1. 蔬菜米湯怎麼做好吃 蔬菜
【主料】大米50克、土豆1/2個、胡蘿卜1/3根
【輔料】鹽適量、牛奶適量
步驟:
1.將大米淘凈並用水泡好;
2.將土豆和胡蘿卜切成小塊;
3.將大米和切好的蔬菜倒入鍋中加適量的水煮;
4.將煮好的材料過濾一遍,放適量鹽調味;
5.添加牛奶即可食用。
2. 小米湯的做法
米湯做法一,
材料
青菜,米粉少許
做法
1.材料:青菜(最好是小青菜,大青菜盡量選菜心的地方),米粉少許
2.青菜洗凈切碎
3.米粉用冷水調開至沒有結塊
4.鍋內加高湯燒開並加鹽調味,因為高湯本身有油,所以不用再加油了
5.調好的米粉邊攪拌邊到入鍋內,鍋內的湯變得有些粘稠就可以了,不用加太多米粉,加多了就變成糊,而不是湯了
6.加了米粉的湯再次煮開
7.加入青菜末並攪拌開
8.鍋內的湯再次煮開,並煮1分鍾左右,等菜末熟了即可出鍋
做法二,農夫米湯
材料
材料熟牛肉250克,牛肉湯1200克,圓白菜120克,洋蔥、胡蘿卜各70克,土豆100克,熟米粒50克,香葉、干辣椒適量調味料黃油、胡椒粉,鹽各適量
做法
1、洋蔥、圓白菜、胡蘿卜、土豆都洗凈;洋蔥切絲,胡蘿卜切片。
2、鍋中放入黃油,香葉,胡椒粉、干辣椒,洋蔥絲,胡蘿卜片燜熟,揀除香葉、干辣椒後取出備用。
3、土豆、圓白菜、熟牛肉分別切塊放鍋中,加牛肉湯煮沸,土豆八成熟時放入
做法2,再次煮沸後緩緩撒入熟米粒。起鍋前加鹽調味。
做法三,寶寶輔食:米湯
材料
大米
做法
1、稀米湯:20-30g大米,加水1000毫升,文火熬煮並且不斷補充到原有的水份量,一個小時左右,過濾就是稀米湯,適合慢慢添加沖調配方奶,或者初期添加米湯。
2、米油:將鍋內水燒開後,放入淘洗干凈的200g大米,煮開後再用文火煮成爛粥,取上層米油即可食用。適合已添加輔食的大點的寶寶。
小訣竅
米湯湯味香甜,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵,維生素C、維生素B等。
3. 米湯怎樣做更好吃
牛肉米湯的做法詳細介紹菜系及功效:私家菜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味:清苦味 工藝:燜 牛肉米湯的製作材料:主料:牛肉(瘦)500克
輔料:洋蔥(白皮)15克,胡蘿卜150克,圓白菜250克,土豆(黃皮)200克,糙米100克
調料:黃油150克,香葉5克,辣椒(紅,尖,干)1克,胡椒粉3克,鹽20克 教您牛肉米湯怎麼做,如何做牛肉米湯才好吃1.把蔥頭切成絲,胡蘿卜切片,放下黃油、香葉、胡椒粉、干辣椒,高火8分鍾燜熟;牛肉煮熟切片。
2.土豆塊、圓白菜切塊,同放器皿內加牛肉湯煮沸,放入燜好的原料,高火2分鍾煮沸,撒放米渣,高火2分鍾煮沸,加鹽調好口味,起湯時在盤內放上熟牛肉片即可。 牛肉米湯的製作要訣:本品需牛肉清湯約2500克,口感更好。
4. 米湯洋芋怎麼做
把米洗干凈後倒入鍋內,加入清水,大火煮(煮的時候需要不停的攪拌),煮好後盛出來待用。(如果是南方人,家裡有竹震子蒸飯的話,那種米湯是最好的,水米分離了,光是米湯)
把土豆切成小塊,放入鍋里煮,直到可以做成土豆泥的程度
土豆煮好後,撈起來,放在小盆或者碗里,把土豆壓成泥(壓得不太細都沒關)
在鍋里放一大勺豬油,等油開了把土豆泥放進去翻炒至金黃色
炒好以後倒入之前煮好的米湯,加一勺鹽、一勺花椒(可根據自己口味增減)
煮開以後,放入蔥段(最好是野蔥)再煮5分鍾,就可以起鍋了
5. 土豆有哪幾種做法
豆排拌土豆絲
製作方法:
食材:土豆,豆排,蔥,蒜,香菜,干辣椒絲,花椒粒
調料:鹽,雞精,米醋,香油
製作步驟:
第一步:開水泡發豆排,土豆去皮清洗干凈,蔥,蒜,香菜洗凈
1.開水泡發豆排,清晰配菜
2.土豆去皮
第二步:蔥切絲,香菜切段,蒜切片,土豆切絲泡清水去澱粉,發好豆排放涼切絲
3.土豆切絲
4.豆排切絲
第三步:起鍋燒水,水開焯土豆絲,斷生撈出,瀝干水份,放入盆里
5.土豆絲焯水
第四步:將豆排絲,蔥絲,蒜片,香菜依次放入盆里
6.切好菜裝盆
第五步:起鍋熱油,油熱熗花椒粒至黑色,取出花椒粒,熗干辣椒段,將熗好熱油潑在土豆絲上
7.熗花椒,干辣椒段
第六步:放適量鹽,雞精,白醋,香油,攪拌均勻,裝盤
8.調拌,裝盤
以上是豆排拌土豆絲的做法,做法簡單,經濟實惠,關鍵大家都喜歡吃,
黃豆含蛋白質40%左右,在量和質上均可與動物蛋白比美,500克黃豆的蛋白質含量相當於1500克雞蛋,或6000克牛奶,或1000克瘦豬肉。黃豆脂肪含量為18—20%,在豆類中占首位,出油率達20%。另外,比動物性脂肪優越之點是含膽固醇少,而富含亞麻油酸及亞麻油稀酸,這類不飽和脂肪酸使黃豆具有降低膽固醇的作用;卵磷脂也較多,這對神經系統的發育有重要意義。
6. 土豆玉米粥怎麼做好吃
主料
玉米半條 土豆一隻
輔料
鹽 白鬍椒
玉米土豆粥的做法步驟
7. 米湯蘿卜燉土豆的家常做法
1,土豆胡蘿卜去皮洗凈切成滾刀塊、青蒜段切成段、生薑切片、洋蔥切碎。
2,鍋中加入少許油,放入適量的白糖小火炒糖色。
3,待鍋中的糖炒出顏色,冒泡時下入洋蔥碎、土豆塊、胡蘿卜塊大火翻炒均
勻。
4,加入適量的料酒、老抽繼續翻炒,再加入適量的清水沒過原料。
5,下入八角、花椒、青蒜段、生薑。
6,下入八角、花椒、青蒜段、生薑。
7,繼續燉煮至水分收干,胡蘿卜和土豆熟透為止。
食材:土豆、胡蘿卜、大蒜頭、鹽、、生抽、蘑菇精。
步驟:
1.土豆、胡蘿卜去皮,大蒜頭去衣;
2.土豆、胡蘿卜切成小塊、蒜頭拍碎;
3.鍋里加油把蒜瓣煸香;
4.放入土豆、胡蘿卜翻炒至土豆變色。
牛肉100克,蘿卜100克,土豆50克,料酒5克,醬油、精鹽、蔥、姜各適量。
做法
牛肉洗凈切成塊。將蘿卜、土豆去皮,切滾刀塊。將牛肉入鍋,煮開,撇去浮沫,加入料酒、蔥、姜及水浸過牛肉,燉至八九成爛時,加蘿卜、土豆及鹽,至酥爛即可!
1.蔥頭、胡蘿卜洗凈切塊炒黃待用;
2.青椒去蒂、籽洗凈切成塊;
3.芹菜擇去老葉,切成段;
4.大蒜切末;
5.土豆切塊;
6.香菇去蒂,泡洗凈;
7.將雞宰殺洗凈剁成塊狀,撒鹽、胡椒粉,用熱油煎上色,放入燜鍋中,加香味和適量雞湯燜之;
8.待燜至八成熟時放上番茄醬炒至油成紅色,再加入炒黃的蔥頭塊、胡蘿卜塊及用開水燙過的青椒塊、芹菜段及大蒜末攪勻,放鹽、紅葡萄酒調好口味;
9.取烤罐放爐板上燒熱,先在罐里放入炸黃的土豆塊,再按份裝上燴好的雞及原汁(每份四塊),放上豌豆,鮮蘑,番茄和煮熟的菜花,加蓋放爐板上微煮5-10分鍾即可。
8. 土豆大米粥的做法
土豆大米粥做法一,
材料
土豆100克,大米100克
做法
1、土豆100克,去皮,清洗干凈,切成小塊;
2、加入大米100克共煮成粥即可。
做法二,馬鈴薯粥
材料
"馬鈴薯 2個","乳酪絲 適量","金黃玉米濃湯 半包","白飯 1碗","甜椒 少許(可略)","蔥花 少許(可略)",
做法
1:備料
2:馬鈴薯外皮洗干凈用叉子插洞後切對半,入電鍋外杯一杯水蒸熟,周圍留約1公分,底部也要留一些厚度,其餘馬鈴薯挖出備用
3:煮一鍋熱水後加入康寶金黃玉米濃湯攪拌均勻
4:加入白飯及馬鈴薯塊煮滾即為玉米馬鈴薯粥,偷呷步用濃湯粉所以都不用調味粥就很好吃了!
5:將粥填入馬鈴薯里
6:灑上乳酪絲及紅椒丁、蔥花,烤箱預熱200度烤10~15分鍾,上火再轉到230度烤5分鍾或表面金黃即可(每台烤箱火力不同請自己酌酙調整唷)
7:外層是牽絲的起司,裡面是香濃燙口的馬鈴薯粥真的好好吃唷!
做法三,排骨土豆粥
材料
1.排骨一根,土豆兩個,大米200克
2.鹽,味精,
做法
1.排骨洗凈段塊,土豆削皮切塊.
2.將大米,排骨,土豆放入高壓鍋,加適量水,少許鹽及味精,定20分鍾便可.
做法四,土豆雞末粥
材料
雞胸脯肉末、西紅柿、土豆,軟飯、適量高湯、熬熟植物西紅柿肉末適量油。
做法
1.取一隻土豆洗凈後入鍋加水煮熟,去皮,切成小丁。土豆西紅柿洗凈後用開水燙一下,切成小塊。
2.起油鍋,將蔥、薑片入油鍋煎香後撈出,然後放入新然後鮮雞胸脯肉末,煸熟後推向鍋的一側,然後在鍋中放入西胸脯一側然後紅柿丁,煸炒至熟,再把兩者混合一塊。
3.將雞末、西紅柿、土豆丁和軟飯一起放入鍋內,用文西紅柿一起土豆火煮5-10分鍾,加少許醬油和鹽,待粥香外溢則成。
做法五,土豆肉末粥
材料
菠菜,土豆,蒸熟肉末,適量高湯,熬熟植物油
做法
1、 菠菜洗凈開水燙過後剁碎,土豆蒸熟壓成泥備用;
2、 將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內,小火燒開煮爛後;
3、 加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
9. 小米米湯燉土豆好吃嗎
蠻好吃的,自己也嘗試過小米的,營養蠻豐富的,然後燉土豆燉出來的土豆就會帶一股米香味,然後把土豆捏成泥,可以自己再放一點黃油,或者是牛奶作成土豆泥,味道很棒哦
10. 最愛吃的米湯土豆燉豆角怎麼做好吃又簡單
家土豆燉豆角的做法
鍋里放底油,爆香蔥花,放入大醬爆香。
加入豆角,繼續翻炒,知道豆角上均勻的被大醬包裹
放入米湯,末過豆角,放入土豆,中火燉制收湯,出鍋撒蒜末裝盤即可。