把腐竹與肉與土豆同燉，燉出的腐竹充分入味，有種比肉還好吃的感覺。
食材
主料
土豆
200g
腐竹
120g
輔料
肉
適量
食用油
適量
干紅椒
10g
八角
5g
醬油
適量
青蒜苗
適量
蔥花
適量
薑片
5g
蒜
適量
雞精
適量
步驟
1.土豆去皮切成長條。
2.腐竹泡發切成寸段。
3.鍋中放少許油，放蔥姜蒜八角紅椒爆香，加入肉塊炒熟。
4.加入腐竹翻炒。
5.加入土豆條翻炒。
6.加入水、醬油、鹽大火煮開。
7.煮開後轉中小火繼續燉至土豆軟爛，加青蒜苗段、雞精出鍋即可。
小貼士
如果用五花肉會更香，我家不吃肥肉，所以放的是裡脊肉，腐竹量要適量，太多也會掩蓋土豆的香香味。
2. 怎麼做好吃，肉炒土豆片腐竹的家常做法
主料
土豆
2個
腐竹
適量
五花肉
適量
輔料
蔥花
適量
西紅柿
1個
步驟
1.1.准備食材，土豆削皮，腐竹泡軟
2.2把腐竹用手撕一下裝盤
3.3.土豆切片
4.4.鍋中熱油放入蔥花和五花肉爆香
5.5.放入土豆片和腐竹翻炒撒適量鹽和醬油
6.6.切一個西紅柿配點顏色使色澤更鮮艷，味道也蠻好的
7.7.把西紅柿倒入鍋中，一起大火翻炒，帶熟時少溜點醋味道很不錯的，個人比較愛吃醋哦，這就可以出鍋了
3. 腐竹配土豆怎麼做好吃
主料土豆200g腐竹120g輔料肉適量食用油適量干紅椒10g八角5g醬油適量青蒜苗適量蔥花適量薑片5g蒜適量雞精適量
步驟
土豆燉腐竹的做法步驟11.土豆去皮切成長條。
土豆燉腐竹的做法步驟22.腐竹泡發切成寸段。
土豆燉腐竹的做法步驟33.鍋中放少許油，放蔥姜蒜八角紅椒爆香，加入肉塊炒熟。
土豆燉腐竹的做法步驟44.加入腐竹翻炒。
土豆燉腐竹的做法步驟55.加入土豆條翻炒。
土豆燉腐竹的做法步驟66.加入水、醬油、鹽大火煮開。
土豆燉腐竹的做法步驟77.煮開後轉中小火繼續燉至土豆軟爛，加青蒜苗段、雞精出鍋即可。
4. 腐竹配土豆怎麼做好吃
食材
- 主料
土豆
200g腐竹
120g- 輔料
肉
適量食用油
適量干紅椒
10g八角
5g醬油
適量青蒜苗
適量蔥花
適量薑片
5g蒜
適量雞精
適量
1.土豆去皮切成長條。
2.腐竹泡發切成寸段。
3.鍋中放少許油，放蔥姜蒜八角紅椒爆香，加入肉塊炒熟。
4.加入腐竹翻炒。
5.加入土豆條翻炒。
6.加入水、醬油、鹽大火煮開。
7.煮開後轉中小火繼續燉至土豆軟爛，加青蒜苗段、雞精出鍋即可。
5. 紅燒土豆腐竹肉怎麼做
腐竹冷水泡發
土豆去皮，切滾刀塊兒備用。
五花肉切塊備用
熱鍋倒入花生油，帶有溫熱後加入蔥姜蒜爆出香味，放入肉塊翻炒，加一勺糖翻炒上色，加老抽，生抽，炒至五花肉顏色上色，加鹽，花椒大料，小茴香，香葉……（喜歡什麼加什麼）加水沒過肉塊燉半小時左右，加入土豆一起燉，待土豆稍軟加入腐竹一起燉，最後大火收湯，出鍋，那叫一個美味！
6. 腐竹土豆燜豬肉的做法
腐竹是豆製品，營養豐富，和土豆都屬於健康食材，用這兩樣食物搭配豬肉燜，做出來的成品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
土豆1個，干腐竹40克，豬肉150克，蒜米、薑蓉適量，1勺生抽，1勺料酒。
- 01
土豆、腐竹、豬肉准備好。
- 02
豬肉切成片，加薑蓉、生抽、料酒腌制幾分鍾。
- 03
土豆去皮，切成方塊。
- 04
腐竹切成小段放到水裡泡軟。
- 05
開火下油，放蒜米進去爆香。然後放腌制好的豬肉進去。
- 06
翻炒至變色，再放泡軟了的腐竹進去。
- 07
翻炒入味，然後下土豆，加適量的鹽翻炒一下。
- 08
加小半碗水進去，蓋上蓋子小火燜12分鍾左右。
- 09
美味好吃的腐竹、土豆燜豬肉就做好了。
7. 腐竹土豆怎麼做好吃
土豆燉腐竹，是一道非常美味又營養的家常菜，其以土豆、腐竹、脆豆腐為主材，經過十分鍾的燜燉而成，鮮香味美，卻又簡單快手。土豆軟糯細膩，腐竹綿軟爽口，脆豆腐滑嫩脆爽，再配以香菇的濃郁鮮香，讓普通的家常菜做出了大廚的味道，好吃到讓人完全停不下來，真的是開胃又下飯。簡單好吃又營養美味的土豆燉腐竹的家常做法：食材：土豆、腐竹、脆豆腐、香菇、姜絲、八角、豆瓣醬、香菜、生抽、食鹽、食用油做法及製作步驟：1、土豆削皮，沖洗干凈，切成條或塊，不需要像炒菜一樣，用清水浸泡掉表面的澱粉；2、腐竹提前一小時用溫熱的淡鹽水泡發，中間換次水，瀝干水分，切成段；3、脆豆腐含鹼量偏多，清水沖洗後，最好用加兩滴白醋的沸水焯燙一下，過涼，擠干水分，切成塊；4、干香菇提前泡發好，切成絲；生薑切成姜絲；5、炒鍋中加入適量的食用油，油熱後，放入八角、姜絲和香菇，爆香；6、放入一勺豆瓣醬，煸炒出紅油，無辣不歡的，在之前，還可以放兩個干紅辣椒；7、放入切好的土豆條，翻炒一會兒；8、加入腐竹段；9、加入脆豆腐；10、加入沒過食材的清水，大火燒開；11、調入適量的生抽和老抽；12、少量的食鹽，不要放太多，鹽味不足，出鍋前再加；13、蓋上鍋蓋，中火燜燉，至土豆軟糯即可，出鍋前撒上少許香菜碎，提鮮提味。
8. 紅燒土豆腐竹肉怎麼做
可以
紅燒肉腐竹土豆的做法
1把五花肉過水 腐竹提前泡開
2起鍋放油 不需要太多 放入蒜片炒香 到入五花肉翻炒 加入醬肉 鹽 糖 料酒翻炒均勻
4到入熱水 加入大料 小茴香 五香粉 花椒粉少許 放入一小條桂皮 攪拌均勻 蓋上蓋子墩上半個小時左右 具體情況自己掌握
5 肉快燉好的時候放入土豆 最後幾分鍾加入腐竹
6 放入雞精 出鍋
9. 腐竹土豆燜豬肉的做法
腐竹是豆製品，營養豐富，和土豆都屬於健康食材，用這兩樣食物搭配豬肉燜，做出來的成品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
土豆1個，干腐竹40克，豬肉150克，蒜米、薑蓉適量，1勺生抽，1勺料酒。
土豆、腐竹、豬肉准備好。
豬肉切成片，加薑蓉、生抽、料酒腌制幾分鍾。
土豆去皮，切成方塊。
腐竹切成小段放到水裡泡軟。
開火下油，放蒜米進去爆香。然後放腌制好的豬肉進去。
翻炒至變色，再放泡軟了的腐竹進去。
翻炒入味，然後下土豆，加適量的鹽翻炒一下。
加小半碗水進去，蓋上蓋子小火燜12分鍾左右。
美味好吃的腐竹、土豆燜豬肉就做好了。
10. 腐竹和土豆怎樣燒好吃
步驟
土豆燉腐竹的做法步驟11.土豆去皮切成長條。
土豆燉腐竹的做法步驟22.腐竹泡發切成寸段。
土豆燉腐竹的做法步驟33.鍋中放少許油，放蔥姜蒜八角紅椒爆香，加入肉塊炒熟。
土豆燉腐竹的做法步驟44.加入腐竹翻炒。
土豆燉腐竹的做法步驟55.加入土豆條翻炒。
土豆燉腐竹的做法步驟66.加入水、醬油、鹽大火煮開。
土豆燉腐竹的做法步驟77.煮開後轉中小火繼續燉至土豆軟爛，加青蒜苗段、雞精出鍋即可。