛至、月桂葉。腌料有紅菜椒粉、紫蘇粉、胡椒粉、檸檬汁、鹽和糖。烹調用的油是黃油。都很好吃。你不妨試試。
『叄』 墨西哥牛肉塔克.Beef Taco怎麼做
材料
Tortilla烤餅數片牛絞肉500gTaco調味粉1包乳酪絲適量美生菜半顆洋蔥半顆番茄2顆檸檬半顆橄欖油1大匙黑胡椒粒2小匙鹽巴1小匙香菜末1大匙
做法
1
*准備Taco調味粉。
2
*牛肉內餡:熱鍋炒香牛絞肉七八分熟，放入taco粉後拌勻撈起。
3
*莎莎醬:洋蔥切末，檸檬擠汁，番茄挖出籽切塊，與其他調味混合即可。
4
*生菜切絲備用。
5
*牛肉餅製作，餅皮上放入牛肉，乳酪絲，在鍋內小火加熱(不用加油)或是直接入烤箱，乳酪融化。
6
*放上生菜，莎莎醬即可以食用。
7
*搭配飲料，濃湯食用。
『肆』 墨西哥辣醬牛肉的好吃做法
首先選料。選用牛腱子肉來做鹵牛肉，有筋，能保證最好的口感。而且鹵好切片後，那些筋以半透明狀態出現在牛肉里，看起來也很漂亮！
調鹵水的大料就根據自個的喜好來定，家裡有什麼就用什麼，八角，桂皮別少了就行。如果家裡料少，也可以直接買包金鳴炒焗佐料精就好了。
牛腱子肉焯水後過涼，用冰水浸泡半小時左右，讓肉質收緊再來鹵，就樣鹵好的牛肉口感扎實又嫩，而且肉質不易鬆散。
具體做法：
1.牛腱子肉洗凈，用清水浸泡半小時去除血水，撈出洗凈改刀切小塊，冷水入鍋焯水。
2.把焯好水的牛腱子肉迅速過涼洗凈浮沫，用冰水浸泡30分鍾左右。
3.把泡好的牛腱子肉放進大湯鍋里。
4.加入沖洗干凈的調料A。（用篩網裝著在水龍頭下沖洗很方便）
5.加入適量清水，和調料B里所有的調料，蓋上蓋，大火燒開煮15分鍾。
6.轉小火，繼續煮約100分鍾左右至牛肉熟爛，關火，讓牛肉浸泡在鹵水裡自然冷卻即可。
『伍』 墨西哥菜中牛肉怎麼做法
墨西哥燒牛肉的簡介及特色
墨西哥燒牛肉的特色，在於加入了大量的咖喱粉、蒜頭、香草及檸檬汁作調味，使辣之外還有濃烈的酸味。
菜系及功效：墨西哥餐
墨西哥燒牛肉的製作食材：
牛肉片400g，辣椒1雙，咖喱粉1湯匙，丁香粉1茶匙，蒜頭3粒，迷迭香少許，檸檬汁1個，鹽，胡椒粉適量，橄欖油適量。
教您墨西哥燒牛肉怎麼做，如何做墨西哥燒牛肉才好吃
1、先把牛肉放在錫紙焗盤上，並在表面灑上鹽及胡椒粉，再灑上去籽的辣椒粒、咖喱粉、丁香粉、蒜頭及迷迭香。然後淋上檸檬汁及橄欖油，並且腌30分鍾。
2、以200℃預熱，把焗爐好的牛肉放入焗爐中烘10至15分鍾即可。
望採納
『陸』 墨西哥牛肉船餅怎麼做
用料
^_^ 牛肉餅料
牛肉肉糜 500克
杏仁粉 6湯勺
蚝油 2湯勺
鹽 2茶勺
糖 2茶勺
黑胡椒粉 1茶勺
紅酒 1湯勺
雞蛋 1個
洋蔥 1小個
椰子油 少許
^_^ 裝飾料
船型餅 8個
番茄 2個
牛油果 2個
烤肉醬 少許
色拉醬 少許
芝士碎 少許
墨西哥牛肉船餅的做法
將牛肉肉糜放入攪拌盆里，加入杏仁粉、蚝油、鹽、糖、黑胡椒粉、紅酒攪拌均勻。
加入雞蛋攪拌均勻。
洋蔥切丁放一點椰子油炒香。
牛肉肉糜里放入炒好的洋蔥攪拌均勻。
取一點牛肉肉糜揉成圓球然後壓扁，做成薄薄的肉餅，煎起來比較容易熟。每個差不多手心這么大小，我做了12個肉餅。
開中火，不粘鍋里放點椰子油，牛肉餅煎成兩面金黃即可，裡面應該也熟了。
牛肉餅成品。
（圖為船型餅）把煎好的牛肉餅切小塊，番茄切小塊，牛油果切小塊。
先把切好的牛肉餅放入船型餅里撒點芝士碎，放烤箱里160度烤10分鍾。
然後將烤好的牛肉船餅取出，在上面放點切好的番茄和牛油果，再澆點烤肉醬和色拉醬。
最後攪拌一下就可以享用了。
『柒』 墨西哥牛肉蔬菜卷要怎麼做好吃墨西哥牛肉蔬菜卷要哪些材料如何做墨西哥牛肉蔬菜卷
1
西葫蘆切片，中火加熱平底鍋中的橄欖油，燒熱後放入菜椒絲和西葫蘆片翻炒5分鍾，取出待用。
2
鍋中留底油，放入牛裡脊肉兩面各煎3分鍾，將牛肉煎至7-8成熟時取出，用刀切條和炒好的蔬菜混合拌勻，再用鹽和白鬍椒粉調味。
3
用農家乳酪分別塗抹在8張墨西哥薄餅上，然後再放上炒好的菜料，再將墨西哥餅捲成卷，放入杯中即可。
美食背後的故事
營養補充站：16g脂肪，31g蛋白質，47g碳水化合物
小貼士
有什麼特別的注意事項？
『捌』 墨西哥牛肉卷的做法,墨西哥牛肉卷怎麼做好吃,墨西哥牛肉
用料
主料
牛肉餡200克
墨西哥卷餅適量
輔料
洋蔥
半個
柿子椒
1個
調料
腌料
1包
墨西哥牛肉卷的做法
1.洋蔥切碎
2.牛肉餡在鍋中炒散，放入洋蔥炒勻
3.加入Taco料包和適量清水，炒勻，熬煮至濃稠
4.取玉米餅一張，加入炒好的肉醬和切丁的青甜椒，捲起食用
『玖』 墨西哥風味燉牛肉怎麼做
主料牛肉700g四季豆500g番茄700g 輔料植物油50ml鹽適量牛至2勺辣椒粉2勺孜然1勺洋蔥100g蒜3瓣紅辣椒2個甜辣椒1個砂糖25g檸檬0.5個苦巧克力15g
步驟
墨西哥風味燉牛肉的做法步驟11.首先將牛肉切成小塊
墨西哥風味燉牛肉的做法步驟22.將切好的牛肉放入植物油中煎炒，直至牛肉中水分耗干並顏色發紅。時間大約10~·15分鍾。
墨西哥風味燉牛肉的做法步驟33.這個時候可以准備調料，將辣椒粉、牛至葉和孜然放入施救中磨成粉粒。
墨西哥風味燉牛肉的做法步驟44.將蒜、洋蔥、紅辣椒和甜椒洗凈，切成小塊。
墨西哥風味燉牛肉的做法步驟55.此時，看看肉是不是煎好，如果開始變紅就將肉從煎鍋放入煮鍋。之後利用煎鍋剩下的油煎炒切好洋蔥粒，洋蔥變得透明時，放入其他切好的蔬菜。
墨西哥風味燉牛肉的做法步驟66.加熱攪拌兩三分鍾後，放入磨好的調料。
墨西哥風味燉牛肉的做法步驟77.之後繼續加熱攪拌兩三分鍾後，將其倒入煮鍋，和肉放在一起。
墨西哥風味燉牛肉的做法步驟88.將番茄罐頭里的番茄搗碎，也放入肉中。
墨西哥風味燉牛肉的做法步驟99.添水，根據個人口味加適量的鹽和糖。蓋上鍋蓋，小火燉。一個半小時候放入四季豆。
墨西哥風味燉牛肉的做法步驟1010.放四季豆的同時，加入檸檬汁。再燉半個小時。
墨西哥風味燉牛肉的做法步驟1111.在燉完還剩五分鍾的時候，加入黑巧克力。
墨西哥風味燉牛肉的做法步驟1212.做好盛出。配米飯吃很下飯。
小貼士
1、植物油最好使用玉米油。更具墨西哥風味。
2、添水的時候可以用高湯替代，味道更為鮮美。
3、如果沒有小番茄罐頭的，可以自己買了西紅柿去皮，切小塊，之後炒成泥。
4、辣椒粉和紅辣椒的量可以根據口味自行調節。
『拾』 墨西哥牛肉卷餅的推薦做法
材料
A.蕃茄2個，黑橄欖適量，洋蔥1個，西芹1條，青椒1/2個，橄欖油50cc，
B.小辣椒3根，黃芥末1茶匙，紅酒醋1大匙，鹽適量，糖適量，
C.黑胡椒粗粉適量，卷餅皮2片，生菜50g，牛肉絲50g
做法
1.蕃茄洗凈後切小粒、黑橄欖切成一半備用。洋蔥、西芹、青椒洗凈後切粒備用。
2.熱鍋後放入橄欖油，加入作法1及材料B快炒一下，放涼備用即成餡料。
3.平底鍋放入卷餅用中小火煎熟取出，加入作法2餡料與生菜絲，捲起來即可。