用料
小土豆1斤左右
孜然粉適量
蒜瓣5至6瓣
青紅小米椒3至4個
鹽、生抽、料酒適量
香菜或小香蔥適量 步驟 1
把小土豆洗干凈放蒸鍋里隔水蒸熟。拿筷子很容易扎穿就0k了。
步驟 2
把蒸熟後的小土豆稍微涼一下後剝凈皮，用刀背輕壓一下，讓土豆變扁，略有開裂，這樣容易入味。但個千萬別壓的太用力，別壓碎了。切好青紅椒、蒜丁，洗好香菜。
步驟 3
鍋內放適量的油，把小土豆煎至兩面金黃。
步驟 4
依次放入蒜丁、孜然、鹽、生抽、料酒、青紅椒翻炒均勻。
步驟 5
最後加入切碎的香菜或小香蔥翻拌均勻，出鍋裝盤。
步驟 6
超級好吃噢！
② 蒸熟的土豆泥怎麼做好吃
蒸熟的土豆泥拌一拌，這種土豆泥一碗怎麼夠吃，做起來還非常簡單
來看看我今天做的土豆泥。用喜歡的甜面醬和小蔥來拌，在加上青椒調味，清新土豆泥，美味。
材料：
土豆500克，大青椒1個，小香蔥2棵，甜面醬適量
做法：
1、土豆切大塊蒸熟。我來教你一個讓土豆快速蒸熟的方法，就是切厚片放入壓力鍋內，不加水，干鍋煮壓10分鍾即可，非常棒，無水，濃香的土豆，直接吃就美得很。
2、趁熱把土豆碾成泥狀，可以略有顆粒，不用太細膩
3、小香蔥切碎，大青椒切碎
4、小蔥、大青椒放入土豆泥中，根據自己的口味放甜面醬，可以先少放，後期拌勻在品嘗
5、拌勻即可
沒有什麼竅門，隨便做就好吃，一切調料根據自己的口味調整。
③ 蒸完的土豆怎麼做好吃
怎麼好吃，這就看你喜歡啥味道的。
1、煮熟的土豆壓成泥，放點蔥花，鹽，放點油，煎著吃； 2、煮熟的土豆還是壓成泥，放你喜歡吃的東西，比如青豆、青筍（萵筍）、火腿腸或者午餐肉，放一點點油，翻炒幾下成土豆泥，就可以吃了； 3、煮熟的土豆，切成厚片，把鵪鶉蛋煎熟，夾在土豆片之間，當成土豆漢堡吃也行； 還有一種復雜點的，夾成土豆漢堡後，裹一層蛋清和麵包碎，用油煎著吃； 還有一種最直接的方法：小土豆掰開，用咱們四川的熟油辣子，放點鹽、雞精、一點點糖，伴著吃。
④ 蒸過的土豆怎麼做好吃
怎麼好吃，這就看你喜歡啥味道的。
1、煮熟的土豆壓成泥，放點蔥花，鹽，放點油，煎著吃； 2、煮熟的土豆還是壓成泥，放你喜歡吃的東西，比如青豆、青筍（萵筍）、火腿腸或者午餐肉，放一點點油，翻炒幾下成土豆泥，就可以吃了； 3、煮熟的土豆，切成厚片，把鵪鶉蛋煎熟，夾在土豆片之間，當成土豆漢堡吃也行； 還有一種復雜點的，夾成土豆漢堡後，裹一層蛋清和麵包碎，用油煎著吃； 還有一種最直接的方法：小土豆掰開，用咱們四川的熟油辣子，放點鹽、雞精、一點點糖，伴著吃。
⑤ 蒸熟的土豆有能在怎麼做能好吃啊
首先要把土豆洗干凈，然後用水煮熟，注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然後仔細地把皮剝掉，放在一旁待用。
炒鍋里加上油，油要放得充足一些，因為土豆很吃油，少了的話做出來的土豆泥容意煳而且不香。等油熱透之後，把准備好的煮熟去皮的土豆放進炒鍋，不停地翻炒，同時把土豆壓成泥狀，並且加上適合自己口味的鹽，味精，甚至辣椒面，然後就可以起鍋了。
起鍋之後其實就可以說完成了，但要是你想讓自己製作的
豆泥更美味一些的話，可事先准備好鮮湯，比如雞湯，魚湯什麼的，等土豆泥做好之後，先在小碗里盛上少許湯，後把土豆泥放進去蘸著湯汁吃，輔廠滇斷鄄登殿券東猾哇，簡直酷呆了，一點也不比肯得基的差哦！
⑥ 蒸好的土豆怎麼做好吃
蒸土豆的做法
1.土豆洗凈
2.在電壓力鍋中放入贈送的蒸網
3.加入水，大概到網高度的一半。
4.放上土豆，蓋上蓋子，打到上鎖的位置。
5.選擇豆泥，按下開始。加壓後，大約20分鍾就好。
6.排氣結束後，打開蓋子
7.出鍋，非常好！
1、食材：土豆2隻400克，菜籽油30克，大蒜葉20克，白芝麻10克，鹽5克。
2、土豆2隻，約400克，削去表皮，然後切成塊狀。
3、准備2根大蒜葉，去皮、洗凈，剁成細末。
4、土豆裝盤，鐵鍋內放入小半鍋水，然後將土豆放於盤子內，用大火燒開，再蒸20分鍾。
5、土豆蒸熟，端出土豆，讓其自然冷卻。
6、鐵鍋重新燒熱，倒入30克菜籽油，倒入蒸熟的土豆塊，用均勻的小火煎制。
7、土豆逐漸變得金黃，用鏟刀將之翻個身，再煎另一面。
8、灑入10克白芝麻、大蒜末、5克鹽，用鏟刀快速翻炒。
9、出鍋，一盤香香的蒜香土豆就做好啦！
⑧ 蒸熟的土豆怎樣做好吃
⑨ 蒸的土豆怎麼吃好吃 蒸的土豆如何吃好吃
1、食材准備：土豆，黃瓜，蔥，蒜，香菜，小米椒，花生米，辣椒，花椒，生抽，陳醋，蚝油，鹽，糖。
2、鍋里倒少量油，中小火把花生米炒熟，炒到顏色變紅出香味之後盛出來，不要炒糊了。
3、把土豆削去外皮，切成片狀，放入蒸屜中，上鍋蒸熟。
4、再切一些黃瓜絲，蒜末，小蔥段，香菜末和小米椒圈，切好的配菜全部放入盤中備用。
5、土豆蒸到輕輕能按動的狀態就蒸熟了，把蒸好的土豆放入碗中，用叉子按壓成土豆泥。
6、在土豆泥中加入半碗木薯澱粉，也可以用土豆澱粉，然後再加入適量的麵粉，下手揉成面團，揉成偏軟的面團就可以，太軟可以再加點麵粉，太硬就加一點點水。
7、把做好的土豆面團拿出來，放在硅膠墊上，硅膠墊撒一點乾麵粉防粘，揪一小塊面團放在硅膠墊上搓成長條，搓成中間高，兩邊低的形狀，也可以用剪刀直接剪。搓好的面魚放一旁備用，底部記得撒乾麵粉防粘。
8、鍋里加入清水燒開，依次下入搓好的土豆面魚，煮到土豆面魚全部浮到水面上，表面透明光亮的時候就煮好了，撈出來過涼水。
9、在一個碗中放入蔥蒜末和小米椒圈，再放入1勺辣椒粉，1小勺花椒粉，接著在碗中淋入熱油，炸出香味。加入1勺生抽，1勺陳醋，1勺蚝油，少量鹽，1勺白糖，用勺子攪勻。
10、把土豆面魚瀝干水分，擺入到料汁中，上面放一些黃瓜絲和香菜末，用筷子拌勻，最後在上面放一些油炸花生米，涼拌土豆面魚就做好了。