Ⅰ 土豆餅的做法大全家常
一、笑臉土豆餅
食材
土豆3個、玉米澱粉適量、油適量、鹽適量。
做法
1、土豆清洗干凈，將土豆去皮切成塊狀。
2、放入蒸鍋內蒸熟，蒸好的土豆取出用擀麵仗搗碎成土豆泥。
3、加入玉米澱粉，加適量鹽和成面團，擀成片狀。
4、用圓形模壓出圓形，做好所有的圓餅。
5、用筷子扎出兩個小孔作眼睛，用勺子挖出嘴形。
6、空氣炸鍋200度預熱五分鍾，將做好的土豆餅放入炸籃內。
7、表面刷一層油，將炸籃推入空氣炸鍋中，溫度200度，時間15分鍾。
8、炸至黃色即可。
二、芝士培根土豆餅
食材
土豆1隻、培根2片、麵粉適量、芝士適量、油適量。
做法
1、土豆切片加水蒸熟，培根切小粒。
2、煮好的土豆放涼去皮壓成泥。
3、加入麵粉，培根粒，揉成面團醒十分鍾。
4、取一小塊面團，手掌壓成餅。
5、包入適量的芝士，收口成球。
6、電餅檔加少許油，加入土豆餅，用手輕輕壓扁。
7、兩面煎成焦黃色，松軟綿密的土豆餅就做好了。
三、愛心土豆餅
食材
土豆兩個、雞蛋1個、胡蘿卜丁適量、玉米粒適量、青豆適量、火腿粒適量、鹽一匙、雞精半匙、食用油適量。
做法
1、土豆切成片蒸熟，碾壓成土豆泥。
2、加入一個雞蛋，加入胡蘿卜丁，玉米粒，火腿粒和青豆。
3、加入鹽和雞精，攪拌均勻，如果太干，可以加點水。
4、鍋中刷一層油燒熱，娶一個心形的慕斯圈，內壁刷一層油，放在鍋中。
5、取適量的土豆泥，填入慕斯圈中。
6、壓一下，使其平整，定型後取掉慕斯圈。
7、接下來用同樣的方法製作下一個，中通翻面接著烙另一面。
8、兩面全都烙熟後，出鍋裝盤。
四、香酥土豆餅
食材
土豆3個、土豆澱粉20g、低筋麵粉20g、花椒粉1勺、辣椒粉1勺。
做法
1、土豆用擦絲器擦成絲，加入鹽 花椒粉，辣椒粉，加入麵粉，澱粉攪勻。
2、不粘鍋燒熱倒入適量油，把土豆絲倒進鍋里用木鏟子攤平。
3、中火煎烙 定型後翻面，煎至兩面金黃即可
4、做好切成塊趁熱吃特別酥脆，涼了口感就要差點了。
五、鮮蝦土豆餅
食材
土豆2個、鮮蝦8個、麵粉1小碗、薑末2片、胡椒粉1小勺、料酒1勺、油適量、鹽適量。
做法
1、鮮蝦去殼後， 用牙簽從蝦背上的兩、三節處挑出蝦線；
2、處理好的鮮蝦加入鹽、料酒和薑末等腌制一下；
3、土豆去皮後切成小塊放入鍋中蒸熟；
4、蒸熟的土豆放入碗中， 加入2勺麵粉，再加入鹽和胡椒粉；
5、將土豆捏成泥後混合成光滑的面團；
6、取一小塊土豆面團按壓成泥， 中間放入蝦仁；
7、其它的土豆蝦球做好備用；
8、燒熱鍋放入少許油， 將蝦仁土豆餅放入鍋中小火慢慢煎；
9、將鮮蝦土豆餅煎至雙面金黃，煎熟即可，盛入盤中， 中間擺上番茄醬。
六、洋蔥土豆餅
食材
土豆一個、洋蔥適量、胡蘿卜適量、青椒適量、雞蛋一個、脆皮腸適量、胡椒粉適量、鹽適量。
做法
1、土豆洗凈，去皮切小塊，放蒸鍋里蒸熟。
2、將蒸好的土豆塊壓成泥。
3、青椒、胡蘿卜、香腸切丁，洋蔥一部分切丁，一部分切成圈。
4、洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用。
5、雞蛋打成蛋液
6、取一個大點的碗，將青椒、胡蘿卜、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀，並放入一點鹽和胡椒粉調味。
7、鍋里放油，燒熱後放入洋蔥圈。
8、隨後用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋蔥圈內，用小火煎至定型，翻轉另外一面至兩面都金黃就可以了。
七、蘋果土豆餅
食材
大土豆一個、蘋果一個、糯米粉50克、麵包糠適量、檸檬汁15克、白糖10克。
做法
1、土豆去皮切片放入碗中，加蓋入微波爐中高火3-5分鍾。
2、蘋果去皮切小粒用清水浸泡，可在水中滴入幾滴檸檬汁，防止蘋果變色。
3、已熟的土豆用湯勺壓成泥加入檸檬汁和白糖拌均勻。
4、再把蘋果粒放入，在加入糯米粉。
5、攪拌均勻成土豆粉團備用。
6、取一小塊搓圓按扁再沾滿麵包糠，依次做好。
7、鍋中油燒熱放入土豆餅小火炸至，炸制兩面金黃即可食用。
Ⅱ 土豆餅怎麼做簡單又好吃
土豆含大量澱粉，做成土豆餅既可以當菜又可以當飯，美味又簡單方便，大人孩子都愛吃。做早餐非常不錯。
家常簡單的土豆餅有四種做法。
一、香煎土豆絲餅。特點:純土豆絲製成，外酥內軟，濃濃的土豆香。而且製作最為簡單。
土豆泥里也可加入洋蔥丁、火腿丁等。
四、香煎土豆。這個跟第三種方法類似，更簡單一點。
方法:
1、選小一點的土豆，洗凈，蒸熟。不用去皮。
2、蒸熟的土豆用刀壓扁，方便入味。（帶皮更原汁原味更香）
3、電餅鐺加油預熱，放入壓扁的土豆煎，撒適量鹽、孜然等調味，邊煎邊用鏟子壓一下，更易入味。
4、出鍋前撒適量香蔥提味。
希望我的做法您能喜歡。
Ⅲ 土豆餅怎做好吃
土豆餅屬於徽菜，味道鮮美，營養豐富。本文紹：如何做土豆餅才好吃、土豆餅的做法大全、韓式土豆餅的做法、炸土豆餅的做法、 香煎土豆餅的做法等。
土豆餅的製作材料：
主料：土豆，牛奶，白糖，雞精，雞蛋。
1、洗干凈土豆，上屜鍋蒸（私下認為，用高壓鍋熱也不錯，而且很方便呢！不過，建議沒用過高壓鍋的ggmm不要冒險呀！）。
2.將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽，綿白糖，味素（雞精就更好啦！）。
3.將蒸好的土豆去皮，弄碎。
4.倒入調好的牛奶雞蛋汁，加適量麵粉，拚命地攪啊！
5.將加過麵粉（定形）後成的土豆餅雛形放進平底鍋里炸，記得用小火來做，否則會影響土豆餅的色澤。
6.可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋
Ⅳ 怎樣做土豆餅好吃又簡單
土豆餅的家庭簡單做法：
主料：土豆條100克、中筋麵粉50克。
輔料：蔥花5克、鹽3克、十三香2克、胡椒粉2克、食用油5毫升。
步驟：
1、土豆去皮洗凈備用。
Ⅳ 早餐土豆餅的做法簡單好吃
吃食是一種幸福，品味是一種情趣。
Ⅵ 怎麼自製少油又美味的土豆餅
土豆營養豐富，也是家裡最常見的食材，平時炒著吃、炸著吃、燉著吃都很好吃。
土豆餅色澤金黃，外酥里嫩，更是一道很適合當早餐的小吃。不過油也是真大，想要少油，就一定要煎著吃，千萬別炸著吃，太吸油了…
下面和大家分享10種簡單好吃的土豆餅做法。
1.【香煎土豆餅】
食材：大土豆1個，雞蛋1個，毛豆米，蝦仁，黃油，鹽，胡椒粉，麵粉，麵包糠，油適量。
做法：
1.土豆煮熟去皮後壓成泥，毛豆米切碎，蝦仁切粗粒。熱鍋放入黃油，將毛豆米和蝦仁煸炒一下，蝦仁變紅即可。
2.土豆泥與炒好的毛豆蝦仁拌勻，加入鹽和胡椒粉，做成大小適中的土豆餅，撲上麵粉，蘸上蛋液，滾上麵包糠。
3.起鍋熱油，放入做好的土豆餅，小火煎至兩面金黃即可。
小貼士：
土豆餅口感細糯，煎的時候一定要用小火，不然煎得焦了或糊了就不好吃了。
這么多簡單好吃的土豆餅做法，先收藏，有空也做來試試！喜歡的話，別忘了轉發給你愛的人
！
Ⅶ 土豆餅很好吃，簡單又方便的做法是怎樣的
黃心土豆2個，削皮後，擦成絲，用刀剁碎，然後用清水清洗一次，瀝干水分預留。小香蔥一根，洗凈剁碎；青椒和小辣椒各一個，洗凈剁碎。在土豆里邊加入適量的粘米粉、鹽，倒進辣椒碎，打進一個雞蛋，隨後充足攪拌均勻成土豆餡。出鍋，在燒開的平鍋內刷過一層食用油，放入適當的土豆餡，用鐵鏟鋪平成餅形狀。
把土豆洗凈上鍋蒸熟，等土豆略微涼後把它搗爛成土豆泥，放鹽，白鬍椒粉，五香粉，小香蔥末，生雞蛋，略微放些牛乳，一點熟麵粉，把全部食物用手抓拌均，把食物揪成小包子皮按成環形的小餅，電餅鐺加點油加熱一下放入土豆餅生胚，一面煎制金黃色翻過來煎另一面，雙面金黃色，再弄點五香粉就可以起鍋享受，真是太美味了。
Ⅷ 土豆餅的做法簡單好吃
土豆餅是一種簡單又好吃的食物，咬一口滿口土豆的香味。非常適合在早餐食用。下面來介紹下土豆餅的做法：
所需食材：土豆、雞蛋、麵粉、水、油、鹽、五香粉。
做法：1、土豆去皮，然後用工具弄成細絲；
如果不是廚房小白，也可以在製作中加入蔥花、胡蘿卜絲、火腿丁等喜歡吃的食物，甚至可以在土豆泥放入平底鍋後製作成不同的造型。土豆餅口味鮮美，營養豐富，喜歡吃的朋友趕快自己動手嘗試一下吧！