Ⅰ 高壓鍋土豆燉雞塊
高壓鍋土豆燉雞塊
高壓鍋土豆燉雞塊，土豆和雞塊是一般情況下的完美搭配，但是如果我們沒有充足的時間去做土豆燉雞塊的`時候，就用高壓鍋做製作，又節省時間又美味。下面分享高壓鍋土豆燉雞塊的製作方法。
高壓鍋土豆燉雞塊1
如何用高壓鍋製作土豆燒雞？
工具和原料
大雞腿2個，土豆2個
方法和步驟
雞腿改成大塊，一個土豆一破四半，鍋中燒水，放半勺料酒，下入雞腿焯水，焯好洗凈控干水分備用
起鍋燒油，下入焯好的雞塊，薑片，干辣椒炒香，加入30克甜面醬，放入蚝油，醬油和老抽調色，再放入雞精，鹽，糖，十三香，孜然粉和清水
切好的土豆塊鋪在高壓鍋底，炒好的雞塊倒入高壓鍋中，蓋蓋大火燒上氣，轉小火壓10分鍾，壓好後回鍋控干湯汁，出鍋裝盤撒上蔥花就完成啦
高壓鍋土豆燉雞塊2
如何用電壓力鍋做土豆紅蘿卜雞塊
食材
土豆 400g
雞肉 500g
沙苑紅蘿卜 300g
蔥 30g
干辣椒 20g
生薑 30g
大蒜 30g
辣子雞調料包 1包
食鹽、味精、醬油、白糖 適量
啤酒 1瓶
八角 3個
方法和步驟
將土豆和紅蘿卜洗凈、去皮、切塊，然後用水淘洗一遍，將水控干備用。
將雞肉切塊，放入開水鍋中，蓋上鍋蓋，等鍋里的水再度燒開水，雞肉里排除的臟物就會在開水鍋里泛開一層白色沫子，這時用勺子將沫子撇出來。大概五分鍾左右，沫子撇的差不多了，趁著水不斷翻滾的時候，將雞塊撈出。
將生薑去皮、切片，蔥去皮、洗凈、切段，蒜去皮、切塊，干辣椒切段備用。大家可根據個人喜好多放其中一些或是少放或不放。
將土豆、雞塊、紅蘿卜、生薑、大蒜、蔥段、干辣椒、八角等依次放入電壓力鍋中。
用半瓶啤酒將辣子雞調料破開，放入食鹽、味精、醬油、白糖等調料，依個人口味而定，可以嘗試一下口味。將調好的料汁均勻的倒入鍋中。將剩餘的半瓶啤酒也加入鍋中。
將壓力鍋蓋好，插上電源，按下「雞鴨肉」按鍵，大概30分鍾左右就好做好了。等排氣閥把氣排完之後，揭開鍋蓋，一鍋香噴噴的土豆紅蘿卜雞塊就做好了。
注意事項
口味輕重依個人而定，食材量的多少也因個人喜好而定。
開蓋之前一定要等排氣閥排完氣再開蓋。
用開水焯雞塊時，如果覺得一遍水不幹凈，可以焯兩變，時間不宜過長。
開水鍋里撈雞塊時，一定要在水不斷翻滾的時候撈，不容易占上沫子。
高壓鍋土豆燉雞塊3
用料
雞腿
2隻
土豆
3個
小蔥大蒜生薑
一些
生抽
1湯勺
老抽
1湯勺
燒酒
1湯勺
鹽
少許
白糖
半勺
八角
1個
花椒
一些
酒釀
1大勺
香蔥
一些
電壓力鍋版雞肉燉土豆的做法步驟
步驟 1
把土豆雞腿切成大塊，不要太小。所有食材都一起倒入鍋膽，調料也加入，腌制一小時到2小時可以入味。
步驟 2
腌制後選擇肉雞類按鍵，我還淋了點食用油，不用太多，雞肉帶皮本身也會下油。我沒放水。接下來就是等待出鍋。記不清具體時間了，但大概40分鍾不到，就可以了。最後撒上香蔥末，好看又提味兒。
Ⅱ 怎麼用電壓力鍋做土豆燉雞塊的家常做法
電壓力鍋做土豆燉雞塊的家常做法：
1雞肉切塊備用。
2雞肉放入鍋中焯去血水。
3撇去浮沫，撈出控凈水備用。
4豆角擇好、洗凈、長的豆角要折斷。
5土豆去皮、洗凈、切塊。
6准備好蔥、姜、花椒、大料。
7鍋里放入適量油，油冒煙後，放入蔥、姜、花椒、大料煸香。
8出香味後，放入雞肉翻炒。
9雞肉表皮稍變焦後，放入醬油。
10放入適量水，不用太多，因為要用高壓鍋來壓制。
11放入料酒
12放入陳醋。
13放入白糖。
14放入精鹽，翻拌均勻後，關火。
15將土豆和豆角放入高壓鍋。
16將炒鍋里的雞肉連同湯水登入高壓鍋中，按雞肉鍵，壓至雞肉熟爛。
17壓好後，排氣開鍋蓋，放入味精翻拌均勻即可裝盤食用。
Ⅲ 雞肉燉土豆高壓鍋做法
雞肉燉土豆高壓鍋做法
雞肉燉土豆高壓鍋做法，肌肉燉土豆是一道比較常見的家常菜，無論是喜事宴席還是日常都可以在餐桌上見到它的身影，用高壓鍋來製作也是可以是的食材更軟爛入味，嬰喜愛關於雞肉燉土豆高壓鍋做法
雞肉燉土豆高壓鍋做法1
材料：雞腿3個，土豆3個。
調料：生抽4ml，料酒5ml，孜然粉2g，蔥2根，姜3片，小辣椒3個，冰糖適量，燉肉料5g，山楂4g。
做法：
1、將土豆切大塊。
2、蔥姜辣椒調料切碎。
3、電壓力鍋內倒油後放入蔥、姜、冰糖等調料。
4、再倒入老抽、料酒和鹽。
5、將雞腿放入。
6、再放入土豆塊。
7、用筷子將調料和食材攪拌勻。
8、蓋上鍋蓋，定時十分鍾。
9、時間到了松氣開蓋即可。
10、如果覺得味淡了些，可開蓋後再加少許食鹽，出鍋即可。
雞肉燉土豆高壓鍋做法2
用壓力鍋做土豆燉雞肉：
材料：
雞1隻，料酒1大匙，胡椒粉少許，土豆1、5個，紅薯1個，洋蔥1個，大蔥2根，大辣椒2個，紅椒2個，食用油3大匙，水1升。
調料：
調味醬、蒜末、辣椒粉1、5大匙，蔥末、料酒、清酒、醬油、芝麻鹽、白糖、辣椒醬1大匙，香油1/2大匙，鹽、胡椒粉少許。
做法：
1 將雞切塊，用流動水洗凈，泡水15分鍾，去血水和油。
2 雞肉去水後用料酒、胡椒粉腌制，一隻雞用1大匙料酒抖兩次胡椒粉罐的量。
3 把蔬菜去皮洗凈，切適當的大小。
4 把所有調料混合好放置10分鍾。
5 壓力鍋中燒油炒雞肉，雞肉表面變黃後放入蔬菜炒制，蔬菜開始出水的`時候倒入水和調料翻勻。
6 鍋蓋蓋上，用大火煮15~20分鍾關火放置10分鍾。
雞肉燉土豆高壓鍋做法3
1雞肉切塊備用。
2雞肉放入鍋中焯去血水。
3撇去浮沫，撈出控凈水備用。
4豆角擇好、洗凈、長的豆角要折斷。
5土豆去皮、洗凈、切塊。
6准備好蔥、姜、花椒、大料。
7鍋里放入適量油，油冒煙後，放入蔥、姜、花椒、大料煸香。
8出香味後，放入雞肉翻炒。
9雞肉表皮稍變焦後，放入醬油。
10放入適量水，不用太多，因為要用高壓鍋來壓制。
11放入料酒
12放入陳醋。
13放入白糖。
14放入精鹽，翻拌均勻後，關火。
15將土豆和豆角放入高壓鍋。
16將炒鍋里的雞肉連同湯水登入高壓鍋中，按雞肉鍵，壓至雞肉熟爛。
17壓好後，排氣開鍋蓋，放入味精翻拌均勻即可裝盤食用。
Ⅳ 電壓力鍋燉雞肉土豆竅門
電壓力鍋燉雞肉土豆竅門
電壓力鍋燉雞肉土豆竅門，燉雞肉土豆是很多人都愛吃的一道菜，把雞肉和土豆燉在一起，口感是十分美味的，很多人都是用電壓力鍋來燉，下面教大家電壓力鍋燉雞肉土豆竅門
電壓力鍋燉雞肉土豆竅門1
食材
土豆 400g
雞肉 500g
沙苑紅蘿卜 300g
蔥 30g
干辣椒 20g
生薑 30g
大蒜 30g
辣子雞調料包 1包
食鹽、味精、醬油、白糖 適量
啤酒 1瓶
八角 3個
方法/步驟
將土豆和紅蘿卜洗凈、去皮、切塊，然後用水淘洗一遍，將水控干備用。
將雞肉切塊，放入開水鍋中，蓋上鍋蓋，等鍋里的水再度燒開水，雞肉里排除的臟物就會在開水鍋里泛開一層白色沫子，這時用勺子將沫子撇出來。大概五分鍾左右，沫子撇的差不多了，趁著水不斷翻滾的時候，將雞塊撈出。
將生薑去皮、切片，蔥去皮、洗凈、切段，蒜去皮、切塊，干辣椒切段備用。大家可根據個人喜好多放其中一些或是少放或不放。
將土豆、雞塊、紅蘿卜、生薑、大蒜、蔥段、干辣椒、八角等依次放入電壓力鍋中。
用半瓶啤酒將辣子雞調料破開，放入食鹽、味精、醬油、白糖等調料，依個人口味而定，可以嘗試一下口味。將調好的'料汁均勻的倒入鍋中。將剩餘的半瓶啤酒也加入鍋中。
將壓力鍋蓋好，插上電源，按下「雞鴨肉」按鍵，大概30分鍾左右就好做好了。等排氣閥把氣排完之後，揭開鍋蓋，一鍋香噴噴的土豆紅蘿卜雞塊就做好了。
注意事項
口味輕重依個人而定，食材量的多少也因個人喜好而定。
開蓋之前一定要等排氣閥排完氣再開蓋。
用開水焯雞塊時，如果覺得一遍水不幹凈，可以焯兩變，時間不宜過長。
開水鍋里撈雞塊時，一定要在水不斷翻滾的時候撈，不容易占上沫子。
電壓力鍋燉雞肉土豆竅門2
食材
雞腿 6隻
土豆 1個
鹽、糖、醬油、雞精 少許
百里香 10克（個人口味酌情增減）
方法/步驟
雞腿去骨
加入鹽、生薑、黑胡椒、孜然、自釀紅酒腌制
土豆切塊泡水
剪了點自己種的百里香做香料
鍋里放油以後加了點糖進去，小火。等糖融化冒泡了就倒進雞肉翻炒，不僅香顏色也好看。 還放了點香菇，炒了大概1分鍾土豆也加入，倒點醬油主要還是為了顏色好看。加水開始燉（沒過鍋里的菜）大火燒開轉小火，大概過10分鍾的樣子看看鍋里的情況，ok的話就大火收汁了~
擺上了剩下的百里香，裝盤的藝術還得多研究
昂，前面說的悲傷的故事就是手指頭不小心給切了。去外邊洗手池清理的時候才看到整個手掌都給染的是血，因為手上本來就有水給混染了傷口其實也不大~ 總之親們做菜切菜的時候都要小心點咯
電壓力鍋燉雞肉土豆竅門3
食材
土豆 2個
雞肉 適量
料酒 1勺
蚝油 一勺
生抽 適量
白糖 一小勺
清水 大半碗
小蔥 適量
食鹽 適量
食用油 適量
生薑 三片
大蒜 適量
蒸魚豉油 1勺
步驟/方法
雞肉清洗干凈，剁塊待用。
土豆去皮清洗干凈，切滾刀塊，洗去表面澱粉，瀝干水份待用。
熱鍋涼油，加入生薑，大蒜煸香，加入雞肉，料酒翻炒至半熟 。
再加入土豆，食鹽一起翻炒至土豆表面金黃色。
將生抽，蚝油，蒸魚鼓油，白糖，清水一起倒入碗中調成調味汁，倒入鍋中，大火煮開。轉中火燜煮至熟 。
最後留一點點湯汁，加入小蔥一起炒勻出鍋。
Ⅳ 電壓力鍋燉雞肉土豆
電壓力鍋燉雞肉土豆
電壓力鍋燉雞肉土豆，燉雞肉土豆是我們常見的一道菜了，這道菜既有土豆的香味，又有雞肉的甜美，很多人的對這道菜都流連忘返。下面為大家介紹電壓力鍋燉雞肉土豆。
電壓力鍋燉雞肉土豆1
1、雞肉切塊備用。
2、雞肉放入鍋中焯去血水。
3、撇去浮沫，撈出控凈水備用。
4、豆角擇好、洗凈、長的豆角要折斷。
5、土豆去皮、洗凈、切塊。
6、准備好蔥、姜、花椒、大料。
7、鍋里放入適量油，油冒煙後，放入蔥、姜、花椒、大料煸香。
8、出香味後，放入雞肉翻炒。
9、雞肉表皮稍變焦後，放入醬油。
10、放入適量水，不用太多，因為要用高壓鍋來壓制。
11、放入料酒
12、放入陳醋。
13、放入白糖。
14、放入精鹽，翻拌均勻後，關火。
15、將土豆和豆角放入高壓鍋。
16、將炒鍋里的雞肉連同湯水登入高壓鍋中，按雞肉鍵，壓至雞肉熟爛。
17、壓好後，排氣開鍋蓋，放入味精翻拌均勻即可裝盤食用。
土豆燉雞塊知識：
1、土豆燉雞塊是一道以雞肉、土豆作為主要食材，以鹽，料酒，生抽，蔥，油，干辣椒，姜等作為輔料製作而成的.家常菜，口味咸鮮。
2、雞肉有健脾胃、補氣血的作用;土豆含有優質蛋白質、碳水化合物、鐵、維生素B和維生素c等物質。土豆的特殊黏蛋白，不但有潤腸作用，還有促進脂類代謝的作用。
電壓力鍋燉雞肉土豆2
材料：雞腿3個，土豆3個。
調料：生抽4ml，料酒5ml，孜然粉2g，蔥2根，姜3片，小辣椒3個，冰糖適量，燉肉料5g，山楂4g。
做法：
1、將土豆切大塊。
2、蔥姜辣椒調料切碎。
3、電壓力鍋內倒油後放入蔥、姜、冰糖等調料。
4、再倒入老抽、料酒和鹽。
5、將雞腿放入。
6、再放入土豆塊。
7、用筷子將調料和食材攪拌勻。
8、蓋上鍋蓋，定時十分鍾。
9、時間到了松氣開蓋即可。
10、如果覺得味淡了些，可開蓋後再加少許食鹽，出鍋即可。
電壓力鍋燉雞肉土豆3
燉雞用高壓鍋要多久才好
15分鍾左右即可，口感剛合適。
高壓鍋燉雞雖然讓雞肉的營養更好的析出，但是如果時間過久，反而會破破壞其中的營養。在用高壓鍋燉雞時要注意烹飪時間。
拓展資料
高壓鍋燉雞的營養雖然豐富，味道濃郁，但是下面這幾類人群不適合食用高壓鍋燉雞。
1、胃酸過多的人群。雞湯能夠刺激胃酸分泌，使胃酸過多。患有胃潰瘍或胃酸過多的人不宜喝雞湯。
2、膽道疾病患者。雞湯會刺激膽囊收縮，分泌出過多膽汁，引起膽囊炎發作。
3、高血壓症患者。雞湯容易增加血脂含量，引起動脈硬化，使血壓持續升高。
4、高血脂症患者。食用雞湯後會造成膽固醇升高，加重高血脂病症。
5、腎功能不全者。雞湯中的小分子蛋白，不能夠被患病腎臟及時分解處理，從而加重病情。
Ⅵ 高壓鍋燉土豆雞塊的做法
高壓鍋燉土豆雞塊的做法
高壓鍋燉土豆雞塊的做法，人們為了提高生活品質,就會變著法子給自己做好吃的,對於生活節奏比較快的上班族來說,中國的美食還是很多的，以下為大家分享高壓鍋燉土豆雞塊的做法
高壓鍋燉土豆雞塊的做法1
用壓力鍋做土豆燉雞肉：
材料：
雞1隻，料酒1大匙，胡椒粉少許，土豆1.5個，紅薯1個，洋蔥1個，大蔥2根，大辣椒2個，紅椒2個，食用油3大匙，水1升。
調料：
調味醬、蒜末、辣椒粉1.5大匙，蔥末、料酒、清酒、醬油、芝麻鹽、白糖、辣椒醬1大匙，香油1/2大匙，鹽、胡椒粉少許。
做法：
1 、將雞切塊，用流動水洗凈，泡水15分鍾，去血水和油。
2、 雞肉去水後用料酒、胡椒粉腌制，一隻雞用1大匙料酒抖兩次胡椒粉罐的量。
3 、把蔬菜去皮洗凈，切適當的大小。
4 、把所有調料混合好放置10分鍾。
5 、壓力鍋中燒油炒雞肉，雞肉表面變黃後放入蔬菜炒制，蔬菜開始出水的時候倒入水和調料翻勻。
6 、鍋蓋蓋上，用大火煮15~20分鍾關火放置10分鍾。
高壓鍋燉土豆雞塊的做法2
材料： 雞腿3個，土豆3個。
調料 ：生抽4ml，料酒5ml，孜然粉2g，蔥2根，姜3片，小辣椒3個，冰糖適量，燉肉料5g，山楂4g。
做法：
1、將土豆切大塊。
2、蔥姜辣椒調料切碎。
3、電壓力鍋內倒油後放入蔥、姜、冰糖等調料。
4、再倒入老抽、料酒和鹽。
5、將雞腿放入。
6、再放入土豆塊。
7、用筷子將調料和食材攪拌勻。
8、蓋上鍋蓋，定時十分鍾。
9、時間到了松氣開蓋即可。
10、如果覺得味淡了些，可開蓋後再加少許食鹽，出鍋即可。
高壓鍋燉土豆雞塊的.做法3
原材料： 雞翅3個，馬鈴薯3個。
調味品 ：生抽醬油4ml，米酒5ml，五香粉2g，蔥2根，姜3片，紅辣椒3個，老冰糖適當，燉肉料5g，山楂果4g。
作法:
1、將馬鈴薯切塊狀。
2、姜蒜朝天椒調味品剁碎。
3、電高壓鍋內下油後放進姜蒜老冰糖等調味品。
4、再倒進醬油，米酒和鹽。
5、將雞翅放進。
6、再放進土豆塊。
7、用筷子將調味品和食物拌和勻。
8、再加外蓋挑選大約十分鍾的時間。
9、時間到了松氣打開表蓋就可以。
10、假如感覺味淡了些打開表蓋後加上少量食用鹽拌下起鍋就可以。
馬鈴薯有高血壓、高血脂，降血糖降血脂等作用。馬鈴薯帶有豐富多彩的膳食纖維素，有材料表明，其成分與蘋果一樣多。因而腸胃對馬鈴薯的消化吸收比較慢，服用馬鈴薯後，滯留在腸胃中的時間比白米飯長的多，因此更具備飽腹感，另外還能協助帶去一些植物油脂和廢棄物，具備一定的潤腸身體排毒功效。
雞脯肉用以醫治虛損柔弱、中虛食少、泄瀉頭昏心悸、、解渴、耳鳴耳聾等。雞脯肉蛋白質含量較高，且易被身體消化吸收入運用，有提高精力，健壯人體的功效。
用壓力鍋做土豆燉雞，不但便捷並且美味可口。添加山楂果，不但能夠健脾開胃，還能使這家常小菜不油膩感。如今很多人都十分重視飲食搭配，討厭太過油膩感的食材。但在這里家常小菜眼前，大夥兒能夠拉開肚子吃個夠，不油膩感，並且身心健康。作法簡易有營養成分，很合適一些不常燒菜但想藉此機會表述孝道的年輕人們。大家仍在等什麼?趕緊動一動，給胃一個意外驚喜吧!
Ⅶ 土豆能和雞一起在高壓鍋煮嗎
土豆能和雞一起在高壓鍋煮嗎
土豆能和雞一起在高壓鍋煮嗎，。雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用，高壓鍋燉美食也是生活中常見的，那麼土豆能和雞一起在高壓鍋煮嗎？
土豆能和雞一起在高壓鍋煮嗎1
嗯，可以的呢。我一般做的話，是先把雞塊用油在鍋里小炒一下，放上各種調料然後把土豆也一起炒一下；那樣香味就出來了。再放到壓力鍋裡面壓1-2小時就可以了。要是沒有壓力鍋的'話，也可以用砂鍋，那樣的味道更好的，就是費時間的。
做法
材料：雞腿3個，土豆3個。
調料：生抽4ml，料酒5ml，孜然粉2g，蔥2根，姜3片，小辣椒3個，冰糖適量，燉肉料5g，山楂4g。
1、將土豆切大塊。
2、蔥姜辣椒調料切碎。
3、電壓力鍋內倒油後放入蔥姜冰糖等調料。
4、再倒入老抽，料酒和鹽。
5、將雞腿放入。
6、再放入土豆塊。
7、用筷子將調料和食材攪拌勻。
8、加上蓋子選擇大概十分鍾的時間。
9、時間到了松氣開蓋即可。
10、如果覺得味淡了些開蓋後再加少許食鹽拌下出鍋即可。
土豆有高血壓、高血脂，降糖降脂等功效。土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
雞肉用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、、消渴、耳聾耳鳴等。雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。
用高壓鍋做土豆燉雞，不僅快捷而且美味。加入山楂，不僅可以開胃，還能使這道菜不油膩。現在許多人都十分注重飲食，不喜歡過分油膩的食物。但在這道菜面前，大家可以敞開肚皮吃個夠，不油膩，而且健康。做法簡單有營養，很適合一些不常做菜但想藉此表達孝心的年輕人們。你們還在等什麼呢?趕快動起來，給胃一個驚喜吧!
土豆能和雞一起在高壓鍋煮嗎2
高壓鍋土豆燉雞
1、用料：雞腿2隻、土豆3個、小蔥大蒜生薑一些、生抽1湯勺、老抽1湯勺、燒酒1湯勺、鹽少許、白糖半勺、八角1個、花椒一些、酒釀1大勺、香蔥一些。
2、把土豆雞腿切成大塊，不要太小。所有食材都一起倒入鍋膽，調料也加入，腌制一小時到2小時可以入味。
3、腌制後選擇肉雞類按鍵，淋點食用油，不用太多，雞肉帶皮本身也會下油。可以不放水。接下來就是等待出鍋。大概40分鍾不到，就可以了。
家常土豆燉雞
1、將土豆去皮洗凈，切塊。
2、將雞肉放入沸水中焯去雜質，焯好後撈出備用（我喜歡吃雞爪，所以放了很多雞爪）。
3、鍋內放入適量油，放入雞肉翻炒幾下，再放入蔥、姜煸炒。
4、放入醬油。
5、放入適量清水。
6、放入白酒。
7、放入陳醋。
8、放入花椒、大料。
9、放入薑片和蔥段。
10、放入白糖。
11、放入食鹽。
12、關火，將鍋內的食材放入壓力鍋中。
13、放入土豆，翻拌一下。
14、壓至軟爛後，放入味精調味即可。
土豆能和雞一起在高壓鍋煮嗎3
土豆燉雞腿（壓力鍋版）的做法
1、土豆、胡蘿卜削皮切塊
2、燒水放薑片、料酒、雞腿一起焯一下
3、切好所有配料
4、起鍋燒油，放冰糖融化後，倒入雞腿
5、加入辣椒，蔥白、姜蒜，八角花椒一起炒
6、雞腿不怎麼上色，再加點老抽上色
7、土豆、胡蘿卜倒進去一起翻炒，放鹽、雞精、生抽
8、加水沒過雞腿，倒入壓力鍋內燉
9、按雞肉鍵自動15分鍾就壓好了，水貌似放多了一點，還沒等壓力鍋收汁，就迫不及待打開了
10、倒入鍋內收一下汁，加點蔥、香菜末，蚝油
11、燉出來的土豆粉粉的，特別好吃，胡蘿卜也很甜，雞腿倒成了配菜，哈哈
小貼士
壓力鍋幾分鍾就把雞腿跟土豆壓好了，不需要放太多水
雞腿胖胖的不怎麼好上色，可以加點老抽上色
Ⅷ 用壓力鍋土豆燉雞的做法
材料：雞腿3個，土豆3個。
調料：生抽4ml，料酒5ml，孜然粉2g，蔥2根，姜3片，小辣椒3個，冰糖適量，燉肉料5g，山楂4g。
做法：
1.將土豆切大塊。
2.蔥姜辣椒調料切碎。
3.電壓力鍋內倒油後放入蔥、姜、冰糖等調料。
4.再倒入老抽、料酒和鹽。
5.將雞腿放入。
6.再放入土豆塊。
7.用筷子將調料和食材攪拌勻。
8.蓋上鍋蓋，定時十分鍾。
9.時間到了松氣開蓋即可。
10.如果覺得味淡了些，可開蓋後再加少許食鹽，出鍋即可。