㈠ 麵粉土豆餅的做法大全
麵粉土豆餅的做法:
1、食材:土豆一斤左右,雞蛋、麵粉。
2、調料:花生油100克、香蔥100克、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許。
3、土豆洗干凈,切片,放到鍋中蒸熟。
4、胡蘿卜去皮切丁,玉米粒、芹菜切丁備用。
5、土豆蒸好趁熱去皮隔爛,加入雞蛋、麵粉攪拌均勻,加入准備好的蔬菜攪拌均勻,放入適量的鹽、胡椒粉調味。
6、鍋中涮少量的油,盈入土豆泥,用鏟子鋪平,成圓餅狀。一面煎至金黃後,翻身煎另一面,用鍋鏟壓一壓土豆餅,待兩面金黃即可食用。
7、出鍋裝盤,微小蔥點綴即可。
㈡ 土豆和麵粉加在一起怎麼做美食
可以做土豆餅。
1,首先我們准備做土豆餅的材料:麵粉適量、一個土豆、水適量。
㈢ 用麵粉怎麼做土豆煎餅
土豆煎餅
【原料】:
土豆兩個,麵粉一碗
【配料】:
植物油適量
【調料】:
番茄醬適量
【步驟】:
1.准備食材,土豆兩個,麵粉一碗...
2.將土豆去皮清洗一下切片...
3.將切好處的土豆再過一次清水,然後上鍋蒸至軟爛...
4.將蒸好土豆片裝入盆中...
5.將土豆片壓飯板壓成泥狀...
6.壓好的土豆泥中加入麵粉...
7.將加入麵粉的土豆泥揉成面團...
8.將大面力一分為四,即是四張餅...
9.將面團擀成和自己的煎鍋大小的麵皮,我做的厚約3-5毫米,直徑大小約20厘米...
10.平底鍋加熱倒入少量的油...
11.將擀好的土豆泥麵皮放鍋中煎...
12.煎至兩面都有出現金黃色的焦為宜,餅都煎好後把番茄醬裝入補花袋中在每張餅上擠一個可愛的表情...
㈣ 早餐土豆餅的做法簡單好吃
吃食是一種幸福,品味是一種情趣。
㈤ 土豆餅怎麼做好吃,家常土豆餅的做法大全
土豆餅的家常做法
材料
土豆300克,水300克,麵粉200克,鹽3克
做法
1、 土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、 再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鍾。
5、 翻轉一面,繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。
㈥ 麵粉土豆餅簡單的家常做法
先把土豆烝熟(或是煮也行)再把土豆打成土豆泥 倒入麵粉 揉勻 (不需要加水 土豆泥含水分) 記的加鹽 (要適量) 然後就按烙餅的方式烙熟 餅要薄一點 最好用豬油(個人喜好)
㈦ 怎樣做土豆餅
1、洗凈土豆,上鍋蒸熟土豆作為一種粗糧,口感在熟透以後,含有很高的口感效果。土豆含有很高的澱粉含量,有很強的飽腹感。蒸熟以後的土豆,它所含的多種無機鹽和維生素都不會減少,反而還可以更便於製作成不同的食物。在製作土豆餅的第一步,就應該下降土豆軟化,然後更便於製作,同時還可以保證一定的口感效果和美味程度,對於家裡面的老人和孩子都很大的好處。
2、放涼,壓製成泥泥狀的土豆,裡面所保留的營養物質形成另外一種狀態,但是它的功效是不會揮發出去的。將土豆泥放涼,實際上也更利於下一步的操作。
3、准備配料,加入麵粉,拌勻這里提到的配料,自然是包括比如洋蔥,蔥等,這些蔬菜裡面都含有很高的維生素,利於人的腸道蠕動,也就是利於消化,再加上鹽分,眼裡面所含的碘離子,對於促進人的發育有很大好處,這樣一來,就是在一定程度上添加口感的同時,還可以增添食物的營養成分。土豆裡面所含的維生素與這些配料裡面所含的膳食纖維,更利於人體吸收,也更利於人的身體健康。
4、做成餅狀,小火煎至金黃。這是最重要的一步,油炸作為我國的烹飪技巧裡面較為重要的一步,就是因為它可以很大程度的發揮出食物本身的味道。待金黃色時就可以吃了。經過小火炸至金黃的土豆,裡面除了含有土豆的碳水化合物和維生素,澱粉等,再加上植物油裡面的營養物質,在增加飽腹感的同時,還可以增添口感。當然了,土豆裡面所含有的營養物質對於促進人體的消化還是有很大的好處的,尤其是很多消化不良的人群。但是有一點值得注意的是,對於減肥人群,一定要少食用土豆,它雖然很好吃,但是卡路里還是比較高的,而且它屬於高澱粉類型的食物,再經過油炸,實在是不適宜減肥人群。
㈧ 有什麼做土豆餅又簡單又好吃的方法可以推薦
把煎好的土豆絲煎餅切成小塊,盛入盤中,就可以上桌享用了。土豆絲餅外焦里嫩,香軟可口,製作起來特別簡單,但營養價值卻相當好,當早餐吃再合適不過了。今天的美食文章“教你一款快手土豆餅,外焦里嫩,香軟可口,早起10分鍾就能搞定”就分享到這里。
㈨ 土豆餅的做法簡單好吃
土豆餅是一種簡單又好吃的食物,咬一口滿口土豆的香味。非常適合在早餐食用。下面來介紹下土豆餅的做法:
所需食材:土豆、雞蛋、麵粉、水、油、鹽、五香粉。
做法:1、土豆去皮,然後用工具弄成細絲;
如果不是廚房小白,也可以在製作中加入蔥花、胡蘿卜絲、火腿丁等喜歡吃的食物,甚至可以在土豆泥放入平底鍋後製作成不同的造型。土豆餅口味鮮美,營養豐富,喜歡吃的朋友趕快自己動手嘗試一下吧!