番茄土豆的做法
1.食材，見圖
2.將土豆炸成金黃色，直到成熟，先高溫炸，後低溫浸炸，最後油溫高點炸至外皮有些硬度即可，撈起控油
3.番茄去皮切成小顆粒，炸好的土豆備用
4.將鍋內留少許油，下入番茄炒至出色，在加入一碗清水煮至，放鹽，白糖，勾二流芡，在放適量的白醋即成酸甜味
5.最後將土豆放入鍋內攪拌均勻即可
小貼士
炸土豆前土豆用鹽腌十分鍾，炸出後土豆表皮有些鹹味，番茄去皮，切小丁，炒時別炒太爛了，留些有吃頭
❷ 番茄土豆燜餅怎麼做好吃
用料 主料 土豆1個 西紅柿1個 八角適量 蔥適量 番茄土豆燜餅的做法 1. 番茄洗凈頂部切十字刀，用叉子叉住番茄底部，開小火燒至番茄可去皮。 2. 切滾刀塊備用。 3. 將土豆削皮洗凈切滾刀塊，放水中浸泡。 4. 隔夜餅切粗條。 5. 蔥切蔥花，八角備...
❸ 燜餅怎麼做
主料：小麥麵粉（300克）
輔料：大白菜（青口）（30克）小白菜（30克）鴨血（白鴨）（20克）豬肉（瘦）（20克）竹筍（30克） 韭黃（20克） 紅蘿卜（20克） 木耳（水發）（30克）雞蛋（75克）
調料：鹽（5克） 味精（2克） 胡椒（2克） 色拉油（50克）
第一步：起面。盛2-3飯碗面， 加入少許「安琪」高活性乾酵母，調溫水
農家燜餅
和面。和好後， 放在帶蓋子的容器內， 放在溫熱的地方等面發酵。（大約需2小時）
第二步：將排骨剁成小塊，放入有少許油的鍋中紅燒。為讓其入味，需放鹽和醬油， 加入花椒和辣椒（考慮孩子， 可少放）。待燒去水後酌量放入水（需浸過排骨）， 小火燉。
第三步：將土豆和胡蘿卜切成塊。待排骨快熟時放入鍋中。調入蔥姜蒜末和西紅柿醬或者西紅柿。
第四步：將發好的面和好，擀成圓形，表面撒上少許色拉油和香豆粉， 捲起來， 和在一起， 再擀成同鍋圓周大小的圓薄餅。
第五步：將鍋中的汁盛出一小碗， 待用。
第六步：將圓薄餅攤在盛有排骨、土豆和胡蘿卜的鍋中， 將汁澆在圓薄餅上， 同筷子在圓薄餅上戳幾個孔， 蓋好鍋蓋燜20分鍾， 即可食用。
❹ 燜餅怎麼做好吃 燜餅做法
1、起面。盛2-3飯碗面，加入少許「安琪」高活性乾酵母，調溫水和面。和好後， 放在帶蓋子的容器內， 放在溫熱的地方等面發酵。（大約需2小時）。
2、將排骨剁成小塊，放入有少許油的鍋中紅燒。為讓其入味，需放鹽和醬油，加入花椒和辣椒（考慮孩子，可少放）。待燒去水後酌量放入水（需浸過排骨），小火燉。
3、將土豆和胡蘿卜切成塊。待排骨快熟時放入鍋中。調入蔥姜蒜末和西紅柿醬或者西紅柿。
4、將發好的面和好，擀成圓形，表面撒上少許色拉油和香豆粉，捲起來，和在一起，再擀成同鍋圓周大小的圓薄餅。
5、將鍋中的汁盛出一小碗，待用。
6、將圓薄餅攤在盛有排骨、土豆和胡蘿卜的鍋中，將汁澆在圓薄餅上，同筷子在圓薄餅上戳幾個孔，蓋好鍋蓋燜20分鍾， 即可食用。
❺ 干豆角燜餅怎麼做好吃
干豆角燜餅的做法步驟
1
干豆角提前用水泡好
2
然後撈出備用
3
豬肉切塊備用
4
土豆去皮後切小條備用
5
烙餅切成小條備用，大蒜切碎
6
鍋中放入少許的玉米油，油熱後先將豬肉放入炒熟，然後加入大蒜炒香放入少量的老抽炒上色
7
然後放入干豆角翻炒
8
再把土豆放入一同翻炒
9
鍋中加入適量的水，沒過菜為宜，大火燒開然後加入少量的白糖、雞精、食鹽調味
10
鍋開後把切好的烙餅鋪在菜的上面，轉小火燜15分鍾左右待湯汁收干，攪拌勻即可出鍋
❻ 簡單的燜餅怎麼做
❼ 土豆絲燜餅怎麼做好吃
食材
主料
餅絲
500g
雞蛋
2個
豆芽
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
老抽
適量
蔥花
適量
步驟
1.買的現成的餅絲
2.豆芽洗好
3.蔥花
4.鍋里放油，油熱後放進蔥花煸炒出香味
5.再放入豆芽，放老抽，鹽炒幾下
6.放上餅絲，不要再動了，燜上一分鍾
7.蒜切成片
8.開鍋後摸下餅絲軟透就好，再放上切好的蒜片，雞精
9.用筷子調均
10.盛到盤子中
11.再煎個雞蛋餅放上面就OK了
小貼士
豆芽如果太乾的話，可以少放一點水，等餅絲熱透，軟了之後就可以 了。
❽ 蔬菜燜餅怎樣做，美味又管飽，一家人都愛吃呢
蔬菜燜餅怎樣做，美味又管飽，一家人都愛吃呢？
土豆，它是一種酸鹼度蔬菜水果，有益於人體酸鹼平衡，能與身體新陳代謝時產生的鹼性物質，有一定的美容護膚和延緩衰老功效。土豆中含有大量木薯澱粉，蛋白，b族維生素，維他命C等營養成分，有健脾利濕，與立健脾養胃，促使腸胃的消化吸收作用，因此多吃些非常不錯。
40分鍾，燉熟肉時，加上土豆和茄子塊一起燜餅。清水揉面搓成光麵糊，攤成大擀麵皮，塗上食用油，隨後折起來，攤成油饃就可以了。先放1張餅菜的上面，還記得蓋鍋要小火燜3分鍾，加上1張餅，再次蓋子燜的餅掉色就熟了，能夠出鍋了。出鍋了，來一起吃！飯食一鍋出了！
❾ 怎麼做燜餅
如果說記憶中讓我念念不忘的感覺，有的時候居然就只是一道菜。我一直特別喜歡吃學校旁邊的燜餅。一碗燜餅，上面蓋一個雞蛋餅，每天下課之後吃一碗燜餅，簡直就覺得人生圓滿了。後來我畢業了，再也沒有吃到這么好吃的燜餅了。
小貼士：
1. 那如果要把這個餅燜的好吃，我們需要特別注意的就是，不能忘了甜面醬、蒜、香油，一個都不能少哦。
2. 燜餅的雞蛋也可以做成雞蛋餅蓋在蒸餅上面。
3. 一定要買好的勁道的餅絲。
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