主料豆角250克 土豆200克 豬肉100克
輔料蔥適量 姜適量 蒜適量 花椒粉適量 鹽適量 醬油適量
步驟1.豆角去筋弦,洗凈,土豆去皮洗凈
2.豆角掰小段,土豆切塊,豬肉切厚片.蔥切,姜,蒜切片
3.鍋內油熱後下蔥,姜,蒜爆香
4.放入肉片,加醬油炒變色後下豆角翻炒
5.豆角炒到變翠綠時下土豆小火炒,最後加一點水燉一下收汁出鍋裝盤即可.
2. 土豆跟米豆一起炒怎麼炒
土豆切塊先水煮熟，米豆也水煮熟再瀝干放鍋里炒，炒法不用教吧。
3. 土豆的做法，肉末毛豆炒土豆怎麼做好吃，肉
這道看著色彩鮮艷，就是不喜歡吃蔬菜的小朋友看到一定會喜歡，而且營養很豐富哦。我的料有點多哦，喜歡的朋友要記得食材減半哈。
主料
肉末
200g
毛豆子
220g
土豆
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
料酒
適量
小蔥
適量
姜
適量
胡蘿卜
1根
步驟
4.肉末煸炒至白色放入毛豆子
5.放入胡蘿卜，土豆一起煸炒
6.放入鹽，雞精，水蓋上鍋蓋，等到湯汁收干即可
食材
4. 豬肉炒土豆和米豆的做法
在網上查個美食，食譜看看
5. 米豆炒肉怎麼做好吃
主料
肉一斤
米豆二斤
方法/步驟
米豆擇好洗凈備用 肉洗干凈
蔥花切段備用
我這個米豆是沒洗的哈
6. 土豆 米豆燉肉怎麼做好吃，土豆 米豆燉肉的
土豆 米豆燉肉怎麼做好吃
材料
排骨肉 土豆 蒜 料酒和生抽 白糖 鹽和雞精 胡蘿卜塊
做法
1 肉，我用的是排骨上切下來的，感覺這個味道好些。切的塊比較粗放了點，找找大塊吃肉的感覺。
2 土豆去皮切塊，用冷水泡干凈澱粉。
3 鍋內下油燒熱，爆香蒜蓉。
4 下肉塊，翻炒，變色後，加入適量料酒和生抽，再加入一小勺白糖。
5 翻炒後，待湯汁起泡之後加入土豆，拌勻後加入適量清水，水量以略沒過食材為宜。
6 加入鹽和雞精調味，蓋上鍋蓋小火慢燉，至湯汁減少到1/3時，加入胡蘿卜塊，燉至湯汁收干即可。
7. 土豆炒肉怎麼做好吃
【土豆炒肉的家常做法】
所需食材：
主材：土豆2個，瘦肉200g
輔料：生抽，老抽，食用油，鹽，蔥花
【做法】：
第一步：土豆去皮，清洗干凈，切成薄片，然後放到大碗里，倒入清水，浸泡5分鍾，去除澱粉，然後瀝干水分備用。
第二步：五花肉洗凈，吸干水分，切成均勻的薄片。小蔥切碎；准備幾個蒜瓣和薑片。
第三步：鍋預熱，倒油，燒至七成熱，倒入五花肉煸炒至變金黃盛出來，留下底油炒土豆片。
第四步：鍋中再適量的倒入一點油，然後丟入蒜瓣和薑片炒香，然後倒入土豆片翻炒，這個時候火要開小一點，慢慢的煎一下土豆片，炒到土豆變金黃，需要大概3分鍾時間。
第五步：土豆炒的差不多了，倒入五花肉，翻炒一下。
第六步：然後撒入一勺鹽，適量的生抽，一點點的老抽，翻炒均勻。
第七步：最後倒入小半碗清水，燜煮一下，出鍋之前撒上蔥花，翻炒均勻就可以出鍋啦。
8. 米豆燉肉怎麼做好吃，土豆 米豆燉肉的家常做法
步驟
土豆 米豆燉肉的做法步驟11.米豆洗凈掰小段
土豆 米豆燉肉的做法步驟22.土豆切1厘米左右的厚片洗凈
土豆 米豆燉肉的做法步驟33.豬肉切片 蔥切小段 備用
土豆 米豆燉肉的做法步驟44.鍋內放油加熱 把肉片和蔥放入炒熟加入少許生抽
土豆 米豆燉肉的做法步驟55.倒入米豆翻炒一會
土豆 米豆燉肉的做法步驟66.加入清水 把土豆放入 加適量鹽 用中火燉
土豆 米豆燉肉的做法步驟77.20分鍾左右 汁收的差不多了 關火 出鍋
9. 米豆燉土豆怎麼做好吃
長到這個年紀，越來越懷念兒時爸爸給做的菜的味道，那時候做菜沒有肉，也就是蔥花加醬油，咕嘟、咕嘟、咕嘟……
食材
食譜熱量：318.5(大卡)
主料
米豆（四季豆）250g
土豆2個
方法/步驟
1
米豆拉掉邊絲，用手掰成小段；土豆削皮，洗凈，然後將土豆用刀劈成小塊（不是切的哦）。
2
蔥、姜、花椒切好，放入油鍋，爆香，將洗凈的土豆、米豆一起倒入鍋里，翻炒。
3
翻炒到土豆邊緣想要變透明，米豆有的部分變成透翠綠色，加入醬油（醬油噴到鐵鍋上，不要噴到菜上），翻炒，炒至土豆、米豆上醬油色，聞到醬香，加水，稍稍沒過即可。然後，加蓋，咕嘟、咕嘟、咕嘟……
4
咕嘟到土豆變軟，加入少許鹽、味精，然後，再燜5分鍾左右，湯汁剩餘少許，即可出鍋。
END
注意事項
春天的新土豆，燉出來的特別軟、綿，好吃哦！
10. 土豆炒肉怎麼炒好吃又簡單
土豆切片和肉怎麼做好吃
需要准備青椒，調味料，醬油，鹽，雞蛋以及土豆，先把土豆切成片狀放到水裡面浸泡一下，生薑，肉，青椒全部都切成片狀，鍋中燒熱加油，把肉絲放進去翻炒一下，一直炒到顏色改變，就把醬油倒進去翻炒均勻，再加入土豆片繼續翻炒一會，加青椒翻炒均勻，加一些南德調味料以及鹽炒均勻就可以出鍋吃了。
土豆怎麼切片
需要先把新鮮的土豆清洗干凈，然後把皮削掉，放到砧板上面一切兩半，然後再把一半土豆斷面放置，然後斜切幾道，橫切口大概是傾斜的半圓形，然後從側邊把土豆切成薄片，這樣就可以切成菱形。
肉怎麼燒才嫩
可以在肉裡面加入適量澱粉，先把肉切成片狀或者切成肉絲，裡面加入一些澱粉充分調和均勻，放到炒鍋裡面翻炒均勻，這樣可以讓肉的口感變得更加嫩，想要讓肉炒出來比較嫩，那麼再把肉炒到變色以後，就可以進行下一步，不要翻炒太長時間，否則水分就會流失，吃起來口感就不會太好。
土豆可以怎麼吃
紅燒土豆片，需要准備雞精，水，料酒，陳醋，紅燒醬油以及土豆，先把土豆清洗干凈皮去除切成片狀，再放到鹽水裡面浸泡一下，用冷水清洗干凈，白開水，糖，料酒，陳醋，紅燒醬油，雞精，鹽放到一起攪拌均勻，製作成紅燒汁，鍋燒熱加油，把土豆片放進去翻炒一下，再加入料汁，大火煮開以後，改成中火燜煮到汁液收干，這樣就可以吃了。
還可以做酸辣土豆絲，需要准備蔥，生薑，大蒜，辣椒醬，醋，土豆，先把土豆清洗干凈，皮去除切成絲，放到冷水裡面浸泡，把澱粉去除，然後再把蔥切段，生薑切片，大蒜切片，鍋中加油燒熱，把大蔥，生薑，大蒜，花椒，辣椒放進去爆香，再把土豆絲放進去翻炒均勻，加一些醋，鹽，關火以後可以再加入一些小蔥，這樣味道可以更好。
土豆燉牛肉，准備蔥花，干辣椒，雞精，鹽，黃酒，生抽，生薑片，食用油，土豆，牛肉，先把牛肉切成方塊，土豆清洗干凈把皮去除切塊，鍋中加水燒開，土豆放牛肉放進去煮到變色，撈出來水分瀝干，炒鍋中加油燒熱，生薑片放進去爆香，把牛肉塊放進去炒到變色，加一些生抽，紅酒，再加入足夠的開水，把干辣椒放進去，燒開以後浮沫撇掉，然後把牛肉連同湯汁一起倒進燉鍋當中，需要燉煮60分鍾左右，土豆塊放進去，小火燉煮半個小時，土豆變軟以後大火收汁，加一些雞精鹽調味，撒上一些蔥花。
土豆燒排骨，需要准備鮮湯，蔥，八角，冰糖，醬油，料酒，植物油，花椒，郫縣豆瓣，生薑，土豆，排骨，把排骨剁成塊狀，土豆的皮去除切成塊，郫縣豆瓣也剁碎一些，鍋中加油燒到6成熱，把排骨放進去略微翻炒一下，然後再加入郫縣豆瓣翻炒2~3分鍾，加入料酒，冰糖，醬油，蔥，八角，花椒以及生薑，翻炒香上色，然後再加一些鮮湯，土豆，燒開改成小火再燒40分鍾左右，等到土豆變軟以後就可以把花椒八角蔥生薑撿掉，然後裝盤就可以吃了。
還可以做土豆雞蛋餅，需要准備黑胡椒碎，鹽，圓白菜，胡蘿卜，臘腸，雞蛋以及土豆，先把土豆的皮去除切成片狀，然後再隔水蒸熟，胡蘿卜擦成絲，雞蛋打進碗裡面攪拌均勻，臘腸可以和土豆一起放進鍋裡面，蒸幾分鍾以後拿出來切碎，材料全部都准備好，土豆取出來碾成泥，再加入蛋液攪拌均勻，然後再把所有的配菜放進去攪拌好，加一些黑胡椒碎以及鹽調味，平底鍋裡面加入適量的油燒熱，把土豆泥蛋糊放進去攤成小餅，煎到兩面金黃以後取出來就可以吃了。