主料
青蒜：100
土豆：400
胡蘿卜：100
豬肉：100
油 ：適量
生抽 ：適量
蔥 ：適量
澱粉：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
第一步
1.准備土豆，豬肉，青蒜和胡蘿卜
第二步
2.豬肉切片，肥肉和瘦肉分開
第三步
3.先將瘦肉用澱粉和少許生抽腌制一會，這個時候可以把土豆切成2-3毫米的片，胡蘿卜切片，青蒜一厘米小段備用
第四步
4.鍋中放油，先炒瘦肉，炒至變色盛出備用
第五步
5.炒好的肉備用
第六步
6.鍋洗凈，再倒入油，煸炒肥肉，將肥肉的油煸出來
第七步
7.土豆倒入鍋中，中小火煎土豆
第八步
8.土豆煎3-4分鍾後加入胡蘿卜，一起煎
第九步
9.待土豆煎黃變軟，加入已經炒好的瘦肉
第十步
10.這時可以將鍋中的油流到中間，加入蔥花爆香，放入鹽，生抽調味即可
第十一步
11.最後加入青蒜和蒜末，鍋里就香氣四溢了。出鍋完成。
土豆切的不宜過薄，要不容易粘鍋。煎土豆火不能太大否則很容易糊。為了營養更豐富可以搭配胡蘿卜和肉。吃辣的人加入豆豉辣椒味道一樣好。個人認為土豆出鍋前加入蒜會更想
輔料
具體步驟
烹飪技巧
B. 香煎土豆塊怎麼做如何做好吃
主料
土豆3個
輔料
鹽適量 胡椒粉適量
孜然粉適量 辣椒面適量
蒜末適量 小蔥2顆
香煎土豆塊的做法步驟
1. 准備好食材。
2. 土豆切成滾刀塊，冷水下鍋煮3分鍾。（不要太久）
3. 撈出控干水分。
4. 起鍋，待油溫七八成熱時下土豆，油稍稍多一點。
5. 如圖，煎到兩面金黃。
6. 放入鹽、胡椒粉、辣椒面不停的進行翻炒，直到它們均勻地裹在土豆上面即可出鍋。
C. 土豆怎麼煎好吃又簡單
香煎土豆的做法
1.
宣威火腿（雲腿）選取肥瘦皆有的部位，去皮，切成小片，放入冷水中浸泡一會兒，去其鹽分。
7.
加入小米辣、蔥花一同翻炒均勻，待火腿香味出來後即可起鍋裝盤。
D. 煎土豆片的做法是什麼
主料：土豆350g。
輔料：孜然，番茄醬、食用油。
一、把准備好的土豆削皮。
E. 土豆片可以煎制嗎怎樣做好吃
土豆可以煎至。煎土豆是土豆的最佳吃法，要說土豆最極致的吃法，一定是煎，其次是烤土豆。煎土豆菜品有很多，在這里推薦3個煎至土豆菜餚。話不多說，直接上干貨。
1、准備7-10個小土豆（根據食用人數），洗凈（勿去皮！！！）
2、將洗凈土豆仔放入蒸鍋中。上汽後蒸4-6分鍾後撈出
3、鍋中少許菜籽油，倒入蒸好的土豆仔小火烘熟，中途不斷攪拌，直至土豆仔表面起脆皮
4、依次撒入大蔥碎、孜然粉、辣椒面、鹽、雞精、白芝麻。炒制3分鍾後起鍋即可。
油炸中呆著燒烤味，一做兩吃，樂哉，悠哉！！！
以上便是推薦3種油炸土豆做法，好吃易做
F. 土豆片怎麼煎
製作方法|
1、准備土豆大約1斤
2、土豆削皮切條（長度大約5厘米左右）後放入水中煮5分鍾撈出
3、用廚房紙吸干土豆水分
4、鍋中倒油(2/3鍋的油),大火大約5分鍾後倒入土豆條，炸至兩面金黃後撈出後撒上鹽即可。
G. 香煎土豆片怎麼做好吃大廚教你1招，香酥可口超下飯，你學會了嗎
土豆也被大家稱為馬鈴薯，這基本上是人們飯桌上經常可以看到的一道美食。由於它的產量比較高，適應能力十分的強，對生存環境的要求也不高，所以也就成為了全球排行第四的重要糧食作物，這個食品對人類的重要性不言而喻。吃土豆有很多的好處，它不僅可以預防中風等疾病的發生，還能幫助減肥的人變苗條，更能讓人養胃，所以說平時生活中我們多吃土豆，這對大家的身心健康也是十分有利的。土豆的做法很多，有人喜歡切片來吃，有人喜歡炒絲吃，總之都是很不錯的選擇。
第三步：再在鍋中放入適量的油，放入蒜末進行爆香，鍋里出香味之後加入一勺豆瓣醬進去，炒出紅油，然後再把用盤子裝好的土豆片倒進去，加入一勺生抽，用鍋鏟再次進行翻炒，等到翻炒均勻後在上面撒上准備好的芝麻和蔥花就完成了，可以裝盤出鍋了。這樣美味又好吃的香煎土豆片就做好了，只要您跟著上面的步驟來做，很容易就能做出來，到時候不管是做菜品還是閑暇時的小吃都是一種不錯的選擇。
H. 煎土豆片的做法 煎土豆片如何做
1、食材：土豆1個，麵粉適量，雞蛋1個，鹽適量，油適量，水適量。
2、先把土豆去皮，然後清洗干凈，再用刀把土豆切成片放入盤中。
3、然後我們把麵粉倒入碗中，麵粉里加入雞蛋 ，先攪拌一下。
4、然後再在裡面加入適量的水，並加入鹽調成糊狀，用筷子提起來拉絲就可以。
5、然後我們再把切好的土豆片放入麵糊中兩面都粘上麵粉糊。
6、我們在餅鐺中放入油，然後調至大火，加熱。
7、然後把粘好麵糊的土豆片放入鍋中煎制，這時候不要移動土豆片。
8、等土豆片成型變色以後，把土豆片一面焦黃以後翻面再煎另一面。
9、等到兩面都變色焦黃以後我們的酥軟的土豆片就可以出鍋放盤了。
I. 煎土豆片 煎土豆片做法
1、先把土豆去皮，然後清洗干凈，再用刀把土豆切成片放入盤中。
2、把麵粉倒入碗中，麵粉里加入雞蛋 ，先攪拌一下。
3、再在裡面加入適量的水，並加入鹽調成糊狀，用筷子提起來拉絲就可以。
4、再把切好的土豆片放入麵糊中兩面都粘上麵粉糊。
5、在餅鐺中放入油，然後調至大火，加熱。
6、把粘好麵糊的土豆片放入鍋中煎制，這時候不要移動土豆片。
7、等土豆片成型變色以後，把土豆片一面焦黃以後翻面再煎另一面。
8、等到兩面都變色焦黃以後我們的酥軟的土豆片就可以出鍋放盤了。