主料
豆腐
450g
輔料
油
適量
鹽
適量
蚝油
適量
面醬
適量
生抽
適量
孜然
適量
紅尖椒
適量
步驟
1.豆腐洗干凈。
2.切成稍微厚些的片。
3.用蚝油、面醬、生抽、水調成汁。
4.加孜然調均勻。
5.加辣椒調均勻。
6.微波爐盤塗少許植物油。
7.豆腐沾調味汁。
8.放在微波爐盤里，盤子入微波爐，高火8、9分鍾。
9.出爐裝盤即可享用。
『貳』 家常自製烤豆腐塊兒怎麼做好吃又簡單，做
主料
老豆腐 ：250
蒜頭 ：4個
黃瓜：5片
豬肉：50
香菇：3個
第十三步
13.取出，盛盤。趁熱一口一個，滿滿豆香肉香蒜香……
1.依據自己烤箱具體情況調整時間。2.烤盤上要刷油防止豆腐粘黏，不易取下。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
『叄』 烤豆腐怎麼做好吃，烤豆腐的家常做法
主料：豆腐500克、花生油20克、叉燒醬20克
輔料：孜然粉10克、生抽10克、蚝油20克、食鹽2克、蔥2根、干辣椒2根、五香粉
適量、黑胡椒粉適量、花生油1茶匙
烤豆腐的做法
1.准備好食材
2.豆腐洗凈，控干表面水份，將豆腐切成薄片，將調料生抽、花生油、蚝油、叉燒醬、孜然、鹽混合調成料汁
3.用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次後，用叉子在豆腐上叉孔，讓醬汁滲入，豆腐更入味些
4.放置半小時後，料汁略干，擺入烤盤里，撒上適量的五香粉和胡椒粉
5.放入預熱好的烤箱烘烤，中層200度，烤20分鍾，拿出翻面，再刷一次醬汁，放回烤箱再烤10分鍾即可
6.烤好的豆腐擺盤，撒些蔥花，用紅辣椒點綴即可。
1、豆腐要切均勻哦；
2、調料用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次後，用叉子在豆腐上叉孔，讓醬汁滲入，豆腐更入味些。
『肆』 怎麼烤豆腐才好吃 如何烤豆腐才好吃
1、食材：北豆腐200克、麵包糠30克、豆奶30克、蒜粉3克、橄欖油3克、香芹碎4克、雞精4克、鹽4克。
2、北豆腐控水後，切成厚片，麵包糠與大蒜粉、干香芹碎混合均勻。
3、用豆腐蘸豆奶，然後再裹上一層拌好的麵包糠，
4、烤箱預熱到200度，放入豆腐烤20-30分鍾即可。
『伍』 外焦里嫩烤豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃
食材
【主材】
老豆腐......1塊
小蔥.....2根
【配料】
鹽......1勺
白糖......1勺
干辣椒末......少許
孜然......少許
食用油......適量
步驟
1/老豆腐洗凈，切片（厚約1cm）；小蔥洗凈切蔥花。
2/鍋中倒入適量菜籽油，燒熱後下入豆腐片。
3/小火煎至雙面金黃。
4/用手均勻撒入鹽、干辣椒末、白糖、孜然、蔥花。
5/翻炒均勻，出鍋。
6/金燦燦的煎豆腐，可真好吃啊！
『陸』 烤豆腐的秘方是什麼
製作原料有豆腐、食鹽、橄欖油等。鹵好後貼於敷油的鍋壁，兩面烤黃即可。
做法一
材料准備
北豆腐適量、食鹽1/2茶匙、橄欖油少許、辣醬適量
做法步驟
1.北豆腐在淡鹽水中泡20分鍾左右，取出瀝干水分
2.切成2厘米見方的正方形小塊
3.表面刷上橄欖油，放入烤箱，180℃，烤8分鍾後取出
4.用刀在豆腐表面劃十字刀，可以深一點，但不要切斷
5.在豆腐上澆上牛肉辣醬
6.再放入烤箱，180℃，烤5分鍾即可
做法二
材料准備
嫩豆腐，孜然粉，辣椒粉，蔥花，鹽，油，生抽。
做法步驟
1、豆腐切片擺放在鋪上錫紙的烤盤上
2、調粉： 孜然粉，辣椒粉少許，鹽；調好的粉均勻的撒在豆腐的兩面上；
3、豆腐緊密排好後，在表面淋上生抽和油入烤箱烤，溫度180度，半個小時就可以。
4、在出爐前撒蔥花。[2]
小貼士
不喜歡吃辣的，也可以改成椒鹽粉，把孜然和辣椒換掉，鹽就不用放。[2]
做法三
材料准備
主料： 綠皮南瓜，北豆腐，
輔料： 蒜蓉辣醬，椒鹽，黑胡椒粉，孜然粉，
做法步驟
1.南瓜洗凈，去籽，切塊，上面灑上椒鹽、黑胡椒粉、孜然粉，放入烤盤。
2.北豆腐切成1厘米左右的片，均勻的塗抹上蒜蓉辣醬，與南瓜一起放入烤盤。
3.220度，30分鍾。
4.烤好的南瓜綿軟可口，豆腐外脆里嫩。
5.順便烤了紅薯，紅薯需要的時間要長一些。
6.糖析出來啦
小貼士
1、切塊時塊狀不要太大，否則不易入；
2、不喜歡橄欖油的味道可以換成其它食用油。
『柒』 烤豆腐怎麼烤才好吃 網紅烤豆腐
1、食材：豆腐11塊，熟白芝麻適量，醬油1勺，蚝油1勺，孜然1勺，老抽1勺，食用油1勺，水適量，鹽1小勺，黑胡椒粉適量，胡椒粉適量，黑胡椒海鹽適量，蔥適量。
2、准備醬料：買的豆腐是切好塊的，直接用叉子把豆腐叉點小孔，這樣比較入味。把豆腐放進醬料里，刷一刷。
3、入烤箱，180度，8分鍾。
4、選擇上下火180度，烤8分鍾，取出，翻面，可以再刷點醬料，重新放回烤箱烤8分鍾。
5、撒蔥花，裝盤。
『捌』 烤豆腐做法
烤豆腐做法
烤豆腐
口味：辣 烹飪時長：30分鍾
最懶人的瘦身美顏料理來了！調個醬汁，刷到豆腐片上，放進微波爐等「叮叮」，全程只要4分鍾，醬香豆香四溢的微波烤豆腐便躍然桌上。
食材清單
北豆腐
1塊
豆瓣醬
15g
白砂糖
5g
白芝麻
適量
查看全部
烹飪步驟 共4步
1
北豆腐洗凈後切成厚度約1cm，長寬各5cm的小塊。小蔥切成碎末備用。
2
將豆瓣醬、白砂糖和白芝麻混合，均勻地刷在豆腐表面。
3
把刷好醬料的豆腐塊放在微波爐可用的容器中，無須加蓋，高火4分鍾，中途翻一次面。
4
吃的時候表面撒上小蔥碎。
美味小貼士
耀婕的貼心提示：1.豆腐塊的厚度要控制在1cm左右，若切得稍薄或稍厚的話，則需要適當縮短或延長微波爐的烹飪時間。2.為了讓豆腐更好地入味，可以在刷醬前用牙簽在豆腐表面輕輕劃幾道。3.除了用豆瓣醬，還可以把甜面醬、孜然粒和辣椒粉混合，製成另一種味道完全不同的醬料。美容減脂小貼士：微波烤豆腐是一道高蛋白低熱量的菜。主要原料選擇的是北豆腐，因豆腐的品種不同，所以不同品種的豆腐所含的營養成份也會有所差別，北豆腐相對其他品種的豆腐而言，蛋白質、脂肪、鈣、鎂等含量高一些，這主要是因為豆腐中含水量和使用的凝固劑不同而造成的差別。豆腐本身是最好的植物蛋白質來源的提供者，同時豆腐中的鈣含量也是較高的...
『玖』 烤箱烤豆腐的做法，烤箱烤豆腐怎麼做好吃，烤箱
用料
主料
豆腐500克
花生油20克
叉燒醬20克
輔料
孜然粉
10克
生抽
10克
蚝油
20克
食鹽
2克
蔥
2根
干辣椒
2根
五香粉
適量
黑胡椒粉
適量
花生油
1茶匙
烤豆腐的做法
1.
准備好食材
2.
豆腐洗凈，控干表面水份，將豆腐切成薄片，將調料生抽、花生油、蚝油、叉燒醬、孜然、鹽混合調成料汁
3.
用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次後，用叉子在豆腐上叉孔，讓醬汁滲入，豆腐更入味些
4.
放置半小時後，料汁略干，擺入烤盤里，撒上適量的五香粉和胡椒粉
5.
放入預熱好的烤箱烘烤，中層200度，烤20分鍾，拿出翻面，再刷一次醬汁，放回烤箱再烤10分鍾即可
6.
烤好的豆腐擺盤，撒些蔥花，用紅辣椒點綴即可
『拾』 燒烤豆腐的做法
燒烤豆腐的做法如下：
主料：豆腐500克。
輔料：油適量、烤肉醬10克、蒜蓉醬10克、蚝油3克、孜然碎適量、辣椒粉適量、香蔥適量。
1、豆腐切厚片。
