主料土豆2個 輔料黑芝麻5g油適量糖適量
步驟
黑芝麻土豆絲的做法步驟11.土豆洗凈去皮,切絲,在水中浸泡一會
黑芝麻土豆絲的做法步驟22.瀝干水分
黑芝麻土豆絲的做法步驟33.鍋中放適量油
黑芝麻土豆絲的做法步驟44.油七成熱時放入瀝干水分的土豆絲,炸到土豆絲微微變黃即可
黑芝麻土豆絲的做法步驟55.盛出備用
黑芝麻土豆絲的做法步驟66.鍋中留少量的油,放入適量的白糖
黑芝麻土豆絲的做法步驟77.炒到白糖融化
黑芝麻土豆絲的做法步驟88.倒入炸好的土豆絲,迅速攪拌,撒入適量黑芝麻拌勻即可。關火
2. 芝麻土豆餅 芝麻土豆餅怎麼做好吃
1、原料:土豆一個(重250克)、糯米粉150克、豆沙、白芝麻各適量。
2、土豆去皮切成片,放入微波爐或蒸鍋內蒸熟,取出用擀麵杖搗成泥。
3、將50克糯米粉加入土豆泥中,揉成面團後再用手將其按扁,放在一個底部刷有一層薄油的盤子中。
4、將土豆面餅放入蒸鍋中隔水蒸熟(約需15分鍾)。
5、將蒸熟的土豆面餅取出,晾至手可以接受的溫度後再加入約100克糯米粉,揉勻成面團。
6、將面團揉搓成長條,再分成約50克重的小劑子。
7、將小劑子按扁,再用兩手將其一邊旋轉一邊捏成邊緣薄中間厚的麵皮。
8、放入適量的豆沙餡,用虎口將其慢慢地合攏後收口。再將收口朝下放在案板上用手按扁成小圓餅。
9、用小刷子將小圓餅兩面都刷上少許水,再將其放在撒有芝麻的案板上輕輕地按壓使其兩面都沾上芝麻,這樣,芝麻土豆餅生胚就做好了。
10、平底鍋內放入少許的油,下入餅胚,小火將其煎黃一面後翻面,最後煎至兩面微黃中間鼓起熟透後即可出鍋。
3. 芝麻拌土豆怎麼做
主料: 土豆 500克
調料: 芝麻 10克 大蒜 5克 味精 2克 鹽 3克 辣椒油 5克 各適量
芝麻拌土豆的做法:
土豆洗凈去皮,切成絲,用開水焯一下;芝麻炒熟,蒜切末;蒜末、味精、鹽、辣椒油同土豆絲一起拌勻裝盤,表面撒上芝麻即可。
更多芝麻拌土豆信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/mabantudou
4. 黑芝麻土豆絲怎麼做好吃
料
土豆絲500克,干辣椒30克,醋10克,辣椒醬15克,大蒜10克,生薑10克,蔥10克
做法
1.把土豆去皮,切絲,邊切邊用冷水浸泡土豆絲,去澱粉,可以讓土豆脆,
如果想配點青椒或者紅椒都可以。
2.切大蒜,生薑,大蔥切段。
3.熱油鍋,放入小紅辣椒,花椒,大蒜,生薑,大蔥段爆香
4.放入土豆絲,翻炒,然後加入鹽,醋,如果喜歡味精的,關火以後放入,最後加點小蔥,會更香哦
5. 黑芝麻土豆絲怎麼做好吃
料
土豆絲500克,干辣椒30克,醋10克,辣椒醬15克,大蒜10克,生薑10克,蔥10克
做法
1.把土豆去皮,切絲,邊切邊用冷水浸泡土豆絲,去澱粉,可以讓土豆脆, 如果想配點青椒或者紅椒都可以。
2.切大蒜,生薑,大蔥切段。
3.熱油鍋,放入小紅辣椒,花椒,大蒜,生薑,大蔥段爆香
4.放入土豆絲,翻炒,然後加入鹽,醋,如果喜歡味精的,關火以後放入,最後加點小蔥,會更香哦
6. 芝麻餡土豆餅的做法,芝麻餡土豆餅怎麼做好吃
芝麻土豆餅是一道很溫馨,很酥軟,很簡單的家常美味小吃,適合製作成早餐和家庭聚餐中的小吃部分!
用料
土豆兩個
黑芝麻一小勺
麵粉250g
橄欖油20g
1、土豆洗凈,去皮,切細絲或小塊,放入蒸屜上鍋大火蒸20分鍾直至變軟
2、用大鐵勺的背部將土豆搗成泥狀,加入麵粉250g,其實麵粉的量視土豆得大小而定,土豆麵粉基本上是1:2,再加入適量的黑芝麻,鹽,黑胡椒,攪拌均勻後和成面團!
3、將面團分成小塊小塊,再壓成手掌大小的面餅,鍋燒熱,加入橄欖油燒溫熱,將土豆餅一個一個放入鍋中煎至金黃就行啦
7. 土豆和芝麻可以一起吃嗎
可以的。土豆炒熟後加上炒熟的芝麻,很好吃又有營養。
8. 土豆黑芝麻餅怎麼做好吃,土豆黑芝麻餅的家常做法
食材
主料
土豆
300g
黑芝麻糊
100g
輔料
白糖
適量
芝麻
適量
澱粉
適量
麵粉
適量
步驟
1.首先把土豆准備好,削皮,切成薄片
2.上鍋蒸,我土豆片底下墊了個盤子,事實證明墊個盤子是不明智的的,因為不均勻,有熟的有不熟的。直接放篦子上蒸,或者土豆帶著皮,洗干凈直接放鍋里加水煮都可以。
3.蒸好的土豆用勺子碾碎,有別的好工具可以自行使用
4.將土豆跟適量澱粉、麵粉混合。比較干就對了,加入沸水燙一下混合物。
5.拿出准備好的餡料,本來想做兩種口味的,結果黑芝麻糊太多了,就沒用豆沙。我的黑芝麻糊是從市場上加工的,本事沒有甜味,可以加入白糖增加甜味,另外要加入適量水,這樣做出來餡才不會太干。
6.把土豆泥跟麵粉混合好,醒幾分鍾就可以包了。做成這種小餅,兩邊可以粘上芝麻。
7.電餅鐺上刷油,放進電餅鐺煎到兩邊出現花紋就可以了
小貼士
餡料一定不要太干,這樣吃起來口感不好。
9. 土豆黑芝麻餅最正宗的做法
前言
一道甜點,剛學的
材料
主料:土豆300g、黑芝麻糊100g;
輔料:白糖適量、芝麻適量、澱粉適量、麵粉適量
土豆黑芝麻餅
1
首先把土豆准備好,削皮,切成薄片
2
上鍋蒸,我土豆片底下墊了個盤子,事實證明墊個盤子是不明智的的,因為不均勻,有熟的有不熟的。直接放篦子上蒸,或者土豆帶著皮,洗干凈直接放鍋里加水煮都可以。
3
蒸好的土豆用勺子碾碎,有別的好工具可以自行使用
4
將土豆跟適量澱粉、麵粉混合。比較干就對了,加入沸水燙一下混合物。
5
拿出准備好的餡料,本來想做兩種口味的,結果黑芝麻糊太多了,就沒用豆沙。我的黑芝麻糊是從市場上加工的,本事沒有甜味,可以加入白糖增加甜味,另外要加入適量水,這樣做出來餡才不會太干。
6
把土豆泥跟麵粉混合好,醒幾分鍾就可以包了。做成這種小餅,兩邊可以粘上芝麻。
7
電餅鐺上刷油,放進電餅鐺煎到兩邊出現花紋就可以了
小貼士
餡料一定不要太干,這樣吃起來口感不好。
10. 芝麻土豆的做法步驟圖,芝麻土豆怎麼做好吃
用料
土豆2 個
黑芝麻5 克
鹽5 克
孜然粉
澱粉
芝麻土豆的做法
先把土豆放蒸鍋里蒸熟。