1. 石家莊附近有哪些有名的小吃
不請自來
作為一個資深吃貨
來給樓主介紹下河北的特色 美食 吧!直接上圖
「不得不品」的十大特色 美食
1河北驢肉火燒
2正定八大碗
3石家莊金鳳扒雞
4張家口莜麵
5山海關海鮮渾鍋
6唐山棋子燒餅
7香河肉餅
8保定直隸官府菜
9冀南豆沫
10平泉羊湯
這十大 美食 ,是河北「不得不」吃的 美食 !
其中有很多在石家莊或者石家莊附近都可以吃到
和你的小夥伴一起去吧!
編輯/李若星
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因為石家莊是個新興城市,本地小吃沒啥特色,基本上都是外來引進品種,無論是高檔寫字樓附近的小巷還是居民區沿街的小門臉,都少不了這五大品類——板面、拉麵、白吉饃、麻辣燙、沙縣。除此之外有些特色的小吃推薦你試試。
第一個是回民蒸餃罩餅罩火燒,清真寺街是這種 美食 的聚集地,一個剛出鍋的缸爐燒餅或是半屜牛肉蒸餃,再點一碗牛肉罩餅,記得讓老闆多放蔥,滋滋冒油的蒸餃和鮮鹹味濃的罩餅這一吃,絕對是味覺上無比的享受。
第二個是油潑面,雖然是油潑面是陝西麵食中最有代表性的一種,但石家莊的人做油潑面已經做了不少的升級改變。街頭小店的面條不可能是原版的手工擀麵,基本是買的面條,但面條硬度應該是定製的,比起自己家買的還是有韌勁些。除了保留了陝西原版的油潑面的基本工序——煮好面盛在碗里,撒上辣椒粉、花椒粉、蔥花、芝麻之外,還添加了一種特製的醬料,吃上去有點燒烤醬的味道,加了醬後的面再用滾油潑上去,「嗞啦——」一聲,噴香惹味,讓人口水直流!倒上些許陳醋就瓣大蒜,呼嚕呼嚕吃下去,好不滿足。
石家莊附近有名的小吃很多,離莊裡最近的正定縣有正定八大碗,郝家排骨,馬家鹵雞等。正定東邊的無極有北蘇袁家餄烙,還有深澤扒糕,鹿泉李村羊湯、羊雜配缸爐燒餅等。文化名城趙縣的薛家燒餅、咸驢肉也是首屈一指的趙縣小吃。
正定八大碗,正定八大碗葷素都有,葷菜不油膩,素菜不寡淡,配於主食一起吃如饅頭大米飯吃起來滿口留香,回味無窮。真定八大碗又於宋記正定八大碗較為有名。
正定郝家排骨,郝家排骨在莊裡也有,總店在正定火車站附近。 郝家排骨是由宮廷四品御廚郝時維創立,從宮廷到民間,從清朝到現代,已有百年 歷史 。
馬家老雞,馬家老雞店位於正定縣城大十字街西北角,也是有百餘年 歷史 了。
吃完了正定你可以驅車東行,到無極吃餄烙去,無極餄烙又於北蘇袁家餄烙最為正宗。
下面更媽要介紹的這款小吃大家都知道,那就是蕎麥面扒糕,扒糕又於深澤縣高廟村的高廟扒糕最為有名。
說完了東邊說西邊,西邊鹿泉離莊裡最近,到鹿泉一定要吃李村的羊湯羊雜和缸爐燒餅,鹿泉最好的羊雜羔湯就在李村,在李村你所品嘗到的均是將羊現殺後,再將新鮮的羊骨加冷水和調料後,用小火慢慢熬成有一定濃度和白度的羊骨湯後,再根據客人的口味加入清洗干凈並煮熟的羊肉、羊腎、羊腦等食料,具有其獨特的味道!
再來說說趙縣,趙縣由於趙州橋和柏林禪寺都有一千多年的 歷史 了,自是前去游覽的遊客眾多,除了聞名中外的雪花梨,大家帶回最多的小吃就是薛家燒餅和趙縣驢肉了,都說天上龍肉,地下驢肉,可見驢肉之鮮美,如果你去趙縣不妨帶些回來呃。
石家莊周邊縣城的小吃還有很多啊,更媽該做晚飯去了,今天就先扯到這里吧,如有興趣請聽更媽下回分解 !
石家莊附近有名的小吃很多,離莊裡最近的正定縣有正定八大碗,郝家排骨,馬家鹵雞等。正定東邊的無極有北蘇袁家餄烙,還有深澤扒糕,鹿泉李村羊湯、羊雜配缸爐燒餅等。文化名城趙縣的薛家燒餅、咸驢肉也是首屈一指的趙縣小吃。
正定八大碗,正定八大碗葷素都有,葷菜不油膩,素菜不寡淡,配於主食一起吃如饅頭大米飯吃起來滿口留香,回味無窮。真定八大碗又於宋記正定八大碗較為有名。還有五七路板面,南三條小盒飯。
因村順路驢肉
俗話說天上龍肉地下驢肉,因村順路驢肉套燒餅再加一碗餄烙吃的美噠噠的
王書岐板面
板面好吃不好吃主要看裡面的辣椒,王書岐板面裡面的辣椒香而不辣
正定八大碗
正宗正定八大碗講究的是四葷四素
1,開口餃子地址:華葯大廈東側開口水餃
2,韓紅石板燒地址:范西路小學對過河北電視台大廈對面
3,北斗星地址:建華大街附近,保定風味
4,加麥自助地址:懷特大廈一樓
5,元之島地址:一店青園街與槐中路交察*口,二店青少年宮東側,三店中山路西大街交口千品府內)
6,吳姥姥 美食 村地址:中華大街南頭.
7,瑞輝燒烤:地址:園明路與栗康街交*口
8,布衣坊地址:人民商場那邊的服務不匝樣
9,鏡泊湖地址:影樂宮西行,樂仁堂西行50米
10,紅尖椒地址:友誼大街和新華路的路口
11,大食堂地址:長征街上
12,四季鮮兔火鍋地址:紅旗大街與工農路交*口向西200米路南,北空招待所對過
13,十五太飽地址:九中街口,烤有涮,酒水免
14,甜鴨梨地址:平安大街洞天影院西行50米,烤鴨
15,貓嫂地址:廣安大街國際大廈斜對面
16,積香排骨館地址:工農路和城角街交*口
17,小肥羊地址:和平西路與友誼大街交*口東行50米,三鹿奶粉廠的東面,酒水免費
18,福華肥牛地址:建設大街與裕華路交*口西行10米(河北劇場的西邊)
19,成都麻辣鍋魁地址:工農路與友誼大街交*口東行100米,石家莊海關西邊的小胡同里,路邊大排檔
20,東東雲吞面地址:火車站對面,從地下通道一上來就是
21,棉二煎餅果子地址:省博物館西行50米路北,在紅星食品商場對面的大鐵門里
22,第一家地址:省博物館對面棉二宿舍裡面,在做煎餅果子的對面。推薦嘗嘗蘑菇酥(好像是這個名字),紅燒雞塊。見人點過酸湯水餃,光聽這名就有食慾啊。
23,侯氏麻辣燙地址:范西路小學對面。非常有名,早點去,要不然沒座
24,盆盆魚地址:土大力和高黎生那個胡同那兒
25,麻辣串地址:天客隆北門西邊樓梯下面的小店。店裡的冰激凌很好吃,每次吃的都很過癮。
26,劉鍋盔地址:談南路上,尤其是夫妻肺片,味好!
27,樊大餅地址:東風路
28,粗糧大全地址:槐北路與建設大街交口世紀公園邊上也有一個
29,肉夾饃地址:民族路 建設大街西美南邊開了分店
30,宏(鴻)福涮鍋地址:棉二鐵門內,一進去就能看到 瑞麗西邊的小胡同里,一進去也就能看到 平安北大街,從中山路向北走500米吧,在路東
31,好倫哥地址:東購對面
32,六乃禧麵食館地址:石家莊火車站對過
33、華葯二樓自助比薩地址: 體育 大街華葯大廈二樓自助比薩餅屋
34、好倫哥自助比薩地址:中山西路國貿對過兒
35、吉川世家(日本料理)地址 :一店省博西側,二店中京大酒店一樓。推薦:燒雞串、燒魷魚、鰻魚炒飯並送湯和小菜、吉川炒麵
36、吉野家日本料理地址:東購東側一樓。推薦:DQ冰淇淋店,牛扒飯,豬扒飯,東坡飯等
37、多美麗新加坡快餐地址:中山路東明橋萬利福店。推薦:果凍很好吃,類似肯德基,麵食很好吃,價位也不太高
38,熱內盧烤肉地址:萬信鞋業二樓,從側面上去。環境不錯,自助,現烤的肉,送到客人桌前,按要求切割。門口有自助的水果,點心、小菜可以取用,還送咖啡。
炒雜瓣,裡脊帶汁,秦腳料。煎餅裹驢肉。後悔湯
當然有了,石家莊特色小吃,安徽牛肉板面
石家莊附近有名的小吃很多,缸爐燒餅、金鳳扒雞、正定八大碗,郝家排骨、馬家鹵雞、劉家雞、崩肝;無極餄烙;深澤扒糕;鹿泉李村羊湯;趙縣薛家燒餅、咸驢肉!
2. 咸陽哪裡有好點的牛肉
七廠十字財富中心物美超市右邊有個菜市場,有個七廠老馬家牛肉,老字型大小,非常好吃,建議去那買
3. 牛肉乾哪個牌子好吃
牛肉乾好吃的牌子有:
1、老四川五香牛肉乾(四川)
推薦五香味和麻辣味,它的香料是完全滲入到了牛肉的纖維里,甜咸適中,滿滿的肉香,尤其麻辣味,香中帶辣,十足的巴渝味道!牛肉是一條一條的,干硬度和濕度掌握的剛剛好,入口勁道,一點都不難嚼。有些還能吃出牛肉裡面的筋筋,巨無敵好吃。
2、老廚牛肉乾(浙江)
老廚牛肉乾,杭州本地產的,樓主家樓下超市就有賣,經常買來吃。三個口味,五香、沙嗲和香辣,最常買綠色五香的,味道與肉質絲絲相融,很有彈性,不知不覺一袋子就吃空了。不同於其它扣扣嗖嗖的小塊肉乾,老廚這個料足肉多,都是大片式,吃起來更過癮!肉是微干濕潤的,也是咸甜口,彈彈的很好吃。
3、康利十佳牛肉乾(天津)
康利十佳牛肉乾,天津值友應該從小吃到大吧,是天津老牌子了。這個牌子的牛肉乾口感軟軟的,簡直是為樓主這種牙口一般的人量身打造!嚼起來絲毫不費腮幫子,老少皆宜!大包裝里是一些單獨的小包,吃著方便,分量也足,一個產品幾十年不變是難得的。
4. 石家莊什麼地方的牛肉板面最好吃
鹿泉,在石家莊西15公里處,各處的牛肉板面味道都很正!
5. 石家莊有哪些特色小吃
石家莊跨華北平原和太行山地兩大地貌單元,是全國糧、菜、肉、蛋、果主產區之一,農業集約化和產業化水平較高,生產規模位居全國36個重點城市第一位,被國家確定為優質小麥生產基地,素有「北方糧倉」之稱。下面是河北石家莊最受歡迎的31種特色小吃,好吃到爆!
1、宮面
宮面是藁城特色禮品之一(另有宮燈、宮酒,民間戲稱「三宮」),屬河北省地方傳統名產,亦稱貢面。
2、西河肉糕
燒餅裹肉是深澤民間的漢族傳統小吃,相傳由清代流傳至今。具有色澤紅亮,香而不膩,老少皆宜的特點,當地人不就任何佐料可一氣吃飽,是宴請賓客必不可少的地方名吃。
3、石家莊回民扒雞
回民馬鴻昌夫婦在石家莊開辦紅順利小店,經營五香燒雞,聞名華北。50年代該店廣取博採外地扒雞的烹炸技術,將五香燒雞改製成扒雞,取名「馬家雞鋪」扒雞。此種扒雞現由中山路食品商店扒雞加工廠根據傳統工藝生產。
4、狗肉全席
狗肉全席以一年左右的嫩狗肉為主料,採用烹、煎、熘、炸、燜、薰、拌等各種技藝,精心製作50多道各具特色的名菜。營養價值高,風味獨特。
5、馬家鹵雞
馬家鹵雞是河北省正定縣馬家老雞店的特色產品,是河北省省級非物質文化遺產。始創於清朝初年,1981年馬家鹵雞與浙江金華火腿、北京蘇式叉燒肉、南京板鴨等禽類肉食品齊名,被評為全國33個優質產品之一。
6、辛集咸驢
辛集咸驢肉是河北省傳統的漢族名菜。選料精全,製作細致,色紅味美,軟而不爛,香而不膩,鮮而不腥。
7、薛家燒餅
「薛家燒餅」俗稱「油酥燒餅」,又叫「石塔燒餅」,因打燒餅的主人居住在趙縣陀羅尼經幢(俗稱石塔)腳下而得名。
8、六街缸爐燒餅
六街燒餅,是鹿泉市有名的特色美食。 缸爐燒餅,是指用火爐燒缸製作的燒餅。用缸製作食品是一種很獨特的方法,它利用了「缸」的光滑、耐火和厚度,燒出的燒餅不糊、面光,吃起來香、酥、脆。這種燒餅的製法在火候上極講究,因缸里呈凹形,涼或熱燒餅都要滑下來。
9、牛肉罩餅
始於清朝年間,相傳嘉慶皇帝南巡路過保定,聞異香而振神,問左右:「何物發此香?」左右答:「牛肉罩餅。」知府即將牛肉罩餅獻上,嘉慶甚喜,吃後稱贊:「色、香、味」三絕。從此,牛肉罩餅即成了歷任知府招待各路賓客的美食。
10、鍋貼餅子
11、正定八大碗
正定八大碗的`特點是葷菜不油腥,素菜不寡淡,與饅頭、大米飯相搭配,吃起來滿口留香,咽下去回味無窮。
12、燒餅裹肉
燒餅裹肉是河北省深澤民間的漢族傳統小吃,深澤美食三絕之一。相傳由清代流傳至今。色澤金黃,外脆里嫩,香酥可口。深澤的燒餅裹肉的裹法講究,肉食以小驢肉、牛肉、豬雜、西河肉糕為主,尤以小驢肉和西河肉糕為上品,最為獨特。
13、榆錢飯
14、正定熏肉
15、常山郡熱切丸子
正定古稱常山,是國家歷史文化名城。悠久的歷史文化孕育出品種繁多的傳統美食,常山郡熱切丸子就是其中之一。常山郡熱切丸子不同於傳統概念的丸子,不是球形,而是直徑5厘米、長約20厘米裹著一層荷葉的圓柱形食品,因為食用時需要趁熱切片,故名熱切丸子。
16、深澤西河肉糕
燒餅裹肉是深澤民間的漢族傳統小吃,相傳由清代流傳至今。具有色澤紅亮,香而不膩,老少皆宜的特點,當地人不就任何佐料可一氣吃飽,是宴請賓客必不可少的地方名吃。
17、崩肝
古城正定在歷史上與保定、北京並稱為「北方三雄鎮」。她悠久的歷史也使該地的飲食文化具有特點,「崩肝」便是其中一種。
18、欒城熏肉
欒城熏肉是河北省石家莊市欒城縣的特產。欒城縣熏肉選用精美豬肉,加工細致干凈,放入「八寶湯」中,把握適當火候煮熟,然後用鋸末熏烤。肉味純美,松軟可口。
19、光華肉鴿
光華肉鴿肉鮮味美,營養豐富,風味獨特,已成為城鄉居民的珍菜佳餚。
20、莜麵窩子
莜麵窩子是莜麵的做法其中之一。它是在瓷片或鐵片上推制而成。推出來的面片非常薄,薄得見日,而且自然成卷,將其擺放在籠屜里整體看似蜂窩,因此得名為莜麵窩子。
21、郝家排骨
郝家排骨是一道色香味俱全的漢族名菜。由河北正定郝家傳承祖上排骨烹飪秘方而成。其做法是選用新鮮排骨,搭配各種天然中草料及特殊煮制工藝製作而成,其風味獨特,肉質爽滑。
22、元氏炸糕
將水放入鍋內燒開,放入少許白礬熬至融化,投入麵粉攪拌均勻,成為軟面團,包入陷(一般是紅豆陷)七成熱油中炸,炸至浮起,呈金黃色,皮酥即成。
23、金毛獅子魚
金毛獅子魚是一道河北石家莊的漢族傳統名菜,屬於冀菜系。金毛獅子魚以鯉魚 為主要材料。用鯉魚加工修飾後,炸制而成。色澤金黃,魚絲蓬鬆形似獅子,酸甜適口。
24、黃瓜宴
黃瓜宴是河北省石家莊市名聞遐邇的漢族傳統名菜,屬於河北菜。
25、炒餅
炒餅,傳統麵食,北方地區主食的一種,多見於山西、河北、河南、北京一帶。
26、辛集扒雞
辛集市回民鹿春樓扒雞店生產的"辛集扒雞",歷史悠久,聞名遐邇,在石家莊、天津、北京等大中城市享有盛譽。1986年被評為河北省優質產品。
27、炸油餅
炸油餅是一道美味的麵食。面香酥脆,入口綿軟,自家炸制,方便健康。
28、晉州咸驢肉
晉州咸驢肉是一道色香味俱全的漢族名餚,屬於河北菜。
產於中國河北晉州。
29、疙豆兒
疙豆兒,山西又叫圪斗兒,抿尖兒、抿節兒、蝌蚪,唐山東北一帶叫疙豆兒、格豆兒,石家莊一帶也叫疙豆兒。是一種漢族麵食小吃。
30、雪橋八仙
雪橋八仙是河北石家莊有一道風格別致的漢族傳統名餚,屬於冀菜系。此菜景中有味,口味純甜,且具有多種水果的香味。這式菜取材於趙州橋的美麗傳說。這則千古佳話,至今猶在到處傳誦。人們品嘗「雪橋八仙」這道菜,不僅可以從中得到美美的口味享受,還可以產生不少動人的聯想得到精神上的極大愉悅哩。
31、抓炒全魚
抓炒全魚是一道河北石家莊的漢族傳統名菜,屬於冀菜系。