土豆片湯好吃的做法,其實特別的簡單。
1.將土豆切片,放入清水中,清洗一下,蔥切段。
2.鍋中放入油,燒熱,加入鹽,加入蔥花炒香。
3.加入瀝干水份的土豆片!
4.用鍋鏟翻炒均勻。
5.加入醬油,翻炒2分鍾。
6.加入適量水,燒開,轉中火煮8分鍾,最後加入雞精香油即可。
烹飪技巧:土豆去皮不宜厚,越薄越好,因為土豆皮中含有較豐富的營養物質。土豆去皮以後,如果一時不用,可以放入冷水中,再向水中滴幾滴醋,可以使土豆潔白。
土豆片湯,不但美味好喝,而且富含膳食纖維、潤腸通便、降糖降脂,常吃對人體有益;
土豆中含有較多的膳食纖維,能促進腸道蠕動,幫助腸道進行物質代謝,排出體內多餘的毒素及代謝廢物,不僅有潤腸通便的功效,還有效減少脂肪在各種通道中的堆積,從而降糖降脂、預防心腦血管疾病。
B. 雞毛菜土豆湯怎麼做如何做好吃
1、土豆切片煮熟,然後立即倒入雞毛菜再沸立即離灶,加鹽等調料,一個土豆切薄片,油鍋(少油)內爆煎,微黃後少放點水(一碗),燒開後放入雞毛菜,蓋上蓋,開後放鹽,味精後起鍋,完成土豆雞毛菜湯。
2、湯鍋內放水燒開,倒入切好的土豆條,加蓋煮兩分鍾。燒開後再加入洗凈的雞毛菜,加蓋煮到水再次燒開,開蓋放鹽,再加蓋煮一分鍾即可。上桌前加少量芝麻油即可。
3、水開後,入肉圓,煮5分鍾,放入土豆,煮5分鍾,最後放入雞毛菜,水滾即關火。
4、雞毛菜洗凈,番茄洗凈切塊,土豆去皮切條洗凈,起油鍋,番茄入鍋煸炒,並用鍋鏟將番茄壓扁,使茄汁流出。然後加入切好的土豆,一起翻炒幾下後,倒入湯鍋。湯鍋內加水,煮開後開小火,使水裡的土豆燒煮爛一些後,加入青菜,鹽,水再次開後關火出鍋。
以上就是雞毛菜土豆湯做法是什麼呢詳細的說明和介紹,這種湯的做法十分的簡單,而且准備的材料也是很容易簡單的,而且做好了也十分的爽口,味道也好。雞毛菜土豆湯做的時候還可以加一些別的材料,一樣可以做出來美味的湯,買菜的時候要注意買新鮮的,不要買菜葉蔫了的,用多少菜買多少,現吃現買。
C. 濟濟菜燉土豆湯的做法,濟濟菜燉土豆湯怎麼做
1.將野菜去根、洗凈備用。
2.將野菜放入開水中焯一下。
3.將土豆去皮,洗凈、切條備用。
4.起鍋,油熱後煸炒土豆,然後讓入適量的清水燉。
5.湯開了放入山野菜,加上精鹽、醬油、等調料。改小火燉。
6.土豆燉爛後,放入粉絲繼續小火燉。
7.粉絲熟後,即可出鍋食用了。
D. 土豆煮湯怎麼做好吃
土豆又叫馬鈴薯,是重要的糧食作物,這是一種含澱粉極高的食物,生活中比較常見。土豆的吃法比較多,除了燉煮翻炒,土豆用來做湯也是不錯的。土豆湯的做法比較簡單,還可以搭配西紅柿。
1.土豆切片,放在涼水裡泡一會兒。鍋里放油,把土豆煸炒一下,倒入適量的水。水煮開了後放鹽、味精,等土豆煮熟了就可以起鍋,最後放點蔥花。
2.土豆削皮切塊三個.西紅柿切塊兩個.八角幾個。辣椒幾個.豬肉切絲.蔥姜蒜切片。將鍋燒熱.放入花生油.等油開.放入豬肉抄一會.再放入蔥姜蒜抄香.然後放入西紅柿抄一會再放。土豆塊.再放入大料醬油少許.醋鹽[依口味可多放,少放]再放入開水.辣椒.用大火煮10分鍾,再用小火煮,10分鍾就可以了.關火..放少許味精就可以了。
3.排骨泡水4小時左右泡掉血水,中間按情況換水,土豆切滾刀塊,加水煮至5分熟撈出控干水分待用。沸水加入排骨焯一下,撇去雜質和浮沫,撈出排骨控干待用,放入電高壓鍋,加入燉排骨調料,然後加入清水沒過排骨,排骨燉好後撈出放入普通炒鍋,加入剛剛燉排骨的清湯,加入土豆;燉湯的調料調勻後加入鍋中,如果感覺湯有些少可額外加些開水。大火燒沸後轉小火再燉15分鍾左右,這時排骨和土豆已經上色,並且土豆稜角開始變鈍、嘗一下土豆感覺面面的,就可以停火了。
E. 土豆怎麼做湯好吃,
主料土豆200克 輔料油適量鹽適量麵粉適量青菜適量蔥花適量
步驟
土豆湯的做法步驟11.土豆去皮切成條然後把澱粉洗干凈
土豆湯的做法步驟22.鍋中放油,放蔥花炒香放土豆條加鹽翻炒至土豆變色
土豆湯的做法步驟33.加入適量水進去煮開
土豆湯的做法步驟44.最後調一些麵糊進去攪勻再放些青菜煮開即可
小貼士
根據個人的喜好土豆也可以切成絲煮湯
F. 柳蒿芽土豆湯的做法,柳蒿芽土豆湯怎麼做
主料柳蒿芽100g土豆1個輔料油適量鹽適量花椒粉適量醬油適量味精適量蔥適量
步驟
柳蒿芽土豆湯—遲到的野菜的做法步驟11.柳蒿芽摘洗干凈
柳蒿芽土豆湯—遲到的野菜的做法步驟22.鍋中水燒開焯燙柳蒿芽
柳蒿芽土豆湯—遲到的野菜的做法步驟33.撈出放涼水裡
柳蒿芽土豆湯—遲到的野菜的做法步驟44.土豆去皮洗凈,切片
柳蒿芽土豆湯—遲到的野菜的做法步驟55.熱鍋熱油,蔥花爆香
柳蒿芽土豆湯—遲到的野菜的做法步驟66.放入土豆片翻炒
柳蒿芽土豆湯—遲到的野菜的做法步驟77.加適量的鹽、醬油、花椒粉炒勻
柳蒿芽土豆湯—遲到的野菜的做法步驟88.倒入適量的清水
柳蒿芽土豆湯—遲到的野菜的做法步驟99.蓋蓋,大火燒開,煮2分鍾左右
柳蒿芽土豆湯—遲到的野菜的做法步驟1010.柳蒿芽擠干水分,切段
柳蒿芽土豆湯—遲到的野菜的做法步驟1111.待土豆熟了,放入柳蒿芽,放少許味精調味即可
G. 野菜湯的做法,野菜湯怎麼做好吃,野菜湯的家常做法
配料:
野菜(灰灰菜、蒲公英、苦媽菜、薺菜、藤葉、野油菜)均可、玉米面(當年新磨的面最好)鹼面
做法:
1根據人數給鍋里倒上相應的水
燒開
2水燒開以後開始攪玉米面
3給攪好玉米面的鍋里放點鹼面
4將洗好的野菜切碎
5當鍋里的糊湯快熟的時候放野菜
6
放完野菜再放一點點鹽效果會更好
訣竅:攪糊湯有訣竅,添水燒開,一手撒面一手攪動,順著一個方向轉,不能讓面沉入鍋底綉疙瘩。隔幾分鍾攪動一次,反反復復,也不讓其煳鍋巴。糊湯飯用大火煮熟,小火煮出來的不香。菜糊湯是先攪包穀麵粉,再把青菜放入鍋里攪拌,煮熟熬然,越糊塗越好
H. 土豆湯怎麼做好喝
土豆湯做法如下:
1、洋蔥切絲,鍋里放入2勺黃油,用中小火燒熱,待融化後放入切好的洋蔥,炒至淡黃色。
I. 土豆湯怎麼做好吃,香濃土豆湯的家常做法
香濃土豆湯的做法步驟
1
土豆去皮切滾刀塊兒;
2
洋蔥切丁;
3
小香蔥切碎;
4
起湯鍋,加入黃油,小火融化;
5
加入培根,微火慢慢煎制;
6
煎至培根吐油,兩面金黃,取出培根;
7
加入洋蔥丁,繼續小火煸炒至洋蔥變軟;
8
加入清水和肉骨高湯,攪拌均勻;
9
轉大火煮開後,加入土豆和煎過的培根以及一片月桂葉,繼續煮開後轉中火,加蓋慢煮;
10
煮至土豆軟爛;
11
關火,取出培根和月桂葉,不要;
12
取幾塊兒比較完整的土豆,放在湯碗底部;
13
其餘湯汁、土豆和洋蔥用料理棒打成糊(沒有手持料理棒,可以用料理機打碎);
14
上火,邊攪拌邊煮至湯汁粘稠;
15
加入適量黑胡椒粉調味,嘗嘗味道,如果不夠咸還可以加點兒鹽;
16
將濃湯澆在土豆塊兒上,澆上一勺牛奶或奶油,撒上香蔥碎即可。