准備一個土豆去皮削片。另外取適量的青椒和紅椒以及一半的洋蔥，切成薄片和小塊放入盤中。拿起鍋燒開水，燒開後，倒入事先准備好的土豆片燙2-3分鍾後將其撈出，然後再放到盤子上。將少量油倒入鍋中。油熱後放入五花肉炒香，加入適量切碎的蔥末和蒜末，繼續翻炒出香氣，然後倒入少量的醬油和耗油。喜歡辣的人，可以加一些老乾媽，然後先將洋蔥片和土豆片倒入鍋中，大火煸炒片刻後，再放入少許的鹽和雞精調味，最後再加入提前備好的青紅辣椒段，將它們快速翻炒至斷生後即可裝盤上桌。
Ⅱ 土豆片都能怎麼做 香辣土豆片做法介紹
1、准備材料：土豆片500克、柿子椒、辣醬、姜絲、蔥絲、蒜末、食用油、生抽、鹽、白糖、雞精各適量。
2、土豆和柿子椒洗凈切中片。
3、鍋中放入食用油，先放進土豆片，用油煎到八成熟後，放入柿子椒翻炒
4、放入辣醬，生抽、鹽、白糖、雞精，將食材翻炒，最後開下大火翻炒，即可出鍋。
Ⅲ 香辣土豆片如何做，香辣美味，好吃到舔盤
香辣土豆片如何做，香辣美味，好吃到舔盤？
土豆最的這種行為，麻辣美味可口，好吃到舔盤，作法用料超簡單。在每個人的內心總有那麼一幾道菜，一吃便會迷上，並且永遠吃不膩。不知道你們有沒有？反正我有，自打很多年前第一次在私房菜館吃了一次麻辣干鍋土豆片。
就不可救葯的動了心它，變成每一次去吃飯必點的一道菜，如何吃都吃不膩。會吃不如會做，為了能學習這道菜，還特意打給一個做主廚的親戚西天取經，親朋好友很詳細的跟我說作法，想不到做法和用料都很簡單。此後這道菜變成我們家餐桌上的熟客，隔三差五准做一次，一直都是節約糧食。
Ⅳ 土豆片怎麼煮好吃 酥脆可口香辣土豆片家常做法
1、材料：土豆2個，蔥青1棵，大蒜2個，辣椒醬1勺，生抽、醋、胡椒粉、鹽、味精、植物油。
2、土豆去皮切成薄厚均勻的片，大蒜切片，蔥青切斜段。
3、鍋內放適量植物油，燒熱後放入辣椒醬炒香，放入土豆片和蒜片。加入生抽、鹽、胡椒粉，翻炒。土豆片斷生後，烹入少量醋。繼續翻炒，土豆片熟了，撒上蔥青段，放少許味精翻炒均勻出鍋。
Ⅳ 土豆怎麼做好吃 香辣土豆片做法
1、准備食材：土豆4個、豆瓣醬1勺、蒜3瓣、白芝麻5克、蔥2根、生抽1勺。
2、土豆切厚片 。
3、冷水鍋燒開下土豆片1分鍾撈出。
4、土豆片控水撈出。
5、油下鍋，土豆煎至兩面金黃。
6、控油撈出。
7、蔥蒜豆掰醬爆炒。
8、土豆下鍋，放生抽 ，不需要放鹽，豆掰醬是鹹的。
9、撒上芝麻蔥花出鍋。
Ⅵ 香辣土豆片的家常做法大全怎麼做好吃
食材明細
土豆
1個
蔥
適量
干辣椒
適量
蒜
適量
油
適量
鹽
適量
老乾媽油辣子
適量
味精
適量
中辣
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
香辣土豆片的做法步驟
香辣土豆片的做法步驟：1
1土豆去皮切成片，用清水洗掉澱粉。
香辣土豆片的做法步驟：2
2鍋中燒熱適量的水，放入土豆片煮一下，撈出立即放入涼水中浸泡冷卻，然後撈出瀝干。
香辣土豆片的做法步驟：3
3鍋中放油，放入辣椒，蔥，蒜末煸出香味，然後倒入土豆片翻炒。
香辣土豆片的做法步驟：4
4加入適量鹽。
香辣土豆片的做法步驟：5
5再加入一勺老乾媽油辣子。
香辣土豆片的做法步驟：6
6翻炒均勻，加味精即可出鍋
Ⅶ 香辣土豆片的家常做法大全怎麼做好吃
食材明細
土豆
1個
蔥
適量
干辣椒
適量
蒜
適量
油
適量
鹽
適量
老乾媽油辣子
適量
味精
適量
中辣
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
香辣土豆片的做法步驟
香辣土豆片的做法步驟：1 1土豆去皮切成片，用清水洗掉澱粉。
香辣土豆片的做法步驟：2 2鍋中燒熱適量的水，放入土豆片煮一下，撈出立即放入涼水中浸泡冷卻，然後撈出瀝干。
香辣土豆片的做法步驟：3 3鍋中放油，放入辣椒，蔥，蒜末煸出香味，然後倒入土豆片翻炒。
香辣土豆片的做法步驟：4 4加入適量鹽。
香辣土豆片的做法步驟：5 5再加入一勺老乾媽油辣子。
香辣土豆片的做法步驟：6 6翻炒均勻，加味精即可出鍋