1. 土豆絲炒餅的家常做法
土豆絲炒餅的家常做法
土豆絲炒餅的家常做法，在日常生活中，很多人都會在家裡做一些美食，其中土豆是很常見的食物，有些人是很喜歡吃土豆絲炒餅的，但是這種美食是講究方法和技巧的，下面我分享土豆絲炒餅的家常做法，一起來了解一下吧。
土豆絲炒餅的家常做法1
土豆絲炒餅
小外女來做客，看見冰箱里有之前剩無油烙餅，就非要吃土豆絲炒餅，這點要求還是很好滿足滴只是這丫頭不吃蔥姜蒜，就只能土豆絲炒餅絲，配菜都沒有啦我們也就都跟著她將就了。
原料：無油烙餅、土豆、蚝油、生抽、糖、鹽、醋。
做法步驟：
第1步、餅，切細條就好。
第2步、土豆切絲後，冷水浸泡，去除多餘的澱粉後，撈出控水。呃，這一步我忘記拍照了，見諒見諒哈熱鍋冷油，放入控水後的土豆絲煸炒，放入適量的五香粉，，生抽，蚝油，醋，糖調味。
第3步、放入切好的餅絲，翻炒均勻，放入適量的鹽調味，即可出鍋。
第4步、出鍋，色是差了點，但味道是不錯的，餅軟糯不失筋道，和土豆絲脆爽的兩種口感碰撞，還不錯，要是放點香蔥就更完美了。
土豆絲炒餅的家常做法2
土豆絲家常美食的做法
說起炒土豆絲，無論是酸辣還是醋溜，切絲都是基礎，很多沒有勇氣來做這道的親，可能都是被切絲這一步難倒了吧！據說這一項看似簡單的步驟，可是廚師刀工入門級的訓練呢！不過也不要畏懼，做飯也就是個熟練工種啦，只要堅持練習就可以啦！
主料
土豆，青紅椒，花椒，干辣椒
學會切土豆絲
1、把土豆去皮後沖洗干凈，放在案板上用刀切一個薄片使切開面是一個光滑的平面。
2、把光滑的平面立在案板上，這樣就不會滾動啦，再切成一片一片。
3、把3、4片土豆疊在一起切成細絲就可以了。
4、最後把切好的土豆絲泡進水裡，這樣土豆就不會變色啦。
切絲的技巧掌握啦，就可以來玩轉土豆絲咯，酸辣、醋溜隨你做，無論怎麼做，都會有一枚吃貨在旁邊鼓掌叫好，土豆絲就是有這種神奇的魔力。咱們今天以酸辣土豆絲為例，讓你在小夥伴兒面前露一手！
做法步驟
1、土豆洗凈去皮切成絲（別表揚我土豆絲切的細哈，那是用擦菜板擦的）。土豆絲用流動的水沖洗。
2、把土豆絲浸泡再淡鹽水中至少20分鍾，然後撈出瀝干水份備用。
3、青紅椒切成絲。
4、鍋燒熱，放油，把花椒用小火煸香後，撈出扔掉(你不想吃的時候咬到花椒吧）。
5、把剪成小段的干辣椒放入煸出香味。
6、倒入土豆絲，加一勺白醋快速翻炒片刻。
7、 放入青紅椒絲快速煸炒片刻後，調入少量鹽和雞精即可出鍋。
小土豆大功效
1、減肥：土豆只含0.1%的脂肪，是充飢食物中脂肪含量最低的。
2、美容：新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。
3、調整虛弱體質：土豆含有豐富的`鉀元素。
4、提高記憶力：土豆含有蛋白質和維生素B群。
5、延緩衰老：土豆含有微量元素、氨基酸和優質澱粉。
土豆皮不要丟掉哦，留著有大用途呢！
1、土豆皮除茶漬
土豆皮是清除茶漬的好材料，因為土豆皮中含有大量的澱粉。當遇到高溫時澱粉會形成具有吸附和去污能力的膠體溶液。
操作方法很簡單：把土豆皮放到茶具中，倒入開水，加蓋放置5-10分鍾，然後將土豆皮倒出，用清水沖洗茶具。
2、土豆皮清潔不銹鋼污垢
廚房不銹鋼的水龍頭、灶台……用久了也會產生很難去除的污垢。通常我們會使用清潔劑或者鋼絲來處理，但這種方法不僅會傷害皮膚還會劃傷不銹鋼器具，那麼今天就來告訴大家一個最省錢又環保的小方法，就是用土豆皮。
操作方法：用土豆皮裡面的部分反復擦拭不銹鋼器具的表面，污垢、水漬都可以擦拭掉，最後擦乾凈就可以了。
2. 土豆炒餅絲怎麼炒才好吃竅門
土豆絲炒餅絲，這個把土豆去皮洗凈切成絲，然後餅給她用手撕成絲，土豆下鍋炒八分熟下餅，然後放上你喜歡的調料
3. 土豆絲炒餅的家常做法
土豆絲炒餅 小外女來做客，看見冰箱里有之前剩無油烙餅，就非要吃土豆絲炒餅，這點要求還是很好滿足滴只是這丫頭不吃蔥姜蒜，就只能土豆絲炒餅絲，配菜都沒有啦我們也就都跟著她將就了。 原料：無油烙餅、土豆、蚝油、生抽、糖、鹽、醋。 做法步驟： 第1步、餅，切細條就好。 第2步、土豆切絲後，冷水浸泡，去除多餘的澱粉後，撈出控水。呃，這一步我忘記拍照了，見諒見諒哈熱鍋冷油，放入控水後的土豆絲煸炒，放入適量的五香粉，，生抽，蚝油，醋，糖調味。 第3步、放入切好的餅絲，翻炒均勻，放入適量的鹽調味，即可出鍋。 第4步、出鍋，色是差了點，但味道是不錯的，餅軟糯不失筋道，和土豆絲脆爽的兩種口感碰撞，還不錯，要是放點香蔥就更完美了。 土豆絲炒餅的家常做法2 土豆絲家常美食的做法 說起炒土豆絲，無論是酸辣還是醋溜，切絲都是基礎，很多沒有勇氣來做這道的親，可能都是被切絲這一步難倒了吧！據說這一項看似簡單的步驟，可是廚師刀工入門級的訓練呢！不過也不要畏懼，做飯也就是個熟練工種啦，只要堅持練習就可以啦！ 主料 土豆，青紅椒，花椒，干辣椒 學會切土豆絲 1、把土豆去皮後沖洗干凈，放在案板上用刀切一個薄片使切開面是一個光滑的平面。 2、把光滑的平面立在案板上，這樣就不會滾動啦，再切成一片一片。 3、把3、4片土豆疊在一起切成細絲就可以了。 4、最後把切好的土豆絲泡進水裡，這樣土豆就不會變色啦。 切絲的技巧掌握啦，就可以來玩轉土豆絲咯，酸辣、醋溜隨你做，無論怎麼做，都會有一枚吃貨在旁邊鼓掌叫好，土豆絲就是有這種神奇的魔力。咱們今天以酸辣土豆絲為例，讓你在小夥伴兒面前露一手！ 做法步驟 1、土豆洗凈去皮切成絲（別表揚我土豆絲切的細哈，那是用擦菜板擦的）。土豆絲用流動的水沖洗。 2、把土豆絲浸泡再淡鹽水中至少20分鍾，然後撈出瀝干水份備用。 3、青紅椒切成絲。 4、鍋燒熱，放油，把花椒用小火煸香後，撈出扔掉(你不想吃的時候咬到花椒吧）。 5、把剪成小段的干辣椒放入煸出香味。 6、倒入土豆絲，加一勺白醋快速翻炒片刻。 7、 放入青紅椒絲快速煸炒片刻後，調入少量鹽和雞精即可出鍋。 小土豆大功效 1、減肥：土豆只含0.1%的脂肪，是充飢食物中脂肪含量最低的。 2、美容：新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。 3、調整虛弱體質：土豆含有豐富的`鉀元素。 4、提高記憶力：土豆含有蛋白質和維生素B群。 5、延緩衰老：土豆含有微量元素、氨基酸和優質澱粉。 土豆皮不要丟掉哦，留著有大用途呢！ 1、土豆皮除茶漬 土豆皮是清除茶漬的好材料，因為土豆皮中含有大量的澱粉。當遇到高溫時澱粉會形成具有吸附和去污能力的膠體溶液。 操作方法很簡單：把土豆皮放到茶具中，倒入開水，加蓋放置5-10分鍾，然後將土豆皮倒出，用清水沖洗茶具。 2、土豆皮清潔不銹鋼污垢 廚房不銹鋼的水龍頭、灶台……用久了也會產生很難去除的污垢。通常我們會使用清潔劑或者鋼絲來處理，但這種方法不僅會傷害皮膚還會劃傷不銹鋼器具，那麼今天就來告訴大家一個最省錢又環保的小方法，就是用土豆皮。 操作方法：用土豆皮裡面的部分反復擦拭不銹鋼器具的表面，污垢、水漬都可以擦拭掉，最後擦乾凈就可以了。
4. 土豆絲炒餅怎麼做
土豆絲炒餅
原料：烙餅絲500克，土豆絲，青椒半個，青菜4棵，蔥1根，蒜4粒，鹽，生抽，雞精，醋，自製紅油各適量。
製作過程：
1，烙餅切絲，青椒洗凈切絲，青菜和土豆絲洗凈，蔥切蔥花，蒜切末。
2，炒鍋放油，油熱後放入蔥花炒香，再放入土豆絲和青椒絲稍炒。
3，把菜鏟到鍋的一邊，放入烙餅絲炒到鍋里發干，再放入老抽炒干。
4，加入青菜和蒜末炒出蒜香味，再加入少許鹽，醋，雞精和自製紅油炒勻即可。
5. 土豆絲炒餅怎麼做
原料：烙餅絲500g，土豆絲，青椒一個，青菜四棵，蔥一根，蒜四粒，鹽，生抽，雞精，醋，紅油。
製作的過程：
烙餅切絲，青椒洗凈切成絲，青菜和土豆絲洗凈，蔥切成蔥花，蒜切成末。
炒鍋放油，油熱後放蔥花炒香，然後放土豆絲和青椒絲稍炒。
把菜鏟到鍋的一邊，放烙餅絲炒到鍋里發干，然後放老抽炒干。
加洗好的青菜和蒜末炒出蒜香味，最後加少許鹽，醋，雞精和紅油炒勻即可。
6. 土豆絲炒餅怎麼做竅門
材料
土豆，鹽，雞蛋，生粉，鹹蛋黃
做法
1、土豆去皮洗干凈，切成細絲。
2、雞蛋、鹽、生粉、鹹蛋黃混合拌勻。
3、再將步驟（2）的雞蛋糊和步驟（1）的土豆絲混合拌勻。
4、鍋中放中等油量，用湯勺舀一勺糊糊下去。
5、用小火慢慢的煎直到金黃有脆殼。
6、出鍋後用沙拉醬裝飾即可。
7. 絲炒餅怎麼做好吃，土豆絲炒餅的家常做法
主料
中筋麵粉適量 雞蛋一個
土豆一個 胡蘿卜適量
青椒一個 食用油適量
開水適量 蔥花適量
蛋炒餅絲的做法步驟
1. 麵粉加開水燙成棉絮狀，涼後揉成面團，放置醒15分鍾
2. 期間准備配菜，土豆、蘿卜、青椒切絲
3. 面團分成若干小劑子，擀成圓形薄餅，放入熱鍋（可少放點油），小火。其他依次制熟……完成之後切成絲狀
4. 炒鍋熱油，先炒個雞蛋，熟後撈出備用。放蔥花爆香，依次放入土豆絲，胡蘿卜絲，七分熟後加入青椒絲翻炒，放入調料（鹽，醬油，雞精）
5. 配菜熟後，加入雞蛋，之前切好的餅絲，翻拌均勻，成了
小貼士
覺得土豆絲炒出來的更香，換成豆芽之類的也可以，根據自己喜好添加配菜。如果時間不是很趕，做好的餅絲最好回鍋蒸下，口感更好。另外，自家有多餘的春卷皮也可以的
: )