A. 做法,肉丸粉絲湯怎麼做好吃,肉丸粉絲湯的家常做法
大熱天的一個人吃東西就是越簡單越好,突然想吃粉絲,正好冰箱還有肉丸,也不知道是些什麼味道的丸子了? 牛肉丸.魚丸.香菇丸都有!高湯是大骨熬好後凍冰箱的!
食材
主料
粉絲
青菜
肉丸
輔料
蔥花
高湯
鹽
醋
胡椒粉
香油
辣椒油
步驟
1.粉絲泡軟撈出,瀝干備用.幾棵青菜洗凈.蔥切成蔥花。
2.鍋中倒入一碗高湯燒開放入肉丸煮熟,再放青菜和粉絲煮。
3.再加入少量鹽、醋,胡椒粉,香油,辣椒油,撒上蔥花即可!
小貼士
開吃!小心別燙著了! 夠簡單!
一不注意辣椒油多倒了點,對我這個戒掉辣椒N年的四川人來說吃著還覺得有點辣,不過很久沒吃辣的了,偶爾吃一點還覺得很爽
B. 粉絲肉丸湯的做法 粉絲肉丸湯如何做
1、食材:肉丸300克,粉絲適量,西紅柿一個,油適中,鹽7克,紅尖椒一個,小蔥少許,香菜少許,雞精7克,香油5克,料酒10克。
2、將粉絲溫水泡一下放在盤中。
3、炸好的肉丸子,可以買來新鮮的使用,必備不可少的主角。
4、光用丸子和粉絲做出的味道肯定會淡一些,用一個西紅柿和紅辣椒,增加湯汁的酸味和辣味。其他姜、香菜等看個人喜好處理。
5、首先當然倒油,再把西紅柿放炒鍋煎,用鏟子壓出汁液,西紅柿皮最後要扔掉。
6、把丸子放入鍋里,倒的時候要慢一些,加入一些清水,料酒,用筷子攪丸子在鍋里翻一遍,使全部入味均勻。
7、最後放粉絲的時候,滴入大約四五滴香油,雞精,和丸子攪在一起,中火慢燉五分鍾,就能倒出鍋來了。
C. 怎麼做好吃,牛肉丸湯粉絲的家常做法
牛肉丸子粉絲湯的做法步驟
牛肉丸子粉絲湯的做法圖解11. 加適量鹽、料酒,剁成泥後,用手捏成丸子,大小隨個人喜好而定。
牛肉丸子粉絲湯的做法圖解22. 粉絲先用開水泡軟,備用。
牛肉丸子粉絲湯的做法圖解33. 水燒開,下丸子:一個一個放,否則可能會粘住;水再次煮開再放粉絲。(看到鍋蓋上印出的靚妹嗎?那就是我,老公做菜,我拍照曬圖)。
牛肉丸子粉絲湯的做法圖解44. 蔥花可是我家自己種的哦!
牛肉丸子粉絲湯的做法圖解55. 出鍋前,撒入蔥花,可以享用嘍!
D. 自製肉丸粉絲湯怎麼做呢
天氣熱吃什麼都不如來一碗消暑湯,簡單又有營養,小孩子正是強身健體的時候,補充能量是必不可少的,不要讓天氣阻礙了我們生長的步伐,不想吃飯就喝一碗營養湯,消暑健康一個不落下。
【烹飪小貼士】
做肉餡的時候一定要順著一個方向攪拌,這樣可以防止肉丸變老不鮮滑,也可以讓肉充分的吸收湯汁。大家也可以根據自己的喜好調整其中的配料,希望你們都能喜歡。
E. 粉絲湯怎麼做好吃,肉丸粉絲湯的家常做法
肉丸粉絲湯的做法
材料
材料:羊肉200克、東北大紅蘿卜1/4個、雞蛋1個、蔥、薑末適量、料酒、生抽、胡椒粉、鹽適量
做法
1、 羊肉剁成泥,加蔥、薑末、雞蛋,沿一個方向邊攪邊加少許清水,加料酒、生抽、胡椒粉、鹽沿一個方向攪打上勁兒;
2、 蘿卜切粗絲,粉絲用溫水泡軟;
3、 鍋中水沸後,放入蘿卜絲,水再沸加少許鹽繼續開蓋將蘿卜煮熟;
4、 調小火,用虎口將丸子一個一個擠入鍋中,撇凈浮沫,煮兩三分鍾;
5、 放入粉絲,繼續煮兩三分鍾,加少許鹽調味即可。
F. 牛丸粉絲湯怎麼做
牛丸粉絲湯
用料
牛肉丸 四顆
粉絲
沙茶醬
生抽
鹽
蔥
芫荽
青菜
干蒜頭碎
牛肉丸粉絲湯的做法
起鍋,放水,牛肉丸一起放進去煮
放入一勺沙茶醬,一小勺鹽,一勺生抽
水滾,放入粉絲,粉絲軟熟好後,根據個人口味放入干蒜頭碎(增香)
把粉絲先撈出來,以免吸水過多。然後放入青菜煮熟 放粉絲上
最後蔥碎,芫荽碎放碗里,滾湯沖入碗
G. 牛肉丸煮米粉湯怎麼做
前言
牛肉丸是朋友去公平鎮買回來的,是一個最好吃的店的招牌,非常的好吃。
放在冷凍里,早上起來。用它煮個河源米粉,就是一個好吃營養的早餐了。
材料
主料:牛肉丸15顆;
輔料:河源米粉1片、鹽3g、小蔥5g
牛肉丸煮米粉湯
1
牛肉丸和米粉洗干凈。
2
鍋里先煮水。
3
水開加入牛肉丸和米粉。,
4
煮個8-10分鍾的,下鹽,下蔥調味
5
湯就好了。
小貼士
最快手的早餐咯
H. 牛肉丸粉絲湯怎麼做
牛肉洗凈切小塊,和蔥,姜一起剁成肉餡,放鹽,料酒,調味後,鍋里加1000克水,慢慢煮至起小泡,下午肉餡,汆成丸子,待肉餡全部下鍋後,開大火煮沸騰,打掉浮沫,另起一鍋涼水,將粉絲放冷水煮開至熟,放入碗中,加入丸子和湯,放鹽,香菜
I. 牛肉丸湯粉絲怎麼做好吃,牛肉丸湯粉絲的家
材料
編輯
買來的潮州牛肉丸,底下小包包的是醬料,還有就是粉絲了
做法
編輯
1、燒開水,把粉絲焯熟撈起,瀝去水分,裝碗中備用
2、先用煮粉絲的熱水把牛肉丸洗一下(我媽說的,買回來的丸子最好都用開水先燙洗一下,或者焯一下把水倒掉),換一鍋干凈的水,把水燒開後放入牛肉丸
3、煮至丸子浮起的時候把醬料放入,再加點雞粉啊魚露啊之類的調一下味
4、家裡剛好有枸杞葉,隨手放了一把進去
把煮好的丸子湯倒到粉絲中就可以吃啦!