㈠ 潮汕牛肉火鍋怎麼樣哪家的比較正宗
說起中國上下五千年的文化歷史，其中有一項最寶貴的就是我們國內的美食文化。而說到廣東的美食，大家或許都會想起粵菜和客家菜，而忽略了潮汕地區這座盛產美食的美食孤島。那麼說起潮汕地區，不得不提起的就是潮汕牛肉火鍋了。潮汕的牛肉火鍋非常獨特，以一鍋清湯獨步天下。那潮汕火鍋究竟怎麼樣呢？到底哪一家比較正宗呢，接下來小編帶著大家一起了解一下。
一、要求極致的鮮美潮汕人民對於吃的研究，其實已經有很多年的歷史了，牛肉火鍋就是潮汕人民的研究成果。牛肉火鍋中的牛肉吃的其實就是其鮮美嫩滑的肉質，那要達到這種口感和肉質就要求火鍋店老闆必須每天凌晨就去牛屠宰場收購牛肉，同時，對於火鍋店老闆的刀工也有非常高的要求，如果刀工不好，也會影響到牛肉的口感。
最後，各位讀者，你們還有什麼意見和建議嗎？歡迎在評論區一起討論一下。
㈡ 成都那家火鍋店好吃呢
來成都怎麼能不吃火鍋！道理誰都懂，可是遍地扎堆的火鍋店，到底哪一家才是正宗的，哪一家才是真正好吃的...就有點迷茫了！所以我們貼心的給大家推薦一波~~~1）小龍坎火鍋提起火鍋，全球第一排隊火鍋小龍坎的名號已經無人不知了...分店雖多，但排起隊來依舊慘絕人寰，動輒四五個小時，甚至因為排隊出現感情危機！鍋底出了名的辣，毛肚、鮮脆的鵝腸、酥肉，幾乎是辣鍋必備。他家麻辣牛肉也很帶勁！紅糖糍粑很有特點，看起來胖胖的，外酥里嫩還有點小嚼勁！至於排隊是否值得，還是看個人吧~2）大龍燚火鍋與小龍砍的火爆程度不相上下！！！從開業第一天起就通宵排隊，連續三年蟬聯「成都火鍋十強」，深受明星們的喜愛。黃曉明、范冰冰、李宇春、林俊傑、易建聯、權志龍等數百位明星都曾親臨大龍燚火鍋。麻辣地道的好味道獲得了很多主流媒體的認可。大龍燚算是成都比較老牌的火鍋店了（身邊就有朋友來成都就是為了到大龍燚吃 GD 同款的）。鍋底給人的第一印象就是——辣，但又不失香味，吃完之後通體舒暢。滴水腰花，刀工漂亮。入鍋涮個幾秒就能吃，蘸蘸干碟才有勁兒。這辣度一點不含糊，在嘴裡咋咋呼呼地包裹著腰花的嫩氣，鮮、香、辣占盡了。豬鼻筋在燒烤里常見，火鍋里卻不常有。用竹簽穿起來，不會出現滿鍋里撈的尷尬。煮得久些也無妨，吃起來彈韌，一嚼就斷。最後，大型贊美一下可以點半份菜品的機制，解決了人少時樣數也吃得少的問題。服務的嬢嬢非常體貼周到，就差沒有跪式服務了，感動。3）重慶袁老四火鍋袁老四火鍋起源於火鍋之城重慶，是近百年家族傳承的企業，麻辣火鍋的老字型大小。經過歷史變遷，火鍋的品種已經是異彩紛呈、各具特色，但袁家四子認為新派火鍋始終不及傳統老火鍋，於是帶著家傳原味火鍋秘方，邁出火鍋始都重慶。袁老四已經開了5年，這家老牌火鍋店以好吃的味道和高性價比在成都的火鍋江湖中取勝，環境和大多數火鍋店一樣，鬧鬧嚷嚷的，同一桌說話基本靠吼，堪比夜店。鍋底味道厚重，辣味雖然沒有一口就讓人受不了，但煮久了越吃越提神，絲毫不見渾湯。「外婆酥肉」賣相就招人喜歡，麵糊掛得薄薄一層，還能隱約可見內里肉質的紋路，選上一根，抖落抖落多餘的海椒面，一口吃掉大半，咔嚓，外皮酥脆，落了滿口，肉質也入味，肥肉不膩，瘦肉不柴，都恰到好處。一咪鴨腸目測不止一米長，每次夾的時候都有一種「怎麼還沒完」的疑問，下鍋之後，會出現兩個人夾著夾著才發現是同一根鴨腸的搞笑情況。鴨腸長說明食材保存比較完好，新鮮，口感脆嫩，沒有腥味，入口食用時請謹慎咬斷，不要試圖測試你食道的長度。現殺鱔魚，值得一試。鱔魚最忌土腥味重，袁老四這份就完全沒有，但是鱔魚不配干碟這點讓人有些想不通，只能自己單獨叫一份咯。鱔魚一份只有4片，分量不大，下鍋2-3分鍾即可出鍋，蘸上海椒面，肉質順滑軟嫩，辣味順帶提攜，口感更上一層，吃完就人生巔峰了。4）錦城印象火鍋酒樓錦城印象火鍋酒樓被稱為來成都必吃的火鍋店之一，不管是成都本地人還是外地遊客，來這里擺一道火鍋都是必備。鍋底底料都是當天現炒，牛油鍋底加入海椒、花椒、桂皮、八角等香料翻炒數幾小時，整個店內都是鍋底的辣香味，濃郁厚重。不過話說回來，每個資深火鍋迷心目中都有自己摯愛的那家火鍋！推薦起來確實挺難的......不在成都的我只能默默看著照片咽口水，拆一包小龍坎方便火鍋解解饞了…想免費獲得同款的快去回答 成都那麼多火鍋店都要排隊！排隊過程中有沒有好玩的事？ - 知乎 ，高贊送10份噢！！！
㈢ 成都龍泉哪裡的燒烤和干鍋最好吃
川師半邊街那有家清華園的燒烤還比較可以哈。
還有在半邊街那菜市裡面，就是小吃街的門口的燒烤攤攤烤的燒烤也比較好吃。還有川師的肉夾饃，也好吃，呵呵。還有以前的朱記串串，不過好像已經關門咯，現在是六婆，味道也可以哈。
干鍋在川師那邊沒覺得啥好吃的。龍泉的航天那，也是有個小吃一條街，那的萬州烤魚還多好吃的，邊吃烤魚還可以點點燒烤。
還有龍泉總站附近的重慶兔火鍋，超級好吃，按鍋的大小分別好像是60,70,80，味道超級好，吃了一次之後還想再去的，價格也比較合適。
龍泉在金龍美景那還有自助燒烤，自己弄，也比較巴適，23一個人，那附近也有六婆串串，等等等等。。。。。。
哈哈，我也是個好吃嘴，以前因為LG工作單位在那邊，所以經常在川師那邊吃好吃的，不過現在目標轉移到龍泉咯，還有啥子想曉得還可以問我哈。
㈣ 成都好吃的火鍋店是哪一家
成都火鍋近年來火遍全國，深受無數美食愛好者的喜愛，成都火鍋店家家火爆，那麼成都火鍋哪家好？
㈤ 潮汕牛肉火鍋哪個牌子正宗
正宗潮汕牛肉火鍋三大品牌是八合里、陳記順和潮正和牛肉火鍋！
近年來，全國各地掀起了一股潮汕牛肉火鍋熱，國民生活水平顯著提高，人民對自己的生活質量和品位都有了新的更高的要求，潮汕牛肉火鍋以其寬敞明亮舒適的環境，肉質細嫩、獨有鮮甜的味道正逐漸被大眾所喜歡。
隨著潮汕牛肉火鍋被普遍接受，全國各地的各種各樣的潮汕牛肉火鍋店如雨後春筍般，直營，加盟各式各樣，可謂眼花繚亂。存在即是道理，那麼潮汕牛肉火鍋店為什麼如此之火呢，我們簡單分析了下這個市場。
潮正和潮汕火鍋
1. 龐大的市場潛力
2017年餐飲火鍋市場的總額高達4362億RMB，相比2014年的3167億，復合年增長率為8.3%，火鍋餐飲因受益於其受歡迎程度及其可擴張性與高度標准化的獨特業務模式，預期在2020年收入增加至5843億元。其市場不可估量。
2. 巨大的消費人群
調查知80%以上的人都喜歡火鍋，90%的人把火鍋作為生活的
一部分，火鍋的消費人群十分廣泛
3. 勃發的朝陽行業
市場規律:20%的市場領導者將占據80%的市場份額。潮汕牛肉火鍋行
業目前的品牌意識剛剛復甦，潮汕牛肉火鍋的區域市場飽和上限為一公
里3家店，目前全國各地的潮汕牛肉火鍋業正蓬勃發展
4. 門檻低的歷史將遠
食品的安全性越來越受到人們的關注，民眾的消費理念也在改
變，這樣對潮汕牛肉火鍋的要求，對經營者的管理能力，連鎖總部的運營管理體系都有了更高的要求的。必須要有成熟健全的加盟管理體系，才能讓品牌可持續發展。
5. 產品突出，靈活投資。
重點突出產品特色，項目的投資比較靈活，投資金額限度可高可低，保證了加盟商的利益。。
正是因為有了如此好的市場，潮汕牛肉火鍋才如此的火爆，各種加盟店
也很多，可謂是魚龍混雜，那加盟潮汕牛肉火鍋店選什麼樣的品牌好呢,
1. 要了解潮汕牛肉火鍋店的加盟實力
2. 要了解潮汕牛肉火鍋店的品牌影響力。
3. 潮汕牛肉火鍋店要有獨特的創新和技術。
4. 一定要選擇有成功案例的品牌，去實體店消費，口味純正。
5. 裝修考究，時尚，舒適的潮汕牛肉火鍋店才是現在的潮流
6. 最關鍵的是連鎖總部要有很好的服務團隊，以及管理經驗，經營的前期可以培訓技術，後期有各種相應的策劃，管理等。
大家都想品嘗到正宗的潮汕牛肉火鍋，那我們投資者也一樣，要加盟就要加盟到正宗潮汕牛肉火鍋店， 目前正宗潮汕牛肉火鍋三大品牌是八合里，陳記順和潮正和牛肉火鍋
八合里是較早開始走出潮汕地區的，目前在全國的知名度較高。
陳記順和在廣州的宣傳推廣投入很大，主要在廣州的知名度相對較高。
潮正和牛肉火鍋始創於1982年，是較早在潮汕地區出名的品牌。
㈥ 有沒有人知道鮮牛肉火鍋哪家好吃
巴蜀大將火鍋店很好吃，他們是一家現切牛肉火鍋火鍋店，我一直都喜歡去這家吃，每盤現切牛肉端上來你一看就知道是新鮮的，不是那種速凍牛肉，看著之舒服，火鍋味道也很好。我覺得還可以網路下的
㈦ 雲南什麼地方的牛肉火鍋最好吃
小吃：
1 五華區醫院（百匯斜對面）後面的小巷子里的洋芋百匯下面師專對面的酸辣粉。(洋芋巷的洋芋，豆花米線，綠茶白酒，冰稀飯都是超級好吃的昆明小吃啊！)
2 錢局街的小火鍋
3 龍泉路上馬村菜市場西面路口右手那家炸洋芋
4 地球村（小飯店，但是很多高校門口都有分店）財院分店的沙鍋飯
5 雲大鼎新後門鐵路邊上有家不知道名字而且看上去很惡心的飯店裡的一大鍋菜的東西.像北方是沙鍋，但是又是拿大鐵鍋裝的
6 順城街東口那家烤羊肉串（店裡全是新疆人）（那一票都有好吃的）
7 呈貢縣城一條小街上的一家豌豆粉
8 和平村鄭記泡菜風味小吃
9 和平村豆花米線 湯圓風味小吃店
10 南強街老字型大小鹵面（推薦鹵餌絲）
11 西壩路街邊燒烤 個舊雞腳王
12 威遠街豪客來，黑胡椒牛排，3分熟，好吃不貴（但是冷飲不好喝太甜了）
13 景星花鳥市場，罐罐腦花，酸辣面，米藕，燒豆腐...
14 老田嫂燒烤，豬耳朵。（白雲路煤機廠幼兒園大門旁，貴。）
15 官渡小吃，滇池鬧市。
16 楊記烤豬腳，烤豬腳。穿金路，世博加油站前100米左轉一條破爛小路300米處。（夠旮旯了吧）
17 雞腳王燒烤，烤雞腳，西壩路口。
18 民生老牌涮菜，涮菜，五一路中段民生街街口。
19 趙家堆加油站旁邊的小巷子里有個叫《紅凌園》的小飯店，生意很好.而且很便宜，我們4個人吃到走不動才花了38元.小菜做的地道
20 大觀商業城裡的《開心酒館》，做的東西很好，但是稍微有點貴（相對於前面的小太陽餐廳，在關上21 關陪路，紙巾的外殼上有電話，是7185295。主要是澄江那面的銅鍋魚和洋芋飯。尤其是洋芋飯很有特點。
22 尚義街的是大排面，螺峰街中段，有家小鍋米線，叫做清泉小吃，隔壁還有家傣味，好吃不貴。
23 全景那邊有一家小鍋米線店好吃的不行,想起來就流口水~~~~
24 滇池路口，方舟大酒店裡有一家。
25 新迎小區盛興超市旁有一家。
26 關上高原明珠下面有一家。
27 北辰有一家。
28 江川三道菜的飯菜也很不錯,洋芋飯也好吃~
29 新迎小區呢南春米線館
30 菠蘿村的燒豬腳
31 昆明飯店後面東風巷口口上，有家小店，做呢米湯老奶洋芋
32 豆腐廠烤雞腳
33 茨壩的羊肉火鍋，超爽且不貴，那裡還有家叫魚具店的炸洋芋和涼米線
34 涼米線還是建新園、橋香園、金馬坊那點呢「老滇味」好吃
35 佳園小區雲海飯店的「西紅柿雞片」，蘭台酒店後的「宣威火腿宴」，龍頭村的回民飯館。
36 天麻雞火鍋 西站對面
37 大觀商業城的包漿豆腐，
38 過橋園（推薦五一路和小西門分店）的過橋米線，
39 端士樓（海埂路）炒餌絲，
40 昆都的蛋答，
41 牛街庄的燒烤，
42 普照村的酸菜魚，
43 瓦倉巷的青椒童子雞，
44 白葯長邊上的大觀牛菜館牛肉麵，
45 文林街teresa呢pizza
46 翠湖邊上「翠湖邊上」（店名）的牛柳
47 昆明飯店測繪局巷巷手呢湯鹵面
48 櫻花對面河南飯館呢鹵面
49 楊林呢洋芋雞（就是有點遠，練車的時候方便去）
50 開遠小哨呢烤鴨
51 澄江銅鍋魚
52 海埂路口方舟旁邊的江川三道菜
53 董家灣交警大隊邊呢江川三道菜
54 四十三醫院門口呢川菜小炒
55 五華體育館宴谷呢小煎雞
56 昆明飯店的冰淇淋（我們十中呢怕是都曉得，哈哈冰淇淋的回憶啊）
57 西貢碼頭呢紅磷小蝦
58 北門野山菌的菌子，
59 櫻花28樓呢香草牛排和泰國菜，
60 丹霞路棕樹營小學門口呢洋芋，
61 大風埡口下去一小點的一條龍的乳餅蒸火腿，
62 新聞路的蘭老鴨小刀鴨，
63 新聞路的破酥包子，
64 昆大對面六合村呢辣子田螺，
65 雲大西門出來文化巷鳳凰咖啡屋呢奶油幕絲和雲南咖啡
66 全景呢餃纏面，
67 星火電影院後面的沙鍋飯，
68 大滇園呢糊辣魚
69 新迎小區呢南華鹵面
70 西南呢淹菠蘿
71 翔雲會館呢葡萄冰茶
72 文化巷的鍋子樓
73 文化巷藍白紅的草莓蛋糕
74 金星小區東門外靠環城路（北走）怒江拉祜族土鍋雞
75 翠湖邊的石屏會館
76 全景後面的那個街上的原南太橋豆花米線
77 電池路陽光小區呢火瓢牛肉，在新迎小區也有一家
78 昆明大學旁邊的那個傣味
79 洪源路師大附中後門的砂鍋飯砂鍋菜砂鍋過橋米線
80 洪源路師大附中正門向南走，在科醫路的傣味
㈧ 哪個牛肉火鍋品牌評價好
正宗潮汕牛肉火鍋三大品牌是八合里、陳記順和潮正和牛肉火鍋！
近年來，全國各地掀起了一股潮汕牛肉火鍋熱，國民生活水平顯著提高，人民對自己的生活質量和品位都有了新的更高的要求，潮汕牛肉火鍋以其寬敞明亮舒適的環境，肉質細嫩、獨有鮮甜的味道正逐漸被大眾所喜歡。
隨著潮汕牛肉火鍋被普遍接受，全國各地的各種各樣的潮汕牛肉火鍋店如雨後春筍般，直營，加盟各式各樣，可謂眼花繚亂。存在即是道理，那麼潮汕牛肉火鍋店為什麼如此之火呢，我們簡單分析了下這個市場。
潮正和潮汕火鍋
1. 龐大的市場潛力
2017年餐飲火鍋市場的總額高達4362億RMB，相比2014年的3167億，復合年增長率為8.3%，火鍋餐飲因受益於其受歡迎程度及其可擴張性與高度標准化的獨特業務模式，預期在2020年收入增加至5843億元。其市場不可估量。
2. 巨大的消費人群
調查知80%以上的人都喜歡火鍋，90%的人把火鍋作為生活的
一部分，火鍋的消費人群十分廣泛
3. 勃發的朝陽行業
市場規律:20%的市場領導者將占據80%的市場份額。潮汕牛肉火鍋行
業目前的品牌意識剛剛復甦，潮汕牛肉火鍋的區域市場飽和上限為一公
里3家店，目前全國各地的潮汕牛肉火鍋業正蓬勃發展
4. 門檻低的歷史將遠
食品的安全性越來越受到人們的關注，民眾的消費理念也在改
變，這樣對潮汕牛肉火鍋的要求，對經營者的管理能力，連鎖總部的運營管理體系都有了更高的要求的。必須要有成熟健全的加盟管理體系，才能讓品牌可持續發展。
5. 產品突出，靈活投資。
重點突出產品特色，項目的投資比較靈活，投資金額限度可高可低，保證了加盟商的利益。。
㈨ 成都哪裡的火鍋最好吃
1、大龍燚火鍋
這家店開在建設路，生意很好。這家有幾種鍋可以選，辣的不辣的都有。菌類鍋里有各種蘑菇和芭夯兔肉，兔肉都是無骨的，吃進嘴裡面，說不出的爽滑感，湯的味道也很鮮美，總之很安逸！
㈩ 泉州牛肉火鍋哪裡最便宜
當然是自己家做的最經濟實惠
步驟15
.天冷了，一起來吃牛肉火鍋吧。