紅燒雞翅土豆的做法步驟
1
雞翅洗凈瀝干水分，土豆去皮切塊待用。
2
蔥切段，大蒜我都是把它捻一下，據說大蒜一定要在空氣中氧化15分鍾以上才會充分發揮其營養價值。
3
鍋燒熱後中火加入花生油，再放入雞翅翻炒至金黃，加入胡椒粉姜粉蔥段大蒜翻炒，再加入白糖翻炒，這步很重要哦！一定要讓每個雞翅都沾上白糖並且白糖充分融化後加入醬油老抽，翻炒。
4
加入土豆塊，翻炒幾下就可以加水了。
5
水和雞翅土豆持平就可以了，不用太多也不能少了。調大火加入鹽適量，可以燉煮了。
6
水燉干，收汁。關火加味精翻炒幾下裝盤咯。
7
成品！一盤香噴噴的紅燒雞翅土豆完成了！開飯。
8
好吃呀！大家快來試一下吧。
㈡ 無油紅燒雞翅土豆
無油紅燒雞翅土豆
無油紅燒雞翅土豆，你知道怎麼做嗎？在生活中，有很多的食材，不同的食材可以做成不同的菜品。下面我為大家整理了塔吉鍋燜雞翅的做法，清爽而不油膩，清爽的口感實在是讓人慾罷不能。
無油紅燒雞翅土豆1
一、紅燒雞翅土豆的`用料
雞翅中 400g
小土豆 500g
熱水
生抽醬油
冰糖
老抽
蚝油
二、紅燒雞翅土豆的做法
步驟1、雞翅中清洗干凈；
步驟2、小土豆用刀背颳去外皮，洗凈備用；
步驟3、不粘炒鍋上火，放一杯熱水，加八九塊冰糖，水加熱後會將冰糖融化；
步驟4、倒進一大勺生抽醬油，小火煮冒泡；
步驟5、把雞翅中放進去，翻炒均勻，讓雞翅中都染上醬油的顏色；
步驟6、再放入一大勺蚝油、一小勺老抽醬油，注入熱水，水量能蓋住雞翅；
步驟7、水沸騰後，把小土豆放進去，土豆如果個頭比較大，就切成兩到三塊再放進鍋里；
步驟8、蓋上鍋蓋，大火燒開後，轉小火燉煮約8-10分鍾；小火燉煮中，中間記得打開鍋蓋翻動一下，順便也能觀察到水量是不是合適，如果中途需要加水，一定要加開水；
步驟9、湯汁收濃，可以關火出鍋了，這做法是不是很簡單呢！
步驟10、不僅做法簡單，味道還超級贊呢，看，一盤美味的紅燒雞翅小土豆就做好了，色澤還很漂亮。雞翅里的油脂和膠質都燉煮出來了，一起煮的小土豆吸收了雞翅中的油脂，咸中帶甜，軟糯可口，翅中脫骨，孩子一手拿一個，啃的不亦樂乎。
步驟11、備註：因為這道菜沒有放油，建議用不粘炒鍋來製作，避免破壞雞翅中的表皮，保持雞翅中的完整形狀，讓賣相更好看；另外因為生抽醬油、老抽醬油、蚝油里都含有鹽份，所以這道菜不需要放鹽，但糖必須要加，可以綜合以上三種調味料中的鹹味，讓雞翅和土豆的味道更鮮美。
無油紅燒雞翅土豆2
塔吉鍋燜雞翅的做法
一、食材清單
雞翅中12隻
紅薯1/2個
蓮藕1/2節
芹菜1棵
洋蔥1/2個
菜花1/2個
老薑1塊
蒜5瓣
料酒1湯匙
生抽1湯匙
蚝油2湯匙
番茄沙司1湯匙
叉燒醬1湯匙
黑椒燒烤醬1湯匙
辣椒粉1湯匙
花椒粉1湯匙
黑胡椒粉1湯匙
油1湯匙
鹽適量
黃油30g
二、製作步驟
步驟1、雞翅中洗凈，每面各劃兩刀方便入味。紅薯、蓮藕切成2cm見方的塊，芹菜切小段，菜花拆成小朵，洋蔥切塊，老薑切成姜絲備用。
步驟2、把花椒粉、辣椒粉、黑胡椒粉和適量鹽混合均勻製成混合調料粉。所有蔬菜放入大碗中，加入一半分量的混合調料粉和1/2湯匙油拌勻腌漬20分鍾。
步驟3、雞翅加入姜絲、料酒、鹽、生抽、1/2湯匙油和剩餘的混合調料粉拌勻，也腌漬20分鍾。
步驟4、在一個干凈的碗中放入蚝油、番茄沙司、叉燒醬、黑椒燒烤醬調勻製成醬汁備用。
步驟5、把黃油在塔吉鍋底攤開，碼入腌好的蔬菜，再在蔬菜上碼上雞翅，然後淋入醬汁，蓋好鍋蓋小火燜15分鍾至所有食材成熟即可。
㈢ 紅燒土豆雞翅怎麼做好吃
主料
雞翅
500克
土豆
1個
胡蘿卜
適量
辣椒
1個
輔料
姜
2片
蒜
2瓣
蔥
1顆
步驟
6.加辣椒，胡籮卜燉煮即可出鍋
㈣ 紅燒土豆雞翅怎麼做好吃
10.出鍋裝盤
小貼士
口味重的可以多放花椒和紅椒，土豆用粉的那種比較好吃
㈤ 雞翅土豆怎麼燒好吃又簡單
雞翅燒土豆的做法，先把雞翅洗干凈，後雙面劃一字花刀。
土豆清洗干凈切小塊，鍋中放入食用油，把雞翅放進去，兩面煎至微黃，加入蔥薑末爆香後放入醬油，然後倒入土豆塊，加水漫過土豆，燒15分鍾後放入少許糖，味精雞粉，大火收汁即可。
㈥ 香嫩入味，不油不膩，好吃又開胃，紅燒雞翅土豆怎麼做
香嫩入味，不油不膩，好吃又開胃，紅燒雞翅土豆怎麼做？這一道美食簡直太香了，我們可以一起來學習起來，這個美食可是很簡單的。平時的時候，沒有什麼事情，在家裡可以做給自己的孩子吃，這個孩子是非常喜歡吃的，有的家人也喜歡吃，這個一鍋下去，孩子都沒得吃，簡直太受歡迎了。
這是一道非常不錯的美食，大人孩子都特別喜歡吃這個美食，我們在吃的時候一定要少吃，吃多了會胖起來的。
㈦ 紅燒雞翅土豆塊怎麼做好吃又簡單
步驟
紅燒雞翅土豆塊的做法步驟11.雞翅洗凈在身上劃幾刀
紅燒雞翅土豆塊的做法步驟22.土豆去皮洗凈切塊
紅燒雞翅土豆塊的做法步驟33.熱油鍋放入雞翅煸炒變色
紅燒雞翅土豆塊的做法步驟44.放入蔥姜、大料、香葉炒香
紅燒雞翅土豆塊的做法步驟55.倒入適量料酒翻炒
紅燒雞翅土豆塊的做法步驟66.放入花椒粉翻炒
紅燒雞翅土豆塊的做法步驟77.倒入適量醬油炒勻
紅燒雞翅土豆塊的做法步驟88.放入白糖炒勻
紅燒雞翅土豆塊的做法步驟99.放入少許老抽上色
紅燒雞翅土豆塊的做法步驟1010.放入土豆塊翻炒
紅燒雞翅土豆塊的做法步驟1111.倒入適量清水大火燒開轉中火燉熟
紅燒雞翅土豆塊的做法步驟1212.待湯汁收的差不多時放入鹽調味
紅燒雞翅土豆塊的做法步驟1313.最後放入雞精調味即可
㈧ 紅燒雞翅燉土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料 雞翅10個 土豆2個
調料食鹽4克 冰糖20克 蔥50克 姜5片 八角2個 老抽10克 植物油1湯匙 香葉2片 花椒粉少許
紅燒雞翅燉土豆的做法
1.將雞中翅洗干凈從中間切開成兩半，土豆去皮切成滾刀塊
2.凈鍋燒熱放入植物油燒熱放入蔥段、薑片和雞翅炒勻
3.放入冰糖（敲碎一點）改小火慢慢地翻炒，直到冰糖全部化掉，雞翅和糖汁顏色變深黃
4.放入熱水沒過雞翅，再放入老抽和八角、花椒粉、香葉大火燒開
5.放入土豆塊，小火燉10分鍾，直到土豆塊熟透放鹽調味
6.開大火將鍋里的湯汁收濃稠即可關火（濃稠即可，要多留點汁拌飯吃特好吃）
㈨ 雞翅和土豆怎樣做的好吃呢
老少皆宜的下飯菜紅燒雞翅土豆，甜、鹽可口，紅燒雞翅的同時，放點土豆葷素搭配有利於健康，雞翅和土豆醬香濃厚。
用料
雞中翅 8隻
土豆 3個
花生油 50克
八角 2粒
香葉 2片
蔥 1根
姜 1塊
生抽 1湯匙
老抽 1湯匙
蚝油 1.5湯匙
雞精 0.5湯匙
料酒 0.5湯匙
桂皮 5克
家常版紅燒雞翅土豆的做法
雞翅洗凈，劃上二刀，這樣更容易入味，用生抽、料酒腌制十分鍾。