⑴ 炸螺旋薯條怎麼做如何做好吃
炸螺旋薯條的做法步驟
炸螺旋薯條的做法步驟:1 1精選外表光滑、無斑、無芽的土豆,體型以塊大為好,用水清洗干凈,土豆皮可颳去,也可以不刮,以個人喜好。
炸螺旋薯條的做法步驟:2 2把土豆放在飛薯007獨家創意設備——螺旋薯條機器上,固定、安放好土豆,削出螺旋狀土豆條。
炸螺旋薯條的做法步驟:3 3削出螺旋狀土豆條。
炸螺旋薯條的做法步驟:4 4可以削出兩米長的螺旋薯條,驚奇吧!
炸螺旋薯條的做法步驟:5 5把螺旋薯條放入腌料中用手攪拌,用飛薯007特用腌料腌制一下。
炸螺旋薯條的做法步驟:6 6把腌制好的薯條放進裹粉盆里,簡單糅合裹粉,讓入漏網取出。
炸螺旋薯條的做法步驟:7 7用飛薯007推薦的炸爐,或者用家裡的炒菜鍋,加適量油,油加熱至5成熱,放入裹粉的薯條,小火炸3分鍾,直到炸到金黃色。
炸螺旋薯條的做法步驟:8 8停火,撈出薯條瀝干油,出鍋,一團團的螺旋薯條就成型了,這就是原味薯條
⑵ 旋風土豆片的正宗做法,旋風土豆片怎樣做才好吃的做法
用料
土豆
2
黃油
40g
乾酪粉 70g
黑胡椒
1/2勺
辣椒粉
1勺
鹽
1/2勺
旋風土豆的做法
中等土豆用竹簽串起來
⑶ 土豆螺旋棒為什麼不脆
製作方法不對,可以把土豆煮一下,鍋中放如適量水,可以沒過土豆螺旋棒。水開後加少許鹽,這樣炸出的配上番茄沙司味道是最好吃的。
另外可以試試怎樣炸薯條比較脆:
1、選擇兩個新鮮的土豆,洗干凈去皮(如果覺得削皮刀削的皮太厚,可以用薄一些的勺子刮。但這個方法只適用於沙土地里種出的土豆,泥土地里的土豆皮比較厚,用勺子刮不動的)。
2、切條。將土豆切成長長的均勻的細條,每一條最好不要超過一厘米(土豆條個頭太大的話炸出來像個白香腸,呵呵)。切好的薯條用水洗去澱粉,撈出備用。煮土豆條:鍋中放如適量水,可以沒過薯條即可(這個可是薯條脆不脆的關鍵啊)。水開後加少許鹽,這樣炸出的薯條配上番茄沙司味道是最好吃的(根據個人喜好,鹽也可以不加。)
3、放入洗過的土豆條,開水2-3分鍾,時間不要太長,煮個7-8分熟就可以(土豆煮的太過頭就軟了沒法下鍋炸了),撈出土豆條,整齊的碼在盤子里,最好只碼一層,多用幾個盤子,這樣不容易粘連
4、晾涼後放入冰箱冷凍。
5、煮過的薯條沒有太多水分,放入鍋里炸的時候不會迸油也不會吸入太多的油,而且由於已經煮過,薯條只用炸2分鍾左右就可以了,不用擔心孩子攝入太多的油脂,也不用擔心炸出的薯條軟趴趴了!
什麼時候先吃就拿出來炸,一般炸的時候大概2分鍾左右吧,薯條變成金黃色,出鍋!一次性把薯條都撈出來,然後再炸下一鍋,以免放入油鍋的先後時間不一樣薯條有的熟了有的炸的過了。
⑷ 螺旋式炸土豆片的做法
1.將土豆切成4厘米寬、2.5厘米厚的長方塊,用切片機切成4厘米長、2.5厘米寬、0.1厘米厚的薄片,用冷水沖洗掉土豆片中的澱粉,瀝盡水分。
2.將鍋炙好,下入玉米油,燒至七成熱,撒入土豆片,以中火炸至發硬,改用文火,用手勺慢慢攪動,直至炸至色金黃、發脆時,下入漏勺,瀝盡油,撒入精鹽翻勻入盤。
⑸ 螺旋土豆的做法
1.將土豆切成4厘米寬、2.5厘米厚的長方塊,用切片機切成4厘米長、2.5厘米寬、0.1厘米厚的薄片,用冷水沖洗掉土豆片中的澱粉,瀝盡水分。
2.將鍋炙好,下入玉米油,燒至七成熱,撒入土豆片,以中火炸至發硬,改用文火,用手勺慢慢攪動,直至炸至色金黃、發脆時,下入漏勺,瀝盡油,撒入精鹽翻勻入盤。
⑹ 黃金旋轉薯塔怎麼做好吃,怎麼做才脆
炸薯條薯塔自製極致零食小吃的做法步驟
1. 1. 把馬鈴薯去皮,洗凈切長條,寬度最好在1cm以內。然後用鹽水浸泡10分鍾。
2. 2. 把馬鈴薯從鹽水裡面撈出,然後放入開水裡面煮3分鍾。
3. 3. 把煮過的馬鈴薯撈出瀝干水分,平鋪冷卻。
4. 4. 把冷卻的馬鈴薯包上保鮮模,放到冰箱裡面速凍。(這里就是薯條的半成品,平時可以多准備一些放冰箱速凍裡面)
5. 5. 從冰箱里取出,鍋裡面油熱,小火慢慢炸至金黃。
6. 6、 把炸到金黃色的薯條瀝干油,出鍋,薯條就作好了.這就是原味薯條.趁熱,撒上【真味園】撒粉調料,就是美味薯條。
⑺ 普通土豆能做螺旋土豆片嗎
那就是普通土豆
那玩意兒 蠻好吃的
不過一般的客人買了當時就吃了 。
介個土豆要十分鍾之後再吃 才有薯片的香脆。
⑻ 螺旋土豆好吃嗎
你說的是不是那種切成螺旋形的土豆條,我們這里都是用一個大油鍋炸過後,拌上一些辣椒面花椒面。味道還行,就是土豆味自己都可以做。
⑼ 土豆好吃是什麼
主料:土豆調料:食鹽、番茄醬、植物油
做法:1、將土豆去皮洗凈,切成長條狀,放入水中備用
2、將切好的土豆條放入沸水中煮2-3分鍾,撈出瀝干水分曬涼,然後放入冰箱中冷凍,凍硬後隨吃隨炸
3、鍋中放入適量油,加熱至6成熱時放入凍好的薯條,炸至金黃色即可撈出瀝干油分
4、吃的時候撒少許鹽,沾番茄醬即可
第一步:精選外表光滑、無斑、無芽的土豆,體型以塊大為好,用水清洗干凈,土豆皮可颳去,也可以不刮,以個人喜好。
第二步:把土豆放在飛薯007獨家創意設備——螺旋薯條機器上,固定、安放好土豆,削出螺旋狀土豆條。
第三步:把螺旋薯條放入腌料中用手攪拌,用飛薯007特用腌料腌制一下。
第四步:把腌制好的薯條放進裹粉盆里,簡單糅合裹粉,讓入漏網取出。
第五步:用飛薯007推薦的炸爐,或者用家裡的炒菜鍋,加適量油,油加熱至5成熱,放入裹粉的薯條,小火炸3分鍾,直到炸到金黃色。
第六步:停火,撈出薯條瀝干油,出鍋,一團團的螺旋薯條就成型了,這就是原味薯條。
1洗凈土豆表面泥沙2削去皮,切厚的片再切成長條
3土豆條用冷水泡著,洗去多餘的土豆澱粉
4鍋中水燒開放一勺鹽,下土豆條煮八成熟,2分鍾左右
5用廚房紙巾擦乾表面水分
6撒上玉米澱粉,讓每根薯條都裹上澱粉
7起鍋燒油,把木筷子放鍋入中能看到小氣泡,就可以下鍋了中小炸制,下鍋後先炸10秒定型後,用筷子輕輕的撥動,使每根薯條上色均勻。
8炸至淺金黃撈出
9等油溫再次升高的時候再倒進去炸一遍,第二次炸之後薯條變得金黃酥脆即可撈出控油
10香酥可口,外酥里糯 土豆鹽、白砂糖、番茄沙司各適量。
1土豆洗凈去皮,切成1厘米的方條,放入鹽水中泡15分鍾,撈出瀝干水分。
2鍋中放油,開火將油燒熱(以筷子插入時有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適),放入切好的土豆,炸製成金黃色。
3將薯條撈出瀝油,趁熱撒上鹽和胡椒。食用時,可配番茄醬。