用料：雞蛋2個、土豆1個、清水1碗、麵粉200g、大蔥半顆、鹽1勺、雞精1小勺、胡椒粉半小勺。
步驟：
1、土豆去皮洗凈，大蔥清洗干凈。
『貳』 土豆絲雞蛋餅的做法
准備材料：主料土豆2個、雞蛋2個、輔料食用油2湯匙、鹽1小勺、黑胡椒粉1小勺、小蔥1根
1、准備所需材料，如下圖所示：
『叄』 如何製作土豆絲雞蛋餅
用料
雞蛋 1隻
土豆 1隻
麵粉 少許
鹽 少許
油 適量
土豆絲雞蛋餅的做法
土豆嗖成絲，過水瀝出備用。
加入少許麵粉、鹽、雞蛋，拌勻。
麵粉不要太多，不然太厚影響口感。
鹽根據自己的口味適量即可。
平底鍋加油，小火，倒入攪拌好的糊，攤平，小火煎至金黃翻面，兩面金黃即可出鍋。
出鍋嘍。
小貼士
第一：嗖絲後一定過水；
第二，加雞蛋。
『肆』 香煎土豆絲雞蛋餅怎麼做
香煎土豆絲雞蛋餅的做法
1.准備食材。
2.土豆去皮洗凈後，用擦絲器擦成細絲。
3.雞蛋放在碗里打勻，小蔥切未，培根切成小片。
4.把小蔥放到雞蛋里攪拌均勻。
5.接著將土豆絲和培根也一並倒入蛋液中。
6.加入鹽(因為培根本身有鹹味，可以適當減少鹽的量)，白鬍椒粉和雞精。
7.全部攪拌均勻備用。
8.不粘鍋倒入適量色拉油
9.油燒熱後，將攪拌好的食材慢慢倒入鍋中。
10.用鍋鏟攤平。
11.將火調小一些，等一面煎成型後，翻過來煎另外一面，直到兩面都煎成金黃。
12.輕輕扣在砧板上，用刀切成六份。
13.裝在盤中，略加點綴，一道美味的香煎土豆絲雞蛋餅就做好了。
『伍』 土豆雞蛋煎餅的簡單做法
土豆雞蛋煎餅
這煎餅很適合上班一族弄吃，因為這做到簡單容易，上班族都是太趕時間都不怎麼吃早餐吧！既簡單又省時間，味道挺不錯噢，很有營養
用料
中等大小土豆 2個
雞蛋 2個
普通麵粉 100克
水 100克
蔥 1小段
鹽 2克
花椒粉 少許
椒鹽粉 少許
10分鍾土豆雞蛋煎餅的做法
土豆削皮洗凈擦絲，裝入大碗
小貼士
味道其實不太規定的，按照個人口味調吧，土豆也可以用胡蘿卜絲來代替的噢！過程中添加鹽的話，那胡椒粉就不宜放多了，要不會太咸～
『陸』 絲雞蛋煎餅的做法，土豆絲雞蛋煎餅怎麼做好
土豆絲雞蛋煎餅的做法步驟
1
土豆兩個，去皮。
2
土豆切絲。
3
土豆絲放入雞蛋，肉末，蔥花。
4
平底鍋燒熱，攪拌好放入平底鍋。
5
兩面煎成金黃色，出鍋。
6
最後放亨氏番茄醬就可以食用了
『柒』 土豆絲雞蛋餅的做法
土豆絲雞蛋餅
小貼士
普通麵粉、餃子粉、小麥粉之類的都可以；
『捌』 土豆絲雞蛋餅是常見的早餐之一，怎麼做更美味
土豆絲餅是一道菜餚，製做原料關鍵有馬鈴薯、乾麵粉、胡椒粉等，口感美味，營養豐富，易於消化吸收。有益於血壓高和腎炎水腫病人的恢復。用手抓勻炒土豆絲和胡蘿卜絲，變松一些口味更強加鹽，小麥麵粉(木薯澱粉也可以，會減少筋性，表皮更鬆脆)攪拌均勻後，梳理成環形放熱油鍋小火煎，可以用鐵鏟擠扁更容易熟，幾分鍾後翻過來，雙面金黃色就能夠起鍋啦馬鈴薯清洗，煮開後削皮，趁壓合成紫薯泥：紅蘿卜削皮完用熱水燙一下，與香腸各自炒羊肝。
炒菜鍋燒開，刷一些植物油，燒開，然後把炒土豆絲面漿放進鍋中，用中小火煎定形，當一面金黃色以後在轉另一面煎，當兩邊都煎好啦以後，土豆煎餅就能夠出鍋了。將馬鈴薯，胡蘿卜削皮切成絲，香腸滾刀塊，打進生雞蛋，添加蔥碎，五香粉，木薯澱粉，生抽醬油，耗油，鹽，白砂糖攪拌均勻炒菜鍋加溫至五成熱，將混合好的胡蘿卜絲，炒土豆絲倒進鍋中勻稱鋪平，文火漸漸加溫，煎至定形變黃翻過來，雙面展現金黃就可以起鍋
『玖』 土豆絲雞蛋餅的做法大全家常
雞蛋餅包土豆絲怎麼做
需要准備大蔥，麵粉，土豆以及雞蛋，先把土豆擦成絲，蔥切碎，土豆絲裡面添加一些麵粉，然後再把蔥花放進去，加五香粉，鹽攪拌均勻，鍋中刷上一層油，土豆絲捏成鳥窩的形狀放到鍋中，在中間打上一個雞蛋，然後再打開鍋蓋翻面，翻面煎好以後，裝盤就可以吃了。
雞蛋餅怎麼做
製作雞蛋餅的方法有很多，可以做蔥花雞蛋餅，需要准備鹽，蔥花，麵粉，雞蛋，雞蛋打進碗裡面添加一些鹽，攪拌均勻，再添加一些麵粉，加入適量的水，讓它的濃稠程度適中，添加適量的蔥花攪拌均勻，鍋中抹一些油，把麵糊糊倒進鍋子中央，然後在蛋餅還沒有成型之前，用比較緩慢的速度轉動鍋底形成圓形，這樣雞蛋餅就製作完成了。
還可以做韭菜雞蛋餅，需要准備油，鹽，雞蛋麵粉以及韭菜，先把韭菜切碎，雞蛋打進碗裡面，添加適量的鹽以及麵粉，攪拌成麵糊狀，不要有顆粒感，需要多攪拌一下，在不粘鍋當中添加適量的油，用勺子挖一些麵糊糊到鍋裡面，用小火煎到兩面金黃就可以了，味道是非常香的。
還可以製作火腿腸蔥花雞蛋餅，需要准備麵粉，蔥花，火腿腸以及雞蛋，先把蔥清洗干凈切碎，蔥花，火腿腸切成小丁狀，雞蛋裡面添加一些麵粉以及水攪拌均勻，如果喜歡吃嫩一些的，水可以適當的再多添加一些，加入適量的鹽，用打蛋器攪打均勻，撒上一些蔥花攪拌好，鍋燒熱加油，油一定要均勻一些，然後就把雞蛋液倒進鍋中，火不要開得太大，兩面煎到金黃色就可以吃了。
雞蛋餅怎麼做薄
要做出非常薄的雞蛋餅，那麼就需要准備好工具，要使用不粘的平底鍋，這樣就可以減少油分，吃起來更加清爽，不容易出現燒焦的情況，用平底鍋還可以讓餅的厚度更加均勻一些，然後就是准備好食材，根據自己喜好來添加適當的材料，把它攪成粘稠程度適合的麵糊狀，把麵糊調好後，就可以把鍋燒熱加油，麵糊挖進鍋中，然後再轉一圈，讓它攤成一個圓的餅狀，這樣做出來還是非常薄的，剛開始的時候可以先試驗一下，覺得適合就可以繼續再製作。
土豆絲怎麼炒好吃
可以做青椒炒土豆絲，需要准備植物油，醋，味精，鹽，青椒以及土豆，先把土豆的皮去除切成絲，清洗幾遍浸泡一下，青椒的籽去除切成絲，大蒜切片，鍋中加一些植物油燒熱，土豆絲，蒜片放進去翻炒一下，然後再添加適量的醋，土豆絲放進去翻炒均勻，快要熟的時候加青椒絲，翻炒幾次，再加一些味精，食鹽翻炒均勻以後就可以出鍋吃了。
還可以做酸溜土豆絲，需要准備糖，花椒，雞精，白醋，鹽，干辣椒，青椒，蔥，姜，蒜以及土豆，把土豆的皮去除切成絲，放到清水裡面浸泡，然後再反復沖洗一下，一直到水清為止，然後青椒切絲，姜蒜切絲，鍋中加入適量的油，花椒粒放進去，炸出香味，撈出蔥姜蒜，干辣椒，放進去炒出香味，然後再把青椒土豆絲放進去翻炒一下，添加雞精，糖，鹽，白醋翻炒一分鍾左右就可以出鍋吃了。
還可以製作酸辣土豆絲，需要准備蔥，生薑，大蒜，辣椒醬，醋，干辣椒以及土豆絲，先把土豆的皮去除切成絲，然後再浸泡一下，把澱粉去除，搭配一些紅椒，青椒，大蒜，大蔥，生薑切成段狀，然後在鍋中加入適量的油，配料全部放進去爆出香味，土豆絲倒進去翻炒均勻，添加一些糖，鹽，醋，翻炒均勻以後，加入一些小蔥可以讓味道變得更香。