『壹』 在西昌比較有名的小吃是什麼
西昌小吃搜羅
西昌不僅好玩好看的東西多,美食也多如牛毛。趁著夜色,為眾多的食客們打探到了四處絕佳的美食去處,還不趕快去嘗嘗?
1、商業街:金橋賓館背後的這條商業街絕對不同於成都的商業街。這里有各式各樣的夏季冷飲、夜啤酒、冷啖杯和燒烤。在西昌,最著名的要屬邛海的烤魚,只需要2.5元/串,而美味的炒龍蝦也只要15元/份,看著都令人流口水呢!2、西門坡街:這是西昌的火鍋一條街,來自重慶和成都的火鍋老闆們在這里經營著紅火的生意。除了火鍋,這條街上仍有各種冷飲和下酒小菜。3、火把節美食街:緊鄰航天大道的一環路南二段街上,匯集了來自山東、浙江、福建、新疆等地的美食。涼山本地的各種山珍菌類在這些美食中大放異彩。4、邛海北門大榕樹燒烤:從邛海公園進去,來到北門那棵著名的大榕樹下,這里的涼風和海鮮燒烤一樣,在西昌城裡非常有名。醉蝦、烤魚、烤鮮貝殼和土產的菱角都是價格低廉、味道可口的上等美食。除了這些街邊美食,彝族的特色佳餚還有:烤乳豬、坨坨肉、坨坨雞、酸菜雞、坨坨羊肉、蕎粑粑/酸菜土豆湯和連渣菜。這些美味在許多餐館里都能吃到。
西昌小吃很多,到了西昌就住九點連鎖酒店,就在市中心,方便 走哪都近,酒店後面學校旁邊就有個吃米粉的店子,非常好吃,我去的時候經常早上起來去吃米粉,從酒店步行可能也就7分鍾左右。酒店後面步行1分鍾路邊有買卷粉和手攤的,在別的地方可是吃不到得。酒店上面的步行街再往上走有吃涼粉 酥油茶 串串的一條街,一碗豌豆涼粉酸甜味,很舒服。
『貳』 西昌有什麼好吃的
西昌火盆燒烤
『叄』 涼山州西昌市最值得推薦的地方
西昌地處四川第二大平原--安寧河平原。。
西昌是一座春天棲息的城市、中國航天城、月城、中國優秀旅遊城市
西昌的邛海是四川第二大淡水湖。
西昌是中國最令人嚮往的城市,也是中國西部最適合人居的中等城市。主要四季如春、氣候宜人、適合養老。 。。
在西昌這個陽光明媚的城市,先去迷人的邛海是最好不過的了,我第一次去的時候我真的被那片純凈的水和和海相接的深藍的天空迷住了!!~~在邛海邊還可以吃到純正風土民情的烤魚,那裡的燒烤、醉蝦確實好吃,令人回味。。
還有火把廣場,在7月份火把節的時候那裡才是熱鬧非凡,想必大家都知道彝族人的火把節吧!~我就不詳細解說了。。
在西昌很出名的還有衛星發射基地,我很多朋友都有去過。。。
西昌還有廬山,山上有積雪。。適合旅遊。。
西昌還有很出名的瀘沽湖,那裡景色怡人,還有很多原生態保留的很好。。
瀘沽湖四周崇山峻嶺,一年有三個月以上的積雪期。森林資源豐富,山清水秀,空氣清新,景色迷人,瀘沽湖被當地摩梭人奉為「母親湖」。也被人們譽為「蓬萊仙境」。
要去瀘沽湖就要遠一點了,從西昌到鹽源縣,從縣城到瀘沽湖距離為110公里,路面較好。西昌到瀘沽湖大巴75元,有兩趟車8:10、9:20
西昌空氣環境都很好,路面干凈整潔,可以逛逛西昌的大街小巷。。西昌的土豆很好吃,和別處的口感就是不一樣!~西昌的燒烤到了夜裡就遍街都是!~還有很多特色小吃,比如餌塊、西昌板鴨、油茶等。。。
只有去了才知道西昌的好,我也只去過兩次!~留下了深刻的映像。。
希望你可以旅途愉快O(∩_∩)O~
『肆』 西昌有哪些特產比較出名好吃的
建昌板鴨 、涼山苦蕎茶 、西昌鋼鵝 、西昌高山黑豬 、涼山馬鈴薯 、涼山清甜香烤煙 、西昌洋蔥 、彝族漆器
『伍』 西昌有什麼好吃的美食
西昌美食
西昌是涼山彝族自治州的政府駐地,到了西昌不可不品嘗西昌具有民族風味和本地特色的風味菜。乳豬砣砣肉、酸菜土豆雞,蕎麥餅、彝家饃肉、連渣菜、彝家辣子雞為西昌具有彝族特色的風味菜。建昌板鴨、漁家菜醉蝦、油炸白條魚等菜餚也是具有西昌特色的風味菜。總之,西昌的美食機油彝族的風情,又有川菜和雲南菜的特色。
一、坨坨肉——坨坨肉,彝語稱「烏色色腳」, 意思是豬肉塊塊。因其每一塊肉的重量均在二三兩上下,成「坨」狀,故名。它是彝族的主要煮肉形式。
吃時需用雙手拿肉,其味非常鮮美。一般情況下不易做此道菜。在老約家彝家風味餐館可以嘗到這一特色菜。
推薦:涼山風 :價格小貴但絕對的鼎鼎大名。裝修就很用心,黑紅黃的顏色非常有彝族風情。據說很多明星都來這里用過餐。
二、野山菌——這里有種類眾多的野山菌,如石灰菌、青皮菌、雞樅菌、奶漿菌、南瓜菌、松毛菌、蘑菇等等。
經常食用野山菌可全面調節人體生理機能,促進新陳代謝,增強免疫功能,延緩衰老,是較為理想的保健食品。
推薦:菌竹軒酒樓:大涼山盛產各種各樣的菌類,它們有各種各樣的做法,但是味道都非常的鮮美。食客們會發現很多沒見過的蘑菇,總之看山去就覺得非常養生。非常火的一家店。地址:海河東路78
三、蕎麥面——蕎麥多產於高寒地區,由蕎麥做的蕎麥面由於營養豐富,食用方便快捷,是日本關東地區受歡迎的大眾食品。蕎麥面分冷食,熱食兩種,冷蕎麥面主要在夏季食用。用蕎麥面製成的蕎饃饃很受當地群眾的喜愛。
推薦:老約家彝家風味 :因為太有名,所以人山人海。來到西昌這種非常有口碑的彝家風味的菜館怎麼能錯過。坨坨肉、蕎饃饃幾乎是桌桌必點。菜品主要是以酸辣為主。
四、建昌板鴨——主產在西昌、德昌等縣、市,具有體大、膘肥、油多、肉嫩、氣香、味美等特點。據歷史記載,元、明兩代,西昌原名建昌以出產板鴨著稱,故名建昌板鴨。無論是蒸、炒、腌制,均是不可多見的宴上佳餚,一向有「一寶蒸肝九室香」的說法。
五、羅非魚——這種美味的熱帶魚在西昌普格縣的溫泉里繁殖生長。因此在西昌大街小巷幾乎都能吃到這道美味。羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,真是營養且美味。「風鈴羅非魚」是當地吃羅非魚最著名的餐館。
推薦:風鈴羅非魚風味小吃 :羅非魚做得非常好。是論盆上菜的,有麻辣和酸菜口味的可以選擇。環境有點兒一般,但是味道是真心好。味道很辣也很有特色,價格是三十二一斤,分量還是蠻足的。值得來吃。
『陸』 求西昌好吃的推薦。
我覺得符之味的烤全羊特別好吃!真的可以安排起來!我們這次聚會就准備去吃那個了,真的相信我,吃完讓你回味無窮,那種油脂在口裡爆開的感覺真的太贊了!
『柒』 西昌晚上好吃的小吃
涼面、涼皮
涼面是一道將蒜泥、花椒粉、老抽、糖、醋、熟油海椒、炒香的花生米、豆芽、黃瓜絲、面一起涼拌而成的街邊美味,在街上逛累了,可以去馬水河下面肥皂廠旁邊老號涼粉(胖哥串串)來上一碗,飢餓感瞬間盪然無存,而且保證讓你吃的滿意。
涼皮是用麵粉製成的,要經過揉面、醒面、洗面和沉澱,最後蒸熟成一張張麵皮,麵皮韌性較好,勁道十足,然後切成條狀加入與涼面相似佐料,口感Q彈爽滑,麻辣酸爽。
卷粉
卷粉有原味、蕎麥、荷葉三種選擇。把黃瓜、油炸花生米、折耳根、蒜泥水、花椒、辣椒香油和獨家秘制醬料混合包裹一起,一口下去,滿嘴都是十足的料,超好吃。
還可以切成段,配上小米辣、熟油海椒、花生米、香油、鹽、味精、芝麻油等,涼拌著吃,味道也是超贊。
推薦地點:
名店街的臭味相投、步行街的豆腐西施、龍旺中心圓圈處、馬水河老號涼粉胖哥串串、一中路口、月城廣場新華書店旁一排小吃
2
炸土豆、炸素菜、炸臭豆腐等
一提起西昌炸土豆,就有一種口水直流的感覺,西昌的土豆做法簡直是多種多樣,讓你大飽口福,而油炸素菜也是獨具一格。
狼牙土豆
油炸土豆
坨坨土豆
土豆泥丸子
土豆片
土豆餅
土豆可以說是飲食界的百變大咖,在西昌也不例外,波浪條紋的土豆條,像犬牙相交錯,長約四厘米,厚約一厘米,被稱為狼牙土豆。
將炸好的土豆與菜倒入一個較大的容器,然後加入折耳根、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鹽、味精、蔥和香菜沫拌勻即可,根據個人口味還可加入糖醋。味道酸辣入口,好吃營養。在西昌新倉庫公交車站那裡有家歷史比較悠久的炸洋芋,大家不妨去試試。
油炸土豆與坨坨土豆,是土豆中最簡單粗暴的做法,將土豆去皮,直接扔進油鍋油炸成金黃,熟透心,用竹簽插著沾海椒面,或者將整塊土豆劃開中間撒上海椒面,簡稱「中國漢堡」似吃法。坨坨洋芋的區別在於把一整個洋芋切成塊狀,油炸成金黃沾豆面或海椒吃,或者攪拌在一起加上蔥吃,外脆里糯,老少皆宜。
土豆泥丸子與土豆餅,工藝相對復雜,但是好吃到讓你根本停不下來。土豆泥,外面酥脆,裡面軟糯,還有雞蛋的香味;土豆餅是切成絲加上蛋清油炸成餅狀,咬在嘴裡咯吱咯吱的香脆,唇齒間夾雜著陣陣香味。
西昌的炸素菜,也是獨一無二的,在名店街背後的小吃街上每家味道都不遜色,它是將蓮白、土豆、白瓜、海帶等素菜倒入油鍋油炸,5-8分鍾撈起放入碗中,加入小米辣、海椒面、豆油、醋、鹽、味精、蒜泥、芝麻等攪拌在一起,即可食用。
炸素菜既沒有油膩的感覺,又吃出了一種獨特創意的美味口感。
豆腐
炸臭豆腐也是西昌街頭巷尾比較常見的小吃,將臭豆腐串在竹簽上油炸金黃,沾上海椒面吃,外焦里嫩,香味特異。
炸包漿豆腐這種外脆內嫩,在嘴裡爆漿的口感,讓你戀戀不忘。
嫩豆腐在平板的鍋上慢慢煮著,上面抹著辣椒醬,撒上小米辣、蒜泥、蔥花等,要吃就切一塊下來,入口即化,伴著麻辣的口感。
『捌』 西昌有哪些美食,在哪條街上
西昌不僅好玩好看的東西多,美食也多如牛毛。
1、商業街:金橋賓館背後的這條商業街這里有各式各樣的夏季冷飲、夜啤酒、冷啖杯和燒烤。在西昌,最著名的要屬邛海的烤魚,只需要2.5元/串,而美味的炒龍蝦也只要15元/份,看著都令人流口水呢,
2、西門坡街:這是西昌的火鍋一條街,來自重慶和成都的火鍋老闆們在這里經營著紅火的生意。除了火鍋,這條街上仍有各種冷飲和下酒小菜
3、火把節美食街:緊鄰航天大道的一環路南二段街上,匯集了來自山東、浙江、福建、新疆等地的美食。涼山本地的各種山珍菌類在這些美食中大放異彩
4、邛海北門大榕樹燒烤:從邛海公園進去,來到北門那棵著名的大榕樹下,這里的涼風和海鮮燒烤一樣,在西昌城裡非常有名。醉蝦、烤魚、烤鮮貝殼和土產的菱角都是價格低廉、味道可口的上等美食。除了這些街邊美食,彝族的特色佳餚還有:烤乳豬、坨坨肉、坨坨雞、酸菜雞、坨坨羊肉、蕎粑粑/酸菜土豆湯和連渣菜。這些美味在許多餐館里都能吃到,
樓主可以去品嘗品嘗。
『玖』 西昌市有什麼好吃的
1、燒烤(周大鬍子燒烤在西昌口碑不錯,你提這個名字,的士司機都知道。邛海的燒烤也比較有特色,天下第一缸有個集中買燒烤的,價錢比較合適。)2、米粉(長安北路的李米粉、商業街的清真園、馬水河的清真園、順城街的砂鍋居都是不錯的選擇。)3、油炸土豆(名店街的臭名遠楊,商業街中段法院附近的炸土豆。)4、苞谷飯(航天路有幾家集中的,主要是吃火腿、臘肉和彝族酸菜湯。)5、菌類(這個就要挑時間了,火把節左右到爾烏山的農家樂,全菌宴席估計也就西昌有。)6、坨坨肉或者坨坨雞(馬水河菜市場有售,就在名店街附近)7、醉蝦、南瓜魚、油炸白條魚等河鮮(月亮灣或小漁村的農家樂都不錯。)
『拾』 西昌都有哪些好吃的呢
我覺得符之味的烤全羊很好吃!而且沒有腥味,外酥里嫩,是我喜歡的那種類型!