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土豆和糯米粉最好吃的做法

發布時間: 2022-11-03 08:20:52

A. 土豆泥加糯米粉怎樣蒸著吃

土豆泥中加入糯米粉,攪拌均勻,太硬就加點水,喜歡吃甜的,加點白糖一起拌勻。搓成小面泥團,再壓成餅,放在水浴鍋上蒸熟就可以吃了。

B. 土豆糯米粉煎餅的做法

糯米面里加一個土豆,做的土豆餅鮮香味美,老公連吃了8個


哈嘍,我親愛的小夥伴們,你們好。土豆,我相信大家都不陌生,還是我們餐桌上經常光顧的常客,它還有一個名字叫「馬鈴薯」。它的吃法也比較多 ,營養價值也是比較高的,是一種低脂肪,高纖維素的食物,含有多種礦物質和維生素,比較適合減肥的人群和B族維生素缺乏的人群。可以促進人體的新陳代謝,預防消化不良。適當的吃一些土豆,可以促進腸胃的蠕動,可以預防便秘,土豆含有的維生素C也比較豐富,可以延緩衰老,美容養顏。今天我就用土豆做一道沒食。

首先准備:體型標准,大一點的土豆,糯米粉50克,胡蘿卜半個,香蔥兩根,一勺食鹽,半勺雞精。

第一步,把土豆用清水洗干凈,用削皮刀削去外皮,再用清水沖洗一下,用刀切成薄片,裝在盤子里,大火蒸十五分鍾左右即可。

第二步,蒸好後的土豆會有水分流出,倒掉盤子里的水分,把土豆片倒在大碗里,用勺子趁熱壓成土豆泥 壓的細膩一點,放在一旁放涼,把胡蘿卜洗干凈,切成薄片,再切成小丁放在盤子里,把香蔥去皮洗干凈,切成碎末,放在胡蘿卜丁一起備用。

第三步,放涼的土豆泥放入糯米粉,把切好的胡蘿卜丁和蔥花也一起加進去,再倒入雞精和食鹽 ,用手抓拌均勻,調好後,用手能給握成團就可以。

第四步,電餅鐺加熱,刷上一層食用油,把兩只手上也抹上食用油,防粘,捏起一塊面團,揉圓,放在電餅鐺里,用手輕輕摁扁,按照這個方法依次做好。

第五步,小火慢烙,底部定型後,翻面烙另一面,這個餅非常軟糯,翻面時要慢一點,別弄碎了,反復多翻幾次,烙至兩面金黃,餅面鼓起,這個餅就熟了,軟糯好吃的土豆餅就出鍋了,盛出裝盤。

外表金黃酥脆,裡面軟糯咸香,非常好吃,老公嘗了一個之後,就忍不住吃下一個,一邊吃一邊還贊不絕口,讓我非常得意,不一會,做好的土豆糯米餅就吃完了,還提出要求,明天再來一鍋。

C. 江米面土豆怎麼做好吃

主料土豆220克糯米粉220克輔料油適量酒釀100克自製花生芝麻醬適量水適量糯米土豆餅的做法步驟 1.備好主材料:土豆、糯米粉和米酒 2.將土豆削皮煮熟壓成泥。 3.倒入米酒拌勻。 4.倒入糯米粉。 5.根據需要加點水,和成轉面團。 6.在案上鋪一塊濕布,將面團揉搓成長條,分割成若乾等份。 7.將每一小份搓圓。 8.取一份,用大拇指按一小窩,放點餡料,包起來;一面沾些芝麻,然後按扁。註:餡料根據自己的喜愛自由選擇。 9.逐個包好備用。 10.取一煎鍋,均勻地抺點油在鍋底。將生坯碼入,中間要有間隙,以免相互粘連。 11.蓋鍋小火煎至兩面金黃,呈透明狀即可。註:可以點少量的水,比較容易煎透。

D. 土豆糯米粉餅的做法 土豆糯米粉餅的做法是什麼

1、准備材料:糯米粉100克、土豆100克、白芝麻熟35克、白糖35克、橄欖油35克、水100克、食用油少許。

2、土豆去皮切塊,放在碗里入開水鍋蒸熟。

3、蒸熟的土豆趁熱裝入保鮮袋,用擀麵杖擀壓成土豆泥。

4、將糯米粉與土豆泥放在一起。

5、用手抓捏均勻成顆粒狀。

6、放入適量的清水,常溫的就可以。

7、合成光滑的糯米團稍醒。

8、炒熟的芝麻用料理機打碎。

9、加入白糖,橄欖油,拌合均勻即成餡。

10、將糯米團搓成粗細合適的條,切成段,用手滾圓。

11、取一個糯米團,用手按一個窩。

12、放入適量的芝麻餡壓實,然後慢慢收口。

13、最後將口捏緊不露餡。

14、按扁後再粘上芝麻,壓一下防止掉落(可以先沾後按)。

15、不粘鍋放入少量的油,將糯米餅放入小火煎熟,煎至兩面金黃就好了。

E. 一口下去滿嘴香教你做出好吃的土豆丸子,1碗糯米粉2個土豆

這道菜一定是土豆控的大愛。這樣做好的土豆,表皮金黃酥脆,口感非常非常非常綿軟。吃的時候蘸上番茄醬,越嚼越香。下面就跟大家分享一下做法,快來學學吧

1、准備2個土豆洗凈,去皮,切塊,上鍋蒸熟。

壓成泥,加入3-4湯匙白糖拌勻

一點點加入,攪拌(糯米粉的量根據的濃稠度增減,只要拌好的土豆泥可以做出造型的狀態即可停止加)

取適量拌好的,搓成湯圓大小的丸子,依次做好

2、鍋中倒入植物油,油燒至五成熱時,把土豆丸子放入鍋中,開中小火炸

期間要稍微翻動一下丸子

丸子炸至金黃時,就可以關火了,然後利用熱油的溫度再虛炸二至三分鍾後即可出鍋。

外皮酥脆,裡面軟糯,超級簡單又美味,既可當下酒菜又可當零食,家裡的小朋友吃得都停不下,你也快回家試試吧

F. 土豆還可以和糯米搭配,效果出人意料,你知道做法嗎

說到土豆的話,大夥兒都是特別的了解的,由於咱們國家也是一個土豆種植大國,所以說在社會生活中,土豆也是十分的常見的,並且土豆不但十分的常見,價錢也都是特別的價格便宜的,而且我們在平常製做土豆的情況下,也是可以製造成多種多樣的特色美食的,就連大家吃的一些零食都是服用土豆製成的,例如薯條薯片的。

隨後讓我們把做好的土豆泥麵糊拿出來之後就上一小塊,隨後拿手揉成環形或是是長條形,這一大家也是可以按照自身的愛好來製造的。直到都做好之後,准備一口鍋在鍋裡面添加適量的植物油,隨後把火改成走紅,直到溫度升到5成熱左右的那時候再把火調為中小火。之後人們把做好的土豆糯米丸子放到雞蛋液裡面勻稱的裹上雞蛋液之後,再放到麵包糠裡面,勻稱地裹上麵包糠,最後就可以放到熱油中進行油炸了。

直到烹制金黃色飄浮起來的時候,就可以撈起來控油補水了,略微的晾涼一些就可以服用了。那樣好吃的炸土豆肉丸子就做好了,吃下去特別的香,並且外酥里嫩,特別的好吃,無論是成年人還是小孩都是特別的喜歡的。

G. 怎麼用糯米粉做土豆餅

怎樣做糯米土豆餅

工具/原料

土豆

糯米粉

白芝麻油.

步驟/方法


土豆去皮蒸熟用勺子壓成泥~

拌入糯米粉~(我是隨意加滴~)使勁滴和勻了~


撮成小團在手裡壓成餅,粘上白芝麻(也有沒有粘的~)入平底鍋里一點點油小火慢慢煎得兩面金黃就OK了!

注意事項

我的媽呀~下次堅決不做了,累得半S,手酸得不行啦~真不知道平常那些經常做面點滴人如何那麼厲害……我這完全是沒有章法滴亂做,吃起來還是很香滴,有點粘牙齒滴說~

H. 百吃不厭的土豆加上糯米,會有什麼樣的新鮮吃法

自古以來,湘西的特色美食非常多,隨著旅遊的開發,湘西美食也越來越被大家熟悉,來過鳳凰古城的人應該都知道一道著名的菜——血粑鴨,幾乎大街小巷及各種各樣的飯店都有,而且成為了店內的招牌菜。血粑鴨之所以深受大家的喜歡,得益於配菜血粑,血粑口感勁道Q彈,咸鮮入味,吃一次就讓你惦記一輩子!

這菜9成人沒吃過,是湖南人的驕傲,補血又健胃,有了它,超下飯



焦香開胃的土豆血粑,絕對讓你一吃就停不下來呢,天氣寒冷,別錯過這道開胃菜哦!

小貼士

1、炸血粑的時候不要一下全倒入鍋里,稍微分開點,盡量讓血粑不粘連到一起,等表面稍微炸干,就不會粘連了。

2、後期還要再炒,所以土豆不用炸太熟,邊緣微微發黃就可以出鍋了,炸太熟的話,最後炒出來就會過於綿軟,沒有口感。

I. 糯米粉和土豆可以做什麼好吃

主料土豆220克糯米粉220克
輔料油適量酒釀100克自製花生芝麻醬適量水適量

糯米土豆餅的做法步驟

1.備好主材料:土豆、糯米粉和米酒

2.將土豆削皮煮熟壓成泥。

3.倒入米酒拌勻。

4.倒入糯米粉。

5.根據需要加點水,和成轉面團。

6.在案上鋪一塊濕布,將面團揉搓成長條,分割成若乾等份。

7.將每一小份搓圓。

8.取一份,用大拇指按一小窩,放點餡料,包起來;
一面沾些芝麻,然後按扁。
註:餡料根據自己的喜愛自由選擇。

9.逐個包好備用。

10.取一煎鍋,均勻地抺點油在鍋底。將生坯碼入,中間要有間隙,以免相互粘連。

11.蓋鍋小火煎至兩面金黃,呈透明狀即可。註:可以點少量的水,比較容易煎透。

J. 土豆糯米粉怎麼蒸著吃

- 准備食材 -
雞蛋 兩個
牛奶
糯米粉 適量
土豆 2個
鹽 少量
糖 少量
雞精 少量
- 步驟 -
1.兩個雞蛋打散,可酌情增減。
2.倒入牛奶、少量鹽、糖、雞精攪勻。
3.加入適量糯米粉拌勻。不愛吃糯米粉的也可以放麵粉,我喜歡吃粘餅,所以用的糯米粉。
4.用蒸鍋或者切小塊用微波爐將土豆蒸熟。
5.蒸熟的土豆用擀麵棍壓碎。
6.加入到麵糊中攪勻。如果麵糊比較稀可以再加糯米粉,比較干就加水,調至干稀適度即可。
7.電餅鐺預熱後,底盤刷油,用勺子舀起麵糊倒入電餅鐺,讓麵糊自動攤成餅狀。
8.扣闔上蓋,選擇好程序,將土豆糯米餅烙至兩面金黃即可。