『壹』 我家的牛養了18年，這樣的牛的牛肉能吃嗎
吃是可以吃的，但就是肉太緊，吃不動，那他個高壓鍋壓他個18小時，什麼都能吃了
『貳』 十八年的老母黃牛好吃嗎
好吃，黃牛肉最佳，採用最樸素的烹飪方式即可。
牛肉分黃牛、水牛、氂牛、乳牛四種，其中以黃牛肉為最佳。黃牛肉的顏色一般呈棕紅色或暗紅色，脂肪為黃色，肌肉纖維較粗，肌肉間無脂肪夾雜。犍牛肉肌肉結實柔細、油潤，呈紅色，皮下有少量黃色脂肪，肌肉間也夾雜少量脂肪，質量最好。
犢牛肉呈淡玫瑰色，肉細柔鬆弛，肌肉間含脂肪很少，肉的營養價值及鮮味遠不如成年的牛肉。
母牛肉呈鮮紅色，肌內較公牛肉柔軟。
老的母牛皮下往往無脂肪，只肌肉間夾有少量脂肪。此外，南方的水牛肉，肉色比黃牛肉暗，肌肉纖維粗而鬆弛，有紫色光澤。
脂肪呈黃色，乾燥而少粘性，肉不易煮爛，肉質差，不如黃牛肉。
『叄』 老牛18年可以吃嗎，今天在農村買的牛肉。聽說養了18年。不知道這牛肉還能吃嗎感覺有點老。
老牛18年可以吃嗎，今天在農村買的牛肉。聽說養了18年。不知道這牛肉還能
還是可以吃的，
就是會不容易爛，
要多燉會才行。
『肆』 放養的黃牛肉，真的比圈養吃飼料的黃牛肉好吃
主要原因是我們吃的最多的就是黃牛。很多人誤認為黃牛是一個品種，一提起黃牛就會想到黃色短角犁地的牛。其實黃牛是一個大類，黃牛裡面還會細分很多品種。黃牛百肉的肉更細嫩，顏色棕紅，軟組織為白色，脂肪為淡黃色或深黃色，肉味鮮美；水牛肉是暗深紅色的，度肉纖維粗比較鬆弛，脂肪是白色的，牛肉烹調時不容易煮爛。
『伍』 養了十幾年的老黃牛肉還能吃嗎
當然可以吃了，只是不如小黃牛的肉嫩，口感上要差點了。
『陸』 牛養的時間長了肉好吃嗎
摘要 兩年左右的牛肉好吃
『柒』 十一年的老牛肉好不好
差不多，反正我吃不出來多少年的牛，我比較喜歡吃雞肉，十八年到二十五年這個記階段很好吃，九十到一百斤這樣的，不直達你知不知道！哈哈
『捌』 多少年的牛,牛肉才好吃
當然是小牛肉最好了，1歲左右的，肉嫩啊
『玖』 8年的冷凍牛肉能吃嗎
不能吃了， 冷凍是減低細菌的傳播速度,而不是阻止細菌的傳播速度.當肉被冷凍後,各種細菌的傳播速度明顯降低,但不是停止.所以肉還在漫漫的變質. 冷凍牛肉在-18℃以下保質期為18-24個月其中溫度-15c以下保質期20個月但是家庭冰箱常開關，即使是冷凍，估計保質期就6個月那樣的，如果冷氣足夠的話冷凍肉營養不大好，口感也比較差。如果可以的話，盡快做來吃。或者短期保鮮，最好不要長期冷凍哦！
『拾』 喂養6年的母牛和三年的公牛哪種好吃點好吃嗎
公牛肉好吃，因為養的時間短，母牛六年時時長還可能生過牛仔，肉老不好吃。