① 山東德州的美食有哪些
德州是山東省比較出名的一個城市，因為德州扒雞和德州撲克這兩種當地特色實在很出名。其實，就像烤鴨至於北京、燒雞之於河南一樣，扒雞只是德州比較有代表性的美食，除了德州扒雞，德州還有非常多的特色美食。這些美食大部分是魯菜，還有當地的特色水果，你吃過哪些呢？
德州扒雞
一提德州，吃貨們的第一反應肯定是德州扒雞，畢竟這道德州美食的知名度實在是太高了，但凡對美食稍有了解的吃貨，大部分都聽說過或者吃過德州扒雞。德州扒雞在清朝就已經作為貢品送到皇宮，乾隆對德州扒雞的評價非常之高，甚至不吃宮廷御膳也要嘗到這道扒雞。
德州扒雞的製作手法在今日已經被評為“國家非物質文化遺產”，足見這道菜在中國美食界的地位之高。先將雞炸熟，再和二十多種香料一起燉煮。骨酥肉爛，皮色金黃，無比入味松軟。雞骨頭和雞肉輕輕一碰就完全分離了，可見德州扒雞無與倫比的軟爛。德州有非常多經營扒雞的老字型大小，口碑都很好，你知道哪些呢？
糟溜魚片
德州的這些特色美食，實在是讓人忍不住流口水，讓人想去當地試一試。就拿德州扒雞來說，小編只吃過真空包裝的箱裝特產，還沒有嘗試過當地熱乎的正宗扒雞，不知道這兩種有什麼差別。
② 德州有哪些必吃的特色美食小吃
說起德州的 美食 ，有一道小吃不得不提，那就是羊腸湯。在德州的街頭巷尾，處處都能見到賣有羊腸湯的小店，由於其味美，因而深受德州人們的喜愛。
德州的羊腸湯是一道傳統的特色地方風味小吃，擁有著十分悠久的 歷史 。至於羊腸湯的來歷，較為常見的說法是在清朝的時候開始流行，據說是由德州的滿族人沙勃勃（一說滿族人吳三麻子）所創，由於味美香鮮深得清廷喜愛，因此開始流傳。但實際上早在北魏的時候，人們就已經有關於製作羊腸湯的烹飪方法了。在賈思勰的著作《齊民要術》中，就有關於羊腸湯烹飪方法的相關記載。這說明羊腸湯距今已有千年的 歷史 了。
羊腸湯，其主要烹飪食材是羊肉，羊場，羊肉味美肉鮮又營養豐富，因此使得此菜美味無比。至於其烹飪方法，也是十分的講究，要將鮮羊肉與豆粉進行調和後，再灌入洗凈的羊腸之內煮熟，由於有鹽、醬油、醋等多種調味料，使得羊腸湯的味道十分鮮美可口。
羊腸湯由於具有鮮美爽口，酸辣兼具，口感極佳的特點，因而得到了許多人們的喜愛。無論是春秋還是冬夏，人們都喜食羊腸湯。寒冷的冬天一碗羊腸湯下肚，整個人都會暖和很多。炎熱的夏天吃上一碗羊腸湯，催汗的同時令人神清氣爽。
作為德州有名的特色小吃，羊腸湯在深受當地人歡迎的同時，還被許多外地的遊客所喜愛，大家有空一定要來德州嘗一嘗。
（GSJ）
我是德州武城縣的，我來回答一下這個問題。德州比較出名的有德州扒雞，平原老豆腐，樂陵金絲小棗，夏津宋樓火燒，武城煊餅等等。我是武城的，我就著重說一下煊餅吧。
煊餅是我們武城縣的特色傳統名吃，大如盤，厚如指，色澤黃亮，皮酥餡嫩，香味四溢，使人回味無窮。餅大20厘米左右，厚2厘米左右，皮薄肉嫩，香脆可口，風味獨特。起始無考，有數百年 歷史 。一般有豬肉餡，羊肉餡。豬肉餡的6元一個，羊肉餡的12選一個。商家現做，不會提前做好再賣，一般要等20 多分鍾。
德州的話為我國今天山東省的西北部，可以說當地比較有名的小吃也挺多的，說到德州的 美食 的話，最有名的就莫過於德州的扒雞，那可是我國四大名雞之一，名氣可以說非常的大，也可以算得上德州的代表性 美食 ，吃起來也是相當的不錯。
除了德州的扒雞以外，還有安徽的符離集燒雞，遼寧溝幫子熏雞，河南道口燒雞等都被稱為我國的四大名雞，除了德州的扒雞以外，好吃的特色 美食 也是挺多的，像醋熘魚片兒，小吃大柳面，蔥燒蹄筋兒，烤花角鮭，布袋雞，砂鍋三味等。
還有德州的小吃簽子饅頭，羊腸子，保店驢肉，椒鹽肘子，清蒸雞，干燒冬筍，宋樓火燒，仙丹烤蛋，鄭店馬蹄燒餅，禹城扒雞，老唐燒雞，房寺燒餅，寇家豆腐皮兒，慶雲金絲小棗，夏津銀絲面，禹城泡子糕，益和成糕點，聖喜醬牛肉等也都是德州的小吃。
鴻熙居布袋雞： 好客山東不得不吃的 美食 山東 旅遊 商品十佳品牌 齊魯名吃 山東老字型大小
禹城扒雞有名！禹城功能糖也很好！
夏津雞蛋火燒、驢肉火燒，宋樓氣火燒，夏津老豆腐，寧津長官包子，慶雲、樂陵餃子
九達天衢的德州，特色 美食 不少。
1.德州扒雞
2.德州羊腸子
3.平原老豆腐
4.保店驢肉
5.寧津大柳面
6.德州十大碗
7.寧津長官包子
8.武城煊餅
德州扒雞，
驢肉火燒，
大柳面，
老豆腐，
羊腸子，
大宴雞（十大碗），
甜沫（鹹味）。
身在異鄉，每次回老家禹城必去火車站附近喝碗豆腐腦就火燒，那滋味，愣滋兒！
③ 德州有哪些好吃的
德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶(扒雞、西瓜、金絲棗)之一。德州扒雞是漢族傳統名吃，魯菜經典。德州扒雞製作技藝為國家非物質文化遺產。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝後及皇族們享用。五十年代，國家副主席宋慶齡從上海返京途中，曾多次在德州停車選購德州扒雞送給毛澤東主席以示敬意。德州扒雞因而聞名全國，遠銷海外，被譽為"天下第一雞"。
2、農家燉兔
兔肉酥爛，鮮香肥嫩，風味獨特，深受食者喜愛。地址：創業路中段122號新果品市場往東600米川香農家院旁邊
3、樂陵小棗
德州有三寶:扒雞、驢肉、金絲棗,金絲棗又稱樂陵金絲小棗，是德州著名的三寶之一。樂陵地處黃河下游華北平原，是金絲棗的原產地之一。其栽培歷史，始於商周，興於魏晉，盛於明清，繁盛於今朝，距今已有3000多年。來這旅遊或辦事的朋友可以給親朋好友帶點回家。
4、德州西瓜
德州西瓜是山東省德州市的名特產之一，它以個大皮薄、果肉細嫩、甘美爽口而聞名全國。俗話說:"德州有三寶，扒雞、西瓜、金絲棗，跟著帝王天下跑。"聞名海內的德州西瓜，其實已有1000多年的種植歷史，文字記載有300餘年的歷史。
5、德州羊腸子
德州羊腸子是德州美食。德州有很多名玩，例如，德州撲克，德州麻將等游戲。同時德州名吃也有很多，例如，德州扒雞，德州小棗，德州驢肉火燒，德州肉餅，最為經典最具有特色的是德州羊腸子。
6、大柳面
大柳面是山東德州遠近聞名的漢族傳統名吃，屬於魯菜系，是德州寧津的三大名吃之一，因始於大柳鎮而得名，有"金絲纏碗"的美譽。它緣於二百多年前的乾隆年間，最初由大柳鎮張家面鋪首創，薪火相傳到第五代，張連貴不斷改進擀麵技術，完善制鹵工藝，招徒擴店，苦心經營。來寧津的人少有不吃它的。
7、保店驢肉
保店驢肉又名保店五香驢肉，是山東省經典傳統名菜之一，屬魯菜系。原產地是和山東省德州寧津 保店鎮的南辛庄，其特點是肉質細嫩，瘦而不柴，爛而不散，香味四溢。保店驢肉不僅美味可口，常吃驢肉，還有利於舒筋活絡，打通穴脈。因此，保店驢肉成為當地練武之人必備食物，並隨著江湖藝人，傳到四面八方，美名遠揚。
8、武城煊餅
武城旋餅，大如盤，厚如指，色澤黃亮，皮酥餡嫩，香味四溢，使人回味無窮。餅大20厘米左右，厚2厘米左右，皮薄肉嫩，香脆可口，風味獨特。武城煊餅是山東省武城縣的特色傳統名吃，已有400多年的歷史。
④ 德州美食有哪些
1、烤花攪鮭：
烤花攪鮭魚是以鮭魚為主料，用旺火片烤而成，德州名菜之一，另外，鮭魚是孔府菜中的上品，所以此菜在整個山東省都廣為流傳，不過各地區的烹飪方法和口感略有不同。德州的烤花攪鮭魚，除了體現了魯菜的咸鮮特點，還有濃郁的辣椒和孜然香味。
⑤ 德州好吃的地方有哪些 特色小吃
三八路西頭有家--單縣羊湯
新湖路北面有家--王記大火燒
郵電三分局路口--小鍋市羊腸子
迎賓路有家------ --美廉鯰魚館
三八路技校西面--皇家米線
鐵西大道黑馬南邊--麗江包子鋪
東風路黑馬西面--烤羊排
文化路--老任燒烤
東地南路高速公路宿舍邊上--武城煊餅
德興北路有個咱家餐館--干豆角燉肉 天衢路中國銀行往東——鼓樓羊雜湯
迎賓路南頭--原路南老四川(涼拌肉,紅燒排骨……)
解放南路和新華路路口西北角--西安風味(大盤雞)共青商場路西,有家宮暴雞胗,也是難得的美食。三中斜對過,河間驢肉館,尤其是驢肉火燒,百吃不厭。郵電三分局路口--小鍋市羊腸子 迎賓路有家 --美廉鯰魚館湖賓南路陽光花園路口西南角烤鴨店 運河公園對面,黑馬燈具城附近的金達烤肉王,韓國料理東風路黑馬路口西500米路南楊家肉餅 鐵西高架橋旁有一土菜館,安徽農家菜,味道好極了醫葯大樓一直往南走,名字就叫 大梁骨 ！里邊還有 灌湯包！挺不錯的！ 老闆也特熱情！原來的老交警支隊附近！共青團路市保險公路路南 正宗王小串海河飯店 那裡12-18人聚會或什麼滴絕對是個最佳去處 菜也挺合口味迎賓路合肥龍蝦館滴龍蝦解放南路頤壽葯店南臨紅燒豬頭肉天衢東路有家小店叫棗樹林,那裡滴羊蠍子真滴挺不錯滴解放南路啤酒廠對過剛開了個黃河崖肉餅店北園小區內植物園北門路北大名府包子＜一般中午去了都排隊＞德興北路農校對面有個三國烤涮魚 小龍蝦和魚不錯香格里拉西面有個賣鴨子肉滴 那裡滴鴨頭不錯新華西路王記燒烤（老德州口味,有喜歡滴可以去看看）保龍倉對面開了一家 骨髓王早上文化路東地路路口西北角有個打小芝麻火燒滴 確實不錯美食城賣滴牛肉蒸碗不錯新華路農村信用社路北大牙南方涼面味道好的很氣象局對面菜市場的李記燒餅共青團路天華小區西面路南有個紅油刷肚那裡滴鹵肉面不錯青龍灘小區南門東100米趙記青山紅燒 ZHU 頭 肉三聯家電對過(路東)一門洞下有一賣豬頭肉的,吃了都說好人民商場南鄰花園口市場門口胖子燜餅百萬庄園對面的高家包子二中胡同裡面的炒米飯,和扎兩個辮子的阿姨烤的素雞一中後面的勸君上當一回米線,二中對面的宮老2炒雞馬庄路口的一品香丸子共青團路湖濱北路派出所對面有家蘭州牛肉拉麵,裡面滴燜餅,炒麵和炒飯都不錯天衢路中原加油站東200米路北 正宗西安袁記肉加饃大學西路齒輪廠路口西--伊清齋滴肉餅共青團路馨雅漁庄滴剁椒魚頭也不錯五環體育場路南康一老豆腐香格里拉早上的東南角有個賣米線的味道不錯東地北路名苑小區東面門市有家康一雜面燉羊肉東地路大東關居委會外面有家津味小吃 ----- 中午那裡賣滴盒飯陳莊裡面滴家庭涮鍋新華路,香格里拉飯店路口往西路南 新開了家 小高栗子鐵西白天鵝大酒店西面路北有個全羊館那裡滴蒸碗很不錯滴 共青團路血站西面有家風味沙鍋不錯青龍街農業局西面路北——商河馬蹄火燒（味道不錯）
聚秀城門口有個爆米花味道很好，德州特別好吃的爆米花了
⑥ 牛肉粉粉你加盟哪家好
1、三千粉牛肉米粉
它是一種天然而純凈的健康食品。酸辣湯底是用豬肉骨頭做的，具有強烈的味道和豐富的鈣，是純天然的，不含任何化學添加劑。具有相對成熟和穩定的產品技術、口味和商業傳統，獨特的零食消費特色和休閑快餐，以及廣闊而堅實的市場消費基礎。在其發展道路上，經過不斷的演變、改進和創新，從原料、配料、口感、生產工藝和消費模式等方面都呈現出多元化和多樣化的發展趨勢。
2、偶拌秘汁牛肉粉
緊跟當前消費者的心理，迎合了當前消費者的需求，原汁原味、綠色、健康、時尚、營養豐富，是現代人飲食消費的追求。此外，營養搭配的成功率很高，吸引了大量的投資者和餐飲專業人士，尤其是中者。它可以讓投資者在沒有任何用餐經驗的情況下輕松完成自己的業務。，利潤穩定。關鍵是讓你立刻獲利。風味獨特的食品和飲料，加上秘制的牛肉粉營養快餐，為您創造一個致富的好項目。
3、阿嘞貴州花溪牛肉米粉
使用優質醋調味，可以更好地促進食慾和消化，酸辣味吃豐滿飽滿。香而不膩，根據地域風味習慣和自然條件，以及生產方法和食品質量，生產部署不同辣度。優質原料的選擇和生產給人們帶來了新口味的美味佳餚。在市場也比較受歡迎，完全滿足現代人的口味需求，「俘虜」每一個喜歡食物、健康、美的消費者。
⑦ 德州市蘭州正宗牛肉拉麵在哪
在中國有三樣吃的哪都有，蘭州拉麵，黃燜雞米飯，沙縣。 想吃一次正宗好吃的蘭州拉麵（在蘭州好像是稱牛肉麵），所以決定過段時間去一次蘭州 先整理一下網上的，給自己參考一下，也給即將要去的小夥伴做參考。
⑧ 德州什麼好吃不貴
德州名小吃名單
品種名稱 單位名稱
又一村蒸包 德州市又一村飯店
新湖風味涼面 德州新湖飯店有限公司
布衣桂花西米粥 德州布衣侯粥道館
鄉田燒餅 德州鄉田燒餅店
豪門海鮮包 德州豪門粥屋
芥菜精肉水餃 德城區北京水餃館
豆腐鮮水餃 德城區北京水餃館
羊肉香芹水餃 德城區北京水餃館
素三鮮水餃 德城區北京水餃館
特色羊肉串 德州鞏記燒烤餐飲有限公司
鞏記包子 德州鞏記燒烤餐飲有限公司
天源香燒兔肉 禹城天源香燒兔館
長官包子 寧津縣長官鎮名吃聚飯庄
大柳面 寧津縣大柳鎮文剛大酒店
八寶火燒 夏津利超酒樓
宋樓火燒 夏津宋樓鎮竇姚庄村
德平熏雞 臨邑縣德平鎮政府
德平米窩頭 臨邑縣德平鎮政府
田口牌紅燒羊肉 臨邑縣田口清真食品廠
田口牌紅燒牛肉 臨邑縣田口清真食品廠
魯海牌老唐烤雞 德州魯海食品有限公司
寇家豆腐皮 臨邑縣康健豆製品有限公司
蔥花油餅 平原縣梁記餅鋪
譽滿洲羊雜湯 德州譽滿洲羊湯總店
麗尚過橋米線 德州月亮城餐飲有限公司
麗祥燒鴨坊 德州月亮城餐飲有限公司
鄒氏羊肉串 德城區鄒氏農家院食府
華一樓灌湯包 德州鼎盛餐飲管理有限公司
張家扒雞 齊河縣張雷扒雞店
小籠花生豆腐 齊河縣老家四合院酒家
關東醬肘 齊河縣御坊齋鹵味燒臘坊
鮮蝦仁餛飩 陵縣百味水餃城
老唐烤雞 陵縣老唐烤雞廠
貴都水煎包 德州貴都大酒店
泰山光棍雞 德州燃燒歲月酒店
康達珍珠琪 夏津康達食品廠
紅燜乳鴿 夏津金興飯店
海鮮布袋雞 夏津縣天才水餃美食城
磨茄 平原桃園賓館
簽子饅頭 平原桃園賓館
合子（苜蓿） 平原桃園賓館
醬牛肉 陵縣匯豐食品有限公司
醬豬耳 陵縣匯豐食品有限公司
⑨ 德州有什麼好吃的小吃
三八路西頭有家--單縣羊湯 新湖路北面有家--王記大火燒 郵電三分局路口--小鍋市羊腸子
迎賓路有家------ --美廉鯰魚館 三八路技校西面--皇家米線 鐵西大道黑馬南邊--麗江包子鋪
東風路黑馬西面--烤羊排 文化路--老任燒烤 東地南路高速公路宿舍邊上--武城煊餅
德興北路有個咱家餐館--干豆角燉肉 天衢路中國銀行往東——鼓樓羊雜湯
迎賓路南頭--原路南老四川(涼拌肉,紅燒排骨……)解放南路和新華路路口西北角--西安風味(大盤雞)
共青商場路西,有家宮暴雞胗,也是難得的美食。三中斜對過,河間驢肉館,尤其是驢肉火燒,百吃不厭。
郵電三分局路口--小鍋市羊腸子 迎賓路有家 --美廉鯰魚館
湖賓南路陽光花園路口西南角烤鴨店 運河公園對面,黑馬燈具城附近的金達烤肉王,韓國料理
東風路黑馬路口西500米路南楊家肉餅 鐵西高架橋旁有一土菜館,安徽農家菜,味道好極了
醫葯大樓一直往南走,名字就叫 大梁骨 ！里邊還有 灌湯包！挺不錯的！ 老闆也特熱情！原來的老交警支隊附近！
共青團路市保險公路路南 正宗王小串
海河飯店 那裡12-18人聚會或什麼滴絕對是個最佳去處 菜也挺合口味
迎賓路合肥龍蝦館滴龍蝦
解放南路頤壽葯店南臨紅燒豬頭肉
天衢東路有家小店叫棗樹林,那裡滴羊蠍子真滴挺不錯滴
解放南路啤酒廠對過剛開了個黃河崖肉餅店
北園小區內植物園北門路北大名府包子＜一般中午去了都排隊＞
德興北路農校對面有個三國烤涮魚 小龍蝦和魚不錯
香格里拉西面有個賣鴨子肉滴 那裡滴鴨頭不錯
新華西路王記燒烤（老德州口味,有喜歡滴可以去看看）
保龍倉對面開了一家 骨髓王
早上文化路東地路路口西北角有個打小芝麻火燒滴 確實不錯
美食城賣滴牛肉蒸碗不錯
新華路農村信用社路北大牙南方涼面味道好的很
氣象局對面菜市場的李記燒餅
共青團路天華小區西面路南有個紅油刷肚那裡滴鹵肉面不錯
青龍灘小區南門東100米趙記青山紅燒 ZHU 頭 肉
三聯家電對過(路東)一門洞下有一賣豬頭肉的,吃了都說好
人民商場南鄰花園口市場門口胖子燜餅
百萬庄園對面的高家包子
二中胡同裡面的炒米飯,和扎兩個辮子的阿姨烤的素雞
一中後面的勸君上當一回米線,
二中對面的宮老2炒雞
馬庄路口的一品香丸子
共青團路湖濱北路派出所對面有家蘭州牛肉拉麵,裡面滴燜餅,炒麵和炒飯都不錯
天衢路中原加油站東200米路北 正宗西安袁記肉加饃
大學西路齒輪廠路口西--伊清齋滴肉餅
共青團路馨雅漁庄滴剁椒魚頭也不錯
五環體育場路南康一老豆腐
香格里拉早上的東南角有個賣米線的味道不錯
東地北路名苑小區東面門市有家康一雜面燉羊肉
東地路大東關居委會外面有家津味小吃 ----- 中午那裡賣滴盒飯
陳莊裡面滴家庭涮鍋
新華路,香格里拉飯店路口往西路南 新開了家 小高栗子
鐵西白天鵝大酒店西面路北有個全羊館
那裡滴蒸碗很不錯滴
共青團路血站西面有家風味沙鍋不錯
青龍街農業局西面路北——商河馬蹄火燒（味道不錯）
⑩ 山東德州晨佳牛肉粉香精
材料
山楂25克，枙子8克，靈香草8克，花椒20克，草果25克，沙仁25克，毛桃25克，五加皮25克，八角50克，木香25克，香葉25克，桂枝25克，白芷25克，小茴香40克，枳殼25克，良姜30克，丁香25克，克霍香20克，白叩25克
做法
1.用適量鹽將新鮮牛肉均勻的抹上一層，腌制30分鍾。
2.牛肉斷生撮水將腌制過的牛肉改成塊狀，放入鍋中，加水，加薑片煮開15分鍾出水斷生，要求牛肉無紅心後撈出，切成小片或小塊狀。
3.牛肉的加工： ①鍋中加入適量的色拉油，油八成熱後，把適量的桂枝、花椒、八角放在鍋里油炸，將鍋中散發出香味後把桂枝、花椒、八角撈出。②把適量牛油放入油中，待牛油化後加入切好的牛肉和生薑片放在鍋中炒。③放入適量白糖、白酒、鹽、味精、辣椒粉、葯材粉，炒一段時間後，加水煎熬。④放辣椒紅色素（變色作用，也可以加入紫草油替代）。用小火熬30分鍾左右，加入適量超級鮮味王，直到熬熟為止。 註：紫草油的製作方法：先將油放在鍋里加熱，把紫草5克放在漏勺里放入油中油炸，油變成紫紅色，將紅油倒入牛肉湯中即可。
4.紅油的製作方法： 色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克。先將油、水加入鍋內，再打開火，加入辣椒片及辣椒粉，攪勻，將鍋內水熬干後撈出辣椒，放入紫草，炒出色汁，即可
5.把米粉放入鍋中煮15分鍾，打撈攔入牛肉，加湯即可。