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土豆胡蘿卜青椒餅怎樣做好吃

發布時間: 2022-11-02 01:15:41

土豆青椒餅怎麼做

土豆青椒餅的做法
1.土豆、青椒、火腿腸切絲,蔥蒜切碎
2.鍋內倒一點點油燒熱,放入火腿腸煎一下,盛出備用
3.把土豆、青椒、火腿腸放進容器內,打入兩個雞蛋,放入蔥蒜碎、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻
4.鍋內倒一點油燒熱,放入土豆、青椒、火腿糊,用鏟子壓實,稍許晃動鍋子
5.一面煎黃,翻面煎至兩面焦黃,即可出鍋
6.煎大煎小,自己隨意!
7.搭配一碗小米粥,一個簡單美味的早餐就做好了!

㈡ 胡蘿卜青椒土豆餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

胡蘿卜青椒土豆餅的做法

  • 將土豆胡蘿卜青椒都切成絲,蔥切末。

  • 搗兩個雞蛋,將蔥末加入,再加入適量鹽。攪拌均勻

  • 將青椒胡蘿卜土豆絲都倒入蛋液中,攪拌。最後加入麵粉,用手把所有材料攪拌均勻

  • 把平底鍋燒熱,倒入少量油,將土豆絲等攤入鍋中,小火多次翻煎,煎至兩面金黃色即可出鍋。

㈢ 胡蘿卜青椒土豆餅怎麼做

胡蘿卜青椒土豆餅的做法
將土豆胡蘿卜青椒都切成絲,蔥切末。
搗兩個雞蛋,將蔥末加入,再加入適量鹽。攪拌均勻
將青椒胡蘿卜土豆絲都倒入蛋液中,攪拌。最後加入麵粉,用手把所有材料攪拌均勻胡蘿卜青椒土豆餅的做法 步驟3
把平底鍋燒熱,倒入少量油,將土豆絲等攤入鍋中,小火多次翻煎,煎至兩面金黃色即可出鍋。

㈣ 土豆胡蘿卜餅的做法

土豆胡蘿卜餅的做法:

主料:胡蘿卜半條、土豆2個。

輔料:油適量、鹽適量、雞粉適量、粘米粉適量、五香粉適量。

步驟:

1、將土豆和胡蘿卜去皮。

㈤ 怎樣做土豆餅好吃又簡單

先說下材料,土豆、洋蔥、胡蘿卜、青椒、雞蛋、脆皮腸(普通香腸也可以)土豆清洗干凈,颳去外皮切成小塊,在鍋里隔水蒸熟。將蒸好的土豆塊用勺子壓成泥狀。青椒清洗干凈去籽切成大小均勻的小丁,胡蘿卜清洗干凈去皮切丁,香腸切丁,洋蔥一半切丁,一半弄成圈並且在圈內薄塗上生粉備用,雞蛋打散成蛋液,將切好的青椒、胡蘿卜、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀攪拌均勻,放入適量鹽和胡椒粉調味,鍋里燒油,微微冒煙後放入洋蔥圈,然後將土豆泥放入洋蔥圈內,小火煎至雙面金黃。(火不要開太大,土豆本來就是熟的,兩面金黃酥脆即可)不喜歡吃洋蔥、胡蘿卜的小夥伴可以換成自己喜歡的蔬菜,定型用的洋蔥也可以用青椒代替。

㈥ 蘿卜青椒土豆餅怎麼做

用料
土豆
胡蘿卜
青椒


雞蛋
麵粉
胡蘿卜青椒土豆餅的做法
將土豆胡蘿卜青椒都切成絲,蔥切末。
搗兩個雞蛋,將蔥末加入,再加入適量鹽。攪拌均勻
將青椒胡蘿卜土豆絲都倒入蛋液中,攪拌。最後加入麵粉,用手把所有材料攪拌均勻

把平底鍋燒熱,倒入少量油,將土豆絲等攤入鍋中,小火多次翻煎,煎至兩面金黃色即可出鍋。

㈦ 分享家常版土豆絲卷餅,做法簡單,營養豐富,最適合做早餐

土豆又叫馬鈴薯,在我這邊叫土豆比較多,因為字少簡單。我媽媽最近學著種了土豆,但是個頭非常小。她說自己種的不打農葯,施的是天然肥料,所以個頭小。雖然個頭小但是營養該有的一個也不差,味道還更香。她很喜歡把土豆跟番薯簡單清蒸來吃,她覺得這樣更美味。

蒸的土豆原汁原味,細細品就能吃到大自然的味道。相比清蒸我更喜歡將它做成土豆絲卷餅。土豆絲卷餅裡面土豆是作為配菜出現的,搭配上萬能的胡蘿卜。還有一種是不辣的青椒,我這邊就做燈籠椒。三種配菜結合口感更豐富,營養也上了一層樓。胡蘿卜大家都知道營養非常多,裡面有人體所需的營養物質。為了保護眼睛,孩子們讀書辛苦,眼睛疲勞也要常吃一點胡蘿卜。土豆絲卷餅外皮焦香,有一股韌勁的脆,內里鮮美咸香。整個耐嚼有餘味!

土豆絲卷餅在做法上是比較簡單的,如果做過烙餅之類的那做這道卷餅可以說非常簡單了。名字叫卷餅,可見是需要卷的。這個卷不用胡里花哨的去整,就簡單一卷就可以。最喜歡就是在早上的時候使用,蔬菜充當了膳食纖維,餅皮是麵粉做的,碳水化合物也有了。最後搭配上一杯豆漿,一份優質的蛋白質就有了。非常完美的一頓早餐搭配。調料上就很隨意,因為每個人口味不同,所以都是取適量的來放。各位就按照個人口味來靈活調整。

【所需材料】

麵粉300克,2克鹽,170毫升溫水,一個土豆,半根胡蘿卜,半塊青椒。適量蔥花,花椒粉,少許雞精,適量鹽,適量油,兩瓣八角,花椒十幾粒。

【製作步驟】

1.麵粉裡面加入2克鹽增加筋性,再倒入溫水,少量多次加入。一邊倒一邊攪拌,先攪拌成絮狀。

2.下手揉成中等軟硬的面團即可,這個面團不需要和太軟。蓋上蓋子餳面30分鍾。

3.餳面的時間製作點配菜。土豆去皮,先切薄片,再切成絲。有擦絲器可以直接用擦絲器擦成絲。

4.胡蘿卜也一樣,去皮,切成薄片再切成絲。要是不介意外皮的話可以不用去皮。

5.青椒去籽也切成絲。

6.土豆絲跟胡蘿卜放入涼水盆中浸泡一小會。

7.起鍋燒水,水開後下入土豆絲跟胡蘿卜絲。

8.焯水至斷生加入青椒焯燙30秒即可。土豆跟胡蘿卜不容易熟,所以焯久一點。

9.撈出來過一遍涼水。

10.起鍋燒油,油熱下八角、花椒炒香。出香味後撈出八角花椒。

11.土豆、胡蘿卜青椒攥干水分,放到大碗里。

12.加入一把蔥花,鹽、雞精、淋入剛才燒熱的油。攪拌均勻備用。

13.案板上撒點乾粉。餳好的面不用揉,直接搓成長條。分成大小均勻的小面劑。

14.全部整理圓潤,用擀麵杖擀成圓形大薄片,有多薄擀多薄,不壓擀破即可。

15.夾入拌好的素餡,從底部往上捲起來。在表面用手按壓緊實。

16.在卷好的生坯面上刷一層蛋液,再撒點白芝麻增香。沒有可以忽略。

17.平底鍋或者電餅鐺預熱。刷一層油,油熱下生坯,蓋上蓋子小火烙2分鍾。

18.煎至底面定型變色給它翻個面,蓋上蓋子繼續烙兩分鍾。(如果火大就要控制好了,不要燒焦了)

19.反復翻面多次,煎到兩面金黃,麵皮熟了就可以了,因為土豆那些蔬菜都是熟的,不用烙太久。

小貼士:

餅皮看個人手感來擀制,如果擀不了太薄就厚一點。烙的時候把皮烙熟透就行。

㈧ 胡蘿卜青椒土豆餅怎麼做

胡蘿卜土豆餅怎麼做
主料
土豆
2個
胡蘿卜
半個
輔料

適量

適量
胡椒粉
適量
麵粉
適量
步驟

1.土豆冼凈蒸熟去皮備用。

2.搗成泥。

3.胡蘿卜冼凈切碎,放入土豆泥中。

4.加適量的麵粉。

5.加適量的油、鹽、胡椒粉拌勻。

6.電餅鐺提前預熱並刷油。攤成盡量的圓形放入電餅鐺煎至兩面金黃為止。

㈨ 土豆胡蘿卜泥餅的做法

土豆胡蘿卜餅做法一,

材料
土豆2個,胡蘿卜1個,雞精1湯匙,鹽半湯匙,胡椒粉半湯匙,圓蔥半個,牛奶100g,黃油20g,油3湯匙,雞蛋1個,麵粉200g
做法
1、先將土豆和胡蘿卜洗凈蒸熟,放涼之後切碎弄成泥,放入半個圓蔥。雞蛋打碎加入,並加牛奶麵粉,攪拌均勻。
2、做前加入鹽、雞精、黃油、胡椒粉調味。
3、往平鍋中加入少許油,用勺子取泥放入鍋中,煎至雙面微焦即可。
小訣竅
1、不用加水了,稠一點比較好。
2、圓蔥不用切成泥,顆粒會比較好吃。

土豆胡蘿卜餅做法二,

材料
土豆、胡蘿卜、鹽、胡椒、麵粉、蔥、油、牛肉
做法
1:土豆1個、胡蘿卜1根去皮洗凈切塊,倒入電飯鍋里蒸熟。
2:土豆和胡蘿卜瀝干水一起攆成泥,
3:冷卻後加入麵粉、鹽、胡椒和勻,麵粉的量最好是加到你用手和的時候不粘手就可以了。
4:把弄好的土豆胡蘿卜麵粉團做成一個個的餅。
5:然後把油倒入鍋里燒7分熱下鍋炸,炸的時候用鍋鏟的邊在餅上戳幾下,看裡面有沒有白色的麵粉,如果還有就要炸到裡面沒有為止,兩面都要這樣。這樣就做好了,再再餅上撒點蔥就行,如果再配點牛肉片的話就更美味了。

土豆胡蘿卜餅做法三

材料
中等土豆8個約650g,胡蘿卜2根約180g,洋蔥1個,乳酪1個125g,鹽1茶匙,黑胡椒粉適量,白鬍椒粉適量,油適量
做法
1、土豆和洋蔥去皮擦粗絲。
2、洋蔥切粗條。
3、乳酪切成小方塊。
4、將全部材料放入一個大盤中,加鹽和黑白鬍椒粉拌勻。這時烤箱預熱200度。
5、鍋里放油燒熱,用手將土豆胡蘿卜絲團成一個約2.5cm厚的餅,放入鍋中,中火煎3-4分鍾至土豆餅底部焦黃。
6、用鍋鏟輕輕鏟起餅翻面放入烤盤里,也就是焦黃的那一面向上。(這時的土豆還沒有熟)
7、將一個個餅全部煎好後,放進烤箱烤20分鍾即可。