⑴ 洋蔥木耳炒干土豆片的做法
需要准備好的食材包括：洋蔥半個、泡發黑木耳適量、土豆1個、食用油1小勺、豆豉醬1小勺、鹽少許、香蔥少許
操作方法：
1、將土豆清洗干凈後去皮，並切成薄片
⑵ 木耳能和土豆一起炒嗎
可以的，可以做成土豆炒木耳。
准備材料：土豆 200g、黑木耳 10g、食鹽 適量、調和油 適量。
一、第一步土豆去皮切絲，放一旁備用，如下圖所示。
⑶ 木耳土豆片炒肉的做法
木耳炒肉片原材料:削皮月巴豬瘦肉200克，水發木耳150克，蔥末3克，米酒10克，甜面醬2克，生抽30克，食鹽1克，雞精2克，大骨湯25克，芡粉15克，食用油30克，芝麻油10克。
木耳炒肉片的作法:
1)將肉清洗，切割成4公分長，2.5公分寬，0.2公分厚的片;黑木耳摘根清洗，大面積的打花刀預留。
2)灶火坐凈炒鍋，放食用油燒至七成熱，將小肉下勺，放蔥末、甜面醬爆鍋至皮膚變白斷生;烹米酒、生抽，煸炒兩下，放進黑木耳、大骨湯、鹽、雞精找口，淋水澱粉勾芡，煸炒勻稱，淋芝麻油，抖勻出勺。
木耳炒肉片特性:質嫩可口，香鹽味關，酒、飯食均宜。
⑷ 木耳炒土豆絲的做法
做兩個菜,酸辣土豆絲和蒜苔木耳炒雞蛋
酸辣土豆絲做法:
1.土豆絲泡冷水裡浸泡,多換幾次水,洗掉土豆絲上的澱粉,口感更脆!
2.鍋里倒油,放入花椒小火炸香,把花椒撈出不要.然後放入蔥姜小紅椒爆香,倒入瀝干水的土豆絲翻炒均勻後,立刻加入醋繼續翻炒約1分鍾,加入青辣椒和鹽,翻炒均勻,加入蒜和辣椒油，拌勻關火即可!
3.說明:熗花椒油可以增香,醋用米醋即可,不要加白醋,如果不在乎顏色,可以加山西老陳醋,醋要早加,可以使土豆絲不綿軟,加一勺辣椒油既能增香還能增色!
蒜苔木耳炒雞蛋做法:
1.雞蛋打入碗內,在雞蛋裡面加點料酒,水和一點點鹽,順著一個方向將雞蛋攪勻!
2.熱鍋加油,倒入打好的蛋液,稍微成型之後快速盛出!
3.另起鍋倒入適量油,迅速放入洗凈的蒜苔,翻炒片刻,放入泡發的木耳一同翻炒,倒入適量生抽,耗油,繼續翻炒,倒入之前炒好的雞蛋一同翻炒,最後加一點鹽出鍋!
4.說明:雞蛋放水和料酒後更鮮,炒雞蛋時用鏟子攪拌成小塊兒,小塊兒易入味,放入蒜苔後翻炒時間不宜過長,清爽的口感需要蒜苔脆脆的,炒老了就不好吃了!
⑸ 土豆絲炒木耳的做法有哪些
前言
今天將土豆與木耳搭配在一起，做了這道香噴噴的土豆絲炒木耳，清香的土豆絲，綿軟味美的木耳，搭配在一起，味道鮮美，營養豐富哦！
材料
主料：土豆150g、木耳4朵；
輔料：油適量、鹽適量、蒜片適量、醋適量、醬油適量
土豆絲炒木耳
1
土豆去皮切絲
2
泡一會兒，控水
3
木耳提前泡發，切絲
4
坐鍋，放油，爆香蒜片
5
倒入土豆絲，翻炒一會兒
6
放木耳絲
7
翻炒一會兒
8
放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
9
裝盤
小貼士
木耳可以提前泡發，隨吃隨用。
土豆切絲後，泡一會兒，炒出來的土豆絲清爽。
⑹ 土豆和木耳能炒嗎
土豆和木耳能一起炒
主料：土豆200g，木耳10g
輔料：油適量，鹽適量
步驟：
1.土豆去皮切絲
2.木耳用溫水泡20分鍾，洗凈切成小片
3.熱油鍋，先炒土豆絲
4.翻炒幾下後放入木耳同炒
5.放鹽，加適量清水燜煮三分鍾
6.起鍋
⑺ 土豆青椒炒木耳怎麼做如何做好
主料
土豆2個 木耳4大朵
青椒1個
輔料
花生油適量 生抽2湯匙
耗油1.5 湯匙 鹽適量
八角半個 干辣椒一個 或者不放
蔥適量 澱粉一湯匙
土豆青椒炒木耳的做法步驟
1. 將土豆切片，木耳泡到發軟切成小朵，青椒切塊，蔥花 八角備用
2. 接下來就可以開炒了 ，首先鍋中倒入適量花生油，七分熱放入八角，蔥花，干辣椒，接著放入土豆片，鹽，生抽耗油翻炒，大約四五分鍾倒入青椒和木耳，翻炒兩分鍾 倒入澱粉勾芡。OVER
小貼士
土豆片最好先泡上個十分鍾 這樣炒出來的比較脆 ，最後放澱粉的時候少放點就可以的
⑻ 土豆跟黑木耳
土豆和木耳能一起炒
主料：土豆200g，木耳10g
輔料：油適量，鹽適量
步驟：
1.土豆去皮切絲
2.木耳用溫水泡20分鍾，洗凈切成小片
3.熱油鍋，先炒土豆絲
4.翻炒幾下後放入木耳同炒
5.放鹽，加適量清水燜煮三分鍾
6.起鍋
⑼ 土豆炒木耳最正宗的做法
前言
昨天一次泡的木耳太多，沒有一次煮完，剩下一點。今天就把它煮掉，但分量有點小，看到家裡只有土豆，就加了一個土豆下去煮。想不道味道很不錯。最挑吃的女兒也吃了不小！！！
材料
主料：黑木耳50g、土豆1個；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量
土豆炒木耳
1
土豆一個。
2
土豆去皮，切片，放入水中泡30分鍾。
3
泡好的木耳切小塊，蒜頭切末。
4
熱鍋下油，炒香蒜頭。
5
倒入土豆翻炒變色。
6
加入木耳不停翻炒2分鍾。
7
加入鹽，雞精，生抽炒勻即可。
小貼士
用水泡土豆讓澱粉去掉，土豆更爽口。
翻炒過程覺得有點乾的話，可以適量地加點水來炒！
⑽ 家常木耳土豆燒肉片的經典做法
材料：
干木耳若干，土豆一個，豬肉300g，鹽，雞粉，生粉，料酒，蔥，生抽
做法：
1.木耳泡發，略微改刀到可入口塊兒，土豆洗凈削皮，切片兒泡在冷水裡備用，切蔥花；
2.熱鍋下油，加蔥花熗鍋，煸肉，加老抽調色，盛出備用；
3.燒熱油，加土豆翻炒到土豆變軟，加木耳略微翻炒，加入肉片，加生抽，鹽，雞粉調味兒即成。